2017.01.09
テーマ： ワイン大好き！(30753)
カテゴリ： ワイン日記(イタリア)
2007 Chianti Classico(FONTODI)
キアンティ・クラシコ（フォントディ）
Toscana, Italia - 赤辛口
2,200円, うきうきワインの玉手箱, 2011年6月購入
1万円近い高額キャンティもあるなか、クオリティのわりにリーズナブルなフォントディ。この上には、グラン・セレツィオーネ（旧レゼルヴァ）やフラッチャネッロもあるけれど、こちらでも十分。
抜染した瞬間から、おいしい予感。グラスに注いでみると、色はしっかりしていて、香ばしいイタリア香。少し熟成香はあるけれど、ボディはしっかりしていて力強さもある。そしてにんまりする「うまみ」と「余韻の長さ」。
前回のジゴンダスは、古酒のおいしさが全面的に出ていたのに対し、こちらは力強さと熟成感が味わえる、ちょい熟の飲み頃ど真ん中。これが2千円ならばケース買いしておけばよかった。
飲み頃／総合：いま～20年／★★★★（さすがフォントディ）
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