Rosegarden in Vienna

Rosegarden in Vienna

飛んでるヤコブさん



材料   米              2カップ
     チキン            2枚分くらい
      (胸肉またはモモ肉、1匹を丸焼きして骨からはがすのが一番       美味しいけれど) 
     ベーコン           4.5枚
     バナナ            1本から2本
     ピーナッツ          適宜
     生クリーム          1カップ
     チリソース(トマトケチャップで代用)  50cc

作り方 
1、 チキンを塩コショウをしてから焼いて手で裂いて一口大にしておく。スウエーデンだと丸焼きで焼いたのがすぐに手に入るのでそれを使う。

2、 ベーコンは1cmくらいに切りフライパンでいためて油は捨てておく。

3、 生クリームとチリソースは混ぜておく

4、 耐熱のお皿にご飯を乗せ、その上にチキン、ベーコン、バナナの輪切り、(マッシュルームも良いそうです)ピーナッツを載せて最後に3をかけて、オーブンで焼く。


バナナが入っているところがスウエーデン風。

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