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ひこにゃん@ Re:滋賀県に8番らーめん進出！！(07/28) 彦根の店なら、とっくに廃業してるよ。

ramenmambow @ Re[1]:なんてこった！！インフルエンザに注意(01/04) mukyさん本年もよろしくお願いします。 …

muky @ Re:なんてこった！！インフルエンザに注意(01/04) 本年もよろしくお願いします。それはそ…

ramenmambow @ Re[1]:文化ラーメン(05/12) mukyさんこんばんは。鹿児島に引っ越して…

muky @ Re:文化ラーメン(05/12) 2月に福岡から鹿児島に越してきました。 …

龍門滝の近くラーメン高井田に行って来ました。

(2)

テーマ： ★ラーメン(16943)

カテゴリ：ラーメン

言っておくが、タッキーといってもジャニーズ系ではない。

「加治木にある龍門滝の近くのラーメン屋『○×☆』は結構いけるよ。」

でも『○×☆』がどこかは思い出せない。何たる失態！！

ネットで検索してもあまり出てこない。

唯一「ラーメン高井田」という名前がでてきた。

それだけを頼りに行ってみた。

１３：３０ごろでお昼の時間はとっくに過ぎていた。

龍門滝に近づくとあちらこちらに「ラーメン高井田はこちら」の看板が目立つ。

住宅街の中にあって保育園の隣に隣接していた。

あの看板がなくて知らなければたどり着けないだろうと思った。

昼過ぎとあってお客は２人。

近所の爺さんで昼からビールを飲んでいた。

席は４人掛けテーブルＸ３、座敷４人掛けテーブルＸ２のみ。

厨房にはパートさんと旦那さんのみ。

ラーメンと餃子、ご飯しかない。自信が伺える。

ちょっと期待しながらラーメンと餃子を注文。

ラーメンは￥６００、味噌は+５０円、ネギラーメンは＋１００円、

餃子（６ケ）￥３００、ご飯￥１５０だ。

１０分ほどで出来上がりだ。例によって化学調味料を入れる姿が見られた。

いわゆる鹿児島ラーメンそのものだ。

東大阪の高井田系とはまったく関係がなさそうだ。

モヤシ、チャーシューは小柄ながら３枚、良い塩加減だ。

このあたりでは珍しいメンマが入っている。

ネギは万能ネギ。これも珍しい。

スープはにんにくが良く効いている。

生の刻みにんにくを醤油ダレに混ぜているようだ。

塩分は控えめでなかなか美味い。にんにくが良い感じだ。

麺は１．５ｍｍくらいの中太。一つずつ袋に入っているようだ。

スープと麺はあっている。

餃子は手作りと言う事だがなかなかいける。

餃子の餡が最高。小刻みに刻んだキャベツ、ネギ、粗挽きミンチの食感が良い。

トータルでまずまずの美味しさなので地元ファンが多いのではないだろうか。

おそらくタッキーの言っていたラーメン屋はここではないかと想像する。

龍門滝の見学がてら一度訪れてはいかがだろうか。

少なくとも餃子は間違いなく美味い。

そうそう、重ねて言うがタッキーと言ってもジャニーズ系ではないのであしからず。