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前回の続き。2004 Bourgogne Aligote(J.F.Coche-Dury)ブルゴーニュ・アリゴテ(コシュ・デュリ)5,000円、キタザワ、2006年11月購入ルフレーヴのシュヴァリエにしようと思っていたけれど、セラーの奥に入れすぎていて、取り出しを断念。飲みごろになっていそうな、こちらをセレクト。コシュ・デュリのアリゴテは、4年前に2013年ビンテージを開けています(そのときブログ)。リリース時に入手してセラー保管していたため、20年たっているとは思えないフレッシュさ。ムルソーのように外交的ではなくシリアスなワイン。レモンなどの柑橘がありつつも、ほのかな熟成香もある。凜とした酸やミネラルがあり、しなやかで中程度のボディ。木陰にたたずむ色白美人。コシュ・デュリ&抜群の保存状態のおかげで、あと10年たっても大丈夫そう。楽天を調べるとコシュ・デュリのアリゴテは5万円から9万円。並みのアリゴテとは一線を画しているけれど、いくら何でも、そこまで出す価値は...。飲み頃/総合:いま~10年/★★★★(さすがのエイジングポテンシャル)
2024.01.17
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前回の続き。1999 Musigny Cuvee Vieilles Vignes / Domaine Comte Georges de Vogueミュジニ・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ / ドメーヌ・コント・ド・ヴォギュエ22,000円、2001年11月購入、NOISY'S WINE SELECTS4本目はヴォギュエ。これだけ高名なヴォギュエなのに、1990年以降のビンテージで驚くようなボトルに出会ったことは少ない。酒質は素晴らしいものの、固いものが多い印象で、素直においしいと思わないことが多い。逆に1980年台の酷評された時代のボトルのほうが素晴らしいものに出会っている。今回のブルゴーニュ赤3本の中では、唯一リリース時に購入したボトル。固いだろうと予想して開けてみると、予想どおり飲みごろ感のある2本とは差がある硬さ。購入して20年たっているので、ガチガチというわけではないのだけれど、香りも味も閉じ気味。グランクリュらしい酒質のしなかやさはあるけれど、完全に敗北で、あまり記憶に残らなかった。コルクのコンディションが微妙によくなかった疑惑もある。2006年にヴォギュエを訪問したことを思い出す(そのときブログ)。アムルーズ、ボンヌマール、ミュジニ、いずれも素晴らしいワインでした。それ以上に、醸造責任者のフランソワ・ミエ氏が印象に残りました。飲み頃/総合:あと10年は待ちたい/★★★+(期待が大きかったことを考えると★★★かも)続く。
2024.01.16
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前回の続き。1983 Chambolle-Musigny 1er Cru / Joseph Drouhinシャンボール・ミュジニ プルミエ・クリュ / ジョセフ・ドルーアン7,800円, 2006年3月購入, やまや続いてシャンボール。ドルーアンのシャンボールはメゾンスタイルと合っていて、素晴らしいものが多いと勝手に思っています。そしてドルーアンといえば雪印。かつてはドルーアンの親会社S.E.P.V社の株式を51%持っていたけれど、雪印集団食中毒事件の影響で株売却、酒類事業撤退で三国ワインに販売権譲渡。その結果、2003年にGrand Cru MusignyやLes Amoureusesが1万円以下で放出されたことを思い出す。購入履歴を確認すると、たった2本しか買っていなかった。バカバカ、当時の俺。共にケース買いすべきだった。このボトルを選んだのは、1961との違いのため1970年代~1980年代のコート・ド・ニュイのワインを出したかったから。この時代のボルドーは持っているけれどブルゴーニュはほとんどなくて絞り出したセレクション。Les Amoureusesではなく、ただの1er Cruなので、いままで残っていたのだと思う。コルクはDRC以上にもろく、ザ・デュランドでも先端が折れてしまった。とはいえダメージは最少で、なんとかコルクを落とさず抜栓できた。色はDRC以上に淡く、オレンジが入っている。熟成香はあるけれど酸化のニュアンスはほとんど感じない。口に含むと酸が目立ち、DRCよりも淡いボディ。おいしく飲めるけれど完全にピーク越えかと思ったけれど、否。抜栓して時間がたつと、ボディに甘みが出てきて、当初の酸が気にならなくなってきた。これまた、うめー。DRCの濃密度・複雑性とは比べるべくもないけれど、シャンボールらしいチャーミングさを具現化したワイン。これだけ楽しめれば満足以上というか大健闘。飲み頃/総合:空気に触れて中盤以降はとても楽しめました/★★★★+(ザ・シャンボールの古酒)つづく。
2024.01.15
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前回の続き。2本目に主役登場。1961 Richebourg / DRCリシュブール/ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ約7万円, 2000年9月購入、購入店はDRC販売で有名だった都内某店2000年当時はワインをバンバン買っていて、リーズナブルなものを見つけると積極的に買っていました。これは当時でも掘り出し物だと思って買ったワイン。2000年ごろは、現行ビンテージのDRCならば定価で買えることが多かった(ロマネコンティとモンラッシェを除く)。1999年には友人たちと共同購入でロマネコンティ1984を25万で購入。同じくらいの時期にサンフランシスコの酒屋でロマネコンティ1988年を10万円。赤坂の酒屋でDRCモンラッシェ1990年を9万円。いずれも当時の価格でも掘り出し物だったけれど、当時はパラダイスでした。もう戻ることない価格。キャップシールを取ると、コルクは真っ黒で柔らかい。以前の記事でも紹介した古酒用ワインオープナー「ザ・デュランド(The Durand)」を使用。これを使っても大変で、5分くらい格闘して、ようやく抜栓完了。ザ・デュランドが無ければ、こんなにキレイに抜けなかった。おすすめです。しっとりと湿っていて、半分くらいまで黒カビ。楽天でザ・デュランドを探す>Original The Durand(ザ・デュランド)デュランド オールドヴィンテージ用 ワインオープナー 当店オリジナルロゴ入り Durand Vintage Wine Opener価格:26,400円(税込、送料無料) (2024/1/27時点)楽天で購入色は、黒みがかった薄いガーネットでオレンジは少々。次に開けたドルーアンのシャンボール1er Cru 1983と比べると濃い色合い。香りをとると、あまり香らない。ムムと思って口に含むと健全でひと安心。まだ、しっかりグリップもあり、60年たっているのにしっかりとしたストラクチャ。驚くのは圧倒的な味の濃密度と複雑性。1ccにどれだけ味が詰め込まれているんだと思うほど味わい深い。かめる味わい。時間がたつと香りが出てきたけれど、それでもDRC古酒としては香りのボリュームは少なめ。香りよりも味わいのワイン。しばしの悦楽。ピークは越えているけれど十分飲み頃の範囲。60年たってもこれだけ味わえるのならば、100年も大丈夫だろう。1950年代や1960年代の古酒は予想よりもしっかりしているものが多い印象だけれど、これもその一本。古酒のなかには抜栓と共に下っていくワインもあるけれど、こちらは↓こんな感じでゆっくり下る感じ。3時間かけて飲んだけれど、最後までへたらなかった。いままで飲んだDRCの中では上の中くらい。味わいの濃密度に驚かせられる素晴らしいワインでした。飲み頃/総合:ピークは過ぎているが、いまでもおいしく飲める/★★★★★(期待を裏切らない素晴らしさ。素晴らしいワインと友人に乾杯!)つづく。
2024.01.14
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遅ればせながら、あけましておめでとうございます。池袋東武で調達したおせちとクレマン・ド・ブルゴーニュで乾杯。NV Cremant de Bourgogne Extra Brut(AMIOT Guy et Fils)クレマン・ド・ブルゴーニュ エクストラ・ブリュット(アミオ・ギィ・エ・フィス)しっかりとした黄色でボディもしっかりめ。1年半前に飲んだときは、もっと軽い印象だったけれど、このボトルはシャンパーニュと変わらないレベル。飲み頃/総合:飲みごろ/★★★+(シャンパーニュと変わらない)【6本〜送料無料】アミオ ギイ エ フィス クレマン ド ブルゴーニュ エクストラ ブリュット NV スパークリング 白ワイン フランス 750ml価格:3,080円(税込、送料別) (2024/1/4時点)楽天で購入十四代 吟撰スパークと合わせるつもりでおせちを食べ始めたけれど、やっぱり日本酒だよねと思って取り出したのが、こちら。2021年にリリースされた生酒なので不安だったけれど、冷蔵庫保存のおかげで健全。本来入っていた場所から食材が移動しているのに気付かず写真を撮ってしまいました。気付いたときには食べ始めたあとで手遅れ。
2024.01.01
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高額になったストックワインを開ける機会が無いということで、お世話になったかたをお誘いしてワイン会を企画しました。1月開催のため、ワインを事前に送付。無事届いたと画像が送られてきました。無事に届いてひと安心。左から2004 Bourgogne Aligote / J.F.Coche-Dury1983 Chambolle-Musigny 1er Cru / Joseph Drouhin1961 Richebourg / DRC1999 Musigny Cuvee Vieilles Vignes / Domaine Comte Georges de Vogue2002 Piper-Heidsieck Rare / Piper-Heidsieck下世話だけれど購入金額の総額は約12万。現在だと...恐ろしすぎです。主役はDRCの1961 Richebourgだけれど、開けてみないと分からないので、いくつかの年代に分けてセレクト。白はルフレーヴのシュヴァリエにしようと思っていたけれど、セラーの奥にしまいすぎて断念。代役はコシュデュリに。ヴォギュエは開いているのだろうか。90年代以降のヴォギュエは20年くらいたっても固いものが多いので少し心配。とはいえリリース時に購入しているのでコンディションは完璧なハズ。意外にもドルーアンのシャンボールが善戦するような気も。#drc#romaneconti#domainedelaromaneconti#domainecomtegeorgesdevogue#cochedury#ヴォギュエ#ロマネコンティ#コシュデュリ
2023.12.25
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山梨ヌーボーまつりで数年ぶりに出会ったワインの作り手と話が弾み、急きょ2次会決定。高円寺某所で宴会へ。一度家に戻り、セラーからこちらを取り出し持参。作り手のワインも飲んだけれど、ワイナリー名がわかってしまうので非公開。2010 BANDOL Rouge La Courtine(Domaine Tempier)バンドール・ルージュ ラ・トゥルティーヌ(ドメーヌ・タンピエ)Provence, France - 赤辛口プロヴァンス最高峰の作り手の一つタンピエ。昔は5千円くらいで買えたのに、最近はなかなか見かけなくなってしまった。楽天を検索しても赤は在庫なし。グランジュ・デ・ペールが恐ろしく値上がりしているけれど、こちらもレアアイテム化しているのだろうか? こちらの2010年は4本目。南を感じるガリーグと、骨太で存在感のある複雑さ。さすがタンピエ。一度は飲んでみるべきワイン。飲み頃/総合:いま~20年/★★★★(今でも飲みごろだけれど、あと10年したらもっとよくなると思う)2008 Corton Grand Cru Rouge(Louis Jadot)コルトン・グラン・クリュ ルージュ(ルイ・ジャド)Bourgogne, France - 赤辛口こちらも5,6本は飲んでいるジャドのコルトン。以前、特売で笑っちゃう金額で購入したもの。安定のジャド。剛のタンピエに対し、しなやかなコルトン。余韻も長い。スペシャルではないけれど、1年ぶりに飲んだブルゴーニュグランクリュということもあり満足。ケース買いしておくべきだった。ワインとしての出来はタンピエのほうが上だと思うけれど、まったく違う味わいだけに比較は難しい。飲み頃/総合:いま~15年/★★★★(このころはワインが安かった)
2023.11.04
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楽天ブログをよく書いていたのは2021年4月まで。その後は引っ越しやInstgramなどのせいで、すっかりサボりまくり。一度やめてしまうと再開できず。ラ・シャブリジェンヌが、こんなロゼを作っているのを知ったので購入してみました。2020 Bourgogne Rose(La Chablisienne)ブルゴーニュ・ロゼ(シャブリジェンヌ)2022年9月購入、2,145円ブルゴーニュ・ロゼは好きなものが多い。メローというか甘美な味わいなものが多いと感じている。その中でも、ポンソのロゼは今でも記憶に残る味わいだった。で、こちらのワインは、北の産地らしいシャープさを持った辛口ロゼ。期待した味わいとは違うけれど、テーブルが華やかになるのは間違いない。飲み頃/総合:いま~2,3年/★★★(ボトルが美しい)ラ シャブリジェンヌ ブルゴーニュ ロゼ [2020] 750ml[MT フランス ロゼワイン ブルゴーニュ 辛口 615780]価格:2145円(税込、送料別) (2022/11/23時点)
2022.11.17
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ワイン王国のオンラインセミナーに合わせたワイン2本目。2015 Monthelie 1er Cru Rouge Les Duresses / Monthelie-Douhairet-Porcheretモンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ / モンテリー 1er Cru レ・デュレスBourgogne, France - 赤辛口6,270円, 四方, 2021年2月購入伝説の醸造家アンドレ・ポルシュレが関わっていたドメーヌ。現在は孫娘さんが運営。果実味主体でチョイ熟の飲みごろ。うま味はあるものの、やや土っぽく地味め。まずいワインではないけれど、ブノワ・アントが素晴らしすぎてかすんでしまった。★★+(もっと別の機会に)
2021.04.28
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2月に開催されたワイン王国のブルゴーニュオンラインセミナーに合わせて、ブルゴーニュワインを2本用意。8千円アンダー縛りで気になる2本を選択。白はこちら。2016 Bourgogne Aligote / Benoit Enteブルゴーニュ・アリゴテ / ブノワ・アントBourgogne, France - 白辛口●Highly Recommendブノワ・アントはアルノー・アントの弟のドメーヌ。兄は、高額になりすぎて手が届かなくなったけれど、こちらは手が届く範囲。WINE REPORTでほめられていたので昨年購入。4,180円なり。こちらは一口目からすごい存在感。ピュリニを思わせるミネラルやきれいな酸。シャルドネじゃないかと思わせるほどボディも充実していて、艶やかで美しく長いフィニッシュが印象的。WINE REPORTの山本氏が「ドメーヌ・ルロワと並ぶアリゴテの1つ」と書いていたけれど、それも納得の出来。ここ数年で飲んだアリゴテではNo1。昨年はコシュ・デュリも飲んだのに。アリゴテの最高峰はドーヴネだと思っている。値段も違うし、そこまでの個性はないにしても、久しぶりに素晴らしいブルゴーニュに出会った。この値段だったら、もっと買っておくべきだった。もっと入手しやすいアリゴテでは、ドメーヌもののルイ・ジャドのブーズロンがオススメ。★★★★(クリーンヒット)ブノワ・アントのワインを探す
2021.04.27
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一時休業中の知り合いのワインバーがZoomワイン会をやるというので2本のワインをチョイス。1996 Clos de Vougeot/ Domaine Leroyクロ・ド・ヴージョ / ドメーヌ・ルロワBourgogne, France - 赤辛口34,800円, やまや, 2000年2月購入1本はルロワ。コルクはしっとりとして長く、普通のソムリエナイフで開けたら折れてしまった。その後キレイに開けられてひと安心。色は透明感のあるガーネットで、エッジにオレンジが少し。柔らかな土の大地と赤い花畑。中庸な重心で、なめらかな酒質と複雑な熟成香が絡み合う。包容感に満たされ、ふわりと温かい気持ちになる。果実味もしっかりあり、いまがピークの一端。9合目を山頂に向けて登っているところ。もっと枯れたのが好きな人は、5年は待ちたい。ルロワの持つクロ・ド・ヴージョは、ほとんどが低地のイマイチ区画。メオやアンヌ・グロなどのいい区画と比べると、重さやあか抜けなさはあるけれど、それは高次元の話。これだけウマ味たっぷりに仕上げてくるのは、さすがルロワ。現在の価格は30~50万円くらいなのかなと思い、飲んだあとに楽天を調べると48万円~110万円。高島屋の酒売り場では2001年が110万円だった。まさか3桁万円だとは! 高島屋で3桁はサンヴィヴァンやシャンベルタンなど上級の畑だけだと思っていたよ。我が家に残るルロワもあとわずか。うーん、いつ飲むべきか。97★★★★++(やっぱりルロワはスゴいね。でも、いまの値段はおかしい)1996年ビンテージは7752本生産。セラーの下の奥側に入れていたら水滴で汚れてしまった。気付いてからはプチプチに入れるようになりました。
2021.04.25
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2018 Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Rouge / Michel Grosブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ / ミシェル・グロBourgogne, France - 辛口赤3,500円, 2020年12月購入最近相性がよいミシェル・グロ。2016のFontaine St Martin Rougeは、かなりおいしかった。その勢いで期待したけれど、可もなし不可もなし。タンニンが目立つ。1日違いで飲んだブシャールの勝利。これを買ったショップでFontaine St Martinが売り切れで買えなかったのが悔やまれる。★★+(Fontaine St Martinをぜひ)
2021.04.20
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ブシャールのレジョナル。2018 Bourgogne Rouge Coteaux des Moines(BOUCHARD PERE & FILS)ブルゴーニュ・ルージュ コトー・デ・モワンヌ(ブシャール・ペール・エ・フィス)2018はグレートビンテージでいいボトルに出会うこともある反面、若すぎて飲みごろでないものも多い印象。こちらはグラスに注いだ瞬間からいい香り。それほど濃くなく、いま飲んでおいしい。デイリーとしては文句なくスマッシュヒット。88★★★+ブルゴーニュ レ コトー デ モワンヌ ルージュ 2019 ブシャール ペール エ フィス 正規 赤ワイン ワイン 辛口 ミディアムボディ 750mlBourgogne Coteaux des Moines Pinot Noir 2019 Bouchard Pere & Fils価格:2398円(税込、送料別) (2021/5/5時点)
2021.04.19
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けっこう好きなジョセフ・ロティ。レジョナルとは言え2015なので、少し期待して開けてみました。2015 Bourgogne Cuvee de Pressonnier / Joseph Rotyブルゴーニュ キュヴェ・ド・プレッソニエール / ジョセフ・ロティBourgogne, France - 赤辛口3本7千円セット, WINENAVI, 2020年9月購入うーん、ふつう。レジョナルなので過度な期待はしていないけれど、とくに光る部分も無く、可もなく不可もなし。Charmes-Chambertin Cuvee de Tres VVのすごさは理解しているのだけれど…。それにしても、ここのところブルゴーニュはスランプ続き。蔵出し ドメーヌ・ジョセフ・ロティ シャルム・シャンベルタン キュヴェ・トレ ヴィエーユ・ヴィーニュ [2006]750ml価格:35200円(税込、送料別) (2021/2/11時点)
2021.01.18
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エノテカで2020年12月の会員向けセールで40%OFFだったオリヴィエ・ルフレーヴ。Pommard 2015 / Olivier Leflaiveポマール / オリヴィエ・ルフレーヴBourgogne, France - 赤辛口5,280円(40%off), エノテカ, 2020年12月購入こちらのルフレーヴさんも白のイメージなのだけれど、白の生産者の赤は好きなものが多いので購入。初期の飲みごろではあるけれど、約5,000円であることを思うと可もなく不可もなし。
2021.01.17
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2018 Vosne-Romanee / Jean-Louis Raillardヴォーヌ・ロマネ / ジャン・ルイ・ライヤールBourgogne, France - 赤辛口8,000円くらい, ひしゃくや, 2020年8月購入長年DRCで働いた両親を持ち、自身もDRCで働いていたことがあるというキャッチフレーズのジャン・ルイ・ライヤール。この手のキャッチフレーズは苦手だけれど知り合いのソムリエから勧められたので、数アイテム購入してみました。2018年のなかでは果実味控えめでエレガント。だけれど、グロ・フレール・エ・スールのVRのようにすごみを感じさせるものは無く、ACと言われればそうなのかなと思ってしまう程度。信頼できる人の推薦もあるので開け時の問題もあるだろう。あとはレ・ボーモンに期待だけれど、いつ開けるべきか。88飲み頃/総合:いま~10年/★★★ジャン・ルイ・ライヤールのワインを探す
2021.01.16
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ラトゥールのオーナー、フランソワ・ピノ―氏が所有するドメーヌ・デュージェニー。いまは無きルネ・アンジェルの畑を引き継いでいる。2014 VOSNE-ROMANEE / DOMAINE D'EUGENIEヴォーヌ・ロマネ / ドメーヌ・デュージェニーBourgogne, France - 赤辛口9,075円, 松澤屋, 2020年6月購入透明感のあるきれいな色調。ビンテージの影響もあると思うけれど、パワーではなくエレガンスのワイン。大きくは無いけれど、懐の深さを感じさせる余裕のある味わい。このあたりがレジョナルと違うと思いつつも、1万円オーバーだと思うと悩ましい評価。89飲み頃/総合:いま~10年/★★★
2021.01.15
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グレートビンテージのブルゴーニュ2018。今回はシャンボールのディアジオ・ロワイエ。2018 Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Rouge / Digioia Royerブルゴーニュ オート・コート・ドニュイ・ルージュ / ディアジオ・ロワイエBourgogne, France - 赤辛口3,980円, ひしゃく屋, 2020年12月購入酸はしっかりあるものの、現時点ではメッチャ濃厚でローヌ系ピノ。早く開けすぎた。2018年は、いま飲んでも素晴らしいものもある反面、凝縮感がありすぎて、まだ飲みごろではないものも多い。飲み頃/総合:/★★+(五年後になれば違うと思うけれど、いま飲んだ点は評価できず)個人的に2018年ビンテージでベストコストパフォーマンス賞はフェブレのクロ・デ・ミグラン。Faiveley / Mercurey 1er Cru Clos des Myglands Monopoleフェブレのクロ・デ・ミグランを探すメルキュレ・1er・クロ・デ・ミグラン[2018]フェヴレ価格:3432円(税込、送料別) (2021/2/6時点)
2021.01.10
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ブルゴーニュ編のパート2。2011 Saint-Veran "Clos de Poncetys" / Guffens-Heynenサン・ヴェラン クロ・ド・ポンセティ / ギュファン・エナンBourgogne, France - 赤辛口5,184円, キタザワ, 2016年2月購入パターやビスケット。色はそれほど濃くなっていなく、酸もキリリ。日本の白と比べるとエイジングポテンシャルがある。飲みごろ後期。大好きなギュファン・エナン。だけれど、最近は昔ほど驚くボトルに出会ってない。若いときのほうがおいしいのかな。飲み頃/総合:飲みごろ最後/★★★2012 Bourgogne Rouge Roncevie / Domaine Arlaudブルゴーニュ・ルージュ ロンスヴィ / ドメーヌ・アルローBourgogne, France - 赤辛口2,700円, アロムヴェール, 2011年12月購入飲みごろの範囲ではあるけれど、ややフラットで魅力を感じない。それにマイクロブショネ疑惑。飲んだ瞬間は感じないけれど、アフターにわずかにブ臭が...。アルローは、1er Cru以上だと相性がいいのだけれど。飲み頃/総合:?/★★(期待値とのギャップでこの評価)2009 Bourgogne La Digoine / A&P de Villaineブルゴーニュ ラ・ディゴワーヌ / A&P ド・ヴィレーヌBourgogne, France - 赤辛口3,150円, 松澤屋, 2011年5月購入こちらも飲みごろの範囲ではあるけれど、同様に平凡。ヴィレーヌは2000年代まではよく買っていたのだけれど、近年は昔のような目を見張るボトルに出会っていない。飲み頃/総合:?/★★+(期待値とのギャップでこの評価)2003 Fleurie L'ultime / Yvon Metrasフルーリー・リュルティム / イヴォン・メトラCru Beaujolais, Bourgogne, France - 赤辛口5,229円, MARUYAMAYA, 2007年10月購入いい年だけに作るスペシャルキュヴェ。酸がしっかりあり、灼熱の2003年だとも思えない。そしてピノ化していてガメイだとは分からない。キレイに熟成していて、ザクロのグレナデンシロップのような独特の味わいが印象的。前記のACブルと比べると真っ当でおいしいけど、期待を考えると普通。もっと爆発してほしかった。飲み頃/総合:飲みごろ/★★★(サプライズを期待していた)
2021.01.06
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セラーをあさって、泡以外はバックビンテージやオールドビンテージを中心にそろえてみました。正月休みに開けたのは15本くらい。トップバッターにして最大のヒット「シャトー・ド・ショレイ(ブノワ・ジェルマン)」。それなりに選んだつもりだったのだけれど、ショレイ以外はイマイチのものが多かった。Beaune 1er Cru "Domaine de Saux" 2008/ Chateau de Choreyボーヌ・プルミエ・クリュ ドメーヌ・ド・ソー / シャトー・ド・ショレイBourgogne, France - 赤辛口4,179円, ワインセラーウメムラ, 2014年2月購入いまは無きシャトー・ド・ショレイ。2013年と2014年に格安で放出された名生産者。人気になったため現在は高価格で売られている。心地よい熟成香。熟成でしなやかになりながらも、まだコアを保ったボディ。ニュイの洗練や、上級クリュの存在感はないけれど、ボーヌの1er Cruと考えればトップクラス。無骨でありながら、うま味たっぷり。ちょい熟のピークど真ん中。全部で1ケースくらいしか買わなかったことが悔やまれる。5ケースは抑えるべきだった。たぶん残っていても、あと1,2本。キー!飲み頃/総合:いま/★★★★(やっぱり、いいね)シャトー・ド・ショレイを探すブノワ・ジェルマン(シャトー・ド・ショレ) アロス・コルトン・プルミエ・クリュ・...価格:6358円(税込、送料別) (2021/1/6時点)自家製ブッフブルギニオン
2021.01.05
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2011 Monthelie 1er Cru SUR VELLE(LEFLAIVE & ASSOCIES)モンテリー プルミエ・クリュ シュル・ラ・ヴェル((ルフレーヴ・エ・アソシエ)Bourgogne, France - 赤辛口7,628円, ESPRIT de TAILLEVENT, 2020年11月購入丸の内にできた「ESPRIT de TAILLEVENT」で購入した一本。ルフレーヴのネゴシアンもの。ヴォルネイとムルソーの間に位置するモンテリー。ちょい熟でおいしくはあるけれど、約8千円と考えると、ネームバリュー代が入っている。近年ブルゴーニュは、いいビンテージが多いので、3千円~5千円くらいのブルゴーニュが狙い目だと思うのだが。それか、ちょっと奮発して村名を購入かな。まあ、村名でもおいしいとは限らないのだけれど。
2020.12.04
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シャルル・ノエラのムルソー・ルージュ1981。最近インポートされた蔵出し品。1981 Meursault Rouge(Charles Noellat(Cellier des Ursulines))ムルソー・ルージュ(シャルル・ノエラ)シャルル・ノエラといえばドメーヌ・ルロワの前身。だけれど、こちらは「シャルル・ノエラ」の商標を取得したネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌ。だから、昔のシャルル・ノエラとはまったく関係ありません。最近この手のアルザス(Chateau d'Orschwihr)で痛い目に遭ったので、いくつかのビンテージを計4本購入。グラスに注ぐと透明感のあるルビーやオレンジで古酒らしい色合い。香りも健全で熟成香が漂う。大きくはないけれど、古酒の楽しさを感じられるクリーンヒット。これが5千円アンダーとはうれしい。それなりにオリがあるので、デキャンタorパニエでサーブするのがオススメ。↓こちらがムルソー。続いて、同時に買ったのジュヴレ・シャンベルタン1er Cruを開けてみました。2008 Gevrey-Chambertin 1er Cru 2008(Charles Noellat(Cellier des Ursulines))ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ(シャルル・ノエラ)特筆するものはないけれど、ちょい熟のブルゴーニュが5千円アンダーと考えれば悪くはない。個人的にはムルソー赤1981の方がいいかな。
2020.11.30
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2016 Marsannay "Les Longeroies" Rouge(Domaine Charlopin Tissier)マルサネ レ・ロンジエール・ルージュ(シャルロパン・ティシエ)Bourgogne, France - 赤辛口2.2万円3本福袋の1本, 2020年7月購入, カーヴ・ド・リラックス知らない生産者だったけれど、調べてみるとそれなりに評価も高く、ロウ封だったので期待して抜栓。でも、可も無く不可も無く。6千円近くするならば、もう少しサプライズがほしい。[2016] Marsannay les longeroiesマルサネ・レ・ロン...価格:6138円(税込、送料別) (2020/12/29時点)
2020.11.23
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M Vin de France Malbec NV(2014)/Mongeard-Mugneretエム・ヴァン・ド・フランス マルベック(モンジャール・ミュニュレ)Bourgogne, France - 赤辛口3,300円, 松澤屋, 2020年10月購入珍品さん。モンジャール・ミュニュレがブルゴーニュで作るマルベック。クロ・ド・ヴージョの近くに畑があるのだとか。平地のほうだと思うけどね。3千円くらいでは珍しいヘビー級ボトル。マルベックらしい濃い色合いで、タンニンもしっかりあり、アフターにはスパイシーさ。南西のカオールよりはエレガントな仕上がり。初期の飲みごろではあるけれど、あと5年寝かせたい。この値段なら合格。というか信濃屋が安い!モンジャール・ミュニュレマルベック キュヴェ”M” ヴァン・ド・フランス 【MM】価格:2420円(税込、送料別) (2020/12/29時点)
2020.11.21
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マニアはボジョレーを飲まない人が多いけれど、お祭り好きなので毎年飲んでいます。今年は1月に亡くなったジョルジュ・デュブッフに弔意を表し、ハーフ6本セットを購入。それ以外にもコンビニでいくつか。12時になったので、近所のセブンに行ったら取り扱いなし。次にすぐ近くのファミマで発見。375ml税込み1,413円。セブンだったら、デュブッフの種類違いが250mlで726円なのに。近くに、もう一軒セブンがあるので、そこまで脚を伸ばせばよかったか。すべてGeorges Duboeuf。Beaujolais Nouveau 375ml ×2 ←1本は深夜0時にファミマで購入Beaujolais-Villages Nouveau 375mlBeaujolais Rose Nouveau 375mlMacon-Villages Nouveau 375mlVin de France Orange Nouveau 375mlBeaujolais-Villages Nouveau Selection Plus 375mlBeaujolais Nouveau beau terroir 250ml ←イオングループ限定サントリーのボジョパYouTube Live。一夜目は山里亮太とすゑひろがりず。ボジョレーの話と言うよりは芸人の苦労話。なかなか面白かった。ライブで見てたのは2千人弱。これまで参加した酒イベントでは最多。https://www.suntory.co.jp/wine/special/kaikin/event/内容は「第一夜>第三夜>>>第二夜」かな。第二夜は音質も悪く、つまらなかったので15分くらい見て終了。三日間あるならば、一日くらいボジョレーの話をガッツリしてもよかったかも。生産者の話とか。今年はデュブッフを7種類飲んだけれど、意外においしかったのがMacon-Villages Nouveau。フレッシュさ満点。
2020.11.19
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2016 Bourgogne Rouge LE CHAPITRE Vieilles Vigne(Domaine Jean Fournier)ブルゴーニュ・ルージュ レ・シャピトル ヴィエイユ・ヴィーニュ(ジャン・フルニエ)Bourgogne - 赤辛口4,620円, ワインマルシェまるやまや, 2020年8月他のワインを買うのに、送料無料アイテムだったため買ったワイン。マルサネの生産者。そこそこ知られている生産者だし、ラベルもカッコいいと思って開けたけれど、コアが希薄でイマイチ。ビンテージなのか、このワインそのものなのかは分からないけれど。正直言って送料無料の理由は分かると思った次第。この値段を出すなら素直にマルサネを飲みたい。飲み頃/総合:いま~10年/★★
2020.09.16
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2007 Moulin-a-Vent Clos du Grand Carquelin(Louis Jadot(Chateau des Jacques))ムーラン・ナヴァン クロ・デュ・グラン・カルケラン(ルイ・ジャド、シャトー・デ・ジャック)3,000円くらい, キタザワ, 2013年4月購入熟成したシャトー・デ・ジャックの単一畑シリーズは、ジャイアントキリングを起こす必殺剣。定点観測していて4年ぶりに開けてみました。第一印象は酸が緩め。熟成感を楽しめるおいしさではあるけれど、ガメイっぽい酸の弱さが気になり、ピノ化してない。前回のサントネより、はるかにおいしいけれど、酸やミネラルの弱さが気になり、前回は「★★★+」の評価だったけれど、今回は「★★★」。飲み頃/総合:少し過ぎている/★★★
2020.08.20
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1996 Santenay(Confrerie des Vignerons des Pressoirs)サントネ(コンフレリー・デ・ヴィニュロン・デ・プレソワール サントネ)Bourgogne, France - 赤辛口最近蔵出しでリリースされたネゴシアンもの。3千円台半ばということもあり、怖いもの見たさでチャレンジ。うーん、平凡。そこそこの熟成感があって健全。手頃に熟成したワインを楽しみたいという人には悪くない。だけれど、今おいしい2018のACブルが同じくらいで買えることを思うと、わざわざ選ぶ必要はないかな。その昔は3千円くらいのオールドビンテージ蔵出しネゴシアンものにビックリするボトルもあったのだけれどね。というか60年代70年代はドメーヌがまれだったので、その時期のネゴシアンものは無名でもすばらしいものが多かった。飲み頃/総合:少し過ぎている/★★+(値段を考えれば、真ん中の★3つでもいいけれどリピートはなし)他にもコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュとかサヴィニーがあります。コンフレリー・デ・ヴィニュロンのワインを探す>サントネー 1996 ドメーヌ イヴ ジラルダン コンフレリー デ ヴィニュロン...価格:3718円(税込、送料別) (2020/9/12時点)
2020.08.19
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2018 Vosne-Romanee(Domaine Gros Frere et Soeur)ヴォーヌ・ロマネ(ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール)Bourgogne, France - 赤辛口好調のブルゴーニュ2018年。レベルは高いけれど、これまで飲んでいるものが5千円アンダーと言うこともあり、驚くまでではなかった。NOISY'S WINE SELECTSで、ほめられていたグロ・フレール・エ・スールは1er Cruまで購入していたので、今回は村名を開けてみた。香りを嗅いだ瞬間から妖艶で複雑。ボリュームも大きく、香りだけでただ者ではない感。味わいもすばらしく、幾層にも重なるヴェール、ほどよい凝縮感、ブルゴーニュに求める複雑さ妖艶さを備えている。2018のグロ・フレールはACブルも飲んでいるけれど段違いの出来!そして感心したのは、いま飲んでもおいしいこと。個人的には熟成派なのだけれど、いま開けても後悔しない素晴らしさだった。若いうちからおいしかったことで思い出すのは、ドルーアン・ラローズのボンヌ・マール1998。Grand Cruでも、こんなに開いているのがあるんだと思ったっけ。ほかにもあるけどね。約8千円と安くないけれど、1er Cru以上と思ってしまう存在感。村名でこれなら、1er CruやGrand Cruはどうなのだろう。ヤバイ、買いたくなってしまった。ということで、今まで飲んだ2018ブルのNo1。飲み頃/総合:いま~20年/★★★★(村名を超えた存在感)グロ・フレール・エ・スールの2018を探す>ヴォーヌ・ロマネ [2018] グロ・フレール・エ・スール価格:8580円(税込、送料別) (2020/9/10時点)
2020.08.18
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2018ACブル飲み比べ2018 Bourgogne Rouge Les Paquiers(Jean-Louis Raillard)ブルゴーニュ・ルージュ レ・パキエ(ジャン=ルイ・ライヤール)2018 Bourgogne Rouge(Domaine Gros Frere et Soeur)ブルゴーニュ・ルージュ(ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール)コツコツと続けている2018年ブルゴーニュ探索。いずれも好調なものの、ACブルなど5千円アンダーのものが多くて、ウワッと思うものに出会っていない。ルイ・ライヤールを飲むのは初めて。DRCうんぬんと言われてるのが苦手で避けていたのだけれど、知り合いのソムリエに勧められてチャレンジしてみました。しかし、やっぱりACブル。おいしいけれど、★★★の普通。村名やボーモンも購入しているので、そちらに期待。有名だけれど、あまり買っていないグロフレール・エ・スール。最近、造りが変わり、よくなったと聞いたので、こちらも1erまで含めて購入してみました。こちらもACブルは2018の美点を備えているけれど普通。★★★実はこのあと、村名を飲んで飛び上がったのだった。つづく。
2020.08.17
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Bourgone Mousseux Rouge Brut(Parigot & Richard)ブルゴーニュ・ムスー・ルージュ・ブリュット(パリゴ&リシャール)Bourogone, France - 赤泡辛口2,700円, エノテカ, 2020年7月購入ブルゴーニュでは珍しい赤泡。瓶内二次発酵でピノ・ノワール100%。ブラン・ド・ノワール的な味わいを想像したけれど、それほど力強さやグリップがあるわけではなく、チャーミングでライト。ブルピノのミネラルや酸は希薄。イメージとしては収量多めのブドウで、ライトな赤スパーク作りました的なイメージ。さわやかなスパークを飲みたいけれど、食事の関係で赤がいいなというときのチョイスかな。飲み頃/総合:いま/★★★パリゴ&リシャールのスパークを探す>
2020.08.13
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2015 Cote de Nuits-Villages Vieilles Vignes(Patrice Rion)コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ(パトリス・リオン)Bourgogne, France - 赤辛口4,500円, エノテカ, 2020年7月購入shuz1127さんのブログで、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュはオート・コート・ド・ニュイとは違い、ワンランク上の村名格だと知り驚いていた今日このごろ。とくにラベルも読まずにオート・コートと勘違いしていました。あらためて購買履歴を確認すると、赤白合わせて10本購入していました。で、こちらのワイン。パトリス・リオンのネゴシアンもの。店員のオススメだったし、2015年ということもあり少しは期待していたのだけれど至って普通。ブルは飲み過ぎているので評価が厳しいこともあるけどサプライズならず。飲み頃/総合:いま~5年/★★★(ふつうです)
2020.08.08
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2018 Mercurey Les Montots(A&P de Villaine)メルキュレイ レ・モント(アー エ ペー ド ヴィレーヌ)Bourgogne, France - 赤辛口4,455円, 松澤屋, 2020年6月購入2018年グレートビンテージ説を確かめるため、ACブルを中心にせっせと開けています。それで感じたのは「うわさ通りよさそう&ACブルの限界」。これまで開けたものにハズレはないけれど、かといって驚くボトルもなかった。以前は定点観測していたヴィレーヌを開けてみました。ブルとしては濃いめの色合いで、スミレやブラックチェリー。酸度の低さと濃厚さが特徴で、悪い意味でのクリュボージョレのよう。ミネラルや酸はどこへ?いいときのヴィレーヌを飲んでいるだけにガッカリ感が強い。残りは、万が一の変化を期待してしばらく熟成。それとACブルの限界を感じてきたのでニュイの村名も開けてみようかな。飲み頃/総合:いま~5年/★★+(この値段を出すならば、ほかに選択肢あり)
2020.08.06
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2011 Pouilly-Fuisse "Tournant de Pouilly" Cuvee Hors Classe(Domaine J.A.Ferret)プイィ・フュイッセ トゥルナント・ド・プイイ・キュヴェ・オールクラッセ(ドメーヌ・J.A・フェレ)Bourgogne, France - 白辛口2017年購入昔からそこそこ有名な生産者だけれど、あまり琴線に触れることがないフェレ。これは某インポーターの在庫処分を格安で購入したもの。安すぎて書けません。ひょっとしたら化けてくれるかと思ったけれど、そこそこ熟成が進んでいて、やや鈍重。酸が足りない。正直なところエイジングポテンシャル低めのアペラシオンなのだけれど(ボーヌとの比較で)、その予測は崩せず。飲み頃/総合:少し過ぎた/★★+(値段を考えれば合格だけれど、格を考えるともっと健闘してもよかった)
2020.07.27
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2018 Mercurey 1er Cru Clos des Myglands Monopole(Faiveley)メルキュレ プルミエ・クリュ クロ・デ・ミグラン(フェブレ)Bourgogne, France - 赤辛口3,300円, 松澤屋, 2020年6月購入先日のポルシュレとユドロ・バイエに続き(そのときのブログ)、今回はフェブレの2018年。ただし、こちらはACブルではなくメルキュレ1er Cru。こちらもほどよい果実の充実を感じるいいワイン。いま飲んでもおいしいし将来も楽しみ。それにしても、この値段でリリースしているフェブレは恐ろしい。というかラック&ムッシュ・サカグチがすごいのか。飲み頃/総合:いま~10年/★★★+(値段も含めてGood)フェブレのメルキュレ クロ・デ・ミグランを探す>メルキュレ・1er・クロ・デ・ミグラン[2018]フェヴレ価格:3432円(税込、送料別) (2020/7/25時点)WINE REPORTの山本昭彦氏が書いたこちらの本はオススメ。主題のムッシュ・サカグチ氏だけでなく、過去から現在のワイン事情を振り返り秀逸。最近購入し、数日で読んでしまいました。ムッシュ・サカグチ氏のことは友人のインポーターから聞いていたけれど、ワインラバーなら足を向けて眠れません。ブルゴーニュと日本をつないだサムライ 坂口功一がともに歩んだ名門ドメーヌの軌跡 ...価格:1870円(税込、送料無料) (2020/7/25時点)
2020.07.12
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左から2018 Bourgogne Rouge(Monthelie-Douhairet-Porcheret)ブルゴーニュ・ルージュ(モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ)Bourgogne, France - 赤辛口ひしゃくや, 2020年6月購入2018 Bourgogne Rouge(Hudelot-Baillet)ブルゴーニュ・ルージュ(ユドロ・バイエ)Bourgogne, France - 赤辛口ひしゃくや, 2020年6月購入グレートビンテージと評判の2018年ビンテージのACブル2種を飲み比べしてみました。ユドロ・バイエは何度も飲んでいるけれど、ポルシュレは初めて。どちらにも共通するのはバランスのよさ。そしてポルシュレがよい意味での淡さ、エレガントさ。バイエはより凝縮して果実味豊か。どちらが好きかは好み次第。2018年は過熟すぎず、ブルゴーニュのよさが出たグッドビンテージの予感。飲み頃/総合:いま/★★★(どっちを買っても満足するはず)モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ブルゴーニュ・ルージュ[2018](赤ワイン・...価格:3685円(税込、送料別) (2020/7/14時点)ユドロ・バイエを探す>赤:[2018] ブルゴーニュ・ルージュ(ユドロ・バイエ) Bourgogne ...価格:3520円(税込、送料別) (2020/7/14時点)
2020.07.02
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2017 Bourgogne Passtoutgrains(Alain Hudelot Noellat)ブルゴーニュ・パストゥーグラン(アラン・ユドロ・ノエラ)Bourgogne, France - 赤辛口2,200円, 松澤屋, 2020年6月とても有名な生産者なのだけれど、自分で買ったことがほとんどないアラン・ユドロ・ノエラ。サンヴィヴァンはすばらしいけれど手が出ない領域。赤系果実でチャーミング。ガメイっぽさは控えめでやさしく親しみやすい味わい。ブラインドだとパスグラと見抜けないかも。デイリーにはもってこいの味わい。飲み頃/総合:いま/★★★(難しいことを考えず、素直に楽しみたい。+を付けてもいいかも)アラン・ユドロ・ノエラのワインを探す
2020.07.01
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2018 Bourgogne Blanc Chitry(Alice et Olivier de Moor)ブルゴーニュ シトリー(アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール)Bourgogne, France - 白辛口3,520円, 松屋酒店(フィッチ), 2020年5月購入近年人気ですぐ売り切れるアリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール。昔から好きな作り手だけれど、2013年ビンテージを最後に飲んでいなかった。オレンジなどの柑橘。シャブリの生産者らしいハイトーンの酸。ナチュラルテイストで独特のド・ムール節。わたしは酸っぱいワイン好きなので大丈夫だけれど、これが苦手な人もいるかも。ボーヌの白が軒並み高騰していることを思うと、シャブリはコスパが高い。飲み頃/総合:いま~5年/★★★(酸っぱいのが苦手でなければオススメ)アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムールのワインを探す>
2020.06.30
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前回の続き。2005 Morey Saint Denis 1er Cru Cuvee des Alouettes(Domaine Ponsot)モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ キュヴェ・デ・ザルエット(ドメーヌ・ポンソ)Bourgogne, France - 赤辛口10,000円くらい, ワインセラーウメムラ, 2008年5月購入予定していなかったけれど、デリバリーで奮発(?)したこともあり、セラーの手前に入っていたこちらを抜栓。このザルエットは2008年にも開けていて、かなりおいしかったボトル(そのときのブログ)。前回開けたときのコメント若いけれどうまい。エレガンスを感じる濃縮度。分析的に飲むと、まだ若い要素が多くて、ワインとしての完成はこれからなのだけれど、若いときの良さがあり開いているので全然おいしく飲めてしまう。熟成してクローズするなら、今飲んでしまっても後悔はないとさえ思ってしまう。期待して開けてみると、少し還元している。ゲゲッ! そして艶めかしいムンムンとする香りはあるのだけれど、ほんのわずかに微発泡? グッドビンテージらしいボディはあるし、ビンテージなりに熟成して、いい感じではある。だけれど正当派なのだけれど少しぎこちないというか。うーん。スワリングしながらゆっくり飲むと、次第に還元香が抜けて、艶めかしい熟成香りが支配的になってくる。とはいえ、10年前に飲んだ天使のようなエレガンスあふれる「陽」の感じはなくなってしまった。前回の予言「熟成してクローズするなら、今飲んでしまっても後悔はないとさえ思ってしまう」が、ある意味当たってしまったような。飲み頃/総合:このボトルに関しては下り坂/★★★+(香りだけなら★★★★)ワインが高騰していることを考えると、これは安い。正規品:1er:[2015] モレ・サン・ドニ 1er "キュヴェ・デ...価格:16742円(税込、送料別) (2020/6/12時点)ポンソの長いコルク俺のデリバリーの「フォアグラと貴腐ワインのテリーヌ」に合わせようと、デザートワインを2種類用意。その昔、ボリーさんがいたころのロオジエで冷製フォアグラのテリーヌに合わせるために、ソーテルヌのハーフボトルを注文したことを思い出す。2001 Sauternes(Primo Palatum)ソーテルヌ(プリモ・パラテューム)プリモ・パラュームは2月の新年会の飲み残し。5カ月たっても、それほど変わらないのがデザートワインのいいところ(冷蔵庫保存)。とはいえ、人気が無くて残ったワインなので微妙さは変わらず。2011 Late Harvest Sauvignon Blanc 375ml(Concha y Toro)レイト・ハーベスト・ソーヴィニョン・ブラン(コンチャイトロ)Chili - 白極甘口「チリ=辛口の赤白」というイメージがあるけれど、意外においしいのがデザートワイン。いろいろなメーカーがレイトハーベストを出している。フレッシュ感のある甘さで、ソーテルヌより甘さは抑えめ。SBを使っているけれど、アフターに片鱗を少し感じられるくらい。ブラインドで品種を当てるのは、それなりに難しいかも。チリのレイトハーベストは、コンチャイトロにかぎらず、ハーフで千円台とリーズナブルなので甘口好きにはオススメ。チリのレイト・ハーベストを探すコンチャもいいけれど、エラスリスやインドミタもオススメ。【よりどり3本以上送料無料】 ヴィーニャ エラスリス レイト ハーヴェスト(レイ...価格:1777円(税込、送料別) (2020/6/12時点)インドミタ レイト ハーベストIndomita Late Harvestチリ 極...価格:1078円(税込、送料別) (2020/6/12時点)おわり。
2020.06.09
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前回の続き。赤ワイン編2017 Savigny les Beaune Rouge(Simon Bize)サヴィニー・レ・ボーヌ(シモン・ビーズ)Bourgogne, France - 赤辛口4,500円くらい, 松屋酒店(フィッチ), 2020年5月購入ビストロ料理にはこのくらいがいいだろうと、おいしいと評判のシモン・ビーズのサヴィニー2007を開けてみました。第一印象は素朴なおいしさ。ミネラリーで、濃くも薄くもない中程度の凝縮感。作為を感じない造り。素直な味わいで、いま飲んでも普通においしい。とはいえ、まったく想定内で「驚き」や「さすが」という感情はなかったので期待しすぎたかも。わたしが古い物好きというのもあるし。期待しすぎると期待に及ばないというのは、ワインあるある。サヴィニーも、いい値段になってきた。サヴィニーは他にもエカールとかルイ・シニュ、シャンドン・ド・ブリアイユとか、掘り出し物が多い。飲み頃/総合:いま~10年/★★★(期待していなければ、もっとおいしく感じたかも)シモン・ビーズのサヴィニーを探す正規品:[2017] サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ(シモン・ビーズ)Savi...価格:4561円(税込、送料別) (2020/6/11時点)同じサヴィニーでは旧モーリス・エカールのこれも気になる。サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ 一級 レ セルパンティエール 2015年...価格:4818円(税込、送料別) (2020/6/11時点)本来はこれで終わるつもりが、ポンソの1er Cruに手を出してしまいました。つづく。
2020.06.08
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2010 Beaune 1er Cru Clos des Ursules(Louis Jadot)クロ・デ・ズルシュール(ルイ・ジャド)Bourgogne, France - 赤辛口セールで5000円くらい, ひしゃく屋, 2018年1月購入ジャドの看板畑の一つ「クロ・デ・ズルシュール」。2010年は3本目。今まで固い印象だったので、少しくらい変わっているかと思ったら、以前と同じく閉じ気味。少しくらい期待していたんだけどなあ。2010年のクロ・デ・ズルシュールがこういう出来なのか、それともロットのコンディションがよくないのか。当たるとスゴいだけにもったいない。飲み頃/総合:??/★★★(可もなく不可もなく)
2020.05.28
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前回の続き。本日の主役ドメーヌ・ルロワ。2004 Vosne-Romanee(Domaine Leroy)ヴォーヌ・ロマネ(ドメーヌ・ルロワ)2004年は、すべてのプルミエ・クリュとグラン・クリュをデグラッセし、ACブルと村名だけをリリースしたドメーヌ・ルロワ。いま思うと狙い目のビンテージで早い段階からおいしかった。とくにACブルゴーニュ赤は1.2万円程度で購入でき、あまりのおいしさに2本しか買わずに悔やんだことを思い出す。2004の村名は、これで2回目くらい。話は変わって、ルロワの限定ボトルで思い出すのはメゾン・ルロワが西暦2000年を記念してリリースした Bourgogne Hommage a l'an 2000。高島屋では1万円だったけれど、エノテカなどでは5千円アンダーで売られていました。そこで珍しくケース買い。リリース当初は普通だと思っていたけれど熟成とともに成長しておいしかった。全部飲んでしまったけれどね。最近高島屋に行ったら、このワインの蔵出しが55,000円で発売されるPOPを発見! さすが爆上がりのルロワ。もう1ケース買っておけばよかった。本題のこちらのワイン。淡い色合いでエッジにはオレンジも入る。トップ生産者でしかなしえない、妖艶で陶酔する香り。香りのボリュームは中程度ながらも、圧倒的な香りの素晴らしさに没頭してしまう。味わいは、線が細めでヴォーヌ・ロマネというよりはシャンボール。いまが熟成のピークでスムースながらも、ミッドからアフターにかけては若干の荒さ。ビッグビンテージのような充実感は無いけれど、ブルゴーニュの繊細さを感じられて悪くない。ブラインドで飲んだソムリエ2名曰く「この香りはDRCかルロワなどの限られた生産者のワイン」「ルーミエのグランクリュ」だった。最近オンライン飲み会で飲んだピノを振り返ると以下のとおり。それぞれ個性があって甲乙付けがたい。1996 Grands-Echezeaux / DRC→トップ生産者のグレートビンテージ。すべてが充実。少し若め。1999 Alsace Pinot Noir Wintzenheim / Humbrecht→すべての要素が完璧なタイミングで100%のポテンシャルを発揮。2004 Vosne-Romanee / Domaine Leroy→香りのワイン。恍惚とする香りはさすが。97飲み頃/総合:いま~10年/★★★★+(当時でも高かったけれど、セールで2万円くらいで売られていたNSG2004やACブル2004は買っておけばよかった)
2020.05.26
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前回の続き。2008 Beaumont des Crayeres Fleure de Noir Brut Millesimeボーモン・デ・クレイエール フルール・ド・ノワール・ブリュット約7,000円, 伊勢丹新宿店, 2019年12月購入スタートはシャンパーニュで。わずかにピンクがかった色調。口に含むと、軽やかに始めるつもりが、ずっしりとくるヘビー級。黒ブドウの要素たっぷりで重心の低い剛速球。前菜用に開けたので、クレマン・ド・ブルゴーニュに選手交代。ブラン・ド・ノワール&2018というグレートビンテージもあって重いのか? ここまで重いシャンパーニュは珍しい。同じく剛速球系のクリュグ・ヴィンテージは強さのなかに華やかさがあるけれど、そこは及ばない。2006はここまで重くないようだけれど、2008は冬に飲むシャンパーニュ。肉やしっかりとしたソースと合わせたい。ひょっとして熟成させるといいのかも。飲み頃/総合:いま~10年/★★+(寒い時期にしっかりとした料理と合わせたい。今回は開け時を間違った)ボーモン・デ・クレイエール フルール・ド・ノワール・ブリュットを探す2013 Bourgogne Aligote(J.F.Coche-Dury)ブルゴーニュ・アリゴテ(J.F.コシュ・デュリ)現在手の届かない領域にあるコシュ・デュリ。1万円台前半で入手したこちらも、現在は3万円オーバー。ミネラル感と冷涼感、アフターにはペトロールも少しある。シャブリと似ているけれど、アフターの冷たさがアリゴテとの違いか。アタックにはフレッシュさがあるけれど、アフターには熟成感があり、少しフォーカスが定まらない。熟成したコシュ・デュリのアリゴテはすごいと聞いていたけれど、期待には応えられず(2013では、それほど熟成してないけど)。2004が1本あるはずなので、いつか開けたい(2004年は若いころ1度飲んだ)。ワインバーのソムリエには見事アリゴテと当てられました。今まで飲んだ最高のアリゴテはドーヴネのBourgogne Aligote Sous Chatelet。しょっぱいほどのミネラルとゴマ風味、圧倒的なスケール感で唯一無二の個性。最近飲んだルーロのアリゴテも、好きかどうかは別にして個性的でよかった(ビックリするほどしょっぱい)。ワインレポートが「コート・ドールでドメーヌ・ルロワと並ぶアリゴテの1つ」と評したブノワ・アントのアリゴテを入手したので近日中に試してみよう。86飲み頃/総合:いま~10年/★★+(ワインは開けるまでわからない)コシュ・デュリのアリゴテを探す[2016] ブルゴーニュ アリゴテ 750ml コシュ・デュリ Bourgog...価格:30800円(税込、送料別) (2020/5/26時点)ブノワ・アントのアリゴテを探す2014 アリゴテ ブノワ アント 白ワイン 辛口 750ml Benoit E...価格:6600円(税込、送料別) (2020/5/26時点)ドメーヌ・ルロワ ブルゴーニュ・アリゴテ [2014]Domaine Leroy...価格:14520円(税込、送料別) (2020/5/26時点)つづく。
2020.05.25
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本日のワイン2008 Beaumont des Crayeres Fleure de Noir Brut Millesimeボーモン・デ・クレイエール フルール・ド・ノワール・ブリュット2013 Bourgogne Aligote(J.F.Coche-Dury)ブルゴーニュ・アリゴテ(J.F.コシュ・デュリ)2004 Vosne-Romanee(Domaine Leroy)ヴォーヌ・ロマネ(ドメーヌ・ルロワ)準備段階で減っているのは、オンライン飲み会主催のワインバーにお裾分けとして小瓶に入れて持って行ったから。125mlの小瓶だと思いこんでいたら250mlだったことにあとで気付く。われながら太っ腹過ぎた。料理は、俺のイタリアン銀座Jazzのテイクアウト2品と、ワインバーのテイクアウト「パテ・ド・カンパーニュ(画像なし)」。俺のテイクアウト・デリバリーのページはこちら。「俺の」でデリバリーしている5,000円(税別、配達料別)のコース料理に興味があったのだけれど、デリバリーのみ&区域外で断念。テイクアウトしていたら取りに行くのに。こだわり野菜盛り合わせ 2,600円(税込)たまにメニューにあるこだわり野菜のグリルの2人前? 野菜ごとに別の調理で味付けされていて美味。伊勢エビのミラネーゼ 2,980円(税込)伊勢エビをまるごと使ったリゾット。伊勢エビの殻を翌日味噌汁にしたところ、とても出汁が出た。いま思うと、ワタリガニのパスタと同じ手法でパスタにしてもよかったかも。いずれもおいしいのだけれど、このようにコンパクトに盛られると、シズラーのあとだけに割高に感じてしまう。使っている素材や手間を冷静に考えれば高くは無いのだけどね。レストランのテイクアウトは、一次産業の生産者やレストランの応援という気持ちが必要かな。ワインのコメントは次回に。
2020.05.24
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前回の続き。今回の主役。最近は買っていないけれど、もっとも好きなブル白生産者の一つだったギュファン・エナン。2002 Pouilly-Fuisse "Tri de Hauts de Vignes"(Guffens-Heynen)プイィ・フュイッセ トリ・ド・オード・ヴィーニュ(ギュファン・エナン)Bourgogne, France - 白辛口1万円くらい, ワイン&地酒 TODA, 2004年6月購入ギュファン・エナンは定番アイテム以外に、年によって限定キュヴェを出していて、これもその一つ。2004年当時でも1万円しているので、おそらくトップレンジ。輝きのあるゴールドイエロー。バター、マロン。柔らかでしなやか。南を感じる酸。心配した酸化はなく、自宅熟成16年のコンディションは上々。開けた当初はおとなしめで、もう少し早く開ければよかったと思ったけれど、時間の経過と共にマロンフレーバーが湧き上がり、おいしくなってきた。ボーヌの偉大なクリュのようなスケールや荘厳さはないけれど、しみじみと楽しめるいいワイン。前者をQueenだとすれば、後者は10ccのI'm not in loveのやさしさ。とはいえ、ギュファン・エナンはリリース後2~5年くらいで飲みごろになることが多いので、ここまでストックしなくていいかも。まあ若いときの魅力と、熟成したときの魅力は違うけどね。飲み頃/総合:飲みごろの最後/★★★★(大ぶりのグラスにたっぷり入れて、少人数でじっくりおいしさをかみしめたい)下のラインならばマコン・ピエールクロがオススメ。ギュファン・エナンを探す2014 Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Clos de la Maltroie(Domaine Michel Niellon)シャサーニュ・モンラッシェ ルージュ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・マルトロワ(ドメーヌ・ミシェル・ニエロン)Bourgogne, France - 赤辛口セールで5千円くらい, 2018年4月購入現在の評価は知らないけれど、シャサーニュではラモネと並ぶ生産者。とはいえ、個人的にあまりいい経験が無く、驚くボトルに出会ったことがない。ラモネはパスグラから1er Cru、Grand Cruまですごいボトルに出会っているのに。こちらのワインは2年前にも開けているけれど、そのときは若いと感じて放置。2年ぶりに開けてみると、底が見えるきれいなルビー色。香りのボリュームは多くなく、明るい外観とは逆に味わいは黒い印象。アルコールが少し浮いて低重心。酒質自体はなめらかなので熱にやられてないと思うけれど、他の流通経路で飲んでいないので確かめようがない。過剰に補糖している?アルコール度13.5。グラスが進まないほどマズくはないけれど、ウキウキしないワイン。白の生産者の赤って好きなヤツ多いのに。飲み頃/総合:?/★★(可憐さと正反対で残念。ロット/ケースでコンディション不良の可能性もゼロではない)これでこの日のオンライン飲み会は終了。1回目のDRC、2回目のフンブレヒト、そして今回のギュファン・エナン。毎回狙ったワインが当たりでよかった。
2020.05.11
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2011 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts(Domaine Bachelet-Monnot)ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ ルフェール(ドメーヌ・バシュレ・モノ)Bourgogne, France - 白辛口7,000円くらい, ひしゃく屋, 2014年2月近年評判のよい若手生産者のバシュレ・モノ(バシュレ兄弟が運営)。以前ワインショップの垂直テイスティングに参加したこともある。キレイだし、フツーにおいしいのだけれど、驚きはない。6年寝かせたので、もっと変化すると思ったのになあ。2014あたりのビンテージだったら、また違ったかも。飲み頃/総合:いま~5年/★★★(1万円アンダーならあり。でも飲みたいのは安くておいしいか、高くてもスゴいかなんだよね)
2020.05.02
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2017 Saint Aubin 1er cru "les Pitangerets" Rouge(Jacques Carillon)サントーバン プルミエ・クリュ レ・ピタンジュレ(ジャック・カリヨン)Bourgogne, France - 赤辛口3,300円, 松屋酒店(フィッチ), 2020年4月購入KONA9113さんオススメのブルゴーニュ。透明感があり、やさしくチャーミング。5千円アンダーでは安心できる味わい。赤:[2017] サントーバン 1er "レ・ピタンジュレ"...価格:3300円(税込、送料別) (2020/5/7時点)わたしの定点観測銘柄はヴィレーヌのディゴワーヌ or メルキュレだったのだけれど、高くなったのと、昔ほど感銘することもなくなったので2013年ビンテージで中断。その後、特定銘柄の観測はやめてしまった。過去3,4年のブルゴーニュ購入履歴を振り返って見ると、たまに1万円を越えるものを買っているけれど、つまみ食い的な節操のない買い方。それでも印象のいいものをピックアップするならば、パタイユとドニ・ベルトーかな。とくにパタイユのランセストラルはスゴい。
2020.05.01
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DRCを開けた翌週も、ワインバーのオンライン飲み会に参加。NV Zoemie De Sousa Brut Precieuse Grand Cruゾミエ・ド・スーザ ブリュット・ブレシューズ・グラン・クリュChampagne, France - 赤辛口6,500円くらい, 伊勢丹新宿店, 2018年11月購入お気に入りのゾミエ・ド・スーザ。ゾミエのほうは結構飲んでいるのに、ド・スーザはあまり飲んだことないかも。カチッとしたアタックが印象に残ることが多いのだけれど、このボトルはフォーカスが定まらない。ブラインドで飲めば普通のシャンパーニュなのだけれど、このとき買ったボトル(他にも数本買った)はいいときと比べると落ちる。以前から感じているけれどシャンパーニュって、ビン差・ロット差が大きいような。86飲み頃/総合:いま/★★+(もっと期待は高かった)2015 Bourgogne Rouge(Jean Marc Millot)ブルゴーニュ・ルージュ(ジャン・マルク・ミヨ)Bougogne, France - 赤辛口4,378円, リカーショップヒラオカ, 2020年4月購入知り合いのソムリエ曰く、グラン・ゼシェゾーではルネ・アンジェル亡き後、DRCに近いジャン・マルク・ミヨ。そこまでの予算はないので、とりあえずACブルを買ってみました。期待しすぎたこともあるけれど、可もなく不可もなしの平均的なACブル。2015マジックもなかった。ACブルとしては高額なほうなので、これならばもっと他の選択肢がある。ACブルのブドウはどこから来ているのかわからないので、最低でもVR村名か。85飲み頃/総合:いま/★★+(もっと期待は高かった)GEは約3万。手を出せる範囲だが、飲みごろが先だと思うと...。ジャン・マルク・ミヨのワインを探すエシェゾー グラン・クリュ[2017年]ジャン・マルク・ミヨ 赤 750ml E...価格:32780円(税込、送料無料) (2020/5/2時点)つづく。この次に開けたボトルは桃源郷だった。
2020.04.27
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前回の続き。1996 Grands-Echezeaux(DRC)グラン・ゼシェゾー(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)Grands-Echezeauxはリリース時に入手して寝かせていたこともありコンディションは極上。コルクがスゴく湿っていて重い。グラスに注ぐと香木を思わせる香りがムンムンで恍惚感に浸ってしまう。体躯はだいぶ柔らかくなりながらも、しっかりとしたストラクチャと果実味があり、幾層にも重なる味わいのベール。古酒の領域というほど枯れていない。2時間以上かけて飲んだけれど、まったく落ちる気配がないのはさすが。スゴいワインであることは間違いないけれど、ノックアウトされるほどではない。飲みごろとしてはピークの一つだと思うけれど、熟成感が感じられるという意味では初期で10年後に飲んでみたい。98-いま値段を調べるとえげつないことになっていますな。40万...。1/10以下で買ったのに。飲み頃/総合:いま~10年/★★★★★(外さないでよかったぁ。でも、もしストックがあれば5~10年待ちたい)DRC以外で飲んだワインはこちら。2006 Gonet Sulcova Brut Grand Cruゴネ・スルコヴァ ブリュット・グラン・クリュ2006年に訪問したゴネ・スルコヴァ(エペルネの生産者)。こちらは数年前に伊勢丹のノエルで購入したもの。熟成感を感じられる味わいで、グランクリュらしい複雑性もある。いまが飲みごろの終わりで、これ以上たつと酸化香が出てきそう。902005 Bourgogne Rouge(Emmanuel Rouget)ブルゴーニュ・ルージュ(エマニュエル・ルジェ)リリース当初に飲み素晴らしさに驚いたルジェの05ACブル。前回から10年以上たってだいぶ柔らか。熟成香はまだ少しで、酒質のなめらかさ柔らかさが印象に残る。若いときのほうがインパクトがあったけれど、これはこれでおいしいワイン。91飲み頃/総合:/★★★++(若いときのほうがよかったかも)ルレ・サクラのお惣菜。アワビとタケノコと若めのコンソメスープ。ひよこ豆と蜂の巣の煮込み。煮込みはおいしいけれど、冷凍ということもあり、コンソメの味はいま一歩。カーヴ・デ・ランパールのお惣菜。パテ・ド・カンパーニュと高原比内地鶏と豚足のバロティーヌ。豚のリエット(画像なし)。パテ・ド・カンパーニュは肉がごろごろでナッツとの食感も楽しい。DRCがハズレないでよかった。
2020.04.19
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知り合いのワインバーがオンライン飲み会をやるってことで気合いが入ったワインを用意。3月のファインズの試飲会で、リシュとラターシュのチケットを持っていたのに残念ながら中止。そんなこともあり、久しぶりにDRCを飲もうと悩んだ末にセレクトしたのがこちら。全部で4本用意。結局バシュレ・モノは飲まなかったけど。Gonet Sulcova Brut Grand Cru 2006Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2011 / Domaine Bachelet-MonnotBourgogne 2005 / Emmanuel RougetGrands-Echezeaux 1996 / DRC東銀座カーヴ・デ・ランパール(左)と、桜新町ルレ・サクラ(右)のテイクアウト。こちらは自家製のコック・オー・ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮込み)ワクワク、おいしいといいな。次回へ。
2020.04.18
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