Smile Bakery

今のところ、こちらは計画停電実施されてませんので、本日は予定通りパン教室を開催。

いつもどおりにお教室が出来ること、 美味しいパン作りが生徒さんと共に笑顔で

出来ること、日々普通に生活できる環境にあることに感謝です。

今日で3月のお教室は終了です。

4月のお教室は、子供たちの新学期が始まってからになります。

ストップしていた材料も配達されるようになりましたし、今後、計画停電がどのように

実施されるのかまだ解りませんが、停電しない限りは、予定通りレッスンしていきたいと

考えておりますので、皆様どうぞよろしくお願いいたします。

さて、本日は初級レッスン。レッスンしたパン・お菓子をアップします。

アンパン

おまけで、アンパンマンも作ってみました。

目と口は、チョコチップで。

ふっくらほっぺに、かわいく焼きあがってますね

アンパンは、講師試験課題になっているパンです。完璧を求めると難しいパンですね。

ロールパン

手ごねで生地を作りました。

最初から最後まで生徒さんに全てやっていただきましたが、今回は2回目ですので、

スムーズにこねる事ができましたね。グルテン膜もバッチリのとっても良い生地に

捏ね上がってました

もうこれで、手ごねでの生地作りはですね。

前回？だったところも、理解できましたよね。

『3巻き難し～い』と四苦八苦されていましたが、徐々に慣れて最後は上手に成型

できましたね。バランスよく3巻きに巻いていくにはちょっとコツがいりますが、慣れれば

巻き巻き、楽し～い

3巻きがスイスイと形良く作れるようになったら、うれしいですよね

手が忘れないうちに、お家でも復習してみてください

ジョリマダムプリン

蒸し焼きプリンです。

カラメルは、便利なタブレットを使って・・・

やさしいお味が皆さんに好評でした。

『手作りプリンが作れるお母さんになりたい』と生徒さん。

手作りプリンは難しいイメージがあったらしいのですが、このプリンは、作り方もとっても

簡単。そして美味しい

材料も、いつもお家にあるものでです。思いついたらいつでも作れますよね。

ぜひこのプリン、『ママの１８番』にして、美味しい手作りおやつの作れる素敵なママに

なってくださいね