2020.08.15
テーマ： ワイン大好き！(30753)
カテゴリ： ワイン日記(シャンパーニュ)
ワイノミ主催の 「ボーモン・デ・クレイエール オンラインワイナリーツアー」
に参加しました。ワイン付き3500円、視聴のみ500円。
ボーモン・デ・クレイエールと聞いて思うのは、協同組合（CM）らしいコスパのよさ。伊勢丹のノエルでは毎年何か買っている。そして今年の5月に飲んだこちらはマッシブなボディに驚いた（ そのときのブログ ）。
2008 Beaumont des Crayeres Fleure de Noir Brut Millesime
ボーモン・デ・クレイエールの詳しいことは モトックスのページ が詳しい。今回は最高醸造責任者のオリヴィエ・ピアッツアが話してくれました。そしてモトックスの担当者の方のシャンパーニュ入門。
印象に残ったのは次の3点。
・メゾンのあるマルドゥイユ村はムニエ最高のテロワールでムニエに思い入れがある
・製品に使っているのは、4,000kgのブドウから絞った第一搾汁の2,050Lから、さらに少ないクール・ド・キュヴェだけ
・協同組合だけれど自社畑100%、自社圧搾100%でRMに近い形態
今回は視聴のみ参加だったのでド・スーザを飲みながら参加。ボーモン・デ・クレイエールは視聴特典で3本セットが安く売り出されたので、あとで購入。
ボーモン・デ・クレイエールのワインを探す＞
ボーモン・デ・クレイエールと聞いて思うのは、協同組合（CM）らしいコスパのよさ。伊勢丹のノエルでは毎年何か買っている。そして今年の5月に飲んだこちらはマッシブなボディに驚いた（ そのときのブログ ）。
2008 Beaumont des Crayeres Fleure de Noir Brut Millesime
ボーモン・デ・クレイエールの詳しいことは モトックスのページ が詳しい。今回は最高醸造責任者のオリヴィエ・ピアッツアが話してくれました。そしてモトックスの担当者の方のシャンパーニュ入門。
印象に残ったのは次の3点。
・メゾンのあるマルドゥイユ村はムニエ最高のテロワールでムニエに思い入れがある
・製品に使っているのは、4,000kgのブドウから絞った第一搾汁の2,050Lから、さらに少ないクール・ド・キュヴェだけ
・協同組合だけれど自社畑100%、自社圧搾100%でRMに近い形態
今回は視聴のみ参加だったのでド・スーザを飲みながら参加。ボーモン・デ・クレイエールは視聴特典で3本セットが安く売り出されたので、あとで購入。
NV Beaumont des Crayeres Grande Reserve Brut
NV Beaumont des Crayeres Grand Rose Brut
NV Beaumont des Crayeres Grand Nectar
ボーモン・デ・クレイエールのワインを探す＞
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busuka-san
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