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2005年10月27日

駅前ビルのラーメン屋では一番有名ではないだろうか。
昼食時をはずしても、パラパラと人が入ってくる。
手元のラーメン本によると「無化調」（化学調味料不使用）だそう。

前に食べてはいたのだが、このブログ用に２回食べなおす。

１回目は漬け麺（700円）
どんぶりに麺、そこそこ量があるのかな、
と期待したら真ん中にスノコが入っていてガックシ。

濃い目の漬け汁は、ちょっと青葉インスパイア系？。
最初からスープ割り用の熱々スープが出てくる。
個人的な好みでいうと、麺が弱い。
ちょっと柔らかすぎる。

梅田の「漬け麺」というとここか
「あらうま堂」ということになるのだが、
麺の存在感、２玉で値段同じ、キムチ・メンマ食べ放題
などなどの理由でもっぱら「あらうま堂」を使っている。

２回目に食べてみたのが味噌ラーメン。
２種類あって
「黒」が焦がし味噌ラーメン。
「赤」が辛味噌ラーメン。
ともに650円

今回は「黒」を食べてみる
ひき肉、わかめ、モヤシがメインの具。
スープや具は美味しいのだが、やはり麺が弱く感じる。
まあ好みの問題なのだろう。

※各麺大盛りにすると100円増し。

検索は電話番号で
06-6345-6636
心斎橋にも店ができたようだ
06-6244-0141

それゆけ駅前ビル第７弾

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