ワインと絵画がある生活

< 新しい記事

新着記事一覧(全2840件)

過去の記事 >

2006.05.03

1999年フリッツ・ハーグカビネットを飲む

(2)

テーマ：今日のワイン(6026)

カテゴリ：ワイン日記

3glassesさんのブログでフリッツ・ハーグを取り上げていたので、ストックから、ごそごそ探し出してきた。

1999 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Kabinett(Fritz Haag)
ブラウネベルガーユッファー・ゾンネンウーアーカビネット(フリッツ・ハーグ)

Mosel-Saar-Ruwer, German　　やや甘口
\1,890, タカムラ , 2001年9月購入

Profile:

ゴーミヨ誌で5つ星のフリッツ・ハーグ。5つ星は、全ドイツでもたった10カ所だけという大変評価の高い造り手。

個人的にも、ほとんど外れた記憶は無く、これから暑くなる季節にはとくにオススメ。ドイツですごいなと思うのは、トップクラスの醸造所でも、下のラインならば2千円前後で買えること。もちろんエステート(自社畑)ワインで。これはほかの国ではなかなかできない芸当だと思う。

日本では、ドイツワインに詳しい人が少ないこともあって
「何でこんなものがこんな値段で売っているの？」
と思うことが少なくない。個人的にオススメをいくつか紹介したい。もちろん、これ以外にもあるのだが、とりあえずいくつかピックアップしてみた。Leitzは、最近飲んで驚いたので選出。エゴン・ミューラーはちょっと高いけど、やはり外せないと言うことで。

モーゼル・ザール・ルーバー: ヴィリ・シェーファー(Willi Schaefer)
フリッツ・ハーグ(Fritz Haag)
エゴン・ミューラー(Egon Muller)
ペーター・ヤコブ・キューン(Peter Jakob Kuhn)
ラインガウ: ロバート・ヴァイル(Robert Weil)
プリンツ(Prinz)
ライツ(Leitz)
その他: ケラー(Keller)

Impression:

輝きのある淡いイエロー。ほんのりとリースリング特有の石油香。ほかにもグレープフルーツやオレンジのような甘い香り。口に含むとミネラルや酸がストラクチャを作り、ほんのり甘く、さわやかに仕上がる。またわずかに微発泡も。7.5%という低いアルコール度とあいまってぐびぐび飲めてしまう。

もっと熟成しているかと思ったが、フレッシュとは言えないまでも、まだ若々しい。

かつて堀賢一氏が、あるドイツワインを表現するのに「天上のレモネードのような味」という言葉を使ったが、きっとシュペトレーゼやアウスレーゼだったら、その言葉がぴったりしそう。これは甘みが少ないぶん「天上のレモネード」の一歩手前といったところか。

気が向いたら投票お願いします→