ラブラブ　キンジー　プラスアン

ドッククッキー

Ｄｏｇ　Ｃｏｏｋｉｅ

ミントちゃんに教わったレシピとエクママのレシピを参考に、ニコルっちバージョンで作ってみました。

材料：さつまいも・・２本
　　　おから・・さつまいもより少なめの量
　　　薄力粉
　　　強力粉
　　　小麦ふすま又はごま・・適量（大さじ４くらい）

作り方：さつまいもは、レンジでチンか蒸してから潰す。
　　　　　＞ニコルっちはミキサーにかけました。
　　　　おからは乾煎り後、さつまいもと混ぜる。
　　　　　＞ニコルっちはさつまいものミキサーに、ぶっ込みました。
　　　　ボールに空けて、ふすま（ごまでも良い）と混ぜる。
　　　　さらに粉をどっと入れる。
　　　　粉の量は、薄力粉＞強力粉　で薄力粉だいたい１００グラムくらい
　　　　粉を加えた生地をコネコネする。
　　　　生地の堅さを見ながら、水を加える。まとまった時に手に付かない位の堅さ
　　　　薄く延ばし、好きな型で抜く。
　　　　生地は厚くても５ミリくらい。
　　　　２２０度で１０分焼く。やけ具合で時間は加減してね

黒ゴマきな粉クッキー
「ＤＯＧおやつ本」を参考に、アレンジしました。

材料：黒ゴマきな粉　大さじ２
　　　小麦粉　　　　大さじ２
　　　小麦胚芽　　　小さじ１
　　　水　　　　　　大さじ３くらい

作り方：水以外の材料をすべて混ぜる。ここに水を少しづつ加える。
　　　　粉がまとまってくるので水加減は、まとまり具合で加減して。
　　　　小さくちぎって厚さ５ミリくらいで、好きな形にまとめる。
　　　　「たまごぼーろ」くらいの大きさが良いですよ。
　　　　１８０度のオーブンで１５～２０分焼く。
　　　　オーブントースターなら７分くらい。

　♪人が食べてもおいしいよ♪

リンゴクッキー

材料：リンゴ
　　　小麦粉

作り方：リンゴは細かくきざむ。フードプロセッサーが便利。すり下ろしても良い
　　　　リンゴに粉を入れる。こねてしまって構わないので、
　　　　生地が手に付かないくらいに粉を加える。
　　　　好きな形に成型し、１８０度のオーブンで１５分焼く。
　　　　焼き終わったら、オーブンから出さずに放っておくと、カリカリに仕上がる。

　　５ミリくらいに薄くすると良いですよ
　♪人が食べてもおいしいよ♪

かぼちゃクッキー

材料：カボチャ
　　　小麦粉
　　　水

作り方：カボチャは蒸すかゆでるかして、柔らかくする。
　　　　電子レンジでチンが簡単。
　　　　そのカボチャをつぶしてだいたいペースト状にする。
　　　　フードプロセッサーが便利。すりこぎやポテトマッシャーでつぶしても良い。
　　　　ペースト状のカボチャに同じくらいの量の小麦粉を入れる。
　　　　量はいい加減で構わない。
　　　　捏ねてしまっても大丈夫なので、水を少しづつ加え、
　　　　生地が手に付かないくらいの硬さにする。
　　　　この生地を薄く伸ばして（５ミリくらい）型で抜いても良いし、丸めてから
　　　　５ミリくらいの厚さにつぶしても良い。
　　　　オーブンシートを敷いた天板にのせて、１８０度で１５～２０分焼く。
　　　　焼き上がっても出さずに、しばらくそのままにしておく。
　　　　ときどきちょっとかじって硬さを見る。かりっとなったら出来上がり。

　♪人が食べてもおいしいよ♪

ジャンル別一覧