【１】薄力粉・バター（1cm角に切る）をフードプロセッサーで、ガガッーゴゴッーと混ぜ合わせます。（１）の写真のようなそぼろ状にします。

【２】砂糖・卵・塩・バニラエッセンスを加え、ガガッーゴゴッっと粉となじむ程度に混ぜます。

【３】ボールにあけ、ひとまとめにし、ラップをして冷蔵庫で約30分休ませます。

別のボールでアーモンドバターを作ります。

アーモンドパウダーと粉砂糖を混ぜ、卵を加え混ぜたら、溶かしバター・ラム酒を入れ混ぜます。

【４】（３）で作った、生地を鍋にペタペタ張り付けます。カンタンでおもしろいです。（鍋には油など塗らなくて良い）その中に、アーモンドクリームを流し込みます。

【５】蓋をして、極弱火で約30分焼く。極弱火でも強すぎる場合は、途中火をとめたり付けたりして調節。くれぐれも、こがさないように。焼けたら、アミの上でさましましょう。

【６】さめたらカスタードクリームを入れ、フルーツを飾ります。センスの見せどころ♪。お好みで、食べる直前にキャラメルソースをかけてください。

お菓子づくりに大活躍のフードプロセッサーが欲しい

■ ナショナルフードプロセッサーMK-K58　最安検索

ガガッーゴゴーっていっている間に、混ざってしまうから、お菓子作りが楽チンに♪

これで、シャーベットもゴゴーっとできるとくれば、パパも子供も大喜び。

パンや、ピザ生地をこねる羽根も手作り派には、うれしいですね。

容器がプラスチックのものが多い中、ガラス製なので、清潔で傷付きにくいのも魅力。

耐熱ボールに、粉類と牛乳を入れ、ダマにならないように混ぜたら、卵黄を加え混ぜます。左写真。

電子レンジ（500W）で蓋無しで、5分加熱。その、途中で、3回ほど、取り出しては混ぜ、チン！を繰り返します。右写真。（600W3分半）

大きめの耐熱容器に、砂糖と水を入れ、常に様子を見ながら、電子レンジにかけます。シロップがきつね色に変わったら、すぐに取り出し、大さじ1の水を入れ混ぜます。写真のように、ハネるので注意してください。ソースが固まらない程度になるまで水を加え調節してください。

この時点では、カラメルソースといいます。プリンにかけるソースですね。

粗熱がとれたら、生クリームを入れ混ぜればできあがり。

スチームオーブンレンジでケーキがおいしく焼けます

私も愛用♪ナショナルスチームオーブンレンジ

★ NE-SS30 最安検索 ★

自動メニューが便利！スチーム最高！

■ 人気の「電子レンジ・オーブン」チェック