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エルミタージュ ル・メアル ルージュ[2005]シャプティエ(赤ワイン)[S]これも本物の超弩級ワインですね。ラトゥールですね。素晴らしい凝縮感です。05と言う強い年を表現しています。100年持ちそうですね。深く濃いガーネット色、香りはタール、ブラックベリー、熟れたプラム、ドライフルーツ、黒トリュフ、濡れた黒い土、味は見事な凝縮感のある果実味、リキュール感があって濃いのに繊細です。こんなに濃いのに舌触りも滑らかでシルキーです。死ぬ前にもう一回飲んでみたいワインでした。販売店資料より土壌・畑情報メアルの急な斜面に位置する、丸い石と粘土質の段丘状の畑。南東向き。2.2ha。収穫方法収穫は、完熟したブドウを手摘みで行います。醸造情報コンクリートタンクで25度で22日間発酵。熟成情報フレンチオークの新樽、1年樽、2年樽をほぼ均等に使用。22カ月間熟成。使用品種シラー2005 Chapoutier Ermitage le MealWine Advocate #175Feb 2008 Robert Parker 96 Drink: 2018 $167-$514 (180)There are 481 cases of the black/purple 2005 Ermitage Le Meal. As always, classic blackberry, asphalt, charcoal, and beef blood notes jump from the glass of this intense wine. Full-bodied, with staggering concentration and a personality not terribly dissimilar from a first-growth Pauillac, but showing no evidence of oak whatsoever (and that is in spite of being aged in 100% new oak casks), this wine needs 10-12 years of bottle age, and should keep for 50-100 years. With twenty vintages under his belt, Michel Chapoutier and his impressive winemaking staff go from strength to strength. These are among the world's greatest wines, especially the single vineyard wines, many of which will last 50 or more years.The 2006 reds from Chapoutier display good acidity and freshness. If they lack the powerful tannic structures of the 2005s, and perhaps some of that vintage's density, they are certainly not light wines. It is a vintage of finesse and concentration, but with considerable up-front charm. Again, 1991 is a useful historic reference. They are the perfect foil for those buying 2005s, which will require deferred gratification. The single-vineyard, or as Chapoutier calls them, the "Selections Parcellaires" wines, are all aged in small barrels, often 100% new oak, and bottled with neither fining nor filtration. Production is relatively small, with the tiniest cuvee, the Crozes-Hermitage Les Varonnieres usually 200-325 cases, and the rest of the single-vineyard wines averaging around 480-625 cases. The largest is usually the St.-Joseph Les Granits or the Ermitage Le Pavillon, which can be as high as 1,000 or so cases in an abundant vintage. Again, the 2005s all exhibit the vintage's density, tannic structure, and long-term aging potential. At the same time, the 2006s at Chapoutier remind me of 1991, initially an underrated vintage of wines with ideal balance. If they lack the pure power and structure of 2005, they are well-served by their purity and equilibrium. There are four single-vineyard cuvees of Ermitage. Production is small, running from about 275-300 cases of Les Greffieux, 480-500 of Le Meal, 800-1,100 for Le Pavillon, and 200-600 for L'ErmiteWine Advocate #170Apr 2007 Robert Parker (93-96+) Drink: 2015 - 2057 $167-$514 (180)The stunningly rich 2005 Ermitage Le Meal boasts truffle-like notes intermixed with roasted meat, blueberry, and blackberry notes, and hints of charcoal and beef blood. Rich, full-bodied, fleshy, but with high levels of tannin and crisp acidity, this is going to be a backward, slow to evolve wine that is going to need 8-10 years of cellaring, and last 50 or more years.
2012/04/30
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M・シャプティエ エルミタージュ・レルミット(赤)[2001] 2004地図の丘の頂上の紫色の線で示した場所です。 これも凄いワインですね。リキュール感とインクの香りがあって、超弩級ワインです。深くて濃い、正に色と味がピッタリ合っています。バランスの良いワインですが、テロワールの厳しさを映しだしてもいます。独特な強いミネラル感が特徴で、ただ濃いワインではありません。個人的には好きなワインです。白も赤もレルミットの素晴らしさに感動しました。モンラッシェはひれ伏すべしと言われましたが、レルミットは心して飲むワインだと思いました。 販売店資料よりレルミットの畑は、エルミタージュの丘の最も高いところにある、ジャブレ所有の白い聖堂に隣接した小区画です。樹齢80年のシラー100%から造られるこのワインは、清澄処理も濾過処理もされず、ほとんど黒に近い、とても濃いガーネット色をしています。キルシュリキュール、ブラックベリーや、カシス、インクの香りやスパイシーのような香りを感じます。とても力強いタンニンと共に、滑らかな舌触りがあり、とても素晴らしいワインです。レルミット・ルージュはエルミタージュの丘の頂上部の、大変日当たりの良い斜面に位置している畑です。ワインに現れているインクや黒鉛、土、ブルーベリー、ベリー系の香りは、風化して粉状になった岩に由来する特徴です。フルーティさとミネラルを併せ持った深い味わいのワインです。 料理との相性 赤身の肉料理、熟成したチーズなど 土壌・畑情報 エルミタージュの丘の頂上部に位置し、大変やせた花崗岩質土壌。3ha。 収穫方法 収穫は、完熟したブドウを手摘みで行います。 醸造情報 コンクリートタンクで26度で20日間発酵。 熟成情報 フレンチオークの新樽、1年樽、2年樽をほぼ均等に使用。22カ月間熟成。 使用品種 シラー 2004 Chapoutier Ermitage l'ErmiteWine Advocate #170Apr 2007 Robert Parker 93 Drink: 2007 - 2022 $119-$300 (250)All of the single vineyard Ermitages turned out as good as I had hoped, possibly even better. In short they are among the strongest wines one could hope for in this vintage. The 2004 Ermitage l'Ermite exhibits blueberry and floral notes with that undeniable minerality lurking beneath the surface. It is full-bodied, which is rather remarkable in this vintage, with serious concentration for a 2004 and sweetness to the tannin. This wine might well be the most approachable of these wines, and drink well young yet last for 15 or more years. Wine Advocate #163Feb 2006 Robert Parker (88-90) Drink: N/A $119-$300 (300)Almost pure minerals with tart raspberry notes intermixed with hints of melons and red currants is the 2004 Ermitage l'Ermite. Abundant aromas of liquid rocks intermixed with notions of flowers and berries, it is more streamlined and restrained than usual with obvious minerality. It should drink well for 15+ years.
2012/04/30
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シャプティエエルミタージュ・ルージュ・ル・メアル2004マグナムボトル(1500ml)No.92868地図中央の青緑色で線した区画です。これはボルドー香がします。一言で言ってタンニン香です。渋いワインが持つ共通の香りです。この香りのするローヌは珍しい!!ローヌは熟成でブルゴーニュ的になる事は良くありますが、ボルドー的になるのは・・・・この力強いタンニンが抜けるのに何年必要か・・・15年後にもう一回飲んでみたいですね。タンニンが落ちて来た時に・・・ただ今飲んでも美味しいワインです。深く濃いガーネット色、香りは杉、プラム、軽いヨード、スパイス、胡椒、粘土、黒土、味わいはみなぎるタンニン、濃密な果実味、深く力のある酸、全てが高い次元でバランスしているスケール感のある偉大なワインです。販売店資料より急な斜面に位置する畑で収穫されたブドウを使用。紫色がかった深いガーネット色。熟した果実に、スモーキーなフレーバー。フルボディでヴェルヴェットのような滑らかなタンニンが特徴。ブラックベリーのジャムのような濃厚なワインです。 料理との相性 赤身の肉料理、熟成したチーズなど 土壌・畑情報 メアルの急な斜面に位置する、丸い石と粘土質の段丘状の畑。南東向き。2.2ha。 収穫方法 収穫は、完熟したブドウを手摘みで行います。 醸造情報 コンクリートタンクで25度で22日間発酵。 熟成情報 フレンチオークの新樽、1年樽、2年樽をほぼ均等に使用。22カ月間熟成。 使用品種 シラー 2004 Chapoutier Ermitage le MealWine Advocate #170Apr 2007 Robert Parker 90+ Drink: 2010 - 2026 $90-$206 (250)All of the single vineyard Ermitages turned out as good as I had hoped, possibly even better. In short they are among the strongest wines one could hope for in this vintage. The 2004 Ermitage Le Meal boasts rich creme de cassis fruit, medium to full body, loads of licorice, moderate tannin, and good acidity. Give it 3-4 years of cellaring and drink it over the following 15-16 years. Wine Advocate #163Feb 2006 Robert Parker (90-92) Drink: 2008 - 2018 $90-$206 (180)Dense and rich, without the power, concentration, and depth of the top vintages, is the elegant, dark ruby/purple-tinged 2004 Ermitage Le Meal. Crisp acidity buttresses copious quantities of creme de cassis, creosote, and black truffles. This stylish effort should be at its finest between 2008-2018.
2012/04/30
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シャプティエエルミタージュ・ルージュ・レ・グレフュー2005No.61751 2004セレクション・パーセレールシリーズの赤の04の水平です。グレフューは比較的なだらかな丘の下の方です。丘の上のワインと比べると明らかに優しい味わいです。まあ普通によく出来た特上のエルミタージュと言う感じです。後の3つが異常なワインで、これが常識的なワインと言う感じです。香りもよくてエルミタージュ的でもあり、優しいブルゴーニュ的な部分も持っています。果肉の豊かさと舌触りの滑らかさは特筆すべきワインだと思います。販売店資料より「モノ・セパージュ主義」「セレクション・パーセル」。シャプティエのワインを語る時に、必ず用いられるフレーズである。しかしこれらのフレーズは彼らが「土壌の違いを表現出来る」からこそ似合うものだ。そしてそのシャプティエが新しく「セレクション・パーセル・シリーズ」として2001年よりリリースするのが「エルミタージュ レ・グレフュー」 リュー・ディ(Lieu-dit:畑)名であるレ・グレフューはエルミタージュの丘西側、ル・メアルの下にあり、土壌は砂や鉄分混じりの石灰と粘土質で構成されている。既に評価の高い他の「セレクション・パーセル・シリーズ」シリーズとは全く土壌の違う区画からのエルミタージュだ。シャプティエではこの区画より樹齢の高い優れたブドウ樹のみをレ・グレフューとして選び、残りは既存の「エルミタージュ ラ・シゼランヌ」にアッサンブラージュする。とっておきのスペシャル・キュヴェなのです。土壌・畑情報 花崗岩を残した小石の多い粘土質土壌 醸造情報 小型のセメントタンクで発酵させ、マセレーションは5-6週間と長く実施します。 熟成情報 樽熟成14-18カ月 2004 Chapoutier Ermitage les Greffieux Vieilles VignesWine Advocate #163Feb 2006 Robert Parker (89-91) Drink: 2006 - 2021 The elegant, polite, restrained, medium-bodied, pinched, finesse-style 2004 Ermitage Les Greffieux Vieilles Vignes reveals a deep ruby/purple color as well as polished, restrained, Pinot Noir-like aromas and flavors. It should drink well for 10-15 years.
2012/04/30
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エルミタージュ レルミット ブラン[2005]シャプティエ(白ワイン)[S] 2003畑は丘の頂上にある白い線の区画です。アルコール度数15度100点のワインですね。美味しいです。今までの3本の中で最もバランス良く、旨い!!と言わせる力を持っています。丘の最上部の風化した岩の土壌から生まれるミネラル、厳しい環境から生まれる厳しさを持っていますが、ネクターの様な桃のコンポートの様な余韻の甘味が素晴らしいです。今まで一度も飲んだ事のないワインです。このワインの02のマグナムに感動したのですが、この03はもっと凄いですね。ある意味知らない方が良かったワインの一つと言えるでしょう。販売店資料より 土壌・畑情報エルミタージュの丘の頂上部にある礼拝堂周辺の畑。0.5ha。花崗岩土壌。南向きの日当たりの良い斜面。収穫方法収穫は、完熟したブドウを手摘みで行います。醸造情報17度で21日間、木樽で発酵。熟成情報フレンチオーク(40%が新樽、60%が1年樽)の樽で16ヶ月間熟成。使用品種マルサンヌ2003 Chapoutier Ermitage l'Ermite BlancWine Advocate #163Feb 2006 Robert Parker 100 Drink: N/A $350 (350)Nearly scary in its intensity and over-the-top liqueur of stones and minerals is the 2003 Ermitage l'Ermite blanc. I'll keep my tasting notes brief as there are less than 60 cases of this extraordinary wine. It represents the essence of marmalade, citrus oil, white flowers, and minerals. This great dry white wine is undoubtedly 2-3 times more concentrated than the greatest Montrachets I have ever tasted. Wine Advocate #156Dec 2004 Robert Parker (99-100) Drink: N/A The mind-boggling 2003 Ermitage l'Ermite blanc (75 cases produced from 100-year old Marsanne vines) is prodigious. I am at a loss to describe such an amazing effort. It represents the essence of lychee nuts, orange marmalade, citrus oil, and crushed stones. This white Hermitage cuvee is off the charts. It tips the scales between 14.5-16.1% alcohol, and is a candidate for perfection. This white will be bottled without fining or filtration. As I have said so many times over the last 15 years, the top Chapoutier wines are meant for very long term drinking, and are not designed for immediate gratification. Everything Chapoutier is doing, from his bio-dynamically farmed vineyard to tiny yields, extended fermentations, indigenous yeasts, and no fining or filtration, is done to produce the essence of a vineyard and a vintage. His track record since 1989 and 1990 admirably proves that these are indeed remarkable wines made by a young genius who refuses to compromise. Michel Chapoutier has been misunderstood by some of his peers, and there is a lot of jealousy when someone this young is so incredibly talented, but it is an irrefutable fact that these are wines of singular greatness as well as longevity.
2012/04/28
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新入荷! パーカーポイント98-100点! [2005] エルミタージュ ブラン ル・メアル 750ml 白 畑は右側の水色の場所です。氷河期の大変古い川の沖積土で、土壌を温めるのに適した多くの丸い小石で構成されています。2haの広い区画です。まあこれも凄いですね。アルコール度も15度と高く力強いワインです。ただPPが96点とロレより2点下げただけあって飲みやすいです。シェリーとか酒精強化ワイン並の力を持っています。香りはアプリコット、ハーブオイル、味わいはネクター的な余韻、深い酸、強靭なミネラル、正に超弩級ワインです。販売店資料より樹齢は50年以上。土壌は氷河期の大変古い河の沖積土で丸い小石に覆われています。収穫した果実を圧搾後24時間低温にて浸漬。50%は新樽、残りはタンクで熟成されます。内容量750ml味わい白:辛口品種マルサンヌ100%産地・等級エルミタージュAOCミネラル、白い果肉の果実、ドライ・アプリコットかすかにムスク(麝香)の香。非常にバランスがよく、果実味に溢れ、リンゴのコンポートや、フィニッシュに酸味が感じられます。樫樽による心地よいバニラ風味が感じられます。最高ランクの北部ローヌを代表する白ワインです。 2005 Chapoutier Ermitage le Meal BlancWine Advocate #175Feb 2008 Robert Parker 96 Drink: N/A $130-$267 (250)The warmest terroir for the white Ermitage cuvees is Le Meal, an upper mid-slope terroir with a great exposition.The most flamboyant of these wines, the 2005 Ermitage Le Meal blanc, exhibits notes of buttered citrus, copious tropical fruit, crushed rocks, white currants, and an amazing amount of honeysuckle allied with good acidity and enormous body. Wine Advocate #170Apr 2007 Robert Parker (98-100) Drink: 2012 - 2037 $130-$267 (250)The most flamboyant of these 100% old-vine Marsanne cuvees of Ermitage is the 2005 Ermitage Le Meal blanc. In-your-face honey along with marmalade, citrus oil, white flowers, and sweet peach are flamboyant, even ostentatious. Decadent, luxuriously rich, with huge body, amazing viscosity and richness, this enormous dry white has an underpinning of acidity and tannin, and alcohol just short of 16% (remarkably well-hidden beneath a cascade of glycerin, fruit, and extract). Just amazing! Drink it in its first 5 years of life, or hold it for 30+ years.
2012/04/28
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エルミタージュ ド・ロレ ブラン[2005]シャプティエ(白ワイン)[S]今回日本リカーさんの協力もあって超弩級ワインの「セレクション・パーセレール」を一気に飲み比べました。人数が集まらず久々に大赤字のワイン会になりましたが、実に興味深いワイン会でした。葡萄と言う果物が持つある種の極限の世界を見た気がしました。先ずはPPポイント98点のエルミタージュ・ドゥ・ロレを開けました。畑は上の写真の右側に黄色く線した場所です。白ワインしか作られていません。乾いた干草の香り、強いオイル的な香り、干したアンズ、色は少しブロンズ色的な独特な小金色、口に含むと凄い凝縮感・・・ミネラルとかを超えています。ドスの効いたワインですね。50年経っても飲めそうなパワーを感じます。どうやって葡萄からこの様な大地の力を引き出すのか・・・販売店資料より平均60~70年の樹齢のマルサンヌ100%で造られる高級なキュヴェです。1haあたり10~15hlの非常に低い収量で造られます。ドゥ・ロレの畑はル・メールの斜面にあり、その土壌は非常に古い河川や氷河の沖積層からなっています。充分に熟した果実を手摘みにて収穫し、葡萄の房全体を圧搾します。沈殿による清澄は液温を下げて重力により24時間かけて行います。全体の50%は新樽にて発酵させ、残りは大樽で発酵させます。2005 Chapoutier Ermitage Cuvee de l'OreeWine Advocate #175Feb 2008 Robert Parker 98 Drink: 2008 - 2013 $135-$200 (150)Chapoutier's line-up of single vineyard white Ermitages, all from mid- to upper slopes of that small appellation, are prodigious wines. I have been following them since he first introduced L'Oree in 1991, and they are sensational to drink in their first 4-5 years, then seem to go into a rather bizarre oxidized stage that can last for 7-8 years, and then they re-emerge as something even more complex. The one thing I never understand is how the color sometimes actually lightens as they age, which makes no sense to me whatsoever, although I suspect there must be some scientific explanation. The 2005 Ermitage Cuvee de l'Oree is a spectacular wine, with notes of nectarine, quince, honeyed hazelnuts, honeysuckle, and an almost exotic note buttressed by excellent acidity and no notice of any oak. The wine has prodigious richness and a full-bodied intensity that needs to be tasted to be believed. This is stunning stuff that should drink well for 50 or more years, but you can drink it over the next 4-5 years or forget it for 12-15. My aging curve on all of these single-vineyard wines is pretty much the same, and these are very strong vintages with higher acidity than 2005. With twenty vintages under his belt, Michel Chapoutier and his impressive winemaking staff go from strength to strength. These are among the world's greatest wines, especially the single vineyard wines, many of which will last 50 or more years. Chapoutier thinks 2006 is one of the very finest vintages in the northern Rhone for white wines (and I don't see any reason to disagree). The naturally high acidity and a summer season with no brutal heat waves allowed the wines to maintain their acidity while at the same time gaining flavor intensity. I have always had the feeling that despite his prodigious ability to make profound red wines, Michel Chapoutier gets a greater thrill from his white wine portfolio than from his impressive reds. . The single vineyard wines from Chapoutier are wines of super concentration, and are made from what are historically tiny yields. Along with Chaves' white Hermitage and a handful of other Rhone whites, these are potentially the longest-lived and most profound whites being produced there. From the granite hillsides of St.-Joseph, Michel Chapoutier makes by far the appellation's finest white, and one might argue, red as well.Wine Advocate #170Apr 2007 Robert Parker (98-100) Drink: 2007 - 2057 $135-$200 (150)An amazing effort is the 2005 Ermitage Cuvee de l'Oree. This should flirt with perfection given its nose of white peach liqueur intermixed with quince, acacia flower, hazelnut, and honeysuckle. This amazingly full-bodied, powerful wine has zesty acidity and a tannic structure which is exquisite. It will be a 50+-year wine.
2012/04/28
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【ギフトにおすすめ!】【1万円購入で送料無料】[2005] コート・ロティ キュヴェ・クラシック / ルネ・ロスタン フランス コート・ロティ / 750ml / 赤【楽ギフ_包装】【2sp_120307_b】 2004実に旨いですね。この日飲んだどのワインよりパワーは無いし、スケール感も無いですが、癒し系です。まあこのちょいと薄い(オージーやシャプティエの2万円と比べて)ブルゴーニュ的とも言えるワインは好きです。ラヤスとか好きな方は是非試して欲しいワインです。ローヌは濃いと思って嫌っている方に一度飲んでほしいと思います。枯れた中にも魅力的な果実味が光ります。スモーキーな香りとプラムの香りが立ち昇って少し出し汁の効いた味と調和します。まあワインは好みなので・・・・販売店資料より「凄いワイン」が飲みたければロスタンを。1971年のドメーヌ立ち上げ、ラヴノーやダンジェルヴィルを発掘したタイユヴァンのヴリナ氏は初期から注目。その後めきめきと評価を上げ現在ではロバート・パーカー氏も「コート・ロティ最高の生産者」と激賞。これぞシラーの真髄!ランドンヌはもちろん、ACコート・ロティも他の生産者のものとは別次元。このキュヴェ・クラシックはコート・ロティの13の畑から獲れるブドウをアッサンブラージュ。このワインの味わいやフィネスはコート・ロティに典型的なもの。赤紫色の色調。口に含むとカシス、プラム、ブルーベリー、シナモン、コショウなどのアロマが香り、混じりっけのないピュアな果実味、余韻の長さに驚かされます。タンニンはタイトにまとまっており、しっかりとした構造を支えています。ルネ・ロスタン氏は自分のワインは持続性があるから、飲む6~7時間前に抜栓するくらいでもよいと言っていました。最低でも2時間前には開けていただけるとより深い味わいがお楽しみいただけると思います。 このキュヴェは、力強い「ランドンヌ」と繊細な「コート・ブロンド」の中間的なキャラクターなので、その2大キュヴェの入門編としてもピッタリです。 生産量:25,000本 2004 Rene Rostaing Cote RotieWine Advocate #170Apr 2007Robert Parker88Drink: 2007 - 2013$41-$55 (65)The 2004 Cote Rotie displays notes of olives, fresh herbs, sweet cherries, raspberry, and some smoke and lard. The wine is medium-bodied, has some tart acidity, and it is best drunk over the next 5-6 years. P.S. The least expensive wine Rostaing makes, which comes from the Coteaux du Languedoc, is the 2004 Puech Chaude. A blend of 80% Syrah, 10% Mourvedre, and 10% Grenache, aged 50% in tank and 50% and barrel, it is a beauty and ideal for drinking in its first 3-4 years of life.2004 is a classic vintage for Rostaing, who succeeded in a tough year in the Northern Rhone by performing severe crop-thinning measures during the growing season. Nevertheless, these wines are dwarfed by his freakishly rich 2003s and his beautiful 2005s, which he claims are "the best vintage I've made."Wine Advocate #163Feb 2006Robert Parker(88-91)Drink: 2006 - 2014$41-$55The 2004 Cote Rotie exhibits classic notes of tapenade, sweet cherries, smoke, camphor, and bacon fat. Medium-bodied, delicate, and well-made, with fine underlying acidity, it should be consumed over the next 7-8 years.
2012/04/02
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【ポイント5~13倍!エントリーで】(3/31 10:00~4/1 23:59まで)【送料無料】【送料無料】[2003] エルミタージュ ル・グレフュー ルージュ 750ml(シャプティエ)赤ワイン【コク辛口】【楽ギフ_のし宛書】【YDKG-tk】円高還元オージーの ジャスパーヒル ジョージアズ・パドック との比較で選んだワインです。まあ方向性は全く違う事が良く分かります。腕相撲大会ではオージーチームの圧勝ですが、包容力やエレガントさではフランスワインも素晴らしいですね。このワインは2001年のヴィンテージからリリースされた新しいシャプティエの『セレクション・パーセレール』の仲間です。まあ2万円のワインですから、グランクリュクラスです。畑は地図の右側でル・メアルの下のなだらかな部分にあります。非常に濃密で、凝縮感があって、それなのに舌触りは滑らかでエレガントです。まあ香りからするとまだ若いと言うか、このワインの2万円の本領を発揮させるには後10年は待つ必要がある様に思いました。テロワールの特徴を綺麗に表現した素晴らしいワインだと思います。日本リカー資料より M.シャプティエ社ワインの頂点にあり、極めて樹齢の高い区画でバイオ・ダイナミクス農法により栽培されたブドウから醸された、生産量も非常に少ない贅沢なキュヴェを『セレクション・パーセレール』と呼びます。生産者情報 1808年ローヌ川に面しエルミタージュの丘の麓にある街、タン・エルミタージュに創立しました。創始者ポリドール・シャプティエ以後も代々シャプティエ家によって会社は守られ、今日でも醸造家でもあるミッシェル・シャプティエによって支えられています。生産地 国:フランス 地方:コート・デュ・ローヌ 地区:セプタントリオナル原産地呼称 A.O.C. エルミタージュテイスティングコメント 濃いガーネットの色調。アカシアの香りや黒トリュフ、ブラックベリーの香りがし、フレッシュさと肉厚さが完成度の高いバランスを実現し、豊かで凝縮感をもつタンニンがこのワインのポテンシャルを感じさせます。。料理との相性 赤身の肉料理、熟成したチーズなど土壌・畑情報 花崗岩を残した小石の多い粘土質土壌醸造情報 小型のセメントタンクで発酵させ、マセレーションは5-6週間と長く実施します。熟成情報 樽熟成14-18カ月使用品種 シラー2003 Chapoutier Ermitage les Greffieux Vieilles VignesSource Reviewer Rating Maturity Current (Release) CostWine Advocate #163Feb 2006 Robert Parker 96 Drink: 2012 - 2030 $140-$150 (140)From the appellation's lower slopes (which are better known for white wines), the 2003 Ermitage Les Greffieux Vieilles Vignes (fewer than 100 cases produced) displays notes of white flowers, a liqueur of crushed rocks, dense creme de cassis flavors, and full-bodied opulence as well as density. It is a stunning wine, but is virtually unobtainable given the tiny production. Wine Advocate #156Dec 2004 Robert Parker (94-96) Drink: 2012 - 2030 From sedimentary soils at the bottom of the hillside, the intense, inky/purple-colored 2003 Ermitage Les Greffieux Vieilles Vignes boasts beautiful aromas of sweet black cherries, flowers, and minerals along with a velvety texture, full body, and a long, elegant finish. Anticipated maturity: 2012-2030. As I have said so many times over the last 15 years, the top Chapoutier wines are meant for very long term drinking, and are not designed for immediate gratification. Everything Chapoutier is doing, from his bio-dynamically farmed vineyard to tiny yields, extended fermentations, indigenous yeasts, and no fining or filtration, is done to produce the essence of a vineyard and a vintage. His track record since 1989 and 1990 admirably proves that these are indeed remarkable wines made by a young genius who refuses to compromise. Michel Chapoutier has been misunderstood by some of his peers, and there is a lot of jealousy when someone this young is so incredibly talented, but it is an irrefutable fact that these are wines of singular greatness as well as longevity.
2012/04/02
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【ポイント10倍キャンペーン実施中!】【あす楽対応】2004 エルヴェスオー VdP アルデッシュ サンテピーヌ写真左ローヌのビオワインです。私の最も好きなビオワインで、軽い梅鰹を獣臭がたまりません。作り手は酸化防止剤無添加のビオワインを専門に作っていて、ダール・エ・リボとも親交がある人です。果実の甘味と、ボリューム感のあるボディが素晴らしいです。ラヤスが好きな人にはお勧めします。アルデッシュはローヌの近くにあります。ビオワインを作っている人が多い地区です。【ポイント10倍キャンペーン実施中!】【あす楽対応】2006 エルヴェ・スオー VdP アルデッシュ シラー【ポイント10倍キャンペーン実施中!】【あす楽対応】2006 エルヴェ・スオー VdP アルデッシュ シラー
2012/03/26
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久々にジョルジュ・ヴェルネのワインを手に入れました。ヴェルネはコンドリューの育ての親です。素晴らしいワインを作る蔵で、ラヤスと並んで素晴らしいワインを飲ませてもらいました。飲んだのは06のロダニエンヌです。この畑はコンドリューの外れにあります。葡萄は北ローヌならではのシラーです。何と柔らかい事か・・・06ですが、既に完熟の域に来ています。当然10年後もっと素晴らしいワインになっていると思います。ヴァン・ド・ペイとは思えません。ブルゴーニュの特級を超えていると言って良いでしょう。色は深く濃いルビー色、香りは獣、赤身肉、なめし革、スパイス、ダークチェリー、媚薬の様な色気のある香りが漂います。味わいはボリューム感のある肉感的な果実味、柔らかいタンニン、余韻の綺麗な酸、実に滑らかで綺麗なワインに仕上がっています。日本では何故か人気が無く、このワインをヒツコク書いているのは私ぐらいか・・・・まあ滅多に売っていないのだから仕方ないでしょう。コンドリューやコート・ロティも素晴らしいですよ。是非機会があったらお試しください。 [2004] コート・ロティ・ブロンド・セニュール 750ml ジョルジュ・ヴェルネCote Rotie Blonde de Seigneur / George Vernay[2008] コンドリュー コトー・ド・ヴェルノン 750ml ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネCondrieu Coteau de Vernon / Domaine George Vernay【20%OFF】 ■ドメーヌ ジュルジュ ヴェルネ シラー ド ミルボーディー[2009] Domaine Georges Vernay Syrah de Mirbaudie [2009]【出荷:7~10日後】【20%OFF】 ■ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ シラー フルール ド メ [2009] Domaine Georges Verney Syrah Fleurs de Mai (VdP des Collines Rhodaniennes) [2009]【出荷:7~10日後】【20%OFF】 ■ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ コート デュ ローヌ サン タガット [2009] Domaine Georges Verney Cotes du Rhone Sainte Agathe[2009]【出荷:7~10日後】【20%OFF】 ■ドメーヌ ジュルジュ ヴェルネ ル ピエ ド サムソン[2010] Domaine Georges Vernay Le Pied de Samson [2010]【出荷:7~10日後】【20%OFF】 ■ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ コート ロティ ブロンド ド セニュール [2008] Domaine Georges Verney Cote Rotie Blonde de Seigneur [2008]【出荷:7~10日後】【20%OFF】 ■ドメーヌ ジョルジュ ヴェルネ コンドリュー コトー ド ヴェルノン [2009] Domaine Georges Verney Condrieu Coteau de Vernon[2009]【出荷:7~10日後】
2012/03/16
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[2000] Cote Rotieコート・ロティ 【タルデュー・ローラン】 750ml 2004 CP96前の2本がドカンと来なかったので、安定してドカンと来る04のロティを開けました。やっぱり旨いですね。これは傑作ですね。日本の在庫買い〆ましたが正解です。10000円のワインですが旨いです。十分価格以上の価値があると思います。ボディも強く香りも艶があって色ぽい・・・ローヌを馬鹿にしている人に是非飲んでもらいたいです。これだけ旨いワインは滅多にありませんよ!!かがり火とビストロ南で飲めます。
2011/11/12
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[2000] Cote Rotieコート・ロティ 【タルデュー・ローラン】 750ml 2001 CP93このワインもずいぶん飲んでいますが、美味しいですね。数本酸が立った物がありましたが、この瓶は良いです。正にロティです。ボルドーにもブルゴーニュにも無い独特な素晴らしい世界があります。ワイルドで獣臭がプンプンして媚薬的です。正に、オイルを塗ったベリーダンサーが出すフェロモンを感じます。ローヌは不景気になると輸入が減ります。この蔵も残念な事に正規インポーターが撤退してしまいました。1万円のローヌのワインは確かに売るのは難しいのですが、ブルの特級やボルドーの特級では絶対得られない、違う世界の満足感があります。まあ大人のワインです。是非飲む機会があったらお試しください。販売店資料より。2001 Tardieu-Laurent Cote RotieWine Advocate # 147 Jun 2003Robert Parker (86-88) Drink: 2003 - 2010 $60-$151 (96) One of the least impressive Cote Roties Michel Tardieu has produced is the 2001. Refined, elegant, medium-bodied, and restrained, it lacks volume, density, and length. A dark ruby color is followed by tell-tale aromas of bacon fat, flowers, raspberries, and other black fruits. What's there is pleasant, but the wine is excessively delicate, with an abrupt finish. Drink this 2001 during its first 5-7 years of life.While the gifted Michel Tardieu has fashioned dense, powerful, backward 2001s, the quality is well behind that of such recent years as 1999, 1998, and 1997. Nevertheless, there are some strong offerings, particularly the two Cornas cuvees. ローヌのネゴシアン、ミッシェル・タルデューとブルゴーニュの人気ネゴシアンであるドミニク・ローランがワイン造りの哲学で共鳴し、共同経営のネゴシアン「タルデュ・ローラン」を設立しました。あのパーカー氏が、ワイン・アドヴォケイトの20周年記念号の中で「過去20年において最も影響を与えた人物」として2人の名前を挙げています。ミッシェル・タルデューが造りだすワインは、並外れてアペラシオンの特質に忠実でありながら、個々のアペラシオンで最も優れたワインのレベルにまで高め得る豊かさと複雑さを持っています。また、これらのワインは全て、最小限にしか手を加えていないもので、樽での育成の間に亜硫酸を添加せず、瓶詰めに際しては清澄処理も濾過処理もしないため、それぞれのテロワールのエッセンスが保たれています。力強く、濃厚な味わいの中に感じられるエレガンス!をご堪能下さい!
2011/08/21
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自然派だからテロワールの個性が出ています!アルデッシュ シラー エルヴェ スオー[2005]赤02P12May11 2003 CP94バリバリのビオワインです。ティエリー アルマンで学び、パカレも手伝いに来ていて、ダール・エリボともお友達・・・ちょいとビオ臭いですが美味しいと思います。素晴らしい獣臭が立ち昇ります。実は私はブルピノに次いで好きなのがローヌ北のシラーなのですが、その中でもちょいと熟成したシラーが好きなのです。でもこの作り手若くても美味しいのです。先日の09も今飲んで十分美味しかった!!この03は適度な熟成感があってタンニンも落ちて落ち着いています。酸は甘く、果実の余韻も豊富です。香りは素晴らしく、最高の癒し系ローヌです。艶っぽい素晴らしいワインだと思います。野村ユニゾンが不景気で手放したのですが、最近ディオニーが輸入を始めました。素晴らしいワインです。皆さんも応援して下さい。 販売店資料より個性がしっかりと感じられるシラー。エレガントさも感じられるシラーならこの造り手がおすすめ!今回ご紹介するこのワインは、エルヴォ・スオー氏のワイン。彼の醸造所は、最寄りの市街地からは、車でどんなに飛ばしても一時間半。曲がりくねった山道をどんどん進んでいくと、視界から建物は消え、緑と渓谷が広がります。森、山、川また森、山、川とどこまでも続く自然を進み、かなり高い位置まで上ったところにロマノー デストゥゼのセラー、エルヴェ スオーの素敵なワインが生まれる醸造所があります。まさに、彼のワインは秘境から生まれます! 異常気象で雨や雹の被害が、連日伝えられる2007年ヴィンテージですが、北ローヌは比較的安定しているようで、エルヴェの畑はブドウの実も綺麗です。このような偉大でないヴィンテージでは、生産者の実力や信念が、畑の様相から容易に見て取れます。除草剤を用いてパサパサになった土に、多量の農薬散布の結果として不健全なほど深い緑色をした葉、ブドウの実自体は病気こそありませんが、美しさや品の良さを見て取れません。このような畑がある一方、ビオディナミやビオロジックなどの手法に固執するあまり病害に襲われ、無残な姿をさらす畑もあります。しかし、私達が信頼する、自然派生産者の畑に目を向ければ、病気の葉なども一部に見られますが、ブドウの外観も美しく、土の色も健全で、美味しいワインが、ここから、この畑から生まれるということを改めて感じさせてくれます。綺麗なブドウから美味しいワインが出来る!彼らは、安全 安心な健康食品を作っているわけでなく、またビオディナミなどの手法によって、容易にワインが美味しくなるわけでないとも考えています。常により良いブドウ、より美味しいワインを生み出すために自然と向き合い、語り合い、最良の方法を模索し続けているのです。~造り手について~パリ出身のエルヴェ スオー氏は、コルナス最高の自然派生産者ティエリー アルマンで基本的なワイン造りの修行をし、その後、同じ北ローヌの優れた生産者であるダール エ リボでも研修をしています。1993年からベアトリス夫人の経営するドメーヌを引き継ぎ、ワイン造りを始めました。 彼はローヌの地で、先述した生産者同様に志の高い自然派ワインを造る、優れた生産者です。ロマノー デストゥゼでは、栽培は除草剤や化学肥料を用いず、トラクターを使って人の手で除草を行います。多くの労力が必要とされます。また、醸造においては、自然酵母による発酵後、木樽に移しおよそ翌年の収穫前まで熟成させます。醸造から瓶詰めに至るまで、基本的に亜硫酸は一切使用せず、補糖もしません。ノンフィルタ、ノンコラージュ(無清澄)で造られる彼のワインは、自然そのものの旨みを引き出しています!テロワールを十分に感じれる自然派のシラーをどうぞ! 自然派だからテロワールの個性が出ています!アルデッシュ シラー エルヴェ スオーブドウより生まれたワイン。オーガニックならではピュアなワインがお好きな方はぜひどうぞ!フランス コート・デュ・ローヌ 葡萄品種:シラー100%栽培は除草剤や化学肥料を用いず、トラクターを使って人の手で除草を行います。しかし、多くの労力と情熱を費やした畑仕事もさることながら、アルデシュの雄大な自然と調和したその畑の持つポテンシャルは何にも代えられない素晴らしさがあります。醸造においては、自然酵母による発酵後、木樽に移しおよそ翌年の収穫前まで熟成させます。醸造から瓶詰めに至るまで、基本的に亜硫酸は一切使用せず、補糖もしません。ノンフィルタ、ノンコラージュ(無清澄)で造られる彼のワインは、自然そのものの旨みを引き出しています。---試飲しました---滑らかさのあるボディと共に、酸味と旨みがしっかりと広がり甘酸っぱい果実味はエレガントでクリアーな美味しさがあります。土着的な風味など複雑さも出ていて個性のあるワイン。どこか、近年のダール エ リボのクローズ・エルミタージュを思わせる、いきいきとした花のフレーバーに満ちていて、果実味もシラーのよさを「ぎゅうぅ」と集約させた力強くも華やかなものです。スパイスのような複雑な風味もあり、まろやかなベリー系の甘さも感じられる優しいタッチのワインです。(試飲日:2009年12月)
2011/07/03
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北ローヌの超レアビオロジックワイン!力強くも華やかな上質の1本!ロマノー・デストゥゼ シラー [2009] CP93美味しいのでまた飲んでしまいました。パンチがあってエレガント、09なのに十分開いて旨いです。ビオ臭いですが、ビオを超えた良さを感じます。品の良いローヌの癒し系のシラー好きの私には最高のワインです。旨い!!販売店資料より除草剤や化学肥料を用意づにできたブドウより生まれたワイン。オーガニックならではピュアなワインがお好きな方はぜひどうぞ!フランス コート・デュ・ローヌ 葡萄品種:シラー100%栽培は除草剤や化学肥料を用いず、トラクターを使って人の手で除草を行います。しかし、多くの労力と情熱を費やした畑仕事もさることながら、アルデシュの雄大な自然と調和したその畑の持つポテンシャルは何にも代えられない素晴らしさがあります。醸造においては、自然酵母による発酵後、木樽に移しおよそ翌年の収穫前まで熟成させます。醸造から瓶詰めに至るまで、基本的に亜硫酸は一切使用せず、補糖もしません。ノンフィルタ、ノンコラージュ(無清澄)で造られる彼のワインは、自然そのものの旨みを引き出しています。---試飲しました---滑らかさのあるボディと共に、酸味と旨みがしっかりと広がり甘酸っぱい果実味はエレガントでクリアーな美味しさがあります。土着的な風味など複雑さも出ていて個性のあるワイン。どこか、近年のダール エ リボのクローズ・エルミタージュを思わせる、いきいきとした花のフレーバーに満ちていて、果実味もシラーのよさを「ぎゅうぅ」と集約させた力強くも華やかなものです。スパイスのような複雑な風味もあり、まろやかなベリー系の甘さも感じられる優しいタッチのワインです。(試飲日:2009年12月)
2011/06/29
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北ローヌの超レアビオロジックワイン!力強くも華やかな上質の1本!ロマノー・デストゥゼ シラー [2009] CP93この人のワインは大好きで八ヶ岳の家の常備品でした。典型的な癒し系シラーを作る人で、ビオ臭いラヤスと言った感じです。野村ユニソンがインポーターだったのですが、不景気でローヌ&ビオワインが落ちる中で輸入されなくなって淋しいと思っていました。そしたらお付き合いのあるディオニーが去年から輸入を始めた様でほっとしました。09のヴィンテージから扱うそうです。早速数本買って開けて見ました。いいですね。09は若飲み可で十分美味しいです。北ローヌはリヨンを挟んでブルゴーニュの直ぐ下です。味もピノやガメの流れを持っています。ブルゴーニュの後に飲むのに最高なワインです。 色は深いパープルレッド、香りは梅鰹系のビオ臭、プラム、ブラックチェリー、チェリーリキュール、馬小屋、腐葉土、赤身肉、獣、味わいは豊潤な果実味、余韻の綺麗な酸、優しいタンニン、濃厚でいながらエレガントで口の中で大きく広がります。リキュール感もあって美味しいです。一人で音楽でも聴きながらじっくり飲みたいワインですね。販売店資料よりフランス国内でもめったに口に出来ない北ローヌの超レアビオロジックワインを生み出すエルヴェ・スオー。溢れ出る果実味、凝縮した旨み、引っかかる事のないプルプルとしたアタック。見事な力強さとエレガンスの結晶。 その他ロマノー・デストゥゼのお勧めワイン【ポイント10倍キャンペーン実施中!】【あす楽対応】2006 エルヴェ・スオー VdP アルデッシュ シラーサンジョセフ・サンテピーヌ [2001]エルヴェ・スオー / ロマノー・デスティゼ
2011/06/14
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相変わらず色っぽいワインですね。まあもう作っていませんし、日本の在庫もありません。でもこの蔵好きです。ブルゴーニュだとジャイエとかトルショーとか・・・・最初還元香があって、微妙にコンディションに不安がありますが、徐々に良くなって来ます。まあこの人のワインとしてはまだ若いのでしょうね。99位が今美味しいので、もっと待った方が良いとは思います。ピノ・ノワール的なシラーの代表格だと思います。人に教えたくないワインの一つです。
2011/06/03
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これも旨いですね。コンドリューは本当に素晴らしいと思います。一番売り難いワインですが、ソムリエの腕の見せ所ですね。味は素晴らしいのですから後は度胸ですよ。ヴェルネのコンドリューなど本当に凄いワインだと思うのですが日本では滅多に買えないのが実情です。ギガルとシャプティエだけでは無いのですが・・・・若い時はトロピカル系のフルーツ香が強いのですが、枯れて来ると、白い花やお香の香りが出て来ます。これもトースト香も乗って実に飲み頃の感じです。シャルドネだけが高級白ワインではないので、ドンドンこうしたワインを飲んで欲しいと思います。
2011/04/08
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エルミタージュ・ブラン[2005]年・タルデュー・ローラン・AOCエルミタージュ・ブランHermitage Blanc [2005] Tardieu-Laurent AOC Hermitage Blanc CP93素晴らしい白ワインです。ミネラルが豊富で適度な枯れた感じが良いですね。90%マルサンヌで作られているそうです。ふくらみがあって熟成感があって実に旨味があります。トーストや白檀の香りがあって、香りも味も濃密です。酸がやや弱めで、コルトンシャルルマーニュみたいです。適度な樽香も心地よく飲んでいてホッとする大人の白ワインです。 販売店資料よりエルミタージュ・ブラン[2005]年・タルデュー・ローラン・AOCエルミタージュ・ブランHermitage Blanc [2005] Tardieu-Laurent AOC Hermitage Blancローヌ高級辛口白ワイン愛好家垂涎!非常に珍しい高級エルミタージュの辛口白!ローヌファン感涙!ロバートパーカー5つ星生産者で、「ワインアドヴォケイト」の20周年記念号で、過去20年において最も影響を与えた人物の2人に挙げられたミシェル・タルデューとドミニク・ローランによって1994年に設立以来、コート・デュ・ローヌ地域で爆発人気!樹齢50年以上のマルサンヌ種(主体に)とルーサンヌ種を手摘み100%収穫!アリエ産とトロンセ産のフレンチオーク樽100%で造られる、希少!エルミタージュ・ブラン!ロバート・パーカー大絶賛!ワインスペクテーター誌驚異の94点獲得!ステファン・タンザー「インターナショナルワインセラー」92点獲得!ヒュー・ジョンソン氏は、エルミタージュの2005年にグレイト!のアポストロフィをつけ、★★★★4つ星の高評価!上位の生産者にこのタルデュー・ローランを挙げています。この白のエルミタージュは生き生きとした深いアプリコット、春に咲く花のアロマ。熟したリンゴ、甘草、蜂蜜のアロマ。肥えていて力強く熟しているが、かなり良質で重さやアルコリックさは全くない。微妙なオークが風味を縁取り、広げている。長くスパイシーな後味は特筆もの!
2011/04/08
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エルミタージュ・ルージュ・エクス・ヴォト [2001] ギガル【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【YDKG-t】 CP92多くのオージーのワインメーカーが目標としているワインです。オージーシラーズと一度は飲み比べてみたかったのでオージーワイン会でお出ししました。ppさんが03年のワインに100点をつけて03年は高い時は6万円でした。このワインも96点です。そして早飲み好きなppさんでも15年からと言っているのを9年経ったから良いかと開けてみました。予想通りタンニンが強く早過ぎました(笑)私の好きな癒し系とは違って濃いですが旨いですね。大柄なタンニンと、綺麗で深い酸が、ま~~だだよと言っています。香りはスパイシーでスモーキーで、果実は濃厚で、重厚系のワインです。20年位待ってまた飲みたいですね。残りのボトルはセラーの何処か片隅に置いておきましょう。息子が見つけて何時か飲むかな・・・販売店資料よりコート・ロティの帝王と呼ばれるE.ギガル社!1946年に現オーナーの父エティエンヌが、コート・ロティの本拠地アンピュイの町に設立した比較的新しい造り手で、その後61年にマルセルが社長に就き、それまでのネゴシアン業だけでなく超度級のドメーヌ物のワインを生み出し、世界にコートロティの真のポテンシャルを知らしめたのがギガルです。★偉大な年だけに造られます!!ギガル社が心血注ぎ、偉大な年のみに造られるワインです!エルミタージュの畑を所有し、このコート・デュ・ローヌきっての偉大なアペラシオンに相応しい最高のワインを造りたいと強い願いと喜びを表現する作品です。フルボディ・赤畑の面積:2.2ha ブドウ品種:シラー100%樹齢:40年~90年 収穫量:35~40hl/ha 新樽で42ヶ月の熟成外観:深みのあるルビーレッドに紫が強い色合い 香り:黒い果実、皮革、カンゾウ、焙煎香、ユーカリ、オリエンタルスパイス味わい:豊かでがっしりした骨格、テロワールを忠実に表現するエレガンスで力強いタンニン。長熟タイプの大型で凝縮した類稀にみる深さ! 2001 Guigal Hermitage Ex VotoDec 2004 Robert Parker (94-96) Drink: 2015 - 2040 $144-$375The debut release of the Hermitage Ex-Voto, the spectacular 2001 spent 42 months in new French oak. Produced from four vineyard sites, l'Hermite, Les Murets, Les Greffieux, and Les Bessards, it boasts an amazingly thick purple color as well as a rich, sumptuous bouquet of smoke, licorice, creme de cassis, and earth. Full-bodied and rich, with good acidity and magnificent concentration, this is a tour de force in red Hermitage. Given its high tannin and crisp acidity, it will require patience. Anticipated maturity: 2015-2040.
2010/12/01
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コート・ロティ [2000]Cote Rotie 750mlタルデュ・ローラン Tardieu Laurentこのワインも色々あって全部買ったワインの一つです。スケール感のあるワインで素晴らしいです。01と04は07に飲んだ時より変わって来ています。2007年の時は此処まで04はよく無くてわりと重くタンニンももっと強く、閉じぎみでした。今飲むと圧倒的に04の方が美味しく感じます。でもまた3年位経つと01が魅力的になって来るでしょう。ワインは不思議な物です。どちらも媚薬的な色っぽい香りを持っています。ローヌの良いワインの特徴ですね。この香りを知らずにいる人の何と多い事か・・・可哀そうですね。普通レストランで出て来るギガルとかシャプティエでは、とんでもない価格のワインからしかこの香りは出て来ません。まあ騙されたと思って一度飲んでみて下さい。きっと虜になりますよ。皆さんの感想です。1回目濃くてパワー感があるけれど、同時に透明感があり、甘みと酸味のバランスが良い。カカオのような香ばしさもあり美味。Vintageは若いが、酸とフルーツのバランス良し。柔らかな酸と若干のコーヒー。乳酸とリキュール。いま飲んでも美味しいワイン。ガーネット。凝縮感がある。獣臭。エレガントな花。酸味とタンニンのバランスが良い。カフェオレ。コクもある。色:薄いピンク。 香:くき、シダ、こいベリー、枯れた香り。 味:やわらかい口当たり、渋み大、強く続く。01よりすごみのある紫。森の下草、樫の木のみつ。黒いベリー。スケールが違う。Today's best as usual. Beginning vanilla, oak, viollete, spicy, mint, well ballanced.2回目今日一番若いシラー。個人的には若いシラーの方が好き。果実味が豊かでタンニンがしっかり。酸が穏やかで分かりやすいうまさ。複雑。若いけど。過去の記録 2008・9・29よせば良いのにもう一本追加で出した予定外のワインです。最近気に入っているタルデューのワインです。ドミニク・ローランと一緒にやっているのでやたらと濃いワインだろうと思っていたのですが、2001年と2004年に関しては何故か癒し系です。その為パーカーのポイントもこの蔵にしては低めの点数です。2004年はパーカーの点数が87点とこの人にしては低いので楽天でも扱っている店がありません。意外な事でした。でも2004年の北ローヌは良い年ですし、2002年を除けばローヌは安心して買う事が出来ます。色は濃いめのルビー色、香はラズベリー、こけもも、ココア、モカ、キャラメル、ハーブ、味わいは非常にマイルドで飲みやすくシラーとは思えない程です。タンニンも丸く、酸も美しく、非常にエレガントな果実味で余韻に僅かな甘みが舌に残るワインです。喉越しもよく、幾らでも飲めそうです。タルデュー・ローランを見直しました。パワーがある、それでもエレガントなタルデューをお探しの方はシャトー・ヌフ・デュ・パープのキュべスペシャル2005をお勧めします。良いですよ。2004 Tardieu-Laurent Cote Rotie Wine Advocate # 163Feb 2006 Robert Parker (87-89?) Drink: 2006 - 2018 $58-$89 (80) One hundred percent Syrah, the 2004 Cote Rotie has a floral nose followed by hints of tapenade, creme de cassis, caramel, and smoky oak. It is elegant, medium-bodied, and acidic, which seems to compress the texture and give the wine a slightly narrow finish. It should drink well for 10-12 years. 2010・2・13インポーター終売で、2000年のヴィンテージだけが価格乱高下で売りに出ています。まあ不景気で売れないワインの一つになってしまったようです。ローヌは元々輸入量が少ないですから仕方ないでしょう。大手のシャプティエやギガル、元気系pp高ポイントのジャナス等の私の苦手なローヌは生き残り、私の好きな蔵のワインは正規に殆ど入って来なくなりました。まあ大分在庫は持っているので不安は無いですが、景気が良くなったら新しいインポーターが輸入してくれる事を望みます。この蔵は正直言ってブルゴーニュのドミニクよるずっと素晴らしいワインを作っています。最近のインポーターは売れる蔵の並行輸入に熱心で、同じ蔵を何社も輸入する傾向が顕著で、全員で足の引っ張り合い状況です。仁義なき戦いの様に思います。消費者にとっては一見安くなって良い様に見えますが、このやり方は長続きしません。何度も不景気やワインブームが去った後に同じ事やって苦しんだのに懲りない人達だと思います。04はまだ若いと言うか、十分今飲んで美味しいのですが、まだまだ隠された魅力が潜んでいる様に感じさせます。コート・ロティと言うローヌのシラー系ワインの最高峰ですが、畑によってかなりな優劣があります。ブルゴーニュの様に特級や一級を作れば良いのでしょうが、現状は幾つかの区画名を名乗っている蔵はありますが、少数です。この蔵はドメーヌではありませんが、かなり選別した良い区画を買っているのだと思います。どのヴィンテージも大変美味しく、寝かせると癒し系の世界に浸れます。香も味も素晴らしく十分ブルゴーニュの特級か良い蔵の一級に匹敵するワインです。色は濃い目で深いルビー色、香はココア、獣、革、ラズベリー、コケモモ、スパイス、胡椒、味わいは濃密な果実味、エレガントで余韻の綺麗な酸、熟成に入ったタンニン、ボリューム感のあるワインです。トルブレックの後に飲んでも凹まないですね。力強さの中にエレガントさが潜んでいるワインです。流石だと思います。2010・6・2何時もながら素晴らしいワインです。01より04は圧倒的なパワーを持っています。この蔵インポーター終売でしばらく入荷がありません。2000年が投げ売りも出ていますが、買いだと思います。色は深く濃い、少し濁ったルビー色、香りはブラックベリー、獣、キャラメル、バニラ、甘い豊潤な香りです。味わいは正に濃密な果実味、余韻の綺麗な酸、果実に覆われたタンニン、スケールの大きな立体的な味わいのワインです。旨い!!と誰にでも言わせる力のあるグランヴァンです。2010・9・7ますます味が乗って来ています。絶好調です。これだけ旨いワインもそうはないでしょう。色は深く濃いルビー色、香りはブラックベリー、獣、キャラメル、チョコレート、バニラ、甘い豊潤な香りです。味わいは正に濃密な果実味、余韻の綺麗な酸、果実に覆われたタンニン、スケールの大きな立体的な味わいのワインです。旨い!!と誰にでも言わせる力のあるグランヴァンです。
2010/10/31
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タルデュー・ローラン コート・ロティ [2000]750ml 2001私の中で最も素晴らしいコート・ロティはルネ・ロスタンとジュルジュ・ヴェルネイでした。ギガルやシャプティエは好きになれません。そんな時偶然出会ったのがこのタルデュ・ローランでした。それまで タルデュ・ローラン のワインは、シャトー・ヌフや安い物しか飲んでいなかったのですが、インポーターのAMZの試飲会でこの2001のワインと出会って衝撃を受けました。その後結果インポーターの在庫を全部買う事になりました。ローヌのこんな高いワインを10箱以上買って如何するの、誰が売るのと、ソムリエ君たちは呆れていました。私にすればこんなに旨いワインは無い、これをお勧めして売る事こそソムリエ冥利に尽きると思うのですが・・・だって他では飲めないのですよ。デパートにも楽天にも他のワインバーにもないのですから。まあ最後は150本位毎日飲めば半年で無くなるので、全部自分で飲めば良いと・・・・メニューには小売値の12800円で載せましたが半年に3本位しか売れず大苦戦でした。その後インポーターがタルデュ ローランの輸入を止める事になり、半額近い値段で楽天に最近出ていますが、私が買い占めた01と04は出て来ません。01は07年に飲んだ時は実にチャーミングでボディは弱めですが、超癒し系でした。ワイン会のお客様に飲んで頂くようになってようやく売れ出して、半分位減りました。実際飲まれると驚かれる方が多いです。タルデュ ローランと言うとネゴシアンでブルゴーニュのタルタル系のドミニク・ローランの仲間で、マニアからは敬遠されるのでしょう。実際私も最初はそう思っていました。しかし色々なタルデュ ローランの素晴らしいワインに出会って全く考えが変わりました。 実に豊潤な香りが素晴らしく、ブルゴーニュの特級ワインの様でした。最近酸がやや立ったロットと熟成感が出て軽くなって来たロットがあります。これは置き場所の違いです。酸が経っている方が実は健全な熟成をしていて、熟成感がある方が疲れています。しかし飲むと熟成感が出ている方が美味しく感じます。このワインも一つの踊り場に来ています。更なる熟成をして行くのでしょうね。皆さんの感想です。1回目以前にいただいた01と全く違う。酸味が立っていてバランスがあまり良くなく感じる。が、時間をおくと梅鰹系の好きな香りに。香りに若干の動物臭。やや酸が立っており、インク的味わいが強い。もう少し時間が必要か?熟成感のあるガーネット。獣臭があるがエレガント。花。酸味が強い。タンニンはまろやか。酸が強めでもう少しタンニンがあってもいい。色:薄いビロード。 香:シダ。 味:フルーツ大、渋み大、酸。にごった紫。スパイス、獣、チョコレート。甘み、旨み、噛みごたえあり、酸立ってる。Floral bouquet, violette, soup stock, meaty, toasty, and stands out, not well balanced "finished".2回目スッキリ酸味。生ハム。熟成/時が経ってピノの様な薄い世界に。深い深遠な香り。酸が前面に出ている。こんな感じです。過去の記録です。2008・9・25何時も比較的パーカーの評価の高いタルデュですが、このヴィンテージはちょいと低めの点数です。でもこれは良いですよ。癒し系ですね。濃いローヌを期待されると困るのですが、実に素晴らしいワインです。香が優しく幾らでも飲めてしまうロティです。ラヤスやヴェルセ、ヴェルネイ等を思い起こさせます。色は美しい澄んだルビー色、香は苺、木イチゴ、ラズベリー、ココア、獣、革、スパイス、ハーブの香りです。味わいも実に柔らかく上品なワインでシラーだと思えないほどエレガントです。ピノ好きが飲んでも非常に楽しめる一本です。丁度飲み頃になって来ている感じです。2001年のタルデュはサン・ジョセフもコルナスも良かったです。パーカー向きではないですが、私向きの年の様です。2001 Tardieu-Laurent Cote RotieWine Advocate # 147Jun 2003 Robert Parker (86-88) Drink: 2003 - 2010 $69-$105 (96) One of the least impressive Cote Roties Michel Tardieu has produced is the 2001. Refined, elegant, medium-bodied, and restrained, it lacks volume, density, and length. A dark ruby color is followed by tell-tale aromas of bacon fat, flowers, raspberries, and other black fruits. What's there is pleasant, but the wine is excessively delicate, with an abrupt finish. Drink this 2001 during its first 5-7 years of life.While the gifted Michel Tardieu has fashioned dense, powerful, backward 2001s, the quality is well behind that of such recent years as 1999, 1998, and 1997. Nevertheless, there are some strong offerings, particularly the two Cornas cuvees. 2009・12・30インポーターのAMZさんがタルデュ・ローランの輸入を止めるようです。まあ何処か別のインポーターが輸入を始めて入って来るかも知れませんが、不景気なのでローヌに手を出すインポーターがいるか・・・難しい所ですね。非常にワインとしては美味しいのですが、日本では売れないようです。元々日本ではローヌファンが少ないし、ローヌマニアは小さいドメーヌのワインしか買いません。安ければ良いのですが、この蔵のワインは結構高いので、日本での商売は厳しい様です。アメリカでは結構売れているようです。アメリカ人はローヌ結構好きですし、レストランでのローヌの取り扱いも多く、ソムリエにとっては品質の安定して外れが少ないこの蔵は重宝されるわけです。私は個人的にはギガルとかシャプティエよりこのワインの方が好きです。ローヌには癒し系ブルゴーニュタイプとパワー系スパイシータイプに分かれますが、この蔵の上級キュヴェは癒し系です。ラヤスにも通じる物を感じるヴィンテージが多いです。色は澄んだルビー色、香は獣、ココア、ラズベリー、ベーコン、ハーブ、クリーミーな厚みのある素晴らしい香りです。味わいは柔らかく厚みのある果実味、エレガントなタンニン、余韻の綺麗な酸、球体と言うか口の中で綺麗に果実感が広がって行きます。この瓶は素晴らしく、提供温度もピッタしてとても美味しかったです。2010・2・22ローヌのシラーは渋くてパワーがあると思っている方が多いのですが、ルネ・ロスタン、ジュルジュ・ヴェルネ等は癒し系です。このタルデュのワインも癒し系です。04はもっと力がありますが、寝かせれば癒し系になるでしょう。2001年は完熟で飲み頃です。色は濃いめのルビー色、香りは獣、プラム、ラズベリー、スモーク、スパイス、味わいはエレガントで豊かな果実味、柔らかいタンニン、綺麗な酸、ピノを少し濃くしたような感じの癒しのシラーです。2010・7・6正直言うと当りの瓶ではありませんでした。と言って劣化酒でもブでも無いのですが、まあ機械式セラーの限界と言うか、自宅地下セラーやかがり火で寝かせたワインには感じない、キスさが多少出ています。分かりやすく言うと酸が美しくないのですね。良い状態のワインばかり飲んでいると直ぐに分かります。多少冷やすともっと誤魔化されて分からなくなります。色は美しい澄んだルビー色、香は木イチゴ、ラズベリー、ココア、獣、革、スパイス、ハーブの香りです。味わいも上品でスケールの大きなワインでシラーだと思えないほどエレガントです。タンニンも果実味も良いのですが、酸が軽く立っています。2010・7・30素晴らしいワインだと思います。2001年は完熟で飲み頃です。色は濃いめのルビー色、香りは獣、プラム、ラズベリー、スモーク、スパイス、味わいはエレガントで豊かな果実味、柔らかいタンニン、綺麗な酸、ピノを少し濃くしたような感じの癒しのシラーです。
2010/10/31
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レ・グラン・バスティード(タルデュ・ローラン) クローズ・エルミタージュ [2002] 赤 750ml CP93非常に果実感があって癒し系で良いワインです。このグラン・バスティードのシリーズはお買い得かも知れませんね。ローヌの大きなマーケットである北米用に、若飲み出来る様に作ったシリーズです。日本には多くは入って来ていませんが、02だけ結構輸入した様です。タルデュのワインは結構高いので日本では余り売れないようです。パーカー評価は高いのですが、ギガルやジャナスの様な元気で手軽な価格のローヌの方が売れています。本当はブルゴーニュ的で癒し系なワインを作る、ラヤスやタルデュの方が売れて良いのですが、価格が高いのが壁になっているようです。ブルゴーニュやボルドーよりローヌを飲む人は少ないし、安いから飲むと言う感じになってしまっているようです。他に代え難い美味しさがあるのですが残念ですね。無濾過が原因でしょう、多少濁っています。香りは熟れたベリー類、獣、革、胡椒、スパイス、味わいは濃密な果実味、太いタンニン、綺麗な酸、スパイシーで調和のとれたワインです。グルナッシュ系よりもシラー系のこのワインの方が硬質な感じです。黒酢の酢豚、北京ダックに合いそうですね。皆さんの感想です。1回目最初はブレットか還元的な香りがあったが、旨みがありストレートな果実味が濃く、複雑味はないが美味しく飲める。香りに塩コンブとアニマル。しなやかな飲み口。アフターに乳酸とリキュール系のフレーバー。2002年というvintageの割には良く出来たワイン。きれいなガーネット。獣臭、腐葉土、還元臭。ダシがきいてる感じ。色:やさしいビロード。 香:シダ、少し樽、枯れた香り。 味:タンニン大、ボリュームあり、キレあり。1つ前より紫濃い。香り控えめ、ジャスミン。熟成ないか、まだぶどうが生。若いながら味がのってくる。雑菌臭、臭い→20mins later becaming drinkable, but not my favorite. ぬか漬け香+lit bit violette2回目バナナ香。血、鉄。香りあまり立ってこない。黒色に近い濃いガーネット。獣香が強い。酸も生き生きして、色から比べて軽快な口当たり。 ~インポーター資料~葡萄品種 シラー <テイスティングノート>黒スグリ、ブラックベリーのような黒い果実を伴った、親しみやすいスタイルのワイン。2002年ヴィンテージの中では大きな成功例で、非常にコストパフォーマンスの高いワインとなりました。 <詳細>セレクション・グラン・バスティードは既に南フランス、コート・デュ・ローヌ地方において世界中から絶賛される高級ワインを生産するタルデュ・ローランの新たな試みです。生産する量があまりにも少ないために世界中のワイン愛好家の需要に追いつかず、また、タルデュ・ローランブラントのワインとは別に買い付けをできる秀逸なドメーヌがまだあり、新たなブランドとして、セレクション・グラン・バスティードを生産することとなりました。こちらはタルデユ・ローランのラベルで瓶詰めされるワインと同じ基準のドメーヌから買い付けられます。これらのドメーヌは通常では手に入りづらい貴重なキュヴェを持つ生産者であり、彼らから葡萄を買い付けできるのは長年に渡り人間関係を構築していった氏ならではの人徳と言えます。又、タルデュ・ローランが1994年初リリースにも関わらず、取引先として信頼されている事、彼らの作り上げるワインの品質が非常に良い事もその要因のひとつになっています。ドミニク・ローランによって厳選されたアリエ産のオーク樽にて熟成され、その樽の半分は新樽を使用しコストダウンを図りました。清澄、ろ過無しで瓶詰めされる"グラン・パスディード"のワインは若いうちから楽しめるワインになっております。
2010/10/31
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先ずは過去の記録から 2007/12/03 コート・ド・ローヌ サン・アガス 1998 ジョルジョ・ ヴェルネイ ローヌで旨いワインに出会いました。ライヤスとは違いますが、似た雰囲気を持っています。実に美味しいワインです。色は深いルビー色、香りはフランボワーズやラズベリー、紅茶、土、キノコ、の香り、味わいは程よい酸とタンニン、果実味も実に柔らかく豊かです。力で押してくるワインではありません。ミネラル、エキス分を十分感じます。2000円クラスのワインとは思えないです。楽天ではまだ何処も扱っていないようです。APPELLATION COTE DU RHONE GRAPE VARIETY 100 % SYRAH VINEYARD ON TERRACES EXPOSED ON GRANITIC GROUND IN CONDRIEU AVERAGE VINE AGE 30 YEARS PACKING DENSITY 7000 VINES PER HECTARE YIELD 50 HL PER HECTARE ANNUAL PRODUCTION 6000 BOTTLES PRUNING GUYOT SIMPLE ROOT STOCK - HARVEST HAND HARVESTED WITH SMALL CASES AT FULL MATURITY. TOTAL DE-STEMMING FERMENTATION THERMOREGULATED VATS LONG FERMENTATION OF 2 TO 3 WEEKS MATURING 6 TO 8 MONTHS IN BARRELS BOTTLING THE FOLLOWING YEAR AFTER A NATURAL TRANSITION TO COLD WINE BOTTLE BURGUNDIAN "FEUILLE MORTE" AGEING TO DRINK OVER THE NEXT 3 TO 10 YEARS 2008・9・29実にエレガントで癒し系です。ACローヌを10年寝かせて飲む事も稀だと思いますが、私はこのワイン大好きです。本当に綺麗な熟成をしています。ピノノワールの古酒にも似ていますが、やっぱりローヌのシラーですね。ココアやモカ的な香りが強いです。色は薄めの澄んだルビー色、香はラズベリー、砂糖漬けのさくらんぼ、ココア、モカ、紅茶、キノコ、土、ハーブ、味わいは非常に軽いスパイス、エレガントで甘い果実味、丸くなったタンニン、繊細で心地よい酸、薄旨ローヌと言った感じです。シラーだとは誰も想像できないでしょう。ラヤスのワインにも通じます。この蔵の先代のヴェルネはコンドリューの育ての親とも言える人で、当然此処のコート・ロティやコンドリューも素晴らしいワインを作っています。ラヤスの次に好きな蔵です。まだ人気がなく価格的に安いので狙い目でしょう。このワインは生産量6000本程度の少量生産で、葡萄はACローヌですが、コンドリューやコート・ロティの葡萄を使っています。2009・3・3 01のラヴォー・サン・ジャックの後にもう一本飲もうと言う事になって悩みました。変なワインは持ってこれないし・・そこでこのワインを選びました。実に1万円の一級ワインの後に2000円のワインを出して負けていません。凄い事です。そして今でも上記の店でこの98が手に入ると言うのが凄いですね。6000本しか作っていない貴重なこんなに美味しいワインが未だに売れ残っている・・知られざる銘酒です。 2009・5・12良いですね。このワインも私からセパージュなんて忘れなさいと教えてくれたワインです。シラー100%ですが、グルナッシュやピノノワールの様です。癒し系100%のシラーです。一番これに似ているワインはラヤスが作るフォンサレットのキュベ・シラーでしょう。魔法のようなワインです。98のACローヌが毎年進化を続けています。何時か落ちてくるのではとここ3年飲み続けていますが、落ちません。酒質は2000円のワインです。味わいの複雑さは弱いです。しかし全てを超越した世界があります。香りを嗅いでいるとグラスの中に引き込まれるようです。ラズベリーや獣やココアの香りが魅了します。ヴェルネはブルゴーニュで言えば、エマニュエル・ルジェに匹敵する作り手だと思います。2009.10.18 ジョルジュ・ヴェルネは楽天ではあまり売っていませんが、コンドリューのトップドメーヌです。今でも最も優れたコンドリューを生み出す御三家の蔵です。コンドリューの近隣のサンアガスと言う畑で取れるACローヌのワインです。葡萄はシラー100%です。年間6000本しか生産されていません。このワインは私の大好きなワインなので何度も飲んでいますが、今日の瓶は良い瓶でした。シラーがどうの、ローヌがどうのと、言う意味が全く通用しないワインに仕上がっています。こういうワインを飲むとセパージュだとかヴィンテージだとかACだとか、全てどうでも良いと思ってしまいます。ワインは作り手が一番大きな要素を持っていると言うことだと思います。ヴェルネは白のコンドリューで有名ですが、赤も素晴らしいワインを沢山生み出しています。コート・ロティを始め、こういったスソモノまで手を抜くことなく美味しいワインを生み出しています。色は濃いめのルビー色、香りはプラム、ラズベリー、獣、ココア、モカ、紅茶、キノコ、土、ハーブ、味わいはエレガントで甘い果実味、丸くなったタンニン、繊細で心地よい酸、肉厚で癒し系のローヌです。ブルゴーニュの一級クラスと対抗できるワインです。皆さんの感想です。1回目熟成感に動物的なニュアンスがあり、妖艶な香りが支配する。ボディは弱めだが、それを補って余りあるエレガンスがある。まるでカリフォルニアのピノのような香り。しかし味わいは動物的でミントやミネラルのフレーバーもあり。良く熟成しており美味。ラズベリー、獣、妖艶、複雑な香り、革。熟成感のあるガーネット色。ダージリンティー。とにかく香りがすごい。飲むと酸味がくる。滑らかな苦み。料理と合わせるとよい。色:オレンジ色、くすんだ赤。 香:獣、深い皮のにおい 味:渋み強く口当たり優しい、酸すっきり、おりがたくさん、タンニン中。濃いシアン。スパイス、獣、生肉、生たまご、酸(甘酢)。味は未熟のベリー系。甘くなるバニラ。すみれ、なめし皮、ダシ、アニマル。きれいな酸、タンニンが溶け込んでいてまろやか。PNに似た感じ。2回目繊細な獣臭、スモーキー、ハム、肉、鰹。癒し会の時は強すぎた印象。今日は繊細。これは新しい世界。ピノに近い世界。でもシラーにピノは求めない。甘みは弱い。好き嫌いはっきり出ると思う。10年、15年後にまた飲んでみたい。濃い目のルビー色。透明で綺麗。強い胡椒、スパイス、獣、ほこり、強いトーンで圧倒的濃密ながら少し甘い香り。酸が生き生き、タンニンは落ち着きつつわずかに残る。すがすがしい土、酸。とまあこんな感じです。流石にこの98もやや以前からみるとボディーが痩せて来た様に思います。しかし香りは強く豊潤で、酸はより磨きがかかった美しさです。枯れ始めたのですが、今後も成長を続けて行きそうです。凄いワインだと思います。2000円クラスでこう言うワインが手に入るのがローヌの不思議な世界です。実に色っぽい、エロイ香りが強くなって来ています。素晴らしい!!!! [2006] VDP コリーヌ・ロダニエンヌ・シラー 赤 750ml/ジョルジュ・ヴェルネ
2010/10/31
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エルミタージュ・ブラン[2005]年・タルデュー・ローラン・AOCエルミタージュ・ブランHermitage Blanc [2005] Tardieu-Laurent AOC Hermitage Blanc CP932008年12月の記録よりこのワインは衝撃的でした。今まで飲んでいたエルミタージュ・ブランとは全く違う世界でした。ローヌに癒し系高級白ワインを発見しました。こう言う白ワインは世界中探しても無いと思います。ブルゴーニュの高級白を好きな方は是非一度試してください。下記10月18日の試飲記録これは凄い白ワインです。ビックリしました。先日飲んだタルデュのコンドリュが美味しかったので良いだろうとは思っていましたが、これ程素晴らしいとは思いませんでした。ブルゴーニュで言えばトップドメーヌのバタール・モンラッシェを思わせるワインです。色は薄めの麦藁色、香は百合、フローラルな花の香り、オレンジピール、石英、スモーク、ハーブ、ナッツ、白檀、微妙な温度の変化につれてどんどん香りが変化します。味わいは爽やかなのに力があります。濃密なミネラル、石油、グリス、時間とともに僅かな甘い余韻が残ります。超ド級白ワインです。隠れた名品に出会いました。下記12月11日試飲記録枯れたワインです。まるでボウモアのシングルモルトを加えた様な味わいです。葡萄は80%のマルサンヌに20%のルーサンヌだと思います。非常に生産量が少ないので市場に出る事は無いのですが、インポーターさんのご厚意で沢山分けてもらいました。良いワインです。シャルドネの火打石に飽きたら是非一度飲んで頂きたい、大人の白ワインです。おやじが一人でカウンターで飲んでいてもさまになる味です。味的には先日飲んだ瓶の方が若干良かった様に思います。果実感に力がもっとあった様に思います。でもこの瓶も捨てがたい魅力があります。色はやや薄めの麦藁色、香は百合、煙、香木、オレンジピール、味わいは非常に粘度があって強いエキス分を感じます。半端ではないミネラル感があります。モンラッシェとか貴腐ワインの濃度に負けません。エルミタージュの白は他の作り手のワインも飲んでいますが、こんなワインに出会った事はありません。超ド級辛口白ワインの一本です。皆さんの感想です。1回目以前に飲んだボトルと比べて香りが立たない。タイトなエレガンスはあるが、少々物足りなさも感じる。しっかりとした骨格の裏に豊満さが隠れている印象。ややアルコールを感じるが、時間が経つと丸みが出てきた。まだまだ若い。白い花、鉄、スモーキー。料理にとても合う。甘みはあまりない。キリッとした酸。苦みもまろやか。色:濃い黄色。 香:渋み、甘い樽、少し干草。 味:まろやか、樽中、すっきりで切れる酸、するっと飲める。若干若草色の黄金色。鮮烈な香り。引き締まった旨味。バニラ。Sugarcane, mineral, tinned pineapple, peach. Balanced, but young require more aging.2回目「今日の白3本の中では」一番Sharp。鉄土を感じる。「今日の白3本の中では」酸味が強めか。キノコと合わせると漢方のニュアンスに。時間経つと少し焦げたバター出てきた。甘みは一番弱い。今日3本の白の中で1番難しいワイン。綺麗な黄金色。華やかで濃密な重い香り。オイリー。豊か。うまい。コンディションなのか瓶差か分かりませんが、ドカンと来るものはちょいと弱かったですが、素晴らしいワインだと思います。コンドリュと似た部分も多々あります。私の感じでは閉じ初めているように思います。以前の香りからすると弱い様な・・・色は濃い目の麦藁色、香りは蜜蝋、ハーブ、ナッツ、白い花、オイリーで豊なミネラル、余韻の綺麗な酸、ふくよかな果実感、スケール感のある立体感のある白ワインです。販売店資料よりローヌ高級辛口白ワイン愛好家垂涎!非常に珍しい高級エルミタージュの辛口白!ローヌファン感涙!ロバートパーカー5つ星生産者で、「ワインアドヴォケイト」の20周年記念号で、過去20年において最も影響を与えた人物の2人に挙げられたミシェル・タルデューとドミニク・ローランによって1994年に設立以来、コート・デュ・ローヌ地域で爆発人気!樹齢50年以上のマルサンヌ種(主体に)とルーサンヌ種を手摘み100%収穫!アリエ産とトロンセ産のフレンチオーク樽100%で造られる、希少!エルミタージュ・ブラン!ロバート・パーカー大絶賛!ワインスペクテーター誌驚異の94点獲得!ステファン・タンザー「インターナショナルワインセラー」92点獲得!ヒュー・ジョンソン氏は、エルミタージュの2005年にグレイト!のアポストロフィをつけ、★★★★4つ星の高評価!上位の生産者にこのタルデュー・ローランを挙げています。この白のエルミタージュは生き生きとした深いアプリコット、春に咲く花のアロマ。熟したリンゴ、甘草、蜂蜜のアロマ。肥えていて力強く熟しているが、かなり良質で重さやアルコリックさは全くない。微妙なオークが風味を縁取り、広げている。長くスパイシーな後味は特筆もの!
2010/10/30
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[2001] コンドリュー タルデュー・ローラン 2005 CP93貴重なワインになってしまいました。コンドリューは実に飲み頃も含めて難しいワインです。リリース直後に飲むか10年以上寝かせて飲むかが良いのです。そう言う意味では05を今飲むのは中途半端なのですが、それがタルデュ・ローランの不思議な所で美味しいのですよ。06はそうでもないのですが、05は何時飲んでも落ち着いていて美味しいです。皆さんの感想です。1回目いかにもネクターといった白桃のニュアンスに樽香。時間がたつとオイリーさ。フルーティーながら酸がきれいにあって実に美味しい。今日の白ワインでは一番好み。香りは少し堅めだが、時間と共に乳酸ぽさも出てきた。最初やや甘さに欠ける日本梨の味わいだったが、徐々に甘さが出てきた。熟成能力あり。スモーキーだが落ち着いている。花、樽。ほのかな甘みとフレッシュな酸味。苦みも落ち着いていて、ゆっくり飲める。色:濃い黄色。 香:ミネラル、甘い樽。 味:樽中、ボリューム中、渋み、辛口。1よりも薄い黄金色。さわやかな香。濃い目だが洗練されている。味がのってくる。いい旨みが出てくる。蜜の味。Mineral, white rose, yellow peach, tinned mandarine. Pleasant to drink now, but need aging bid too young to drink. the balance is reasonable.2回目良い意味での土っぽさ、癒される系の土。ハチミツ、トロみ。ブランデーに近いニュアンス。濃い白ワイン。深みコクがある。白ブドウのダシ(旨み凝縮されてるという意味で)綺麗な黄金色。ハイトーンの濃密な香ばしい香り。酒飲みには十分飲み応えある香り。オイリーで丸く酸もちゃんとある。花。dry。香ばしい。とこんな感じです。色はライトな麦藁色、本当にフローラルな白い花の香りです。百合やエーデルワイス、ライム、白胡椒、ナッツ、石英、味わいは強いミネラル感、舌を優しく包む果実感、柔らかく自然な酸、飲んでいて癒される辛口白ワインです。不思議な世界に迷い込んだ様ですね。実に素晴らしい感動できるワインです。コルトン・シャルルマーニュのシャルドネ臭さを取った感じです。温度が15度に上がって来ても美味しいです。販売店資料よりローヌファン垂涎!ローヌ最高峰辛口白ワイン!ヴィオニエ種100%、非常に珍しいタルデュー・ローランのコンドリューAOC(AL14%)!ヒュー・ジョンソン氏いわく「卓越した特性(価格もしかり)を備えたやわらかくかぐわしい白ワイン。ヴィオニエ種からつくる」★★★(トリプルスター)。白い花の香りが口一杯に拡がる、ローヌが誇る辛口白ワインの最高峰がグッドヴィンテージで少量入荷!
2010/10/30
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VDPアルディッシュ・サンテピーヌ [2003]エルヴェ・スオー / ロマノー・デスティゼ CP93美味しいビオワインです。パカレがコンサルタントしていて、スオーさん本人も、ティエリー・アルマンやダール・エ・リボで修業したようです。このワインは元々ACサン・ジョセフを名乗れる良い畑ですが、AOCの認定がもらえずヴァンドターブルでの出荷となったワインです。色は深く濃いルビー色、香は若干のビオ臭、プラム、スパイス、腐葉土、濡れた土、味わいは甘酸っぱい梅系の味わいもありますが、非常に濃厚で複雑さと力を持ったワインです。シラー100%とは思えないエレガントさです。熟成感も出てきて本当に美味しいワインになって来ました。果実味もふくよかで良いですね。
2010/10/19
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サン・ジョセフ・ルージュ[2004]ダール・エ・リボ(赤ワイン)自然派 CP93人気の自然派のワインです。酸化防止剤無添加の臭いワインですが、それを超えた美味しさを感じる蔵です。色は濃いめのルビー色、香りは梅鰹、出し汁、たんぱく質腐敗劣化臭、甘酸っぱい香りが広がります。続いてプラム、ブラックベリー、レザー、獣、腐葉土、馬小屋、スパイス、味わいは濃密な果実味、果実に覆われたタンニン、綺麗な酸、適度な熟成感があって飲み頃のワインです。今飲むならエルミタージュよりこのサン・ジョセフの方が美味しいですね。
2010/09/07
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【2本以上ご購入で送料・代引無料】コート・ロティ[2005]年・タルデュー・ローラン・AOCコート・ロティ・超重厚ボトルCote-Rotie [2005] Tardieu-Laurent AOC Cote-Rotie CP95ますます味が乗って来ています。絶好調です。これだけ旨いワインもそうはないでしょう。色は深く濃いルビー色、香りはブラックベリー、獣、キャラメル、チョコレート、バニラ、甘い豊潤な香りです。味わいは正に濃密な果実味、余韻の綺麗な酸、果実に覆われたタンニン、スケールの大きな立体的な味わいのワインです。旨い!!と誰にでも言わせる力のあるグランヴァンです。2004 Tardieu-Laurent Cote RotieWine Advocate # 163Feb 2006 Robert Parker (87-89?) Drink: 2006 - 2018 $45-$100 (80) One hundred percent Syrah, the 2004 Cote Rotie has a floral nose followed by hints of tapenade, creme de cassis, caramel, and smoky oak. It is elegant, medium-bodied, and acidic, which seems to compress the texture and give the wine a slightly narrow finish. It should drink well for 10-12 years.
2010/09/07
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コート・ロティ [2000]Cote Rotie 750mlタルデュ・ローラン Tardieu Laurent CP93ローヌの癒し系ワインです。素晴らしいワインだと思います。2001年は完熟で飲み頃です。色は濃いめのルビー色、香りは獣、プラム、ラズベリー、スモーク、スパイス、味わいはエレガントで豊かな果実味、柔らかいタンニン、綺麗な酸、ピノを少し濃くしたような感じの癒しのシラーです。2001 Tardieu-Laurent Cote RotieWine Advocate # 147Jun 2003 Robert Parker (86-88) Drink: 2003 - 2010 $62-$95 (96) One of the least impressive Cote Roties Michel Tardieu has produced is the 2001. Refined, elegant, medium-bodied, and restrained, it lacks volume, density, and length. A dark ruby color is followed by tell-tale aromas of bacon fat, flowers, raspberries, and other black fruits. What's there is pleasant, but the wine is excessively delicate, with an abrupt finish. Drink this 2001 during its first 5-7 years of life.While the gifted Michel Tardieu has fashioned dense, powerful, backward 2001s, the quality is well behind that of such recent years as 1999, 1998, and 1997. Nevertheless, there are some strong offerings, particularly the two Cornas cuvees.
2010/07/30
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エルミタージュ [2004]ダール・エ・リボ 750ml CP93この蔵は、酸化防止剤無添加の臭いワインの教祖です。エルミタージュはトップキュベです。シラーの良さが出ています。臭い系嫌いですがこの蔵は許しています。臭さを超える果実感が素晴らしいです。04はまだタンニンに粗さがあってざらつきますが、そのざらつきをも果実が多い隠します。ビオ香、梅鰹、出汁、大地香、腐葉土、スパイス、プラム、味わいは強くざらつくタンニン、深く強い酸、全てを覆い隠す強い果実味、アミノ酸的旨味、ボディーのある自然派の大物ワインです。寝かせるともっと洗練した味のワインになります。5年後でしょうか・・・販売店資料よりジャン・ダールとフランソワ・リボによって1984年に設立されたわずか6haの小さなドメーヌ。点数でワインを評価するジャーナリスト達を毛嫌いしているため、評論誌にも載らず、ワイン愛好家の中でも「知る人ぞ知る」ワインとなっている。彼らはビオディナミを実践しており、ワインは清澄もフィルターもかけない。収穫も極限まで遅らせるため、茎まで完全に熟しており、除梗は一切しない。(彼らは良いワインを造るためには茎が必要と考えている)このようにして造られるワインは滅多にお目にかかれず、飲む機会が極端に少ないが、太陽の恵みをいっぱいに感じさせてられ、気品の高さも伴い一般的なローヌの味わいとは完全に一線を画した仕上がりとなっている。SO2は全く使用していない。 このエルミタージュはシラー100%。 ダール エ リボのトップキュヴェ。偉大なワインを生み出すエルミタージュの丘は、この地方でも屈指の好条件を備えた畑です。日照、斜面の向き、勾配などなど。この最高のテロワールで、力強さだけではない、繊細な美しさを備えたワインを生み出しています。 味わいは、伸びやかな果実味と凛とした雰囲気を感じさせてくれる品の良さ、シルキーな口当たりなど全ての要素がバランスよく楽しめるワインです。近い将来には、幸せがグラスから溢れだすような圧倒的なポテンシャルを見せてくれます。
2010/07/13
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コート・ロティ [2000]Cote Rotie 750mlタルデュ・ローラン Tardieu Laurent2001 CP89正直言うと当りの瓶ではありませんでした。と言って劣化酒でもブでも無いのですが、まあ機械式セラーの限界と言うか、自宅地下セラーやかがり火で寝かせたワインには感じない、キスさが多少出ています。分かりやすく言うと酸が美しくないのですね。良い状態のワインばかり飲んでいると直ぐに分かります。多少冷やすともっと誤魔化されて分からなくなります。色は美しい澄んだルビー色、香は木イチゴ、ラズベリー、ココア、獣、革、スパイス、ハーブの香りです。味わいも上品でスケールの大きなワインでシラーだと思えないほどエレガントです。タンニンも果実味も良いのですが、酸が軽く立っています。2001 Tardieu-Laurent Cote RotieWine Advocate # 147Jun 2003 Robert Parker (86-88) Drink: 2003 - 2010 $62-$108 (96) One of the least impressive Cote Roties Michel Tardieu has produced is the 2001. Refined, elegant, medium-bodied, and restrained, it lacks volume, density, and length. A dark ruby color is followed by tell-tale aromas of bacon fat, flowers, raspberries, and other black fruits. What's there is pleasant, but the wine is excessively delicate, with an abrupt finish. Drink this 2001 during its first 5-7 years of life.While the gifted Michel Tardieu has fashioned dense, powerful, backward 2001s, the quality is well behind that of such recent years as 1999, 1998, and 1997. Nevertheless, there are some strong offerings, particularly the two Cornas cuvees.
2010/07/06
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写真お借りしました。http://plaza.rakuten.co.jp/ken2137/diary/201005050000/此処にワイン会仲間の方がドリンキングレポート書いています。 ジョルジュ・ヴェルネは日本ではあまり売っていませんが、コンドリューのトップドメーヌです。今でも最も優れたコンドリューを生み出す御三家の蔵です。コンドリューの近隣のサンアガスと言う畑で取れるACローヌのワインです。葡萄はシラー100%です。年間6000本しか生産されていません。このワインは私の大好きなワインなので何度も飲んでいますが、今日の瓶は良い瓶でした。シラーがどうの、ローヌがどうのと、言う意味が全く通用しないワインに仕上がっています。こういうワインを飲むとセパージュだとかヴィンテージだとかACだとか、全てどうでも良いと思ってしまいます。ワインは作り手が一番大きな要素を持っていると言うことだと思います。ヴェルネは白のコンドリューで有名ですが、赤も素晴らしいワインを沢山生み出しています。コート・ロティを始め、こういったスソモノまで手を抜くことなく美味しいワインを生み出します。色は濃いめのルビー色、香りはプラム、ラズベリー、獣、ココア、モカ、紅茶、キノコ、土、ハーブ、味わいはエレガントで甘い果実味、丸くなったタンニン、繊細で心地よい酸、肉厚で癒し系のローヌです。ブルゴーニュの一級クラスと対抗できるワインです。ACローヌで98でこの状態、凄い事だと思います。瓶の上と下で大分味が違うので、美味しいが癒し系では無いと言うコメントかありましたが、その通りですね。デキャンタして出せば良かったのですが、下の方は濃くて癒し系では無かったのでしょう。楽天に乗っている似たワインです。 [2006] VDP コリーヌ・ロダニエンヌ・シラー 赤 750ml/ジョルジュ・ヴェルネ
2010/07/06
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97のキュヴェ・テロワールです。思ったより熟成感がなく、パリッとした元気なワインです。97だからもう少し香りも強いと思いましたが、力のあるワインでした。眠っているまでは行きませんが、うたた寝状態ですね。この人のロティは素晴らしく、一度良い瓶に当ればギガルなど飲めなくなります。まあ私もこの蔵の魅力に取りつかれてギガルのロティは買わない人になってしまいました。上級のランドンヌやブロンドも当然素晴らしいですが、下のキュヴェ・クラシックも良いです。時として官能的なワインを生み出します。この瓶は芯の通ったロティです。色は濃いルビー色、香りはプラム、革、土、スパイス、ハーブ、味わいは豊かで強い果実味、しっかりした酸、柔らかいがしっかりしたタンニン、スケールの大きなワインですが、未だ硬質なミネラルに支配されています。もう少し待った方が良さそうです。
2010/06/03
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コート・ロティ [2001]Cote Rotie 750mlタルデュ・ローラン Tardieu Laurent 2004 CP94何時もながら素晴らしいワインです。01より04は圧倒的なパワーを持っています。この蔵インポーター終売でしばらく入荷がありません。2000年が投げ売りも出ていますが、買いだと思います。色は深く濃い、少し濁ったルビー色、香りはブラックベリー、獣、キャラメル、バニラ、甘い豊潤な香りです。味わいは正に濃密な果実味、余韻の綺麗な酸、果実に覆われたタンニン、スケールの大きな立体的な味わいのワインです。旨い!!と誰にでも言わせる力のあるグランヴァンです。2004 Tardieu-Laurent Cote Rotie Wine Advocate # 163Feb 2006 Robert Parker (87-89?) Drink: 2006 - 2018 $45-$100 (80) One hundred percent Syrah, the 2004 Cote Rotie has a floral nose followed by hints of tapenade, creme de cassis, caramel, and smoky oak. It is elegant, medium-bodied, and acidic, which seems to compress the texture and give the wine a slightly narrow finish. It should drink well for 10-12 years.
2010/06/02
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【再入荷!】ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション[2007] コート・デュ・ローヌ モン・クール 750ml 2001 CP92素晴らしいワインです。ACローヌですが流石シャーヴです。寝かせるとこれが超癒し系です。獣臭とラズベリー、ブラックベリーの素晴らしい香りと厚みのあるふくよかな果実味、タンニンも優しく、酸も綺麗です。若い頃のスパイス感も無く、タンニンも減って、ローヌと言うよりブルゴーニュ的な世界です。ローヌはACクラスでも8年位でタンニンが落ちて、澱が出たり、瓶璧にシュミーズが付いたりすると癒しの世界に激変します。案外知られていませんし、楽天等では売っていませんが、素晴らしい世界があります。
2010/05/03
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ノエル・ヴェルセ[2005] コルナス Cornas 750ml CP9509年の1月に飲んだ時はエ~~これヴェルセと思ったのですが、やっとヴェルセ節が出て来ました。2次会二本目です。ノエル・ヴェルセは一部のローヌファンには絶対的な人気があります。ジャイエやトルショー並と言って良いでしょう。惜しまれながらこの05がラストヴィンテージです。まだ生きていますが全部畑は売ってしまった様です。私にとってもラヤスと並ぶ作り手です。作りは古典派でビオ系です。酸化防止剤無添加ですがビオ臭も強くありません。ジャイエを飲んでルソーを飲んだ後ですが、敢えてこれを開けてみました。数人の方が今日のワインで一番美味しいと言う声が出ました。それだけ素晴らしいワインです。日本ではローヌマニアの癒し系部門のエンスーしか知らないワインですが、良いですよ。と言っても今から初めてもこの05しか買えませんが・・・・色は深く濃いルビー色、香りは軽いビオ香、プラム、ココア、湿った土、腐葉土、スパイス、甘くスパイシーな香りが素晴らしいです。味わいは豊かな果実味、深くコクのあるタンニン、余韻の綺麗な酸、厚みのある立体感のあるワインです。シラー100%だと思いますが、シラーと言うよりピノに限りなく近いワインです。良いですよ。
2010/04/17
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ガングロフ / コンドリュー [2005] CP92ちょいと値段の高いワインですが、美味しいです。ヴィオニエなので今が飲み頃の限度かと思います。
2010/04/01
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【今だけ2万円以上で送料無料】レ・グラン・バスティード(タルデュ・ローラン) クローズ・エルミタージュ [2002] 赤 750ml CP93これブラインドで出すには非常に難しかった様ですね。でもシラーでローヌとお答えの方はいました!!凄いですね。シラーと言うとスパイシーで濃いと思っている方が圧倒的ですが、実はローヌの良い作り手のシラーは数年寝かせると驚くほどしなやかで、まるでピノの様なワインに変身します。その事が分かって頂けると女性のローヌファンは確実に増えると思います。元気系作り手の安めの若いシラーを飲んでこれがシラーだと思っている、ワイン通が如何に多いか嘆かわしい事です。コート・ロティの良い作り手の97や98でも飲むと印象は180度変わると思います。このワイン、私もブラインド状態で飲んでいて、カロン・セギュール04かと一瞬思いました。チョコレートの香りと、甘いプラムの香りに騙されて思わずメドックかと・・でも良く嗅ぐと杉やインクは無く、土っぽさと東洋的なスパイス香が隠れています。口に含むと明らかにローヌです。そしてロティやエルミタージュの様な深みは無い、と言う事で、シラー系の中堅畑だろうと言う感じでしょうか。まあ迷路に入らなければ分かるのですが、其処がブラインドの面白い所です。~インポーター様・資料~葡萄品種 シラー <テイスティングノート>黒スグリ、ブラックベリーのような黒い果実を伴った、親しみやすいスタイルのワイン。2002年ヴィンテージの中では大きな成功例で、非常にコストパフォーマンスの高いワインとなりました。 <詳細>セレクション・グラン・バスティードは既に南フランス、コート・デュ・ローヌ地方において世界中から絶賛される高級ワインを生産するタルデュ・ローランの新たな試みです。生産する量があまりにも少ないために世界中のワイン愛好家の需要に追いつかず、また、タルデュ・ローランブラントのワインとは別に買い付けをできる秀逸なドメーヌがまだあり、新たなブランドとして、セレクション・グラン・バスティードを生産することとなりました。こちらはタルデユ・ローランのラベルで瓶詰めされるワインと同じ基準のドメーヌから買い付けられます。これらのドメーヌは通常では手に入りづらい貴重なキュヴェを持つ生産者であり、彼らから葡萄を買い付けできるのは長年に渡り人間関係を構築していった氏ならではの人徳と言えます。又、タルデュ・ローランが1994年初リリースにも関わらず、取引先として信頼されている事、彼らの作り上げるワインの品質が非常に良い事もその要因のひとつになっています。ドミニク・ローランによって厳選されたアリエ産のオーク樽にて熟成され、その樽の半分は新樽を使用しコストダウンを図りました。清澄、ろ過無しで瓶詰めされる"グラン・パスディード"のワインは若いうちから楽しめるワインになっております。
2010/03/05
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コート・ロティ [2001]Cote Rotie 750mlタルデュ・ローラン Tardieu Laurent CP93ルネの薄旨・癒し系に続いて、ローヌの癒し系を開けてみました。ローヌのシラーは渋くてパワーがあると思っている方が多いのですが、ルネ・ロスタン、ジュルジュ・ヴェルネ等は癒し系です。このタルデュのワインも癒し系です。04はもっと力がありますが、寝かせれば癒し系になるでしょう。2001年は完熟で飲み頃です。色は濃いめのルビー色、香りは獣、プラム、ラズベリー、スモーク、スパイス、味わいはエレガントで豊かな果実味、柔らかいタンニン、綺麗な酸、ピノを少し濃くしたような感じの癒しのシラーです。美味しいワインですが、インポーターが輸入を止めるようです。2001 Tardieu-Laurent Cote Rotie Wine Advocate # 147Jun 2003 Robert Parker (86-88) Drink: 2003 - 2010 $62-$95 (96) One of the least impressive Cote Roties Michel Tardieu has produced is the 2001. Refined, elegant, medium-bodied, and restrained, it lacks volume, density, and length. A dark ruby color is followed by tell-tale aromas of bacon fat, flowers, raspberries, and other black fruits. What's there is pleasant, but the wine is excessively delicate, with an abrupt finish. Drink this 2001 during its first 5-7 years of life.While the gifted Michel Tardieu has fashioned dense, powerful, backward 2001s, the quality is well behind that of such recent years as 1999, 1998, and 1997. Nevertheless, there are some strong offerings, particularly the two Cornas cuvees.
2010/02/22
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コート・ロティ [2001]Cote Rotie 750mlタルデュ・ローラン Tardieu Laurentインポーター終売で、2000年のヴィンテージだけが価格乱高下で売りに出ています。まあ不景気で売れないワインの一つになってしまったようです。ローヌは元々輸入量が少ないですから仕方ないでしょう。大手のシャプティエやギガル、元気系pp高ポイントのジャナス等の私の苦手なローヌは生き残り、私の好きな蔵のワインは正規に殆ど入って来なくなりました。まあ大分在庫は持っているので不安は無いですが、景気が良くなったら新しいインポーターが輸入してくれる事を望みます。この蔵は正直言ってブルゴーニュのドミニクよるずっと素晴らしいワインを作っています。最近のインポーターは売れる蔵の並行輸入に熱心で、同じ蔵を何社も輸入する傾向が顕著で、全員で足の引っ張り合い状況です。仁義なき戦いの様に思います。消費者にとっては一見安くなって良い様に見えますが、このやり方は長続きしません。何度も不景気やワインブームが去った後に同じ事やって苦しんだのに懲りない人達だと思います。04はまだ若いと言うか、十分今飲んで美味しいのですが、まだまだ隠された魅力が潜んでいる様に感じさせます。コート・ロティと言うローヌのシラー系ワインの最高峰ですが、畑によってかなりな優劣があります。ブルゴーニュの様に特級や一級を作れば良いのでしょうが、現状は幾つかの区画名を名乗っている蔵はありますが、少数です。この蔵はドメーヌではありませんが、かなり選別した良い区画を買っているのだと思います。どのヴィンテージも大変美味しく、寝かせると癒し系の世界に浸れます。香も味も素晴らしく十分ブルゴーニュの特級か良い蔵の一級に匹敵するワインです。色は濃い目で深いルビー色、香はココア、獣、革、ラズベリー、コケモモ、スパイス、胡椒、味わいは濃密な果実味、エレガントで余韻の綺麗な酸、熟成に入ったタンニン、ボリューム感のあるワインです。トルブレックの後に飲んでも凹まないですね。力強さの中にエレガントさが潜んでいるワインです。流石だと思います。2004 Tardieu-Laurent Cote Rotie Wine Advocate # 163Feb 2006 Robert Parker (87-89?) Drink: 2006 - 2018 $45-$76 (80) One hundred percent Syrah, the 2004 Cote Rotie has a floral nose followed by hints of tapenade, creme de cassis, caramel, and smoky oak. It is elegant, medium-bodied, and acidic, which seems to compress the texture and give the wine a slightly narrow finish. It should drink well for 10-12 years.
2010/02/13
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http://suzukiya.co.jp/cgi/shop/0325Vernay.html 1997 CP93上記の店でまだ売っています。貴重なワインですよ!!ミクロな澱が多いので店では売れません。誰かが一度さわったら10日は待たないと飲めないワインです。ワイン会では出せますが、時々ワイン会のお客さんが瓶を手にとって見る方がいるのですが、それでその日は飲めなくなるので、この手のワインは見えない場所に隠します。大きな澱は比較的早く沈殿するから良いのですが、ミクロな澱は7~10日は掛かります。澱が舞った状態で飲むと、渋くて不味いです。タンニンの粉を混ぜて飲んでいる、抹茶を飲んでいる様な感じになってしまいます。ドメーヌのルロワもこのミクロな澱が多いワインが多く正直言って困っています。まあ家で飲む分には誰もさわらない場所に7日位立てて置けば80%の上澄みは飲めます。この場合でも一気に静かにデキャンタするか、大きめのグラスを4個位並べて全部一気に注いで下さい。何度も瓶をオジギさせると澱が舞って50%は廃棄になります。この手のミクロな澱はコーヒーフィルターでも濾せません。今日は完璧な状態でサーブ出来ました。正に癒しのローヌですね。素晴らしい香と味です。ブル・ピノに通じる獣とラズベリーの香りをもっと官能的にした様な感じです。舌と鼻の奥にまとわりつく様なワインです。熟成感があって、タンニンは丸く、酸も優しく、スイスイ飲めます。しかし流石ローヌです。このクラスでも十分な濃密な果実味を持っています。美味しいワインです。2048円のワインの味ではありません。ヴェルネはコンドリューの育ての親です。コート・ロティも素晴らしく、北のラヤスと言って良い素晴らしいワインを生み出しています。残念ながらこの蔵のワインは日本では人気が無いのか、売るのが下手なのか輸入されません。残念な事ですね。 [2006] VDP コリーヌ・ロダニエンヌ・シラー 赤 750ml/ジョルジュ・ヴェルネ
2010/02/10
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コート・ロティ [2001]Cote Rotie 750mlタルデュ・ローラン Tardieu Laurent CP95インポーターのAMZさんがタルデュ・ローランの輸入を止めるようです。まあ何処か別のインポーターが輸入を始めて入って来るかも知れませんが、不景気なのでローヌに手を出すインポーターがいるか・・・難しい所ですね。非常にワインとしては美味しいのですが、日本では売れないようです。元々日本ではローヌファンが少ないし、ローヌマニアは小さいドメーヌのワインしか買いません。安ければ良いのですが、この蔵のワインは結構高いので、日本での商売は厳しい様です。アメリカでは結構売れているようです。アメリカ人はローヌ結構好きですし、レストランでのローヌの取り扱いも多く、ソムリエにとっては品質の安定して外れが少ないこの蔵は重宝されるわけです。私は個人的にはギガルとかシャプティエよりこのワインの方が好きです。ローヌには癒し系ブルゴーニュタイプとパワー系スパイシータイプに分かれますが、この蔵の上級キュヴェは癒し系です。ラヤスにも通じる物を感じるヴィンテージが多いです。色は澄んだルビー色、香は獣、ココア、ラズベリー、ベーコン、ハーブ、クリーミーな厚みのある素晴らしい香りです。味わいは柔らかく厚みのある果実味、エレガントなタンニン、余韻の綺麗な酸、球体と言うか口の中で綺麗に果実感が広がって行きます。この瓶は素晴らしく、提供温度もピッタしてとても美味しかったです。本当に飲み頃でした。ブルゴーニュの特級クラスと比べると面白いと思います。2001 Tardieu-Laurent Cote Rotie Wine Advocate # 147Jun 2003 Robert Parker (86-88) Drink: 2003 - 2010 $62-$108 (96) One of the least impressive Cote Roties Michel Tardieu has produced is the 2001. Refined, elegant, medium-bodied, and restrained, it lacks volume, density, and length. A dark ruby color is followed by tell-tale aromas of bacon fat, flowers, raspberries, and other black fruits. What's there is pleasant, but the wine is excessively delicate, with an abrupt finish. Drink this 2001 during its first 5-7 years of life.While the gifted Michel Tardieu has fashioned dense, powerful, backward 2001s, the quality is well behind that of such recent years as 1999, 1998, and 1997. Nevertheless, there are some strong offerings, particularly the two Cornas cuvees.
2009/12/30
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コート・ロティ "バルバリーヌ" [2004] 生産者: M.etY.ガングロフ750ml 赤 辛口 CP94ローヌのカルトワインというか、ビオ的な不思議なワインです。艶やかというか、妖艶さがあるというか、面白いワインです。よい葡萄だけ自分で瓶詰めして残りはギガルに売っているそうです。飲み頃になってきています。販売店資料よりドメーヌは17haをコンドリューに、2.4haをコート・ロティに所有しています。ブドウの樹は非常に急な斜面に植わっており、ここでは2千年以上に渡ってブドウ栽培が続けられてきました。機械は入れない程険しい環境のため全ての作業は人手によって行われ、また有機栽培が実践されています。醸造所では、ガングロフはより現代的な手法を用いており、小さな小樽による熟成(一部新樽)、澱引きは行わず、酸化防止剤の使用は最小限にとどめています。ガングロフのスタイルは非常に高い凝縮感と深み、複雑性にあり、素晴らしく混じりけの無い果実味、フレッシュさを感じられると同時に、デリケートで優美な味わいを持っています。今日の世界において最も偉大なワインの一つであることは間違いないでしょう。<輸入元資料より抜粋>
2009/12/15
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[2007] コンドリュー ラ・ドリアーヌ ギガル 2003 CP93マセトさんが持って来てしまいました。私も数本私蔵していますが、難しいワインです。好き嫌い、旨い不味を通り越して圧倒的な存在感のある飲み物です。(あえてワインとは言いません)ワイン通以外の人が飲んだら変なワインですね・・・で終わってしまう可能性が大きいです。堂々とした、神社の入り口に立っている巨大な古木を思わせるような存在感があります。超弩級ワインです。まあギガルさんここまでやるか!!と言う迫力です。ヴィオニエと言う葡萄を連想などさせません。かつて有名だったシャトー・グリエなど足元にも及びません。過熟傾向の03で酸も少なめです。ヴィオニエは熟成が早いので、既にヴィオニエ特有のアプリコットの片鱗もありません。普通のニューワールドのヴィオニエはパイナップルやアンズ、白桃、の様な香を持っています。おそらくこのワインもリリース直後はその手の香りがあったのだと思います。今残っているのは僅かなライチーとビターなオレンジピールだけです。ミネラル香の方が強く出てきてミネラルの巨木です。パーカーさんが2007年までに飲んだ方が良いと言っているのはよくわかります。07までは果実香が沢山残っていたのです。これからは熟成香がドンドン増えるでしょう。ボディーの力からすれば10年後も美味しく飲めるワインです。まあこのワインを飲みながら書いてたら、ブログの文字数制限を超えそうです。面白い液体でした。フォアグラにも合いました。ご馳走様でした。適度に冷やして栓を抜き、1時間温かい暖房の効いた部屋に置いて温度をあげてサーブしました。 2003 Guigal Condrieu la Doriane Wine Advocate # 156Dec 2004 Robert Parker 96 Drink: 2004 - 2007 There is only half the normal production of the Condrieu La Doriane (100% barrel-fermented and aged on its lees with routine batonnage) in 2003 because of the vintage's absurdly low yields. What is in the bottle, however, is spectacular. An exotic, flamboyant white, it boasts marvelous concentration, huge fruit, and a fragrant perfume of smoke, honeysuckle, and confiture of white currants. Drink it over the next 1-3 years.
2009/12/10
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1997 CP93素晴らしいワインでした。08年に飲んだ時細かい澱が舞って手がつけられませんでした。上澄みが無いのです。それで1年セラーに立てて置いて澱を沈めました。ミクロな澱が完全に沈むには3か月は必要です。比重が重い澱であれば早く沈みますが、軽い澱は本当に時間が掛かります。今回はこれを動かさない様に静かに抜いて、グラスに注ぎました。成功でした。澱はほぼ完全に除去出来ました。美味しいですね。澱が舞っている味とは全然違います。ルロワでも良くありますが、この手の澱が舞ったワインは3カ月は立たせて下さい。違いますよ。色はレンガがさしたローズ色、香は獣、赤身肉、ラズベリー、土、キノコ、革、ピノの香りをもっと野性的にしたような芳香です。香りだけでも十分楽しめます。味はまだ十分に果実味が残っていて、酸も綺麗です。タンニンは細っていますが、まだまだしっかりしています。完熟状態ですが、古酒感はありません。素晴らしい一本でした。2000円台のワインとは思えない不思議な癒しの世界です。ヴェルネは最近輸入されませんね。不景気になると何時もローヌは入って来ません。こんな素晴らしいワインがあるのに残念ですね。 [2006] VDP コリーヌ・ロダニエンヌ・シラー 赤 750ml/ジョルジュ・ヴェルネ
2009/11/26
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1997 CP93素晴らしい癒し系のワインです。ルネ・ロスタンはコート・ロティのトップドメーヌです。ブルゴーニュで言えばルソーの様な存在です。上級のブロンドやランドンヌは正に特級のパワーがあります。これは97と言う良年の村名クラスです。程よい熟成感が出てきて凄く飲みやすいワインに仕上がっています。ブルゴーニュやボルドーも良いですが、是非一度ローヌのギガルとシャプティエ以外の優良ドメーヌのワインを飲んでみて下さい。新しい世界が待っていますよ。価格的にもワンランク上の感動が得られると思います。お勧めドメーヌはラヤス、シャーヴ、ヴェルネ、ヴェルセ、ルネ・ロスタン、タルデュー・ローラン、ルマンシエ、ボーカステル、クラープ、ヴィユー・ドンジョン、ガングロフ、ボスケ・デ・パプです。色は深く濃いルビー色、多少澱が多いです。香りはラズベリー、カシス、獣、赤身肉、土、ココア、ハーブ、味わいは繊細な果実味、余韻の綺麗な酸、柔らかいタンニン、スルスルの喉に入って行きます。良いですよ。 ルネ・ロスタン コート・ロティ[2003]コート・ロティ[2005] ルネ・ロスタンコート・ロティ”コート・ブロンド”[2004]/ルネ・ロスタン
2009/11/15
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1998 CP952000円クラスのワインですが、好きなのでお出しする事にしました。ジョルジュ・ヴェルネはコンドリューのトップスターですが、日本ではあまり知られていません。このワインはACローヌですが、コンドリューの近くの畑のシラーで作られます。良く熟成していて、香りも素晴らしく良い瓶でした。黒いベリーの香りと獣やトリュフの香りがあってそれは素晴らしい香りでした。果実味は豊かで甘みもあります。熟成感も適度にあって素晴らしい状態です。まあ典型的な癒し系ローヌです。ケータイの日感謝祭!ケータイからの買い回りで最大10倍キャンペーン♪ [2006] VDP コリーヌ・ロダニエンヌ・シラー 赤 750ml/ジョルジュ・ヴェルネケータイの日感謝祭!ケータイからの買い回りで最大10倍キャンペーン♪ [2005] VDP ヴィオニエ・ピエ・ド・サムソン 白 750ml/ジョルジュ・ヴェルネ
2009/11/12
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1998 CP95ジョルジュ・ヴェルネは楽天ではあまり売っていませんが、コンドリューのトップドメーヌです。今でも最も優れたコンドリューを生み出す御三家の蔵です。コンドリューの近隣のサンアガスと言う畑で取れるACローヌのワインです。葡萄はシラー100%です。年間6000本しか生産されていません。このワインは私の大好きなワインなので何度も飲んでいますが、今日の瓶は良い瓶でした。シラーがどうの、ローヌがどうのと、言う意味が全く通用しないワインに仕上がっています。こういうワインを飲むとセパージュだとかヴィンテージだとかACだとか、全てどうでも良いと思ってしまいます。ワインは作り手が一番大きな要素を持っていると言うことだと思います。ヴェルネは白のコンドリューで有名ですが、赤も素晴らしいワインを沢山生み出しています。コート・ロティを始め、こういったスソモノまで手を抜くことなく美味しいワインを生み出しています。色は濃いめのルビー色、香りはプラム、ラズベリー、獣、ココア、モカ、紅茶、キノコ、土、ハーブ、味わいはエレガントで甘い果実味、丸くなったタンニン、繊細で心地よい酸、肉厚で癒し系のローヌです。ブルゴーニュの一級クラスと対抗できるワインです。楽天に乗っている似たワインです。 PC・ケータイ両方使って買い回りポイント最大10倍![2006] VDP コリーヌ・ロダニエンヌ・シラー 赤 750ml/ジョルジュ・ヴェルネ
2009/10/18
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Jacques Lemencier Cornas 2003 CP92コルナスの大御所ルマンシエです。最近滅多に見かけませんね。古典派の優れた蔵だと思います。実に滋味豊かなワインです。黒い果物の香り、獣、ココア、革、味わいは実に豊かでふくよかです。果実実も濃く、重いワインなのですが、熟成感があってスルスルと喉を通ります。良いコルナスの典型ですね。時間をかけてじっくり味わいたい一本です。
2009/10/07
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