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ローマで日本時間の新年を迎える。

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2009年02月15日

カンプノウ･スタジアムツアーを終えて13:30に予約を入れていたレストラン 「チャティバ」 へ。
ここはアシャンプラと呼ばれる新市街にあり地元の人たちでにぎわうレストランです。

実はサッカーチケットの予約だけでなくここの予約の手配も エッサウィラ さんにお願いしました。
エッサウィラさんの限定メニューがあるのでせっかくだから試してみようと思ったのです。

お店に入ると一番上のリンクから飛べるページでパエリアを持って微笑んでいる
気のいいウェイターさんが迎えてくれました。

まずは飲み物。ダンナは白ワインを注文。
フルボトル1本 サービスしてくれました。
私はお酒は弱いのでミネラルウォーターを頼みましたがこれもたっぷり1リットル。
太っ腹だわ～♪

ensalada

　前菜はミックスサラダ。

実はスペインってこの手のサラダがあまり置いてなかったりするので嬉しかったです。
日本のようなドレッシングはないのでオリーブオイルとワインビネガー、塩、胡椒を
好みでかけて食べるのがスペイン流。
私はこの食べ方大好きなのですが日本の団体さんなんかは「ドレッシングがないならいいわ」って
食べない方も多いようです。もったいない。
米酢じゃなくてワインビネガーなので日本と違った味わいでとっても美味しいんですけどね。

mejillones

　続いて漁師風ムール貝のワイン蒸し。

これがまた今朝市場に揚がったばかりという感じの新鮮さ！
運ばれてくる途中から香りがすごいんです。
殻をむくのがちょっと面倒でしたがその過程も楽しみつつレモンを搾っていただきます。
すると口の中いっぱいに広がる磯の香り！
「あ～海の幸食べてる！なんて幸せ♪」すでに頬っぺたが落ちそうです。

paella

　シーフードパエリア。（ピンボケ失礼）

これは日本でイメージされる最も一般的なパエリアですね。
エビとアンコウが入ってます。白身魚はよく入ってるけどアンコウ入りは初めてかも。
サフランの香りが食欲をそそります。
ターメリックでも色は着くけど香りは全然ですよね。
やはりサフランじゃないとパエリアとは言えません。
それとおこげ。適度なおこげがないとパエリアは美味しくなりません。
スプーンの背を使って鍋からおこげをこそげ取らないとパエリア食べた気になりません。
ここのパエリアはおこげも焦げすぎてなくて美味しかった♪

fideua

　フィデウワのパエリア。

フィデウワとは細いパスタのことでスープに入れて食べたりもする
スペインではポピュラーな食べ物です。
パエリアというとお米のイメージですが実はこんなパスタのパエリアもあるのです。
車エビからたっぷりのダシが出てイカとあさりも入ってパリパリのおこげもあって
これだけでもとっても美味しいのですがこれに付いてきたアリオリソース
（にんにくとオリーブオイルのソース）がまた最高。
鍋からこそげ取ったおこげと一緒にフィデウワをお皿に持って
そこにアリオリソースをかけると超弩級の 「うンまあぁぁぁい！！！」 です。
ソースに入ってるのは生のにんにくなので辛味があって
それが魚介の旨味を引き立てているのです。
これは今回の旅行で食べた中でも1、2を争う美味しさでした。
これはまたバルセロナに行ったらぜひ食べたいです。

最後にデザートですが上にも書いたお茶目なウェイターさんがやって来て
楽しいやり取りがありました。
ウェイターさんおもむろにこう言ったんです。

「さて、デザートにはチャビ、イニエスタ、メッシがあるんだけどどれがいい？」
（全部FCバルセロナの選手名です）

私は笑いながら 「あら、それなら絶対メッシがいいわ 」と返し
ダンナもニコニコしながら 「じゃあ僕は渋くアンドレス（イニエスタ）で」 と応じました。

でももうひとひねりして「プジョルはないの？」「ペップ（監督）ちょうだい」とか
切り返せればもっと楽しかったかな。

このウエイターさん、他にも前日の試合について
「カンプノウって9万人入るスタジアムなんだけど昨日は たった6万人しか入らなかった んだ。
　だって選手たちはクリスマス休暇明けでトップコンディションじゃないし
　いつも観に行く観客もバカンスで今バルセロナにいない人たちが多いしね。
　だから たった6万人しか入らなかったんだよ 」
などと話してくれました。　

ってか、 「たった6万人」って言えてしまうところがすごくないですか？
日本のJリーグとか代表の試合で6万人も入ったら記録的大入り満員ですよね。

話を元に戻して、実際に頼んだデザートはもちろんメッシでもイニエスタでもなくて

postre

　オレンジのシナモン添えとレモンのシャーベット。

オレンジとシナモンってめちゃくちゃ合うんですよ。
シンプルなんだけど「こんなに美味しいデザートがあったのか」って目からウロコでした。

これにコーヒーか紅茶を選んでコース終了です。
私たちはコルタードというエスプレッソに泡立てたミルクを少し入れたものを頼みました。
コルタードはスペインに行ったらかなりおすすめですよ。
食後にカフェオレは実は邪道なのでエスプレッソにすべきなんですが
いかんせん我々日本人にはかなり苦くてキツイ。（でもそれがくせになったりするんだけどｗ）
その点コルタードは少しミルクが入ってる分マイルドです。（しかも邪道と馬鹿にされない）
コーヒーが苦手な方は最初から紅茶にしておいた方が無難でしょう。
とはいえ私はスペインで紅茶飲んだことは一度もないんですが^^;

私たちが行った時は開店直後だったためかほとんどお客さんがいませんでしたが
前菜のサラダを食べ始める頃には地元の老夫婦や家族連れが次々入ってきて
2時ごろにはほぼ満席でした。
やはり地元の人でにぎわってるお店にハズレはないです。

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