ＲｉＳｕ*が飛ぶ♪

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*** RiSu*お気に入り宿 ***

【長野県】

島崎藤村ゆかりの宿　中棚荘
温泉のお湯が最高です！お肌がつるつるになります。山羊もいます！スタッフの皆さんがとても親切で優しく、小さなお子さんにも優しい宿です。ジオヒルズワイナリー併設してます！

レジーナリゾート蓼科−Ｃａｓｕａｌ　Ｓｔｙｌｅ−
愛犬とお泊りするならレジーナさん♪わんちゃんも一緒にレストランに入ることができます。わんちゃんと一緒に安心して過ごせます♡

【鹿児島県】

妙見石原荘
こちらの温泉に入るとデトックスされるような気がします。たくさん汗が出ます。お料理がとても美味しく、お酒も美味しい！

【沖縄県伊良部島（宮古島）】

Ｖｉｌｌａｂｕ　Ｒｅｓｏｒｔ　ヴィラブ　リゾート　＜伊良部島＞
全室プール付きコテージ♪近くのビーチではシュノーケリングもでき、ビーチまでは送迎してくださいます。とにかく至れり尽くせり。とにかく静か。夜は満天の星空☆彡

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◆乳がんのぺーじ◆

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2013.01.18

生姜シロップを作りました～！

夏場によく作っていたのですが、ここのところちょっとご無沙汰してました。
夏はよく炭酸で割って、ジンジャーエールにしてましたが、
冬は紅茶にいれたり、お湯で割ったりしてます～。

このレシピは先日TV「ソロモン流」に出演されていた、
森島土紀子さんのレシピを参考にさせていただいています。

材料
生姜 250gくらい

水 500ccくらい

生姜は薄切りにスライスする。
材料を全部お鍋に入れてお好みに煮詰める。(30分くらい)
終わり。

簡単だ～！
以前、よく作っていた作り方は、
お鍋に生姜とお砂糖を入れて、
生姜にお砂糖がまぶされる感じにして一晩おいて、
生姜のエキスを出してからお水で煮詰めました。
こちらの方が生姜の味が濃いようです。辛味もアップ。

ま、そんなの待ってらんないわ！今すぐ作りたいのよ！という方は最初のやり方で。

シロップを作った後に残った生姜は、今までは冷凍保存してお料理に使ったりしてましたけど、
これがどうも今ひとつ消費されないので、
今回は干してみました。1日でかなりカラカラなります。
外で天日干しにしたかったのですが、家、工事中のため半日ほど外に出しておいて、
後は家の中に取り込んでしまいました。

一応、もう一日放っておくことにします。
ちょっつまむのに食べやすくていい感じです。
干しているそばから、少しずつ減っていきます（笑）。

お好きな方は試してみてくださいね。

林檎ジュースの瓶ですが、
中身は生姜シロップです。
何気に紛らわしい。。。。