2017/10/12
テーマ： 国内旅行どこに行く？(51662)
カテゴリ： 食＊楽しみ♪
1泊2日の香川&徳島県への秋旅の様子を…
「 うどん県で頂く!!名店もり家の絶品!!本格手打 讃岐うどん 」
「 秋旅のホテルに学ぶ?!和モダンの世界 」
「 秋旅のホテルを愉しむ!!ラグジュアリーな雰囲気&ハロウィンのディスプレイ 」と、
これまで綴ってきましたが…。
今回は、ホテルのディナー?!夕食!!の様子を…
多くの写真と共に、紹介したいと思います。
この秋旅の記録も…今回で最後ですので、
かなり長くなってしまいましたが、
関心&お時間ありましたら、おつき合いください…。
宿泊したホテルは、渦潮(うずしお)で有名な…
鳴門海峡にかかる大鳴門橋を一望できる徳島県のリゾートホテル…
「 ルネッサンス リゾート ナルト 」です。
いつからか…
マリオット・インターナショナル グループに資本が変わった??ようで、
少しだけオブジェが変わったり…
行く度にインテリアでも違いがあると、
ホテルの雰囲気が変わり、
毎年同じホテル宿泊でも…新鮮な気持ちになります。
ちなみにこちらのホテルでは、宿泊前に…
直接ホテルの…夕食のレストランの予約を入れておく必要があるのですが…。
今回は、その時既に…いつも夫が希望する
レストラン「 割烹バイキング 阿波三昧 彩(いろどり) 」が予約でいっぱいで、
私が長年?!希望していた…和食会席のレストラン
「鳴門海鮮 鳴門」 を偶然選ぶことができ、堪能させてもらえました。
ここ数年…ず~と「 割烹バイキング 阿波三昧 彩(いろどり) 」で、
こちらではセルフなので…思い存分、海鮮だけでなく、好きな料理もいただけて、
最後の〆には、美味しい讃岐うどんや
和スイーツやソフトクリームも食べられて、
昨年は、"豪快！まぐろ一刀おろし"も観たり、食べたりと…満足な食事はできるのですが…。
やはりバイキングなので、
今回食べた会席に比べると、食材は…"薄利多売"な感じがします…。
その様子は、2014年の別ブログの記事ですが…よろしければ。
➼「 徳島の旅＊ルネッサンスリゾート鳴門ホテルの阿波三昧の夕食♪ 」
次回は、できれば「 フランス料理 フォーシーズン で、
食べたいなと企んでもいます…。
また選べる レストラン は4ヶ所で、
その中で満席でなければ、
どこを選んでも…宿泊代金(朝夕の2食付き)の中なので、追加料金は必要なしです。
それぞれ予約時間や食事時間が異なりますので、
事前の予約が必要ですし、
お酒や別料金の料理もあるので、グレートアップはいくらでもできます…。
エッセイ風の夫のFacebookの記事は、
自分が好まない会席の所為か?!
いつもに比べ、あまりにも簡潔すぎの…かなりテンション低めですが…。
帰りに訪れた…福良港での買い物の記事では、
好きな買い物だけに、またテンションも上がっている文面にも注目で、
転載させてもらいました。
********************************************
＜ルネッサンスリゾートナルト 食事編＞
夕食は、日本料理 鳴門の"島会席"。
地元の地酒で、ゆっくり頂く…1時間半のコース料理。
そんな島会席。
********************************************
ちなみに、同音異義語の…
"懐石料理"は、お茶を嗜むために頂く…食事に対して、
"会席料理"は、お酒を嗜む為の…食事ということで、
普段は、リウマチの症状がひどくなるので、
お酒等のアルコールは止めて…断酒していますが、
旅行中は無礼講のように、お酒も堪能させてもらいました。
また"会席料理"は、
宴会や会食で用いられる…コース形式の日本料理との意味も…。
「参考になるので、いつも旅中は…写真を撮りまくり、
帰ってきて…またその余韻に慕ったり、
新しい発見をしたり、いいアイデアを思いついたりも…。」と、
料理に関しても…器の使い方や盛付け方は、参考になります。
しかも、ほとんどのお料理には、
徳島県の地元が産地の 大谷焼 (おおたにやき)の器を使用されているので、
会席ならではと…ゆっくり見ても愉しませてもらえました。
ちなみに、渦潮(うずしお)を模った箸置きは、
初めてこのホテルを訪れた時に購入し、お気に入りで…長年自宅でも愛用しています。
今回、多くの器を見て触って、その器で食べて…
大谷焼 の窯元巡りの旅にも行ってみたいと感じました。
沖縄の旅でも…ここ2年は、やちむん巡りをして愉しんでいますので…。
またこのレストランでは、
多くの方が…お酒を嗜んでおられましたが、
バイキングでは味わえない…
大人のゆっくりした…雰囲気も愉しめました。
ですが、今回…こんな落ち着いた会席の席で、
アルコールが入り…自分の声の高さや大きさを把握できないのか…
多弁で…大きな声で話されて、
迷惑な女性の方がおられたのが、唯一の難点でした…。
「自分のテンションの高さや大きな声が、
迷惑になっているのかさえも分からない、周囲に配慮できない…可哀そうな自己満足な人…。」
…と毒舌に考え、聞く耳持たずで過ごしましたが…。
ちなみに、ホテル内の食事中に騒ぐような家族は、
子供さん連れでも…今までこのホテルでは、あまり見かけたことがなかったので、
(賑やかな雰囲気なら、まだいいのですが…)
こうした些細なマナー足らずの行為が、より不快に感じられました…。
自分もこんな風に思われないように、気をつけたいとも思いましたが…。
またこちらのホテルのレストランでは、
1週間以内の誕生日や記念日がある方には…
電話での予約時に、
Anniversary(アニバーサリー) をお願いしておくと、
お誕生日では、
「♢バースデーケーキ ♢記念写真♢アニバーサリーカクテル」を
無料でしてもらえるサービスもあります。
毎年このホテルを利用するのも…こんなサービスがある為です。
また夫婦では、金婚式・銀婚式・結婚記念日や、
祖父母と一緒に家族で宿泊し…長寿を祝い、
「♢お祝い衣装貸出♢記念写真♢金箔酒♢小鯛の姿焼きと赤飯」の
サービスを愉しまれている様子も…
最近は、よく見かけるようになりました。
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＜淡路島 福良港＞
淡路人形座や…
うず潮クルーズで…有名な福良港。
何もない…小さな港ではあるが、
水産会社直営の蛸(タコ)の干物が有名。
地元でとれた…蛸を日干ししており、
そのまま焙って…食しても良いが、
型の大きなものは、清酒で戻して…蛸飯にできる。
完全無添加、蛸のみの味わい。
大型の2枚を…1000円で購入。
妻は、地元産の若芽をお買い上げ。
そんな福良港。
********************************************
こうして秋旅では、
親戚のお宅では、採りたての葡萄を頂き、
ホテルでは、鳴門金時芋を夫婦で…約8本くらいGET!
帰りには、ここ2.3年は…いつも鳴戸大橋を渡り、
淡路島を通るので…淡路島南の福良港では、蛸やワカメの海鮮をGET!
「 うずの丘 大鳴門橋記念館 」では、
玉ねぎUFOキャッチャーで…淡路玉ねぎをGET!
(詳しくは、昨年の記事でどうぞ。
➼「 香川&徳島の秋旅で出会った?!秋の味覚♪ 」)
また、淡路島ハイウェイオアシスだけでなく、
上りのSA でも産直で…淡路玉ねぎは、1ネット400円の安さで購入可能でした。)
…と、『桃太郎電鉄』のように産地産地で、
その特産物のお土産を手にすることができて、買い物好きな夫も…大満足のようでした。
また、旅の中でも…ホテルの滞在によって、
多くの非日常を味わい尽くし、リフレッシュできただけでなく、
秋旅らしく…秋の味覚も堪能したり、
たくさんのお土産をGETできて、大満足な旅になりました。
そして、お天気には恵まれなかった…今回の秋旅でしたが、
大好きな大海原の…壮大な海を眺め、
その波音を聴きながらの…
温泉 を堪能できたことが、
すべての煩わしさやストレスから解放された…何より至福のひと時でした。
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暮らしの見直し
日々の暮らしをシンプル&豊かに
お土産は、シンプルな暮らしや"断捨離"を始めてから、
消費できる食材や食料品が多くなりましたが、
最近では、これまであった…豆皿等の小皿を手放し、
少しずつ…訪れた地域の窯元の器等、
お気に入りを見つけることも…旅の愉しみになっています♪
お気に入りのうつわたち
オウチごはんと器の写真
素敵な器選びや料理が…とても参考になり、
管理人さんのブログ↑も必見です♪
観光＆地域の情報
秋を愉しむなら…奈良。
" 正倉院展 "も、いよいよ今月末から…♪
外食の少ない我が家なので、真似はできないけれど、
今回は、ただただ新鮮な地元の海鮮の美味しさと、
秋が旬の味覚を…存分に味わい、
プロの料理人が作ってくださる…お料理を食べることができる幸せや、
それに見合った…その産地の器に盛った料理の鮮やかさや、
揚げ膳据え膳の心地よさに感激しました。
普段…家事を頑張っている?!ご褒美のように??
今回のこの秋旅では、
洋室から和室へと…客室のランクアップのサプライズにプラスして、
食事までも、ゆっくり楽しめる鳴門海鮮の会席を頂き、
偶然にも?!変化に跳んだ…和モダンの世界を愉しめた気がします。
温かい飲み物や食べ物が、美味しく感じる…肌寒い昨今。
猛暑の夏には、考えられなかった…
ホットコーヒーや温かいほうじ茶や黒豆茶は、ふとした休息に…。
毎週のように食べている…
野菜の具材たっぷりの"クリームシチュー"には、
ガッツリと鳥肉を入れて…タンパク質を補給したり、
ズッキーニやピーナッツかぼちゃ等の変わり種の夏の野菜も入れて…
浮腫み解消の利尿を促したり、ビタミンを補ったり、
秋の味覚も日々愉しんでいます。
(ちなみに、冬野菜の大根も"クリームシチュー"に入れます。)
そんな普段の暮らしの食も、
贅沢なホテルのお料理とは…また違い、
自宅で過ごす…ゆっくりした時間の中で、
自分や家族の身体が欲している…今本当に必要な栄養素を補給できたり、
心がホッと癒される…ひと時だとも感じるのでした。
これまでの旅の様子を綴った…記事もよろしければどうぞ。
➼「 2016年冬旅＊JTBで行く!!冬の沖縄を満喫できた旅 」
➼「 2016年夏旅＊tokyobookmarkで行く!!梅雨の横浜・江ノ島・鎌倉の旅 」
➼「 2016年秋旅＊香川&徳島への秋晴れのドライブ旅 」
今回も、かなり長くなりましたが、
毒舌な感想と共に…
最後までご覧いただき、聴いて下さってありがとうございました。
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＊okinawa ＊hospital
別ブログ↑では、
昨年2016年の旅の様子を綴る予定ですが、かなり長いので…
お時間のある時に、関心あるスポットだけでも…ご覧いただけると嬉しいです♪
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Last updated
2017/10/15 04:35:56 PM
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