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1月のおやつ・料理・パンのレシピ
January 31, 2009
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我が家の次男、じいさん(父)といろんな処へいっては美味しいものを食べてます。そんな食通?次男が、抹茶のメニューがたくさんあって、とっても美味しい♪また行きたいから連れて行ってと、熱烈にリクエストしていたカフェへいくことに。越後のほぼ中央部。地図でみると佐渡島のある辺りの対岸。このあたりは、温泉地としても有名で、近くには、寺泊漁港もあり、新鮮な海の幸も堪能できます。車を走らせやってきたのは、弥彦山にある弥彦神社前です。このお店は、1Fが和雑貨2Fがカフェになっています。神社前という立地にぴったりのこの建物は、ドイツの建築デザイナー、カール・ベンクスさんという方が古民家を再生させて作ったものだそうです。母次男ちゃん、いつもじいちゃんと、こんな洒落たとこきてるの?次男うん、まあ・・・♪私次男はデートここにくるんだな・・・いひひ。次男こねえよー。なんだかんだと、しゃべくりながら、各々好きなものを注文。ほんと、抹茶のメニューがたくさんあるので、抹茶好きにはうれしいお店です。次男は、抹茶プリンを食べましたが、お店をでたあと、ほかのお店でおでんを立ち食い。そして、またまた車でドライブ。道の駅に立ち寄ったらお雛様が飾ってありました。いいですね~~~♪お雛様。私は、雛飾りの食べ物や、小道具が大好き。いつも、人形よりそっちの方に目がいきます^^;抹茶シフォンお取りよせスイーツニュース掲載で人気爆発!抹茶のシフォンケーキ 税・送料コミコミセット送料無料 もっと探す抹茶のシフォンケーキひな祭り・苺や桜の季節のレシピ集
January 30, 2009
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さっぱりとしたサラダが食べたいでしょ~?チョコとかいっぱい食べてる!もてもてのそこのあなた野菜も食べんばだめらよ~。さっぱりしておいしーサラダをどうぞ。極上梅干入り油揚げと水菜のサラダ■材料 水菜とレタス・・・・適宜 油揚げ・・・・・・・(1人前1枚) 梅干・・・・・・・・(1人前1/2~1個) ごま・ポン酢■作り方 油揚げは、熱湯で油抜きし、カットする。 フライパンでカリッとするまでから炒りする。 野菜と油揚げを盛り付け、梅干果肉とごまをトッピング ポン酢でいただきます♪2009.2.15UP感想梅干がアクセンとになって、飽きずに食べれます。ちょっと高いけど、塩分が少なくて、梅本来の旨みが堪能できる梅干です♪ 今回使った梅干↓梅風月600g プラ容器 [塩分約6%]当店で一番塩分の低い梅干しです。唾がでてくるでしょ~~~~~おいしいので試してみてね。お試しセットもありますよー。おすすめはこれ!鉄人の名がはいってるだけあって美味です!こんぶの風味と梅の旨みがたまりません。素敵な木箱入りなので贈り物にもいいですよ。グルメ大賞受賞!「和の鉄人」道場六三郎 監修紀州五十五万石 1Kg 木箱当店一番人気のこんぶ風...だいぶ、温かくなってきたせいか、子供たちが外へ遊びにではからってて、家の中が静かです。ほっとできるわあ~いつも、家の中でうるさいくらい元気だからねー。
January 29, 2009
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お腹すいたナー!今日のお昼は、バニーニプレートを使ってホットサンドを作りました。キャベツたっぷり♪生卵をおとして焼いてみました。キャベツと生卵のバニーニレシピ■食パン(1斤分)早焼き2時間コース 強力粉・・・230g(1CW) 全粒粉・・・・20g マーガリン・・5g スキムミルク・・10g 砂糖・・・・・15g 塩・・・・・・5g 水・・・・・・190g ドライイースト・3g強■バニーニの作り方 バニーニプレートをよく熱し、マーパンの両面にマーガリンをぬり、 千切りキャベツとベーコンで土手をつくるようにし、くぼみに生卵を溶いたもの (半個分)流しいれる。こしょうをふりかけ、チーズをのせ、 両面にマーガリンをぬったパンを重ねる。 バラエティサンドベーカーの蓋をしめて、こんがり焼けばできあがり♪感想あつあつサクサク♪卵がいい感じに焼けてキャベツとマッチングう~♪ひとつ食べるとお腹いっぱいでした。2009.2.14UP■あると楽しいビタント二オ バラエティサンドベーカー物置に眠らせておくのはもったいないよー。冬こそ大活躍!持ってない人は買いましょう♪ビタントニオ バラエティサンドベーカー PWS-1000 ホットサンドはモチロン、ワッフルやモッ...安い順バラエティサンドベーカーとプレート■ビタント二オの魅力は、バラエティ豊富なプレートですね~♪こちらのバニー二プレートも単品で購入できます。★今ならポイント5倍★2/16(月)9:59まで★★在庫あり★幅広く使えるパニーニプレート♪【ビ...ビタント二オ バラエティサンドベーカーレシピ集(プレート別)■ワッフルプレート■タルトプレート■ホットサンドプレート■バニーニプレート■鯛焼きプレートワッフルメーカー比較とレポートバレンタインデーのレシピ バレンタインのチョコ以外レシピ
January 28, 2009
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春キャベツのおいしい季節ですね~最近、キャベツを電子レンジでチン!する料理にはまってます。簡単でおいしいので!今日は、キャベツを丸ごと豪快にやってみよう~~~~~!ロールキャベツ面倒なので、ロールにしないで地層にしてみました(爆)料理のネーミングは!?はい!皆さんごいっしょに ご地層キャベツなははは。ダジェレが楽しい年頃ですいません^^;ご地層キャベツのレシピ・作り方■材料 キャベツ・・・1個 挽肉・・・・・380g ケチャップ・・適宜 塩・こしょう・適宜 (片栗粉・・適宜)■作り方 キャベツは芯をくりぬいて電子レンジで2分くらいチン! 少ししなっとさせると、肉を挟みやすくなるので。 肉とケチャップ、塩こしょうを混ぜて、キャベツにはさむ。 形を整え、ラップでなるべく隙間ができないように包む。 電子レンジ700Wで約12分チン。 煮汁にケチャプと片栗粉を入れてトロミがつくまでチン!これをかける。 ※注意 写真の器は浅すぎました。結構汁がでるのでもう少し深めの器がいいです。きっかはこれ!おいしいんです。 豚キャべミルフィーユ■アメトークにも登場パナソニック ビストロ。私が使っているものの上位機種です。ボタンひとつの簡単操作!【送料無料】NE-R3000-W スチームオーブンレンジビストロRシリーズパナソニック【あす楽対応_関...安い店をチェックパナソニック スチームオーブン ビストロ NE-R3000電子レンジのレシピバレンタインデーのレシピ バレンタインのチョコ以外レシピ
January 27, 2009
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アニキがつきたての餅が食べたいというので、作りました。餅米がまたしても、柔らかく炊きすぎちゃた。前回もそうでした・・・・・むむむそれでも、めげず。ホームベーカリーで餅をついてみることに・・(ちなみに我が家のは餅つき対応ではありません・・・・)もち米を炊いたものを500gくらい入れました。(我が家のは柔らかすぎたのですが、固すぎると羽根がまわらないかな?)パン生地コースで3分くらい回すとこんな感じ。できあがりは、柔らかすぎ~~~~。でも、つきたては、やっぱおいしい~~~~~~~♪きな粉をまぶして食べました。■餅つきできるホームベーカリーはこちら・・・ホームベーカリー 餅 シロカ siroca SHB-512 米粉 ジャム 生キャラメル ソフトパン 餅つき機 もちつき機 【あす楽対応】【送料無料】楽天で購入■餅つきできるホームベーカリー パナソニック【あす楽対応★】送料無料 パナソニック ホームベーカリー (1.5〜2斤) SD-BMT2000-W ホワイト [SDBMT2000W] ランキング 餅つき機楽天で購入バレンタインデーのレシピ バレンタインのチョコ以外レシピ
January 26, 2009
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もうすぐバレンタインデーですねー^^(今日は、実は2月11日)今年は、忙しいので作れないなあ。。。。。でも、おいしいの食べたいなあ今年から、逆バレンタインっていう風習?企画?ができたので期待しているレシピィです。すると、次男がなにやら台所でやっているではありませんか?おっやあ~~~~チョコのいい匂いがするぞー次男へっへっへ。ママチョコ餅食べる?俺が考えたんだぞ!私へ~~~~♪すごいねー。どれどれ・・・・ うおっ~~~~~ ・ ・ ・うっうう・・・次男じゃあ、俺が先食べるね^^ ずっ。。。 びろろろろ~~~~ん。次男なんかちょっと違うけど、まあいいや。ママも食べれ!私じゃあ、ちょっとだけね^^(ドキドキ)感想とレシピと作り方不安だったけど、普通です。高級チョコを使っていれば、間違いなく上手い!一応、次男から作り方を伝授しておきました(笑)餅と、チョコクリーム(パンにぬるあれ)を電子レンジでチン!これで完成。この後、アルミでくるんでオーブントースターでも作ってましたがそっちの方が彼のイメージに近かったらしい・・・・最近いろいろなレシピが思い浮かぶそうです。次にどんなのを再現してくれるか楽しみです。 バレンタインデーのレシピ バレンタインのチョコ以外レシピ
January 25, 2009
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サンヨーホームベーカリー用の小麦ゼロの米粉でパン作り 小麦ゼロサンヨーホームベーカリー用の小麦ゼロの米粉小麦グルテン添加パン用米粉シトギミックス小麦ゼロの米粉で焼いたパン焼き上がりが低い!そして色白。小麦グルテン入りの米粉で焼いたパンお見事なまでの膨らみ♪こんがりきつね色♪試したレシピ(1斤分)米粉・・・・・・・・・・・・280g砂糖・・・・・・・・・・・・・・・20gスキムミルク・・・・・・・・10g塩・・・・・・・・・・・・・・・・・5gバター・・・・・・・・・・・・・・25g水・・・・・・・・・・・・・・・200gドライイースト(サフ)・・・3g【食パン早焼き2時間コース】使用機種:SD-BD102>>米粉パン(米粉100%)ホームベーカリーレシピ■作り方 材料は、パンケースに入れる。イーストは所定の位置。(自動投入でない場合は、最初のコネの途中で入れる。) あとは、ホームベーカリーにおまかせ。 全部ホームベーカリーにおまかせしてみました。■作り方材料は、パンケースに入れる。イーストは所定の位置。(自動投入でない場合は、最初のコネの途中で入れる。) 最初の発酵の時、生地をホームベーカリーの外に取り出し、発酵が終わったらもどす。あとは、ホームベーカリーにおまかせ。こねている時からべったりした感じで、伸びません。比較してみると、同じ米粉でも全然違いますね。伸ばしてみると、びろろ~~ん。生地は、ツルツルテカテカできれいです。米粉といっても、内容が違うから、こんなに差がでるのかな。でも、サンヨーで焼いた米粉パンも、写真で見ると低い感じですよねー。あとは、ねり加減や発酵の仕方でどこまで改善されるかってとこですね。さて、一番気になる味は?感想見た目も、パン生地の状態も、お菓子の生地みたいです。でも、うまいっ♪♪レシピのせいか、ミルクの味がしました。米臭さは、全くなく、色白のしっとりしたパンです。今度は、推奨されてる配合で作ってみたいと思います。サンヨーの小麦ゼロ米粉パン対応最安>>米粉パン・ホームベーカリー東芝の小麦ゼロ米粉パン対応最安>> 焼きたてパン工房(米粉パン)米粉パンのレシピいろいろ・HBで米粉100%パン・米粉クリームチーズパン・米粉くるみパン
January 24, 2009
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ここは、米どころ新潟。米粉の消費拡大に一生懸命であります。小麦のストックも減ってきたので、久々に米粉パンでも作ってみよう♪まずは、米粉を取り寄せなければ。前から気になっていた、サンヨーホームベーカリー用の小麦ゼロの米粉を買ってみました。最初に普及したパン用米粉には、小麦からできたグルテンが添加されていましたが、この小麦ゼロの米粉は、グルテンの代わりに、(マメ科グアーの種子・胚乳部から得られる食物繊維)、乳化剤(大豆成分の酵素)などがつかわれています。しかも、パッケージを見たら、新潟の胎内市で作られていました。胎内市というと、佐渡で放鳥されたトキが海を渡りやってきた場所です。さすが、トキですね~。いいとこがわかるのかな?胎内は、空気がきれいで、キャンプ場も多い自然の豊かな地域です。小麦ゼロの米粉には、砂糖やミルクなどは入っていないので、パン以外のお菓子や料理の材料としても使えそうです。噂によると、あの米粉 リ・ファリーヌ 1kg グルテンフリー リファリーヌ【国産米粉レシピ付】_よりもおいしいとか?米粉のパンプキンケーキ米粉のレーズンクッキーさて問題がひとつだけあった・・・・小麦ゼロの米粉は、サンヨーホームベーカリー専用なのよ。サンヨーは、 普通のパンこねの羽根より高さのある羽根を使う。 発酵は1回で、サンヨーだと2時間半で焼きあがる。 こうした米粉パンに最適な、小麦ゼロ米粉コースがある。んーーーーまあ、だめもとで、ナショナルのホームベーカリーの2時間コースでやってみよっか!レシピは、以前、パン用米粉ミックス 福盛シトギミックス20A 1Kgで作ったものと同じにしてみました。>>米粉パン(米粉100%)ホームベーカリーレシピしかも、まずは、全く手をかけず、ホームベーカリーにお任せでどうなるか?レポートしたいと思います!次のページへつづく・・・・・米粉パンのレシピいろいろ・HBで米粉100%パン・米粉クリームチーズパン・米粉くるみパン
January 23, 2009
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テレビを見ていたら新潟のかつ丼を特集しているではありませんか!かつ丼というと、皆さんが想像されるのは、玉ねぎとかつをだし醤油で煮て卵で閉じてあるもの・・・でしょ?ところが、新潟のは、違うてー^^卵で閉じてねーんらてー甘辛醤油だれをからめて、ほかほかご飯の上にのせただけのシンプルなかつ丼。きゃーーーっ!これが、うんめんだてー♪♪♪テレビ見てたら、どーしても食べたくなったので作ってみましたー!じゃじゃん。わーーーーーーーい♪これらてー。これこれ!だし醤油に砂糖入れて温めたたれに、揚げたてのかつをじゅわっとくぐらせるんらよーサクサク。あつあつがおいしいーーーーーーそれにしても、1cmくらいの厚いロース肉だったんだけどパン粉つけるとき押してたら、うすっぺらになっちゃった。そのかわり、大きさが、倍になった(爆)わははは。いいのか悪いのか?微妙。次回は、ぶ厚いのが食べたい!バレンタインデーのレシピ バレンタインのチョコ以外レシピ
January 22, 2009
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チョコラスク(しみチョコパン) 『こだわり食材 572310.com 楽天店』安心・安全・健康・品質・環境にこだわった食材屋さん。オーガニックなチョコレートもそろっています。花畑牧場の生キャラメルの空き箱に詰めてみました。バレンタインデーのプレゼントにできそう♪金粉でおめかししてみました。チョコがずっしりしみこんでサッくり♪美味しくできましたチョコラスク(しみチョコパン)■材料(1斤分)強力粉・・・・・・180g(1WC)薄力粉・・・・・・・70g砂糖・・・・・・・・・18gココア・・・・・・・・5g(小さじ2)塩・・・・・・・・・・・・4gマーガリン・・・・・5g水・・・・・・・・・・190gドライイースト・・3g※コーティング用 ブラックチョコ・150g ホワイトチョコ・140g(半分に抹茶小さじ1/2)入れるチョコラスク(しみチョコパン)今流行のチョコレートのしみこんだチョコパンです。一口サイズにして、カリッとオーブンで焼いてから、チョコレートをコーティング。お菓子感覚でいただけます♪色とりどりのチョコレートで楽しんで!パンはココア風味のフランスパン風なのでそのまま食べてもok☆チョコをしみこませるため、たくさん気泡が入るレシピになってます。■作り方(食パン4時間コース)※印以外の材料をパンケースに入れて、スイッチポン♪(イーストは所定の位置)パンが焼けたら一口サイズにしてマーガリンを薄くぬり、140度のオーブンで約10分焼きます。(カリッとすればok!)それを、湯せんで溶かしたチョコレートの中につけて、取り出し、チョコが固まれば出来上がり♪2009.1.31UP ナショナルホームベーカリーSD-BT103で作成ココア風味のフランスパンを焼きます。ほどよい気泡にチョコがしみていきます♪バレンタインデーを意識して、ハートやお花の形に型で抜いてみました。サクサク感が増すかな?と思ってうすーくマーガリンをぬってから、140度のオーブントースターで約10分焼きます。芯までカリッとさせましょう。3種類のチョコでコーティング。気泡の中にしみこませてね♪手作りパンも焼けます♪「ビッグ庫内で高火力ヒーター搭載 オーブントースター」SANYO オーブン&トースター (S) SK-W...0.1gから計れますデジタルホームスケールUH-3202■チョコや、ココア入りのパンのレシピまだまだあります♪ホームベーカリーで焼く編チョココルネチョコレートパンチョコモカバナナココアパンココアパン黒豆ココアパンココナッツミルクチョコマーブルパンくるくるコーヒーココナッツパンクリスマスリースパンクリスマスハウスのチョコパン 成形パン・オーブンで焼く編ベーグル(ハート)メッシュ食パン)くるくるちょきちょきチョコパン調理家電のレシピィTOPへ 手作りパンレシピ パネトーネマザーパンレシピバレンタインデーのレシピ バレンタインのチョコ以外レシピ
January 21, 2009
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アニキー~♪ハンバーグ焼いて~~~~♪あいよ。ハンバーグ平べったくして、真ん中へこませて焼いてね~。あいよ。じゅじゅじゅーーーーー。そして、できたのがこちら、アニキは、大根おろしのソースにしたかったのですが、大根がなかったので、水菜になりました。ハンバーグが焼けたら水菜とだし醤油を入れて少ししんなりする程度で完成。感想アニキ曰く絶妙な焼き加減(自画自賛)水菜もしゃっきっとしてうまいねえー(笑)なんとなく、ハーンバーグが、ハートに、見えたのですが、これは、偶然だそうです^^今日もゆくり休ませてもらいました。アニキサンキュー。今月は、パンのレシピのメルマガ書けそうにないなーーそう思いながらひたすら寝てました。ずっと書いてきたから、ここで、休むのも惜しい・・・あーーあ。やめるのは簡単だけど、続けていくのって難しい。そう思いながら、寝てたら、頭の中でパンが焼けました^^むむむむむ。こりゃ久々のお告げじゃなあー(笑)前はよく、夢の中でパンができたんです。蓋を開けると、パンの上に亀がのった亀パンとか。。。今回も、再現してみないと気が済まない!復活したら、やってみようと思います。メルマガ、ちょっと遅くなるかもしれません・・・・まっててね^^「ホームベーカリーのレシピィ」月末配信・無料メルマガバレンタインデーのレシピ バレンタインのチョコ以外レシピ
January 20, 2009
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やばーーーーっ!なんか、風邪のひきはじめのような感じ。今日はおとなしくしていよう・・・夕方になってだるさが増してきたので、子供たちにお手伝いを要請。アニキは、洗濯干し。次男はいなり寿司作り。2人とも頼りになるわーーー♪俺、プロっぽい?早いでしょ。なんだか、薄いんですけど(爆)これはこれで、おいしいかもね^^できあがると、すぐア二キがやってきた。どう?うまいだろ?(次男)うん♪(アニキ 中2)食べれ!食べれ!いっぱい食べれ~♪(次男 小4)そんな声が、台所から聞こえてきた。結局、台所で立ち食いしてしまったらしい^^私とパパのは残っていなかった。仕方がないので酢飯だけいただきました^^これつけて寝ます。おやすみなさーーーい。【P5倍 1/31 9:59迄】のどぬーるぬれマスク 就寝用 ハーブの香り 3組入バレンタインデーのレシピ バレンタインのチョコ以外レシピ
January 19, 2009
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>>オーブントースター比較とレシピ >>手作りパンレシピ今日の夕食は、ほうれん草のシチュウ。残りご飯だけでは足りないと思って、パンを焼くことにしました。気ままに、簡単に・・・・バレンタインデー気分で、でっかいハートのパンうふ、大きさわかりずらいですよね。かなりでかいです^^ちょうど焼きあがったとき、パパが帰ってきて、「なんだこれ~~~~♪」と驚いていました。でかでかハートブレッドの作り方・レシピ(でかでかハート1個分) 強力粉・・・200g 全粒粉・・・80g 塩・・・・・5g 砂糖・・・・20g マーガリン・10g 水・・・・・195g ドライイースト・・3g■作り方:ホームベーカリーの生地作りコースで、生地を作ったら、 生地を長く伸ばし、ハートの形にしてつなげる。 ラップをして、(ファンヒーターの上で)約1時間発酵させる。 (まねしない方がいいかも・・・・) 粉をふるって、150度のオーブントースターで25分焼けばできあがり。 感想どのくらい焼けばいいのか悩みました。チョコをつけて食べたら、相性抜群!なにもつけなくとも、ふんわり甘くちのパンです。2009.1.26UP■パンも焼けるオーブントースターおすすめです♪「ビッグ庫内で高火力ヒーター搭載 オーブントースター」SANYO オーブン&トースター (S) SK-W...バレンタインデーのレシピ バレンタインのチョコ以外レシピ
January 18, 2009
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レシピィ家のちょっと早いバレンタンデーは、男たちの手作りチョコレートでうっきうき。うっしし。うれしいなあ~今日は、アニキ作のマーブルチョコレートをアップします。無造作にカットして、割れチョコ風。これも、アニキらしくていいのかも。アニキのマーブルチョコレートのレシピと作り方■材料 ビターチョコレート・・・・適宜 ホワイトチョコレート・・・適宜チョコは2色、ミルクチョコでもいいけど、ビターの方が2つの味の違いがわかっておすすめ。■作り方 2種類のチョコを別々に湯せんで溶かし、台の上に流して混ぜる。 この混ぜ具合が腕のみせどころだぜ! くれぐれも混ぜ過ぎないようにね。 適当に混ぜたら、冷やして固めてカットすればできあがり! 2009.1.25UP感想アニキの思いつきレシピなので、分量が適当ですいません。次男の生チョコは口に入れると溶けていく感じで、マーブルチョコレートは、固いタイプ。味は普通のチョコレートだそうな(笑)でも、2種類のチョコの個性が楽しめて、うれしかったわ~~~♪■楽天で人気の割れチョコ!抹茶もおいしそうですねー。アニキに作ってもらおうかなー♪^^<割れチョコ抹茶マーブル>宇治抹茶使用。抹茶の上品な渋みをホワイトチョコの甘味が優しく中...<割れチョコイチゴマシュマロアーモンド>カリッとモチッとの食感が楽しい!割れチョコイチゴ...<ジュエル・ド・ショコラ>割れチョコの宝石箱!バレンタイン限定、完全数量限定の特別ギフト...今日は、アニキはプールで体力作り。帰りに、チョコのお礼もかねて、次男とアニキにラーメンでも。。。そう思って、ファミレスへ。寒いしね、プールの後のラーメンっておいしいのよー。アニキは、私が、ラーメン食べにいこう!といったせいか、ラーメンをチョイスしたのですが、次男は、サーロインステーキを!それを見た、アニキ!俺も!肉がいい♪♪♪結局、2人に、ステーキをご馳走するはめに。いやーーーーっ予想外の大出費だった^^;とほほほ・・・でも、おいしそうに食べる子供たちを見てるとかわいいっていうか幸せを感じる。家に帰ったら、パパがひとり寂しく納豆ごはんを食べていた。。。。(用事で一緒にファミレスいけなかったの)バレンタインデーのレシピ バレンタインのチョコ以外レシピ
January 17, 2009
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次男が、自分でチョコレート作りました。彼が、自発的にお菓子作りするなんて、とってもめずらしい!下ごしらえは、次男がして、飾りつけは、アニキとの共同作業でした。できました~~~ん♪メルヘンチックですね♪食べた感想抹茶とココアの生チョコですが、抹茶が超おいしぃー!チョコレートの甘さと、抹茶のほろにがさが絶妙でした♪それにしても、作るのは何時間もかかって、食べるのはあっという間だねー。次男のメルヘン生チョコの作り方・レシピ■材料 クーベルチュールチョコレート・・100g 生クリーム・・・・・・・・・・・大さじ3 洋酒・・・・・小さじ2/3仕上げ用:ココア・抹茶・・・適宜■作り方 ポットのお湯を大きいボールにいれ、小さいボールを重ね湯せんにします。 先に生クリームをあたためた後チョコレートを溶かします。 洋酒もいれて混ぜます。 お湯をチョコの中にいれないように注意してね! チョコレートがとけたら、今度は冷水で冷やします。 マヨネーズくらいの濃度になったら型に流しいれ、固めます。 型に入れるときは、ボールの底の水分ふきとってからね! 後は、好きな型で抜いて、ココアパウダーや抹茶をまぶせばできあがり♪2009.1.24UP次男は手作り生チョコセットをベースにアレンジして作りました。夢中で、チョコレート作りを楽しむ次男を見ていたアニキ!むずむず。やはり、やらずにはいられないようでした。アニキ:「俺にも、チョコレートの材料をくれ」次男:「いいよ。兄ちゃんも作るのか!」次男に続きアニキのチョコレートもお楽しみに!つづく・・・・チョコレート材料の買出しにいく次男バレンタインデーのレシピ バレンタインのチョコ以外レシピ
January 16, 2009
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もうすぐバレンタインデーなので、お店がチョコレートでにぎわってきましたね。なんでも、今年は、逆バレンタインデーなどという新企画が打ち出されましたが男性のみなさん!レシピィは待っておりますよん♪ウェルカム♪早速っていうことではないと思うのですが、なんと、次男が突然、「俺、チョコ作る♪」といって、レシピ本を広げはじめました。「ママ!リファリーヌってある?」「ないよー。」「なんだないのかよー」「あーーー!その本ね、カリスマパティシエ辻口さんのレシピだよ~~~~! 材料ないし。。。。初めて作るにしてはレベルが!!!!」次男ときたら、いきなり「スーパーパティシエ辻口博啓のやさしい、お菓子」とは無謀だあ~~。すると、ぶつぶついいながら、「俺、材料買ってくるからお金ちょうだい!」そういって、買い物袋をさげでかけていったのでした。 しばらくすると、ご機嫌になって次男が帰ってきました。「スーパーでじいちゃんに会って、これ全部買ってもらったよー♪」チョコの材料とか、寿司とかサラダなどのお惣菜など、2袋分。すごい!次男、これで、どんなチョコレートを作るのかな?作る前に全部このまま食べてしまいそうだけどねちなみに、プレゼント用とかじゃなく、あくまで自分で食べるために彼は作りたいようです。どんなものができたか、続きをお楽しみに♪バレンタインデーのレシピ バレンタインのチョコ以外レシピ
January 15, 2009
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はらへった~~~~~それは、困ったわねー。鯛焼きでも焼くか♪わ~~~~い♪わははは、鯛焼きが蓋の方にくっついちゃいました^^今日の鯛焼きレシピです!■ビタント二オ ポワソンプレート 鯛焼き10匹分薄力粉・・・150gベーキングパウダー・・・小さじ1砂糖・・・・40g牛乳・・・・180g卵・・・・・1個具は、あんこ、それと、溶けるチーズ+あんこ、チョコシロップの3種類チーズ入れると、生地がミルキーな感じでおいしかったです♪2009.1.22UP■あると楽しいビタント二オ バラエティサンドベーカー物置に眠らせておくのはもったいないよー。冬こそ大活躍!持ってない人は買いましょう♪ビタントニオ バラエティサンドベーカー PWS-1000 ホットサンドはモチロン、ワッフルやモッ...安い順バラエティサンドベーカーとプレート■ビタント二オの魅力は、バラエティ豊富なプレートですね~♪こちらのバニー二プレートも単品で購入できます。★在庫あり★幅広く使えるパニーニプレート♪◎【ビタントニオ パニーニプレート2枚組 PVSW-4...ビタント二オ バラエティサンドベーカーレシピ集(プレート別)■ワッフルプレート■タルトプレート■ホットサンドプレート■バニーニプレート■鯛焼きプレート ワッフルメーカー比較とレポートバレンタインデーのレシピ バレンタインのチョコ以外レシピバレンタインデーといえば、昨日、自分でチョコを作って食べたいといって材料を大量にかってきました!どんなチョコができるのかなあー。作る前に、材料をたべはじめている☆むむむ。
January 14, 2009
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世の中不景気ですが、キッチン家電で売れ行き好評なのがあるそうです。そのひとつが、ホームベーカリー。。。。。パン屋さんのパンが値上がりしたので、自宅で焼きたての美味しいパンが作れるホームベーカリーが人気なのだそうです。確かにねー。うちも、ホームベーカリーを使うようになってパン屋さんの利用が減りました。それでも、時々プロのパンが食べたくなって買いにいくのですが、すごく高くなっちゃった感じする~~~え~~~ん。まあ、だからこそのホームベーカリーかもね。そんなわけで、夜中、半分寝ぼけながらパンのタイマーをセットするレシピィでした。自分で焼くと安い!でも、眠い・・・。ココアパンのレシピ(1斤分:食パン4時間コース・タイマー使用) 強力粉・・・250g 純ココア・・15g 砂糖・・・・20g 塩・・・・・5g スキムミルク・10g マーガリン・・25g 水・・・・・・180g ドライイースト・・3g感想おいしそうな膨らみになりました。子供たちは、ここに更にチョコシロップをかけてたべていました♪2009.1.21UPココアやチョコのレシピホシノ天然酵母チョコパン【チョコやココアのレシピINDEX】●チョコモカ●黒豆ココアパン●チョコバナナパン●バナナココアパン●ホームベーカリーだけでチョココルネ◎バレンタインのレシピ(チョコ系)●バナナチョコケーキ●チョコたい焼き●チョコバナナロール●ホームベーカリーでチョコレートケーキ■ホームベーカリーで焼きたてパンのある暮らし♪【送料無料】1月26日入荷決定!!パナソニック ホームベーカリーSD-BH102-D安い順パナソニックホームベーカリー■2斤まで焼けて、安さも魅力♪こね・発酵・焼きの独立モード搭載!【代引手数料無料】【納期:◎】【ツインバード ホームベーカリー PY-D432W 【マイコン全自動/1...安い順ツインバード PY-D432Wバレンタインデーのレシピ バレンタインのチョコ以外レシピ
January 13, 2009
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こんばんは~~~~~♪久々にお料理しました(爆)忙しい!!!!!なんで?って。雪がたくさん降ったので雪かきです!雪かき!!!なーんてね。冗談だけど、雪は確かに結構つもりましたよー。みなさんのところは、いかがですか~?雪降ったら車の運転気を付けてね。そういえばね、この前、運転席側のドアガラスがなぜか外れてしまったの。吹雪の中、窓があいたまま修理工場まで運転したさ~!寒かった そして、道中が恥ずかしかったよ~~~~!以上近況報告でした。さて、今日の本題にもどりまして、レシピィの手抜き1品料理です。小松菜とチキンのミルクあんかけー材料は、小松菜と鶏肉。小松菜を電子レンジでチン!して食べやすい大きさにカット。鶏肉をスライスして、フライパンでこんがりと焼きます。焼けたら、小松菜といれて、片栗粉を牛乳でといたものと、塩こしょう、だし醤油(少々)で味付けします。とろみがついたら完成です。これは、育ち盛りのアニキ用レシピです。(ついに私の身長追い越して、パパをも抜くいきおいなのだ!)感想クリーミーでとってもおいしかったです。鶏肉は、こんがり焼くといいと思います♪2009.1.19UPところで、インフルエンザも流行ってて大変ですね。うちは、子供の希望で、予防接種はいつもしないのです。外から帰ったら、うがい手洗い。あったかいココア。ビタミンCのサプリやら、ドリンクをたくさん飲んでー寝室は、"ほのか"にあたたかく。上は厚着で。(これは、寝相が悪く万一夜中にふとんからでていても風邪引かなくするため)この作戦で毎年のりきっていますが、今年はどうかなー?春まで気が抜けません。我が家の寝室では、こういったタイプのヒーターを使用しています。空気がよごれないし、静かで、ほんのりあたためられます。写真は、訳ありで激安!デロンギでお馴染みのオイルヒーターが【訳あり】この価格でこの内容!!今がチャンス【傷ありB...安い順でチェックオイルヒーター
January 12, 2009
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初焼きは、クレセントロールパン。とはいうものの、焼き収めも、クレセントロールだった!年末に作ったクレセントロールは、ホームベーカリーでコルネ型を使い焼き上げまでやったので、今度は、オーブンで三日月形に焼いてみたかったのです。そしてなんとか、完成したのがこれ!あいかわらず、雑なパン作りであいすいません^^;クレセントロールパンのレシピ(8本分) 強力粉・・・240g 薄力粉・・・60g 砂糖・・・・16g 塩・・・・・6g マーガリン・6g 卵・・・・・30g 水・・・・・150g ドライイースト・4g■作り方 ホームベーカリーの生地作りコースで、こねと発酵。 生地をとりだし、8等分(64g前後)し、三角にのばしてくるくる巻き、三日月に曲げる。(伸ばした生地を三角にカットした方が簡単だったかなあ??) スチームオーブンで、35度で40分発酵。 (その後、焼き始めるまで、約30分待機させちゃった) 半分はそのまま、もう半分は卵をぬってみました。 250度で5分(スチームを入れる) 230度にさげて、12分(スチームなし)焼けばできあがり♪2009.1.15UP感想フランスパンが好きなのでこのクレセントロールも我が家では好評。見た目は、リッチな生地のようですが、食べると、皮がパリッとして中は弾力がありリーンなお味。中に、ベーコン入れてもおいしくなりそうです。ドライトマト入れてみようと思って忘れてました^^;■最新のスチームオーブンは、操作ボタンがシンプルパナソニックビストロシリーズは、スチームを入れたい時に入れられるので便利焼き物と煮物2種類の調理が同時にできるびっくり機能は、NE-R3000だけ ↓ ↓安い順パナソニック ビストロ NE-R3000(焼き物と煮物)2種類の同時調理はできませんが、お求め安さならこちら ↓ ↓安い順パナソニック ビストロ NE-R301ホームベーカリーのクレセントロールパン 手作りパンのレシピ
January 11, 2009
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バナナのホットサンドが食べたくて作ってみました。三角のホットサンドプレートで焼くのもワンパターンになってきたなあ・・・ということで、ワッフルプレートで焼いてみました~~~♪予熱したワッフルプレートにバターを塗ったパンをのせ、バナナのスライスをはさんでやきました。一緒にあんこをはさんだものも焼きました♪感想ワッフルの模様がついて、サクサクおいしかったです♪前にホットケーキミックスにバナナを入れて焼いたものより、こちらのパンでサンドしたほうがおいしかったです♪旅行で食っちゃ寝の生活だったので胃が重たい・・・身体も重たいなあー。冬に減量するって難しいーーーーー。■あると楽しいビタント二オ バラエティサンドベーカー物置に眠らせておくのはもったいないよー。冬こそ大活躍!持ってない人は買いましょう♪ビタントニオ バラエティサンドベーカー PWS-1000 ホットサンドはモチロン、ワッフルやモッ...安い順バラエティサンドベーカーとプレート■ビタント二オの魅力は、バラエティ豊富なプレートですね~♪こちらのバニー二プレートも単品で購入できます。★在庫あり★幅広く使えるパニーニプレート♪◎【ビタントニオ パニーニプレート2枚組 PVSW-4...ビタント二オ バラエティサンドベーカーレシピ集(プレート別)■ワッフルプレート■タルトプレート■ホットサンドプレート■バニーニプレート■鯛焼きプレート ワッフルメーカー比較とレポート
January 10, 2009
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旅行いきたい!どこかつれてけー!どっかいきてえー!アニキが、旅行に連れて行けといって暴れるので(笑)急きょプチ旅行にいくことにしました。泊まりで、みんなで出かけるのは何年ぶりかなあ。急だったので、楽天トラベルで、朝食・夕食付き・温泉4人で予算は3万円以下!あるかな~?これで、ピコピコっと検索してみました。楽天トラベル便利だわー。卓球&フィットネス・カラオケやり放題で、25000円ちょい。やっす~~~~い!レビューも貸切状態で食事もぐーという感想多し。いいんじゃない?アクティブなアニキにとって、卓球できるのはなによりなんです。もちろん、マイラケットをもっていきましたよ。いったところは、新潟の月岡温泉というところです。田んぼの中にある温泉。道中の田んぼのあちらこちらで、白鳥がえさをさがしていました。月岡のちかくに、白鳥の飛来地として有名な瓢湖があります。景色は、家のまわりとたいしてかわりませんが、ちょっと雪多いかな。ここは、無料で足湯が楽しめる場所。大人気でした。月岡温泉のメインストリート?饅頭屋の湯気があちこちからでています。温泉について、風呂にはいって、まずは、卓球大会!レシピィ家勝ち抜き戦で、優勝は、アニキ(笑)皆はらぺこになり、夕食が待ちきれず、食堂へ集合!夕食前から、カラオケ開始。次男がマイクをはなさない。けど、恥ずかしがって歌わない。けど、マイクは離さない!そして、夕食ほたてのバター焼きはじめ、天ぷら、貝、煮魚、焼き魚、酢の物、さしみ、おすいもの・・・カニ鍋などなど。子供たちは、ひとり一皿のさしみがなにより嬉しかったみたい^^;新鮮でおいしかったですよ~~!お腹がいっぱいになると、また、次男はマイクをはなさない!お客さんは、我が家だけだったので、のびのびできたけど、アニキは誰もいなさすぎるとちょっと寂しいといってました。でも、そのおかげで、みんなで一緒に温泉はいれました^^肌がつるっつるっになるお湯でした~♪月岡温泉は、美人の湯ともいわれています。夕食後は、NHKの大河ドラマ、天地人を見てました。お友達のお子さんが出演するので、皆で、どこに映るのかなーと、テレビを囲って真剣にみてました。ドラマの舞台が新潟ということも重なり、見ててわくわくしました。天地人(前編)天地人のロケは、新潟でも南の方(上越)で、月岡温泉は、北より(下越)に位置しています。みなさんも、ぜひ、新潟に遊びにいらしてくださいね~~~♪とまったのはここ。ファーストメンバーズホテル月岡 ニューASAHIKANいい宿が見つかるといいですね♪
January 9, 2009
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今日はおいしいものが簡単にできたので、うれしーーーーい♪ルンルルルン♪♪豚ロースが安かったので、キャベツと重ねてチン!してみました。うひゃ~~~^^チーズがとろけてますう~~~♪付け合せは、雑穀米です。豚キャべミルフィーユのレシピ生のキャベツ(にんじん薄切り含む)と豚ロースを1枚ずつ重ねていきます。ところどころにチーズ(切れてるチーズ・ゴーダとチェダー)をはさみます。豚肉には、塩こしょうしてね。ラップで隙間なくくるんで、電子レンジ(700w)で7分チン。(写真のようなボリュームの場合5分だと、キャベツの芯がまだ固かった)チン!した後、カットして盛り付けます。このとき結構スープがでるので、ここに、片栗粉とお酒(白ワインとか)を溶いたものを入れて、スープだけチン!とろみがついたら、ソースとしてキャベツにかければ完成です。2009.1.9UP感想見た目もチーズ好きの私はテンションあがりました!とろりん♪味もいい感じぃ~~~♪チン!だけで超簡単なのに手間かけて作った料理っぽいです。豚汁とキャベツ汁そこに、溶けたチーズがあわさってクリーミーなソースもできたし。これは、リピートしたいレシピになりました。■アメトークにも登場パナソニック ビストロ。私が使っているものの上位機種です。ボタンひとつの簡単操作!【送料無料】NE-R3000-W スチームオーブンレンジビストロRシリーズパナソニック【あす楽対応_関...安い店をチェックパナソニック スチームオーブン ビストロ NE-R3000 電子レンジのレシピとレポートINDEX
January 8, 2009
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テレビでサッチーがバナナ入りのホットサンドを野村監督に作ってたんですよ。それを野村監督がおいしそうにたべていらしたので、私も作ってみたくなりました。でも、今日のは、パンじゃなくて、ホットケーキミックスです。具にバナナや苺などのフルーツをいれたホットケーキです。 やっぱり、あんこ党なので、あんこと苺という組み合わせも作っちゃいました感想あったかいフルーツは微妙だなー・・・・。餅とあんこのホットサンドの方が私は好き♪■あると楽しいビタント二オ バラエティサンドベーカー物置に眠らせておくのはもったいないよー。冬こそ大活躍!持ってない人は買いましょう♪ビタントニオ バラエティサンドベーカー PWS-1000 ホットサンドはモチロン、ワッフルやモッ...安い順バラエティサンドベーカーとプレート■ビタント二オの魅力は、バラエティ豊富なプレートですね~♪こちらのバニー二プレートも単品で購入できます。★在庫あり★幅広く使えるパニーニプレート♪◎【ビタントニオ パニーニプレート2枚組 PVSW-4...ビタント二オ バラエティサンドベーカーレシピ集(プレート別)■ワッフルプレート■タルトプレート■ホットサンドプレート■バニーニプレート■鯛焼きプレート ワッフルメーカー比較とレポート
January 7, 2009
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段々と通常モードになってきましたね。子供たちも早く起きれるようになりました。明日から、朝ごはんがんばろう^^今朝は、和食だったから、明日はパンがいいのかなあ~?今日アップするのは、昨日の朝食です。ホットサンドメーカーで作りました。これ、我が家の人気メニューです。作り方は、ホットケーキミックス生地をホットサンドのプレートで焼くだけなのですが、具には、あんことお餅♪トッピングにきな粉を少々ふります♪感想朝食じゃやなくて、おやつにもいいです。和風なので、お茶にもあいます。明日から、学校がはじまるので、アニキの宿題もラストスパート。あなた、そんなに勉強して大丈夫?ってくらい、どうしたことか、燃えてるアニキ。私も、数学の問題につきあっていましたが、何日も問題解けなくて、アニキに教えてあげたかったけど、困ったことにわからない!答えはないし・・・しまいにアニキ不機嫌になるしさー。寝てても、三角形と角度が頭に浮かんできて・・・・それが、さっきやっと解けたの!あーーーーーっすっきりした答えがでると、なんてことはない。簡単なんだよね。習った方法で必ず解けるようにできてるんだもん。■あると楽しいビタント二オ バラエティサンドベーカー物置に眠らせておくのはもったいないよー。冬こそ大活躍!持ってない人は買いましょう♪ビタントニオ バラエティサンドベーカー PWS-1000 ホットサンドはモチロン、ワッフルやモッ...安い順バラエティサンドベーカーとプレート■ビタント二オの魅力は、バラエティ豊富なプレートですね~♪こちらのバニー二プレートも単品で購入できます。★在庫あり★幅広く使えるパニーニプレート♪◎【ビタントニオ パニーニプレート2枚組 PVSW-4...ビタント二オ バラエティサンドベーカーレシピ集(プレート別)■ワッフルプレート■タルトプレート■ホットサンドプレート■バニーニプレート■鯛焼きプレート ワッフルメーカー比較とレポート
January 6, 2009
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>>オーブントースター比較とレシピ 母から、電話がありました^^母:テレビ見てる?今料理の番組やってるからさ、見て!山芋のグラタン それ、作ってもってきてー。じゃあね~~~~こんなわけで、私テレビみて、メモをとり、母のリクエストをうれしく思いながら・・・買出しにいき、作ったのでした。最初は子供たちのお昼ごはんとして作ってみました。作るのとっても簡単!山芋を粗くつぶしてしきつめ、塩こしょう。その上にウィンナースライスとチーズ(だし醤油をまぶす)をのせて焼くだけです。感想山芋は、ごろごろが残る程度がおいしい気がします。ウィンナーとチーズの味がメインなので、子供うけします。母のは、大きなグラタン皿で焼きました。チーズもピザ用とパルメザン2種類をトッピングー。あつあつをアルミと新聞でくるんで、もっていきました。近いから幸せ。私:毎度~~~♪作ってきたよ~~~~♪あつあつだよ~~~~ん。父は、一口食べておいしくないといい^^;母は、にこにこして、食べていました。(母、グラタン大好きなんです。)また、電話かかってくるかもしれませんね^^こんどは、何料理でしょう?■パンも焼けるオーブントースターおすすめです♪「ビッグ庫内で高火力ヒーター搭載 オーブントースター」SANYO オーブン&トースター (S) SK-W...安い順サンヨーオーブントースター SK-WQ3>>オーブントースター比較とレシピ >>手作りパンレシピバレンタインデーのレシピ バレンタインのチョコ以外レシピ
January 5, 2009
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楽天ブローバンドに乗り換えてみました。繋がってみると、今までより早いし、料金安いし、快適です♪おほほほほ。光の場合は雷で不通になることが多いと聴きましたが、最近では解消されているのでしょうかね?まあ、家はもっともっと値段下がるまではADSLでいきますが・・・。うちの場合、開通予定日前後にモデムが来なかったので、不安があったのです。そして、予定日から4日たってもモデムがこない!それで、NTTに電話したら、予定日の1日遅れで工事完了したと!それでイーアクセスにどうなってるの?NTTは工事完了したといってるけど!早くモデム送って!と電話。わかりました特別大急ぎで5日で開通するよう手配しますと!またこれから、5日も待てと!ええええっっっっっ!同日乗り換えで手配したのに、開通せず、結局ネットできない期間が1週間も!こんなにかかるんじゃ、仕事で使う人は気軽に乗り換えできませんよね。楽天で買い物もできないじゃん。私も一応1週間ぐらい不通になる覚悟はしてましたが、はがきの案内を鵜呑みにしてたら、更に2週間ちかく不通になるところでした!電話してよかった。最初から念押しの確認電話した方がよかったのかも。同日切り替えの準備は万全かどうか。モデムが工事日までに届いてない場合なにかしらの不備があると疑ったほうがよさそうです。こんなこともありますが、安さとポイント10倍は魅力♪でした
January 4, 2009
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フライドチキンが食べたくなったので作りました!作り方は適当でしたが、ポイントはひとつ!卵入りの衣をつけました。チキン(もも肉)に塩・胡椒・醤油・・・適当な調味料をもみこむ。卵と片栗粉と小麦粉をからめる!?そして、揚げる!かりっと揚る♪食べるとうまいっ!■【大人気】【限定特価】象印電気フライヤー「あげあげ」EFK-A10● 19cmの海老もまるごと調理 ● 油温調節機能(160~200℃) ● ハイパワー1000W ● マグネットプラグ ● 内容器フッ素樹脂加工 ■使い心地はどうですか?揚げ物の温度管理が苦手な人でも、電気フライヤーなら大丈夫♪ハイパワーなので設定温度になるのが早い!テーブルで揚げたてを食べると超おいしい♪♪たっぷりの油で揚げるからおいしくからっと揚る!油の手入れがやや大変電源のオン・オフのスイッチがないから不便電気フライヤーメーカー別・比較
January 3, 2009
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プラスマイナスゼロ加湿器plusminuszero ±0各種デザイン誌で取り上げられている(プラスマイナスゼロ)±0。その魅力は、料理でいうなら「見た目」と「おいしさ」なのかもしれない。満腹になるだけの料理ではないというのだ。(プラスマイナスゼロ)±0は、本能の食欲を満たすだけでなく「味」で、笑顔になってもらえるモノづくりをめざしているという。「機能」に「センス・オブ・ユーモア」という感性に訴えかけるエッセンスを加えたモノをつくり出したい。みんなが必要としている商品でありながらあまりデザインが施されていない領域でいいものをつくり出したい。そんな、(プラスマイナスゼロ)±0をどうぞ、御賞味ください。plusminuszero ±0 アロマポット スチーム式加湿器あたかも陶器の花器のようなフォルムと光沢。実は、これは湿器であり、アロマを部屋中にひろげてくれるアロマポットとしての役割も果たします。加湿という機能を淡々とこなしながら、私達に、美的な満足感、アロマの癒しを与えてくれる。それが、プラスマイナスゼロの持ち味でしょう。2005年度GOOD DESIGN賞受賞深澤直人デザイン サイズ:W30.5xD30.5xH15.5cmコードの長さ:200cm重さ:約1.9kg(タンク空の時)材質:ABS樹脂加湿方式:スチームファン式加湿能力:300ml/時タンク容量:約2.4リットル連続加湿時間:約8時間適用床面積:プレハブ洋室8畳・木造和室5畳吹き出し蒸気の温度:約75度電源:AC100V 50/60Hz消費電力:230W保証期間:1年間付属品:クリーニングフィルター、ロート、アロマ用ポット■8時間連続加湿可能満水で約2.4リットル入で、一晩中お使いいただけます。■アロマポット付加湿しながら香を楽しめます。■マイコン制御・安心設計水がなくなるまでの連続加湿か、湿度60%保持の加湿方法が選べます。水がなくなるとランプが点滅してしらせてくれます。この陶器のような美しい外観、実はプラスチック。しかし、単に成形しただけでは残ってしまうプラスチックのつなぎ目をひとつひとつ手作業で埋めていく。さらに下地用の塗料を塗りまた磨いていくという、通常では考えられないほどの手間をかけて作られているのです。■±0 アロマポット&部品・一覧 ±0デザインディレクター 深澤直人( NAOTO FUKASAWA DESIGN 代表 )1956年_山梨県生まれ。1980年_多摩美術大学卒業。1989年_IDEO(サンフランシスコ)で8年勤務後帰国しIDEO東京支社設立。2003年_独立しNaoto Fukasawa Designを設立現在に至る。近作はau/KDDIの携帯電話INFOBARや無印良品の壁掛け式CDプレーヤー家電、雑貨の新ブランド±0など。2005年4月にイタリアの家具メーカー、B&B Italia, Driade,MagisDanese, Artemideから新作を発表し話題となる。日本の大手メーカーのデザインコンサルティングを手がける他、イタリアドイツのメーカーとのプロジェクトも多数。過去のデザイン賞は米国IDEA金賞、ドイツif賞金賞、英国D&AD金賞毎日デザイン賞などを含み50賞を超える。著書には「デザインの生態学」(東京書籍)、「デザインの原形」(六耀社)。武蔵野美術大学教授、多摩美術大学客員教授、東京大学大学院学際理数情報学特別講師■プラスマイナスゼロ)±0 URL:http://www.plusminuszero.jp/ 2006.3.7UP_2006.7.15更新
January 2, 2009
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2009年☆あけましておめでとうございます!2009.1.2 作成ブログ「調理家電のレシピィ」にいつもご訪問いただきありがとうございます。楽しくて、できれば楽チンに・・・そして、笑顔になれるような、レシピ(それで、おいしくできたら超ラッキー☆)そんな、ネタが続く限り・・・そして、楽天の画像倉庫がいっぱいになるまで、「調理家電のレシピィ」がんばって、アップしていきたいと思います。思えば、このブログはじめて、1月3日で丸5年!保育園児だった、次男が、小学校4年になってますブログの輪で、たくさんのお友達もできて、そして、その皆さんが活躍されていく姿を見るのがとってもうれしく私自身のはげみにもなっています。どうぞ、これからも、よろしくお付き合いおねがいします♪伊達巻鯛焼きのレシピと作り方(ミニ鯛焼き 11~12匹分)はんぺん・120g卵・5個(258g)砂糖・30g(大さじ1と小さじ2)みりん・大さじ1と小さじ1はちみつ・小さじ1だし醤油・小さじ1塩・少々作り方:ミキサーで材料を攪拌し、予熱して油をしいた鯛焼きプレートで焼き目がつくまで(約4分)焼けばできあがり。焼きたては、ふわふわでーーーす。冷めると痩せます^^;この伊達巻鯛焼きのアイデアは、ままねこにゃさんのコメントから頂戴いたしました。ありがとうございました。鯛焼きプレートのレシピ集はこちら
January 1, 2009
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