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2006年08月06日
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カテゴリ: 今日のご飯♪
こないだ実家でもらってきた野菜の中に見慣れない野菜がありました
パッと見、『冬瓜(とうがん)』なんです。
☆りんな☆は冬瓜あんまり好きじゃないけど、こないだスーパーに一緒に行ったときダリンが食べたいって言ってたなぁと思って…もらってきました
そしたらお母さんからメールが…

『あれは”そうめんかぼちゃ”です』

って…
『そうめんかぼちゃって何』☆りんな☆の頭の中はハテナだらけ
食べたことも、見たことも、聞いたこともない…


で、ネットで調べて調理法を検索検索

まず茹でてほぐす…
そうめんかぼちゃをほぐす
面白いでしょ
フワフワ~ってホロホロ~って中身がほぐれてくるんです
あまりの珍しさにダリンも呼んで披露したら…
八百屋の息子であるダリンもビックリ
『何だコレー
って一緒にホロホロしました

で作ったのはコレ『そうめんかぼちゃのゴマ醤油和え』
そうめんかぼちゃのゴマ醤油和え

食感は大根にそっくりで、そうめんかぼちゃ自体には味もクセもなく、万能って感じでした


今日はもう一品初めてメニュー挑戦しました…
『ゴーヤのトマト煮』
ゴーヤのトマト煮
コレは karasinaさん のとこで見て、☆りんな☆もご本家の olive 2006さん
すっごく美味しかったです
☆りんな☆は、蜂蜜がなかったのでお砂糖で代用しました
コンソメと味噌って味の想像が出来なかったけど…美味しい
ゴーヤ得意じゃないダリンも
『ゴーヤチャンプルーよりコレのほうが俺好きかも
っておかわりしてました
ステキなレシピ教えていただいてありがとうございます

今日の食卓は、普段とは違う食材やお料理で、異国籍なかんじでしたぁ





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最終更新日  2006年08月06日 22時59分38秒 コメント(24) | コメントを書く
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