Rosegarden in Vienna

Rosegarden in Vienna

チキンガーリックスープ



材料  骨付きチキン           4本
    リーク(ねぎでも代用できます)  1本
    にんにく             20個

作り方 1 リークとチキンをバターでいためます。
    2 水を注ぎにんにくをいれ、3時間煮ます。
    3 好みでスープの素、塩、こしょうをしてください。

といたって簡単。
でも3時間煮たチキンは骨からぽろっと肉がはがれ柔らかく、
にんにくも柔らかくなりおいしく食べれます。
が、休日の前のほうが良いかしら。

体も温まりますよ。         

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