元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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2011/11/28
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カテゴリ: 自炊の話
土曜日は、ここのところ怠けていた?、料理当番。

今回の1品目のテーマは、青森。
本当は じゃっぱ汁 を作りたかったのですが、材料が揃わなかったので、 けの汁
けの汁111126
野菜たっぷりなので、とても健康的。
これだと、適当に野菜をぶちこんで味を濃くすれば、それなりのものになりそうです。


2品目のテーマは金沢で、牡蠣の治部煮。
牡蠣治部煮111126
というより、去年作ってうまくいかなったので、再チャレンジ。

不味いというほどではないにしても、牡蠣の生臭さが少し残りました。


3品目は、肉が食べたかったのでピカタ。
ピカタ111126
他の2品が味が濃くなりそうだったので、味は弱め。
それでも寂しさが残らないように、カレー粉を隠し味に使いました。


久々の料理だったので、あまり冒険していない感もありますが、まあまあの出来でした。


【青森県】けの汁





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Last updated  2011/11/28 10:21:22 PM
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やりますねぇー  
lavien10  さん
内でも外でも これが 元気の素ですか、、、。 (2011/11/30 06:15:07 AM)

Re:久しぶりの手料理(11/28)  
craftwork5659  さん
これだけ出来れば充分ひとり上手ですね。(笑)
嫁に来てください。(@_@;)
(2011/11/30 09:48:16 PM)

Re:やりますねぇー(11/28)  
ケビン大杉  さん
lavien10さん
>内でも外でも これが 元気の素ですか、、、。
-----
たまにいろいろやってみると、外で料理を食べるときにより美味しくいただけます。 (2011/11/30 10:36:25 PM)

Re[1]:久しぶりの手料理(11/28)  
ケビン大杉  さん
craftwork5659さん
>これだけ出来れば充分ひとり上手ですね。(笑)
>嫁に来てください。(@_@;)
-----
独身のときは毎日だったので、こんなに面倒な料理は作りませんでした。
月1回のことなので。 (2011/11/30 10:38:29 PM)

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