美味しいワインと出会う旅

2級のラスコンブのセカンドです。滅多に売っていないワインです。

05なのでまだ若いと言う感じです。元気なワインですね。

皆さんの感想は

カリフォルニア的、今でも十分飲める、カシスリキュール、ただ中間に若干の水っぽさあり。美味しい悪酔いしない感じ。ブラックベリー、強い、重い、タンニン。以外にサラッと飲みやすい。程よい渋みの奥にある甘みを感じた。ボディー、ふくらみ、渋み、穏やか、厚みある、香りも穏やか、カシス。ワインだけだと苦手だがお肉料理と合わせたら美味しかった。

前回は

干草、樽、果実のフレッシュ感、果実味・タンニン・酸のバランスが良い、フレッシュ＆ビター。柔らか毛が際立つ感じです。獣香、タンニンがやわらかく優しい口あたり。他の三本と違ってスタイリッシュ系？コーヒー、ココア、バターと言った感じ。力強い香りに若干の馬小屋臭、味わいはきわめて滑らかで、タンニンを果実味が包んでいる。一番品格を感じる。

非常に力強いワインです。シャープに澄み渡った感じのボディーで非常に滑らかです。

現代的な作りのワインと言って良いでしょう。

クリーンでスタイリッシュでフルボディです。

色は澄んだ濃いガーネット、香りはアルコール臭、カシス、プラム、バニラ、赤身肉、ハーブ、甘草、味わいは硬質で力強いミネラル、厚みのある深い果実味、強いが滑らかなタンニン、綺麗な深い酸、スケールの大きな05らしいワインに仕上がっています。寝かせても良いし今飲んでも美味しい、そんなワインです。

低迷していた昔のラスコンブの面影は全くありません。完全に新しく生まれ変わったワインと言って良いと思います。 

カベルネ・ソーヴィニヨン50 ％、メルロー 40％、カベルネフラン 5％、プティ・ヴェルドー5％