梟の森

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焼くだけハンバーグと付け合せ



まずは付け合せ(人参のグラッセ)

1.人参は1㎝ほどの輪切り(大きいものは半月切り)にして、ひたひたの水、固形スープの素、塩、胡椒をして中火で水分がなくなるまで煮る。
2.水分がなくなったら、仕上げにバターを少量おとすとツヤよく仕上がる。

じゃがいもの粉ふき風

1.↑のなべを洗わないこと!
2.皮を剥いたジャガイモをレンジにかけ、ホコホコになったものを大き目の一口大に切る。
3.ここで人参を煮た鍋に再びバターを足し、切ったジャガイモを入れ塩、胡椒をお好みで入れる。

これで付け合せは完成!

焼くだけハンバーグ

1.マ○シンの焼くだけのハンバーグを一人頭2個焼く。
2.焼きあがったら皿に盛り付け、あいたフライパンで目玉焼きを作る。
注)ハンバーグを焼いたフライパンは必ず洗ってから使わないと胸焼けの元になりますよ(汗)
3.ハンバーグの上に目玉焼きを乗せ、付け合せも盛り付けて完成です。

サラダをつければ、赤、黄、緑と彩りもそこそこ綺麗に見えますよ。
目玉焼きの代わりにとろけるチーズでも美味しいです。

お金と時間が無い時の我が家の3点セットです(笑)

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