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お久しぶりです。 バッグ作りで多忙&カメラの調子が悪くあまりブログを書く気になれませんでした。 そしてインスタグラムの方が手軽でついついそちらの更新ばかりに・・・ GWいかがお過ごしでしたか? 東京が一番過ごしやすい時期ですね 2、6日は仕事も学校も通常通りで長い連休ではなかったので、我が家はひたすら代々木公園に通ってゴロゴロしておりました。 すごく気持ちが良くて今週末も行く予定です! 夫がとても欲しがって購入しましたが、すごく良かった🎶ふかふかです。 5月のお料理教室🎶2、3、4月ももちろん行ってきましたが、割愛。 キッチン収納が大容量なら欲しい大きなガラスボール。素敵🌟 ニース風サラダ 好き嫌いはあまりないのですが、納豆、かまぼこ、ゆで卵が苦手。。。抜いてもらいました。 牛肉のインボルティーニ・きのこクリームソース ただただ美味しい❤️ フルーツのテリーヌ これ絶品でお教室帰りに材料を揃えて早速作ってみました。 硬めのゼリーなんですが、なんと全く固まりませんでした・・・原因はおそらくキウィ。キウィ、パイナップルは固まらなくなるそうだけど、友人はキウィを入れても固まったらしい。。。なんでだろ??? 週末リベンジしてみます! トラコミュ料理、クッキング トラコミュおいしいお料理とお菓子@手作り にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のバナーをクリックしていただけると嬉しいです にほんブログ村
2016/05/12
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子育ても家事もわりと協力的な夫です。 ですが、お料理&お洗濯だけは絶対にしませんでした。(娘が1歳の頃は毎朝髪を三つ編みできたのに) 3月猛烈に忙しいのに土日食事の支度に追われ、食後すぐにソファーで本を読みだす夫にイラっとし「私はお手伝いさんじゃない!」とキレまして 口に出すとスッキリするタイプなのでそれで終わったんですが、翌週に「今日の晩御飯は俺が作る🎶」というような事を言いだしました! びっくり! この言葉だけで今までのイライラがスーッと溶けていくのがわかりました。 今回3回目かな?八宝菜私は筍の炊き込みごはん🎶 その気持ちだけで嬉しくて結局一緒にお料理しています。野菜の切り方なんかもアレですが、味付けは素を使っているので十分美味しいです。 週末に1食作ってくれるってホントーーーに嬉しいです 先週は年々複雑な気持ちの誕生日でした。今年はキルフェボンのタルトでお祝いしてくれました 先週末は資生堂パーラー・レストランでランチ🎶初めて行きましたがとっても良かった iphoneカバーのネコ耳が写り込む・・・ 私は食に対してコンサバなので、落ち着いた空間とスタンダードだけどものすごく手のかかったお料理、一流のサービスがとても心地よかった 一生通い続けたいレストランです。 ちなみにキッズプレートがあり、娘は今まで行った外食で一番喜んで「美味しい!美味しい!」と完食しておりました。 ご家族での会食にもオススメ。 と、ここ最近一層夫に感謝と愛情が深まりました。私には過ぎた夫です。 いつもありがとう トラコミュおうちごはんトラコミュ料理、クッキング にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のボタンをクリックしていただけると嬉しいです 最後までお読みいただきありがとうございましたにほんブログ村
2016/04/10
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1月のお料理教室♪ 蛸と帆立、セロリとオレンジのマリネサラダ こういうサラダ大好き♪暑い季節にもいいな〜と食す。ガラスの器が欲しくなる・・・ ボローニャ風ラザニア どーん!夫の大好物です。 来月の夫の誕生日に作ろうかな〜。 チョコレートスフレ こんなデザートが家で作ることができたらすごい! バレンタインにもぴったりですね 簡単な材料で、コツをたくさん教えてもらったので近日作ってみたいと思います。 早速ココット容器買ってきました♪ トラコミュ料理、クッキング トラコミュおいしいお料理とお菓子@手作り トラコミュおうちでパーティー 特別な日のお料理 レシピが溜まってきたので2冊に分けました。 これで探しやすくなるかしら? 昨年後半から軌道に乗り出したバッグ作り。きちんと勉強してみようとこんな本を買ってみました。 口コミがとっても良かったんですが、その通り基礎もバリエーションも満足のいく内容でした。しかもこのお値段! 出来立てほやほや しばらく凝っていたアネモネ刺繍3部作、「夏」バージョンです ミニミニ・トートバッグ 3歳くらいのお子さんが持つイメージで。 半端な布で作ってみました。 娘の学校のバザー提出品から始まったバッグ作り。当初は誰もが可愛いと思うような刺しゅうをと心がけていました。 ある時「自分が持つならこんな感じ」とシック(地味)な刺繍をしたバッグを試しに載せてみたところ、すぐ売れた・・ そこから自信がつき「みんなに受けなくてもいいんだ!自分の好きなように作ってみよう♪」と思うように。 あのバッグを買ってくださったお客様に感謝です。(これは売れ残るかな?というような意外な物が先に売れていったりします) それ以来、媚びずに刺繍ができるようになり、すごく楽しくてやってみたい刺繍が沢山あります 苦手な仕立ても上手くなりたい・・・(;^_^A トラコミュハンドメイドのある暮らし。 にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のバナーをクリックしていただけると嬉しいです にほんブログ村
2016/01/27
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毎日あっという間に過ぎ去っていき、心から冬休み明けが待ち遠しい今日この頃です 夫の職場の大掃除やら友人宅で忘年会など家仕事がなかなかできず焦っていました・・・ 今年は帰省しないので♪おせちも作ります! で♪も♪仲良しの友人3人と2〜3品づつ交換&栗きんとんを一緒に作りました 私の担当は黒豆と田作り。 3日前からコトコト。 3人でおしゃべりしながら作業分担もできてすごく楽しかった〜しかも材料費も安く済んでいいことばかり♪ 子供達は児童館に行って楽しく遊んできたようでみんなhappy また来年も交換&一緒に作ろう!と約束しました。 30日に大方おせちの支度は済んだので精神的にすごく楽〜 トラコミュ年末年始の準備&暮らし トラコミュお正月料理・・・おせち御節料理 本日は筑前煮と八幡巻、年越しそばの準備です。 昨日の作業で友人に人参をねじり梅にしてもらいました 筑前煮のレシピは栗原はるみさんの季刊誌より。里芋プラスしました。 今年は夏頃から刺繍に熱中し、インスタグラムを始めたことでブログも前ほど頻繁に更新しなくなりました。(一度しかブログに載せていないのにインスタまで見に来てくださった方もいて感激してます!) 細々ですが来年もブログは続けていきたいと思いますので、どうぞ宜しくお願いします 皆様も良いお年をお迎えください にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のボタンをクリックしていただけると嬉しいです 最後までお読みいただきありがとうございましたにほんブログ村
2015/12/31
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何年ぶりでしょう! 家族揃ってのクリスマスディナーができました♪ 夫の帰宅は普段23時以降なので、平日に家族揃ってお夕飯はもう何年もありませんでした。 午前中にケーキを焼いて 年末にしか登場しませんが、ないと困るプレート手巻き寿司の時にも重宝してます。 クリスマスにカステヘルミって合うな〜と思う。 日中娘とあちこちお買い物「クリスマスって忙しいね!」と娘。そおよ!忙しいのよ〜 午後からローストビーフを焼く。切るまでドキドキ。牛モモ、高かったので失敗は許されない! いろいろ反省点はありますが、家族からは合格点をいただけました お料理教室に感謝! トラコミュ料理、クッキング トラコミュおいしいお料理とお菓子@手作り トラコミュおうちでパーティー 特別な日のお料理 年末までこのまま猛ダッシュ にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のバナーをクリックしていただけると嬉しいです にほんブログ村
2015/12/24
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毎月のお楽しみ♪今月のお料理教室はクリスマスにぴったりのメニューでした。 アンディーブとハムのグラタン どう料理していいかわからず買ったことのないアンディーブ(チコリ)思っていたよりクセがなくて美味しかった! 白菜っぽい味です。 ローストビーフ 2種のソース アラフォーの胃に優しい脂身なし&ほんのり和風 ケーキ・クグロフ ラム酒を結構使っていますが頂いてみると、それほどアルコールを感じないので子供でもOKかも。 今年のクリスマスメニューはこれだな。 トラコミュ料理、クッキング トラコミュおいしいお料理とお菓子@手作り トラコミュおうちでパーティー 特別な日のお料理 ちなみに直前に娘の誕生日。何食べたいの?と聞いたら「手巻き寿司!」らしいです。 嬉しいご依頼がありいそいそ自由が丘へ。布やら食材を買って帰宅すると、予約販売の布が・・・ ピンクレッドのリネンでクリスマスとお正月のランチョンマットを作ろうと頼んでいたんだった・・・間に合うかな ずっと欲しいな〜と思っていたWECKの瓶も衝動買い クグロフに入れるラム酒漬けドライフルーツ(1週間ほど漬け込むの)を作ります♪ あー可愛い鉢状に上部が少し広がっているところが使いやすそう! トラコミュWECK♪ わが家の活用法~☆ にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のバナーをクリックしていただけると嬉しいです にほんブログ村
2015/12/10
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今日は寒かった〜! そんな中、11月のお料理教室♪ 今月のテーブルコーディネイトも素敵 バーニャカウダ 早速今晩試してみました。野菜がたくさん食べられて満足! ただオリーブオイルがいまいちだったので、美味しいオイル買ってこよう。 豚ヒレ肉のサルティンボッカ 豚ヒレと生ハム。肉×肉??? 生ハムがいい味付けになりとっても美味しかった〜 週末作ってみようかな? クレープシュゼット いやいやこんなに手間がかかっているとは思いませんでしたそれゆえ食べられるところがあまりないらしく、もし見つけたら是非食べてみよう! 先ほどクレープ生地を作ったので、冷蔵庫で一晩寝かせて明日のおやつにしよ〜 飲み物はスパークリングジュース。 トラコミュ料理、クッキング トラコミュおいしいお料理とお菓子@手作り にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のバナーをクリックしていただけると嬉しいです にほんブログ村
2015/11/25
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夏休みはお休みで久しぶりのお料理教室♪ 今回は翌日に全品作りました! 今月のメニューは。。。。 鯖のリエット 夫=大絶賛、娘=NGでした 鶏もも肉のソテー きのこのクリームソース チキンをパリパリに焼くコツを教えてもらいました♪これは子供も好きな味ですね〜 レアチーズクリームと秋の果物のヴェリーヌ 美味しかったので一番最初に作った物 飲み物はスパークリングジュース。 トラコミュキッチン雑貨・食器 トラコミュ料理、クッキング トラコミュおいしいお料理とお菓子@手作り 実家からたくさんの果物が送られてきたのでぶどうのパフェにしました 味のアクセントはハニーナッツ! 無塩のミックスナッツをローストして蜂蜜に漬けるだけ。これは美味しいです! 水切りヨーグルトに添えたり、パンにマスカルポーネと一緒に食べても美味しかったです お教室のお月謝はぽち袋に入れてお渡ししていますが、今回自作してみました。 テンプレートを使ったので簡単 好みの柄で作れるのがいい にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のバナーをクリックしていただけると嬉しいです にほんブログ村
2015/09/30
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初挑戦の自家製ドライトマト♪ トラコミュ保存食 ドキドキでしたが美味しかった〜!甘みが凝縮 カマンベールとドライトマトのピザ♪ 先日作ったワンピースで神楽坂へ トラコミュハンドメイドで子供服トラコミュハンドメイドクラブ ランチはお蕎麦。 お土産に和菓子も。 この後千鳥ヶ淵へボートに乗る予定でしたが。。。娘が発熱 夏の疲れと天候不順の影響かしら・・・ 連休中に良くなりますように。 トラコミュ♪今日はコレをポチったよ♪ 今使っているコードレスアイロンが温まるのに時間がかかる我慢できずシンプルなこちらに買い換えます! 次はこれ!と思っていましたが、大きさ&重さに怖気づきました にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のボタンをクリックしていただけると嬉しいです にほんブログ村
2015/09/19
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実家から大量のトウモロコシと枝豆が送られてきました(^O^) 雨でなかなか買い物に行けなかったので嬉しい トウモロコシも蒸篭で蒸すと甘みと水分が充満して美味しい 蒸篭、夏はあまり出番がありませんが秋〜春にかけては頻繁に使用。早くもう一段買い足さねば。 トラコミュキッチン トラコミュキッチン雑貨 トラコミュキッチン雑貨・食器 枝豆はひたし豆に。鞘を剥くのが大変でした トラコミュ常備菜 トラコミュ常備菜や作りおき 《作りやすい量のレシピ》・枝豆(鞘を取った)200g ・醤油 大2と1/2・みりん 大2と1/2・白だし 1カップ ・するめ お好きな量 1・醤油、みりん、白だしを鍋で一煮立ち。2・枝豆とスルメを混ぜた容器に浸す。 3日目あたりが食べごろです♪ 今回は家族全員大好きなのでたっぷり400gで するめは先日無印・有楽町店で買った切れ端 保存容器も無印。中身が見えるし重ねられるので重宝してます トラコミュ* 無印良品( MUJI )との生活 * トラコミュやっぱり好き MUJI 無印良品 にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のボタンをクリックしていただけると嬉しいです 最後までお読みいただきありがとうございました!にほんブログ村
2015/09/11
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7月のお料理教室♪ 火をあまり使わなくていいお料理が多く夏向きメニューです 冷製野菜のスープ ガスパチョ風 夏休みのランチにぴったり! フジッリ 海老とじゃがいものジェノベーゼソース ジェノベーゼって青臭い感じがして苦手でしたが、このレシピはまろやかで美味しかった ロールケーキ 娘大好きロールケーキ。難しそうだ!と作った事ありません。。。 欲しい。。。 でも、先生のデモンストレーションを見ていて思ったんですが、過程が丁寧!私のいつものお料理の仕方って雑だなと反省しきり 卵と砂糖を泡立てるのに5分小麦粉と混ぜ合わせるのに5分生クリームを巻く時もゆっくり丁寧に。 過程の丁寧さが「美味しい」と「すごく美味しい」の違いと話されていて納得 私は飲めないのでいつもスパークリングジュースを。 トラコミュキッチン雑貨・食器 トラコミュ料理、クッキング トラコミュおいしいお料理とお菓子@手作り ここ最近すっかり刺繍にはまってしまい、こんなに沢山どうするんだ??という位お稽古バッグが出来てます どうしよう。。。 届いたギンガムチェックのピンクが可愛くて、早速水通ししたのでこれから仕立てます使いやすい生地の厚さ、発色の良さに大満足!発送もすごく速かった! にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のバナーをクリックしていただけると嬉しいです にほんブログ村
2015/07/08
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念願のレモンケーキ早速型が届いたので作りました♪ このお皿好きだわ〜 バター控えめなヘルシー・レモンケーキ グレーズのレモン強めで美味しい! チーズはもちろんレモンの皮を削るのにも♪ トラコミュキッチン雑貨 トラコミュキッチン雑貨・食器 マドレーヌも 素焚糖を使用しましたが、やっぱり製菓用グラニュー糖の方が美味しいかも。 栗原はるみさんの季刊誌も届いてます♪ 揚げ茄子の和風煮バルサミコ・ポーク さっぱり夏向きレシピ! ホワイトセロリとすごく合う♪ トラコミュイイホシユミコさんの器と料理 スーパーを覗いたら泥付きらっきょう発見好き嫌いはあまりありませんが、「納豆、かまぼこ(魚肉類)、らっきょう」が苦手でした 何年か前にらっきょうは克服 梅&いちごシロップの乗りで購入しましたが、いや〜ひげを取って薄皮を剥くのが面倒でした。。。。手間かかります洗いらっきょうの方が良かったな。 使える丸ザル。 これからの季節はお素麺にもいい トラコミュ料理、クッキング トラコミュ料理&お菓子&パン@手作り トラコミュおうちごはん 料理、あまり好きではないです(掃除も洗濯もえぇ〜) やる気が出るのは、料理本や新しい調理器具、お料理教室直後がスイッチかな〜 トラコミュポチった物→届いたらレポ♪ にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のボタンをクリックしていただけると嬉しいです 最後までお読みいただきありがとうございました にほんブログ村
2015/06/04
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5月のお料理教室♪ 素敵なテーブルコーディネイトも楽しみの1つ お皿が欲しい。。。 今月のメニューは、 じゃがいもとブルーチーズのフリッタータ 運動会のお弁当にいいかも! パッケリ 魚介のラグーソース 魚介の出汁が最高です!パッケリという大きなパスタ使用でしたが、すごく美味しかったのでスーパーsaleで買おうかな。 レモンケーキ 大好きグレーズの酸味が利いていて美味しかった〜 マフィン型などでも良いそうですが、レモン型がすっごく可愛かった欲しい。。。 トラコミュキッチン雑貨・食器 トラコミュ料理、クッキング トラコミュおいしいお料理とお菓子@手作り スーパーできれいな青梅が出ていたので、梅シロップ作ります♪ 一昨年1キロ分作って飲みきれなかったので、今年は梅500gで。 トラコミュ保存食 嬉しい19時スタート♪ トラコミュ楽天スーパーSALEのおすすめ情報! トラコミュ楽天スーパーセール トラコミュお買い物マラソン☆欲しいもの トラコミュ楽天買いまわりのオススメはコレ♪ にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のバナーをクリックしていただけると嬉しいです にほんブログ村
2015/05/25
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私は平日より土日の方が大掛かりな掃除をする事が多いです。。。。。夫を巻き込んで フローリング、廊下、洗面所のタイルetc。。。 疲れた〜〜夫、ありがとう。 その後夫は娘とプールへ トラコミュ住まいと暮らし 私は実家から送られてきた大量のアスパラを下ごしらえ。 料理別に使えるように、生のまま、長いまま茹でた物、短く切って茹でた物に分けました。 使い勝手抜群! 土日は外食が多い我が家ですが、今日は自宅でランチ♪ ・アスパラ、塩昆布、生ハムのパスタ(短茹でアスパラ使用)・サラダ(短茹でアスパラ使用)・アスパラのグリル(生アスパラ使用) トラコミュ料理、クッキング トラコミュおうちごはん アスパラのグリル大好き サラダが生き生きして見えるお皿 そして、まだ一歩も家から出ていません。。。 にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のボタンをクリックしていただけると嬉しいです 最後までお読みいただきありがとうございました! にほんブログ村
2015/05/17
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コストコバブルも弾け、お夕飯の支度に悩む今日この頃です・・・ お料理ブログを徘徊中、目に留まった炊飯器鶏チャーシュー ジップロックに鶏胸肉×2枚、長ネギ、生姜、ニンニク、醤油,酒をつけ込みます。 炊飯器に入れてお湯を注ぎ、2時間保温。 これだけです メインの1品に さっぱりしていて暑い日にぴったり トラコミュイイホシユミコさんの器と料理 付け合わせは野菜の揚げ浸し。 レシピは栗原はるみさんの季刊誌より♪めんつゆも出汁を取って作りましたよ〜 トラコミュ料理、クッキング トラコミュおうちごはん トラコミュ☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯 夏の予定を相談してます♪ にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のボタンをクリックしていただけると嬉しいです 最後までお読みいただきありがとうございました! にほんブログ村
2015/05/14
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先生のご都合で半年間お休みだったお料理教室 今月より再開です♪ ホワイトアスパラガスとパルミジャーノのリゾット チーズたっぷりで娘も喜びそう トラコミュキッチン雑貨・食器 リゾット、想像していたよりも簡単でした。 豚肉のピッツァイオーラ かなりボリュームがあるので夫が喜びそう キャラメル風味のパンナコッタ 杏仁豆腐やプリンを食べない娘ですが、キャラメル味は好きなので食べるかも。 私はお酒が飲めないので、代わりに美味しいスパークリングジュースを出して頂いてます トラコミュ料理、クッキング トラコミュおいしいお料理とお菓子@手作り 久しぶりのお料理教室で料理のやる気アップしたので早速リゾットを作ってみます 立派なホワイトアスパラガス! ホワイトアスパラガスは缶詰のイメージが強くてずっと苦手でしたが、生は美味しいです 週末にパンナコッタを作ってみようかな〜 にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のバナーをクリックしていただけると嬉しいです にほんブログ村
2015/04/20
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ずっと前から読ませて頂き、更新を楽しみにしている大好きなブログがあります そこで紹介されていた「捏ねないパン」 早速作ってみました 強力粉、ドライイースト、塩、水をざっと混ぜ合わせる。 涼しい場所に置き18時間1時発酵。 翌日。。。 おぉー発酵している 一度ボウルから出して四つ折りにまとめ、クッキングシートを敷いたボウルへ再び入れる。 室温で2時間2次発酵。 オーブンにSTAUBを入れ250℃に余熱。 オーブンシートごとSTAUBへパンを入れ蓋をして30分焼く。 焦げた。。。 うちのオーブンは火が強めなので次は230℃にしてみよう。。。 (オーブンが熱くSTAUBが大変重いので火傷に気をつけましょう) 最後に蓋を取り220℃で12分焼く。 外皮パリパリ、中はふっくら 美味しい〜 とにかく時間がかかりますが、手間はかからずおいしいパンが焼けるのでこれはいいかも 上面を焦がしてしまったので次回は温度、時間をもう少し調整してみます 次回への覚え書き:蓋をして230℃で30分蓋を外して210℃で15分で焼いてみる。 トラコミュ手作りおやつとパン トラコミュ料理&お菓子&パン@手作り この間のお買い物で娘のワンピースも。 子供服はフレンチシックが好きなんですが、たまに冒険 ブルー&ネイビーのヒョウ柄 H&Mのワンピースは安価なので毎年ジャストサイズを買ってます。 早めに買っておかないと欲しい柄がなくなるので今年も早めにGET トラコミュ教えてカワイイ子供服 トラコミュH&M・GAP・ZARA・F21で買った物☆ にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のボタンをクリックしていただけると嬉しいです 最後までお読みいただきありがとうございました! にほんブログ村
2015/03/22
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寒い寒い 早く春になれ〜〜 専業主婦の皆さんはお昼に何を食べているんでしょうか? トラコミュランチなに食べました? 私は毎朝5:30に朝食を食べるので10時頃にはお腹ぺこぺこです・・・その時お菓子を食べて(お腹いっぱいになり)お昼はナシ!とか・・・インスタントラーメンとか・・・前日の残り物とか・・・ とにかく自分の為だけに料理はしないという事です 今日は後者で昨日のお夕飯残り物です。 先日作ったオニオンスープカレーカレーグラタン♪ これだけ活用できたので手間をかけた甲斐がありました ご飯がなかったので、食パンにカレーを掛けてチーズを削って オーブンで15分 キャロットラペ大好きもちろん昨日の残り物 独りランチにも便利 私の手にはデザートフォーク&スプーンが使いやすい! トラコミュ料理、クッキング トラコミュおうちごはん トラコミュストウブ料理 娘は離乳食をほとんど食べませんでしたなのでキッチンに立ったままトーストを頬張って終了!等という日々を思い出し・・・ ゆっくりお昼を頂けるだけで嬉しい にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のボタンをクリックしていただけると嬉しいです 最後までお読みいただきありがとうございました! にほんブログ村
2015/02/18
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先日購入した玉ねぎがたくさん届きましたのでオニオングラタンスープを食べたくなりました♪ シンプルで美味しい料理ですが、手間がかかります でもこの表紙!美味しそうでしょ? 一番使う野菜は玉ねぎかも 予約しました♪ 1時間近くひたすら炒めて・・・ この間買ったばかりのゼスターグレーターを使ってチーズをたっぷり 思っていたより大きかった パルミジャーノレッジャーノ・36ヶ月を使用。 バゲットがなかったので食パンで(焼き過ぎた) 美味しい〜 時間のかかるお料理はほとんどしませんが たまに手間をかけたお料理もいいですね STAUBと相性バッチリ トラコミュ料理、クッキング トラコミュおうちごはん トラコミュストウブ料理 さて忘れもしません3年前の風の強い3月に花粉症を発症しました 最近風の強い日が多く花粉が飛び始めたのでは??とビクビク 毎年ひどくなってから病院へ駆け込み怒られます今年は1月下旬に予防薬をいただき先週から飲んでいます。(市販の薬は体質に合わない成分が入っている事が多いので必ずかかりつけ病院の薬を飲んでいます) 効果はいかに ひどくなってから飲むよりも副作用が少ないらしいので期待!(胃が弱いので胃薬も一緒に飲んでいます・・・) トラコミュ花粉症対策 にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のボタンをクリックしていただけると嬉しいです 最後までお読みいただきありがとうございました! にほんブログ村
2015/02/16
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MARRY CHRISTMAS 昨日お預かりしたお友達が「今日はうちで預かるよ!」と朝7:30に娘を連れ去ってくれました・・・は、早い 夕方まで帰ってきません・・・ ちなみに娘はプレゼントが楽しみすぎて5:30位には起きていたような気がする・・・は、早い 昨夜、夫が妙な気を利かせ手紙を置いておいたようで 私「大丈夫?」夫「大丈夫!バレないように字を変えておいたから!」と自信満々だったのに、 そっこーバレてました「この字パパだよね?サンタさんは忙しいから返事なんて書けないのよ!」と。サンタさんはまだ信じているようです トラコミュうれしい!たのしい!・・・贈り物♪ プレゼントはこちら♪ 朝はガトーショコラを。作って2日後位が美味しいですね。 トラコミュiittala/ARABIAイッタラ・アラビア北欧雑貨 トラコミュデザート 夫も大絶賛の使い心地 昨日はサバの味噌煮だったので今夜はクリスマスらしく栗原はるみさんレシピの「豆腐のラザニア」 ミートソースとホワイトソースを下ごしらえ。 ホワイトソースは缶詰を使っていましたが、ある時から手作りに。すごく美味しくてもう缶詰は使えなくなりました。 トラコミュクリスマス トラコミュクリスマス☆X'mas☆Christmas トラコミュおうちでパーティー 特別な日のお料理 トラコミュ我が家のクリスマス さて、少し休憩。夫が頂いてきたショコラティエ・エリカのミントチョコ。(10箱も下さったそうです) 後味がスーっとして大人味。私も時々ちょっとしたプレゼントに使ってます。男性にも喜ばれる味かと。 もう少し休憩したい所ですが・・・休憩を切り上げて年賀状を書かねば 字がキレイに見えます トラコミュ年末年始の準備&暮らし にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のバナーをクリックしていただけると嬉しいです にほんブログ村
2014/12/25
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夫が仕事がうまくいった(多分)?のかチョコレートのプレゼントをくれました。 ピエール・マルコリーニ クリスマス限定 蓋を開けると、 ハートのチョコレートでクリスマスツリー トラコミュ今日のおやつトラコミュおやつ 早速お茶と一緒に♪ホワイトチョコレートベースで美味しい トラコミュオシャレな食器・キッチン雑貨トラコミュお気に入りのうつわたちトラコミュイイホシユミコさんの器と料理 ロイヤルコペンハーゲンのカップは持ち手がないので日本茶でも合います。 美しいビジュアルはもちろん、2重構造になっておりカップを持っても熱くありませんが、お茶は熱々才色兼備なこのカップがロイヤルコペンハーゲンを集めだしたきっかけです。 明日は娘の誕生日 娘は昨夜からお友達のお家にお泊まりしているのでその間にケーキの準備をしておきます。 ここまで作っておいて、明日はフルーツを飾り付け トラコミュ誕生日・バースデー ドキドキ・・・デコレーションのセンスがないので上手くいくかしら・・・ さて、これから迎えに行きお友達と一緒に映画(アイカツ・・・)に行ってきます にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のバナーをクリックしていただけると嬉しいです にほんブログ村
2014/12/20
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ヨガで友人とばったり会いランチ 今度シフォンケーキを教えてもらう事に で、本を買いました!クックパッドではわからない事が結構あり・・・ 今回はサツマイモのタルトを作ってみます。 りんごは抜きました。 この本作ってみたいレシピがたくさん 分量もわかりやすくて良いです レシピ本はワイヤークリップで吊るしておくと汚れない&見やすい と今日気づいた。 トラコミュMUJI 良品週間 トラコミュ無印良品 オススメのモノ〜 ♪♪ トラコミュやっぱり好き MUJI 無印良品 トラコミュ* 無印良品( MUJI )との生活 * ハンドブレンダーで前日にタルト生地作り あっという間にできます!!! 以前手捏ねで上手くいかなかったのに、フードプロセッサーならあっという間感動ですよ トラコミュオシャレな食器・キッチン雑貨 安納芋のタルト フィリングもほんのりラムの風味がして美味しい!!! 美味 娘と一緒におやつ イイホシさんのこのサイズのお皿も大活躍何を載せてもおしゃれな雰囲気に。 トラコミュイイホシユミコさんの器と料理 トラコミュお気に入りのうつわたち ついでにお夕飯の準備先日お料理教室で習ったレシピの復習。 玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、マッシュルームをみじん切りにして炒めます。 面倒なみじん切りもあっという間感動です。。。 ゆっくり煮込んだのでお肉が柔らかホロホロパン焼き過ぎました・・・ ランチで味見 めずらしくお料理モードな一日でした トラコミュ料理&お菓子&パン@手作り トラコミュおいしいお料理とお菓子@手作り スーパーsaleでお歳暮を頼みます。 にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のバナーをクリックしていただけると嬉しいです 最後までお読みいただきありがとうございました! にほんブログ村
2014/11/20
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早朝ヨガに行って、急いで支度してお料理教室に向かったら一時間早く行ってしまった・・・ 準備万端!詰めが甘いタイプです 鱈の白子のムニエル サラダ仕立て 白子はお鍋でしか食べた事がありませんが、ムニエルの方が美味しい! 鴨のラグーソース 「材料によって適した炒め時間が違うので、それぞれ炒めていきましょう。」 と教えて頂き、自分の雑さにハッとなりました・・・ クランブルをのせた焼きリンゴマスカルポーネクリーム添え 美味しかった〜ケーキ程重くないので食後のデザートにいいです。 先生のご都合で来年4月までお料理教室がお休みになるので、復習しておきたいと思います。 イタリアン/イタリア料理 料理、クッキング さて、お料理教室から帰るとお買い物マラソンで購入した安納芋(3キロ) きれいなお芋がたくさん入っていてどこが訳あり?と思うくらい トラコミュポチった物→届いたらレポ♪ 早速STAUBで焼き芋 STAUB20cmは3人家族にぴったり♪ 美味しい〜 イイホシさんの器×焼き芋 合うわ トラコミュストウブ料理 にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のバナーをクリックしていただけると嬉しいです 最後までお読みいただきありがとうございました! にほんブログ村
2014/11/14
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ずいぶん前に購入したIKEAの子供用カトラリー。 幼稚園まではよくお友達とお家ランチしていたので、子ども達用に揃えました。 フォークとナイフはう〜んという感じですが、スプーンがとても良い お弁当にご飯を詰める時。ポテトサラダや煮豆をタッパーからお皿に移す時。 プラスチックで金属より軽くて、大きさもちょうど良いのです トラコミュイケアトラコミュ*北欧IKEA注目の子供雑貨* 娘はもう使用していませんが、お弁当作りに大活躍しています♪ トラコミュ『曲げわっぱ』でお弁当♪トラコミュ毎日のお弁当&夕ごはんトラコミュお弁当、おにぎり ソーセージばかりでごめん・・・ スーパーで妖怪ウォッチのふりかけしか売っていませんでした。。。 ちなみに娘は妖怪ウォッチを見た事がありません。 TVを付けるとどんな番組でも釘付けになって動かなくなるので、あまり見せないようにしています。 無音も寂しいのでラジオを聞いています。お薦めはInterFM(76.1MHz)特に早朝は懐かしい洋楽がDJなしでかかっていてとてもいいです♪ にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のバナーをクリックしていただけると嬉しいです 最後までお読みいただきありがとうございました! にほんブログ村
2014/11/13
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嬉しい〜 欲しかったハンドブレンダーが届きました ずっとお気に入りに入れていたこれ オシャレな食器・キッチン雑貨 次のお買い物マラソンを待とうかと思いましたが、こちらが始まったので購入 キッチン雑貨 さっそくシフォンケーキ♪ 初めて焼きました イイホシユミコさんのお皿で。 がぶ飲み用のカップはDEAN&DELUCA。 お気に入りのうつわたち グレーがかったベージュが好きでもう6年くらい愛用してます。 今日は捏ね機能を使ってお料理教室で習ったタルトの生地を作ってみます ♪今日はコレをポチったよ♪ 前回のお買い物マラソンで購入して良かったのでグレーとネイビーを追加で買い足しました♪タイムセールで1つ280円 にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のバナーをクリックしていただけると嬉しいです 最後までお読みいただきありがとうございました! にほんブログ村
2014/10/27
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夫と娘が築地に行きたがっていたので、秋晴れの昨日再び行ってきました いつ行っても人が沢山 今月のお料理教室で出された蒸し野菜がとても美味しくて蒸篭が欲しい病にかかっておりました 買っちゃいました 使用前に一度水で濡らして。 キッチン雑貨 昔母が買ってくれた蒸し板がSTAUB(20cm)にぴったり こちらもいいですね♪ 蒸篭のサイズは18cmです。 本当はこちらが欲しかったんですが売り切れでした。 築地場外市場の中にありお台所の道具を扱う「つきじ常陸屋」さん。 前回竹ザルを購入したお店です。 どうしようかな?と悩んでいたらお店の方が使い方を丁寧に教えてくださいました ご飯やシュウマイも蒸篭で温める方が美味しい気がするとおっしゃってました。 好きなお店です 蒸し野菜とバーニャカウダ 美味しい 涼しくなって来たので蒸し野菜いいですね 料理、クッキング アクアパッツアと一緒に おうちごはん お昼はお寿司をいただきました ここのお寿司美味しかった「つきぢ神楽」さんで。 住まいと暮らし にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のバナーをクリックしていただけると嬉しいです 最後までお読みいただきありがとうございました! にほんブログ村
2014/10/19
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おやつにプリンを作ってみました。 ちなみに娘はプリンが嫌いなので夫と私の分。 プリン用のカップがないのでTeemaのカップで♪ ザ・シンプルなカップですがなんだか可愛い ティーマに夢中♪ レシピはELLE cookingより。 固めのプリンです。 北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ 蒸し器がないのでHEALSIOで。茶碗蒸しコースで出来ました 以前使用していたオーブンレンジは私が独身時代から使用していて気づいたら20年くらい前の物でした 昨年買い替え♪ いまいち機能を使いこなせてない気がしますが。。。 先日購入したイイホシユミコさんの器に色々のせてみました ドーナツ イチジクのタルト スモークサーモンと蕪のサンドイッチ 可愛い器のパワーってすごい * ステキなインテリア&雑貨 * にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のバナーをクリックしていただけると嬉しいです 最後までお読みいただきありがとうございました! にほんブログ村
2014/10/18
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そういえばUGGのお手入れをする時に出てきた秋の実のリース飾ってみました。 娘が幼稚園の時に作ったものです。素朴で可愛いので毎年秋に飾っています。 もう一つ秋の楽しみ♪ STAUBで作る大学芋この為にSTAUBを購入しようと決めたくらい 焦げ目が付くくらいが好き おうちごはん 私のしょぼいお料理の後に何ですが・・・ 今月のお料理教室です。 レバーが苦手な友人が多く今回は2名での参加でした きのこのバーニャカウダ 温野菜と共に アンチョビときのこの香ばしさが食欲をそそります 牛レバーのソテー ヴェネチア風 ビネガーを利かせてあるのでレバーも食べやすかったです。 無花果のタルト ケーキよりタルトが好き果物は他でもいいそうです。 おさえた色味なのにセンスのいいテーブルコーディネイトも楽しみ 以前本を読んでタルトを作り失敗しました今回習ってよくわかった(気がする)ので作ってみます 料理、クッキング 来月のお買い物マラソンで絶対買いたい!! お腹いっぱいになったのでお夕飯作りたくないなあ(え?お料理教室の後だけど・・・) と前回のお買い物マラソンで購入してあった牛丼を食べました 美味しかったです にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のバナーをクリックしていただけると嬉しいです 最後までお読みいただきありがとうございました! にほんブログ村
2014/10/16
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すごい雨ですね学校が休校になりました・・・ 土曜日は以前勤めてた会社の先輩をお招きして我が家でランチ♪ 簡単なお料理しか用意していないのにてんぱる私・・・ カボチャと茄子をグリルしてオクラでマリネ。生ハムとフリルレタスをプラスして前菜。 おもてなしと普段のテーブルコーディネート 先日ドロップチェアを見に行った帰りに近くのアクタスに立寄り 欲しかったアンダープレートを発見 これプラスチックなので1枚800円! 食事を直接乗せられませんが、ペーパーナプキンを敷いてパンを乗せたり、葡萄を置いたりしても良さそう 年末は娘の誕生日やクリスマスがありホームパーティ用に欲しかったんです。 手持ちのIKEA(19cm)のお皿と合う 少し余裕があるのでTeemaの21cmあたりがジャストだと思われます。 キッチン雑貨・食器 21cm、ブラックが欲しくなりました ティーマに夢中♪ メインは前日築地で仕入れた鯛とアサリでアクアパッツア 使わない日がない位大活躍です。3人家族で20cmがちょうどいい 茅乃舎の野菜だしを使ったアクアパッツアのレシピ。 これはお奨めですよ!ハンバーグに練り込んでも美味しい♪ もうこれは私の腕ではなく素材がすべてのお料理ですね。 美味しかったです ナプキンは以前夫が選んだZARA HOMEです。 ZARA HOME ダイニングはダークブラウンなので黒いお皿を使用するときはテーブルクロスを敷きます。 簡単に雰囲気が変わっていいですね。 オイスターという色です。撥水加工してあるので気を使わなくてよし! デザートはチーズケーキとマスカットを出しました。 お花は菊。グリーンでモダンな感じだったので活けやすいかな?と。 ゆっくり沢山おしゃべりできて楽しい土曜日になりました にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のバナーをクリックしていただけると嬉しいです 最後までお読みいただきありがとうございました! にほんブログ村
2014/10/06
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鮮やかなロイヤルブルーのランチョンマットも好きでしたが、秋色のランチョンマットを作ってみました。 最近なにげなく購入した栗原はるみさんの季刊誌。 アップルパイが美味しそう ストウブでことこと。これだけでもう美味しそう♪ レシピの半量で作りました。 15cmのティーマに盛りつけて。 この上にパイシートを乗せてオーブンで15分♪ 生クリームを乗せて3時のおやつ 熱々で美味しかった パン☆デザートお菓子作り ティーマはオーブン可なので、カボチャ(又はジャガイモ)に牛乳大さじ1を浸してレンジで2分塩、こしょう、チーズをかけてオーブントースターで5分。 カボチャのチーズ焼き娘の好物です♪ 前回の楽天スーパーsaleで購入したオーブントースター。 15cmのティーマがぴったり入ります! これは本当に使える!! 楽天買いまわりのオススメはコレ♪ 実は娘が火曜日から発熱し今日も学校を休んでいるので、まさかの9連休です・・・ やっと夏休みが終わったのに・・・今流行の風邪は長引くようなので皆様ご自愛下さい。 喉が痛くなる風邪で食欲があまりないようなので3食朝ご飯の様な内容です私も痩せそう・・・ 昨日IKEAのキャビネットが届き組み立てました! 色々必要な物が出てきたので参戦します にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のボタンをクリックしていただけると嬉しいです 最後までお読みいただきありがとうございました! にほんブログ村
2014/09/19
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8月初旬の楽天買いまわりで購入していたもも発送を9月中旬にしていました。 大きくてキレイなもも 話題の「桃モッツアレラ」を作ってみました。 レシピは本家と言われるこちらを参考に。 皮を使えそうなレモンが手に入らず、レモン汁のみ使用。 食事として桃を頂けるのでいいですね。美味しかった♪ 秋の楽しみ切り身で販売されている生鮭の切り身を3等分位に切り、めんつゆに1晩つけ込みます。 小麦粉をまぶして揚げるだけ。 鮭の唐揚げです鶏肉よりさっぱりしていて家族全員大好き おうちごはん 桃の上に載せられていた緩衝材。 先日スパイラルマーケットで購入した張り箱にアクセサリーを収納したいと思い、丸く切り取り中に敷きました。 四角い箱を狙っていたんですが、何と売り切れ・・・ 代わりにこちらを購入・・・ ピンクと箱がとても合っていていい感じ 『かわいい』と『おいしい』手作り。 にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のボタンをクリックしていただけると嬉しいです 最後までお読みいただきありがとうございました! にほんブログ村
2014/09/12
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先日のIKEA&コストコツアー コストコ編です♪ 3人家族なので食品の購入は慎重に パンは3個ずつジップロックに入れて冷凍。 夫がダイエット中なので鶏肉中心に購入。 ローストチキン(1羽/¥698)は1日目は3/1をそのままいただきます。 残りは身をほぐして 2日目は鶏ガラでスープを取って玉ねぎ、人参、ホワイトセロリを加えスープに。 3日目は残りのスープにじゃがいもを加えカレーに。 キレイに食べきれました 1.8キロのぶどうは・・・ 3/1を枝から身を外して 水、お砂糖、レモン汁でことこと煮てコンポートに 皮を剥くのがすごーく大変だったので、また作るかは分かりません・・・ バニラアイス添えて美味しい 涼しいのと秋の食材の魅力でお料理がんばります COSTCO Wholesale(コストコホールセール) にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のボタンをクリックしていただけると嬉しいです にほんブログ村 最後までお読みいただきありがとうございました!
2014/09/11
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錦織選手すごい!全米オープン、決勝進出おめでとうございますこうなったら何としても優勝して欲しい + + + + + お酢が好きです。 だけど合わせ酢の味が決まらないのは私だけでしょうか・・・? そんな私の強い味方 茄子の揚げ浸しにもめんつゆ3:カンタン酢1の分量で使用。 豚しゃぶマリネ 豚しゃぶトウモロコシオクラを茹でてカンタン酢に2時間程漬けておくだけ。 食前にカイワレや大葉、ミニトマトを飾り付けて。 豚しゃぶの代わりにスモークサーモンや生ハムでも美味しかった カンタン酢(ミツカン) 先日使い切ったので購入しようと思ったら2件のスーパーで売り切れでした・・・人気なんでしょうか? 餃子のタレに入れても美味 ボテトサラダには すしのこ(タマノイ)を使用 マヨネーズの分量を減らす事ができるし甘みもあり、水っぽくならないので重宝しています。 先日8月のガス代請求書を見てびっくり先月と比べて2千円、4月と比べて6千円も下がっていました・・・ 旅行が長かった事もありますが、夏休みいかにお料理をしなかったか・・・ お弁当生活も始まりそうも行かなくなりましたので、強い味方に助けてもらいつつお料理がんばります おうちごはん お酢 にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のボタンをクリックしていただけると嬉しいです にほんブログ村最後までお読みいただきありがとうございました!
2014/09/07
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軽井沢のスーパーTSURUYAでルバーブを購入してみました。 都内のスーパーで見かけた事がありません・・・ ずっと作ってみたいと思っていたルバーブソースを作りました。ルバーブ3:砂糖1:レモン汁大さじ2の割合です。 丁寧に灰汁を取って弱火でことこと。 ジャムとソースの間くらいのとろみが好きです。 やさしいピンクのソースになりました♪ 我が家はトーストはあまり食べないので、ヨーグルトやバニラアイスに添えて戴きます レモンの酸味が利いていて美味しい 先日お友達のお家にお邪魔した際、娘が赤ちゃんの乗った歩行器に轢かれて足の小指の骨にヒビが・・・・ 添え木を付けているので学校用の靴が履けない・・・ と言う事でスーパーSALE直前に ストラップがオープンになるこちらを片足履かせて行きます・・・トホホ・・・ 校内履きにもう一足必要なんですがどうしようかな 楽天スーパーセール お買い物マラソン☆欲しいもの 校内用はクロックス? 3枚購入予定。 このシャンプーが好き ちふれの泡洗顔買っておこうかな にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のボタンをクリックしていただけると嬉しいです にほんブログ村最後までお読みいただきありがとうございました!
2014/08/30
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先日木更津アウトレット・フィスラー(11月までの期間限定店舗)で購入したフィスラーの両手鍋(16cm) 購入すると小さなレシピブックも付いてきます。そこに炊飯が出ていたので挑戦してみました! 洗米後ざるにあげて30分。 鍋にお米と水を入れて鍋はこちらと同じ コンロの炊飯ボタンを押すだけ 美味しく炊けました 私ご飯のおこげが苦手なんですが、焦げ付きもありませんでした 炊飯 夫が「うちのご飯美味しいよね高いお米?」と言います。 だいたい一番安いお米ですごめんね。 なんだろと考えたんですが、炊飯の水をミネラルウォーターにしている事かも。前に水道水で炊いたら美味しくなかったんです。それ以来炊飯はミネラルウォーター。洗米もミネラルウォーターだともっと美味しいらしいですよ ネットスーパーやお買い物マラソンで購入しています♪ 一人ご飯なのでサラダなどはありません・・・美味しかった カレーはお中元で頂いた帝国ホテルのレトルト♪こういうお中元、助かります! 本日から にほんブログ村のランキングに参加しています♪ 下記のバナーをクリックして応援してくださると嬉しいです♪ にほんブログ村最後までお読みいただきありがとうございました
2014/08/02
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それ程食に神経質ではありませんが、やはりあの映像を見てしまうと・・・・ しばらく食べられないと思うと食べたくなる(夫が) で、作ってみました レシピはこちらです 手作り安心♪マクドナルド風チキンナゲットならこの味料理名:マグドナルド風チキンナゲット作者:hami79■材料(5~6人分)鶏むね肉(鶏挽肉でも可) / 2枚(450~500g)豆腐 / 1/4丁(80~100g程度)薄力粉 / 大さじ2マヨネーズ / 大さじ3生姜のおろし汁 / 小さじ1卵 / 1個クレイジーソルト / 大さじ1.5コショウ / 適量【揚げる時】揚げ油 / フライパンに2~3cm【揚げる時】薄力粉 / 適量■レシピを考えた人のコメントナゲットのタネ作りは簡単です~腕の見せ所は…ナゲットの成形!子供達が喜ぶ為に腕の見せ所ですよ(^^♪フォークの使い方、薄力粉の塗し方はこんな感じで~す!詳細を楽天レシピで見る 思ったより簡単にできました♪冷凍もできるので、お弁当にもいいかも 私が食べたかったのは ヤムウンセン♪ 昨日自由が丘へ行ったついでにカルディでいろいろお買い物♪ヤムウンセンのキットを見て食べたくなりました *カルディで毎日を美味しく、楽しく* チキンナゲットとヤムウンセン変な組み合わせのお夕飯でした。。。 しかも夕方から頭痛と吐き気がすごくて私は食べられませんでした 胃腸の調子も悪いし毎年恒例の夏バテが始まったかも・・・ 待ってました! 暑くなり炭酸水がどんどんなくなる飲みきりサイズがちょうどいい にほんブログ村のランキングに参加しています♪ 下記のバナーをクリックして応援してくださると嬉しいです♪ にほんブログ村最後までお読みいただきありがとうございました
2014/07/29
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シナモンロールを焼きました♪ キャラメルバナナタルトの時と同じく 前日にドライイースト以外の計量を済ませました。 材料を混ぜ合わせ15分捏ねる行程が疲れた・・・ご覧の通り形は崩れてますが味は 気力と時間がある日にまた作ります(かも?) 日曜日、久しぶりに娘と図書館へ行き 栗原はるみさんの「私の好きなおやつとパン」を借りてきたのが作ろうと思ったきっかけです。 思えば私の母も小学生の頃パンを作っていました 手作りのお菓子は素朴ですが美味しくて今も心に残っているので私も暇を見つけておやつを作ろうと思います にほんブログ村のランキングに参加しています♪ 下記のバナーをクリックして応援してくださると嬉しいです♪にほんブログ村最後までお読みいただきありがとうございました
2014/07/02
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昨日から準備していたキャラメルバナナのタルトができました 見た目は不細工だけど美味しい お菓子作りもお裁縫も2日にわけて作る方が向いているかも。1日目=お菓子(生地作り、各材料の計量 ) お裁縫(型紙作り、裁断)2日目=仕上げと、いうように 3時のおやつのつもりが食後のデザートに 紅茶はマリアージュフレール(GRAND BOIS CHERI,BOP)です♪マリアージュフレールと言えばマルコポーロですが、香りが苦手こちらは上品で鼻につかない美味しい香り + + + + + 夫がいない昨晩のお夕飯・・・ 娘も私もこんなランチのようなメニューで十分です おにぎりを巻いている昆布シート美味しいです! なかなか見かけませんが、渋谷のフードショー内・成城石井に目立たないように置いてあります 手巻き寿司の時も海苔と昆布シートを用意します。お刺身とも合う これも美味しそう おにぎりの中身は義母が送ってくれる美味しい梅干し♪ 娘も大好き ちなみにお味噌汁は無印の蟹のみそ汁フリーズドライのスープ類が美味しいので何種類かストックしています。 このお塩でおにぎりを握るととっても美味しいちょっとお高いのですが、私のような料理下手は調味料の力が必要です!ふんだんに使う訳ではないので結構持ちます。 野菜を茹でたりする時は普通のお塩で にほんブログ村のランキングに参加しています♪ 下記のバナーをクリックして応援してくださると嬉しいです♪にほんブログ村最後までお読みいただきありがとうございました
2014/06/29
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こんにちは。 雨ですね・・・天気は悪いし、夫は仕事・・・ 引きこもり体質なのに、ここ最近出かけてばかりで疲れが溜まってきました子どもが夏休みに入る前にと予定を詰め込んでしまいました こんな日は少し手のかかるお菓子作りでもして家でゆっくりしようと思います。 計量カップはOXO使いやすいです♪ お料理もお菓子作りもそれほど好きではないので、お菓子の本はこれ1冊しか持っていません。 結構難しいです・・・でも美味しい 「菓子工房ルスルス」わりと自宅から近いので行きたいな・・と思いますがなかなか行けません 足りない材料があるのでこれから買い物に行ってきますついでにお昼ご飯は外食してこよう にほんブログ村のランキングに参加しています♪ 下記のバナーをクリックして応援してくださると嬉しいです♪ にほんブログ村最後までお読みいただきありがとうございました
2014/06/28
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揚げ物を週に1回位します。 毎回新しい油を使いたい所ですが、油を買って持ち帰るのが重くて大変で・・・ でも揚げ物は夫も子どもも喜ぶのでやめられません で、雑誌で紹介されていたこちらを昨年購入しました レッツフライ(パナソニック) 揚げてすぐ後の油 濾過された油 結構きれいに 専用のカートリッジで濾します。 3−4回くらい使用し新しい油と取り替えてます。 年齢と共に揚げものが胃にもたれるようになった私は 茄子の揚げ浸し ささみと大葉、梅の春巻き など、さっぱり食べられるよう工夫しています。 にほんブログ村のランキングに参加しています♪ 下記のバナーをクリックして応援してくださると嬉しいです♪ にほんブログ村最後までお読みいただきありがとうございました
2014/06/24
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土曜日は気持ちのいいお天気でした ランチはミートソーススパゲッテイ♪ 隠し味は干し椎茸戻し汁をコンソメ代わりにします。椎茸は刻んで。お醤油も少し入れます。 母からの直伝です ほんのり和風で美味しい お料理教室で習った茄子とズッキーニのミント風味マリネを復習 ミントはタッパーに水を張って入れておくと2週間くらい持つそうです。 マリネのミントの残りは家族みんなが大好きなフルーツポンチ 娘は果物LOVEなので、お誕生日もフルーツポンチ。12月だけどね・・・ ミントを必ず入れる事、すこしだけ高い炭酸ジュースを使う事でぐっと美味しくなります。今回はゼリーも入れました。 このバット、100円ショップで買ったんですがいいわーすごいよね、100円ショップ 夕方からお台場へ 大きくなったわ〜(娘) OLD NAVYで娘の物を少し。若いからこそ可愛い色を選んでみました。夏っぽいな 久しぶりの海、とても楽しかったです 今朝届いたので夜ゆっくり読みたい 素敵なお宅がたくさん にほんブログ村のランキングに参加しています♪ 下記のバナーをクリックして応援してくださると嬉しいです♪ にほんブログ村最後までお読みいただきありがとうございました
2014/06/22
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友人のお子さんへ入学祝いを差し上げたお返しにカタログギフトを頂きました。 カタログギフトって何にしようか悩みますよね 栗原はるみさんの雪平鍋にしてみました♪ 鍋の内側にもメモリが付いていて使いやすそう 娘がお弁当なので、少し野菜をゆでたり出来るような小さめの鍋が欲しいと思っていました。 フィスラーの片手鍋(18cm)を愛用していましたが、年末にやってしまいました。 空焚き・・・・ 鍋底がきれいにパカッととれましたよ 修理もできませんでしたショックでしたよ 今は安い片手鍋を使ってます。 キッチンクリップも一緒に入ってました。 蓋を追加で買おうかな。 先ほどスーパーに行ったらELLEのフリーペーパーが何か作ってみたいと思います。 盛りつけがおしゃれ 先日見た「チョコレートドーナツ」がとても良くて映画モードに大好きな映画のDVDを購入しました。「チョコレートドーナツ」は歌がとても良かったので、歌が印象的な作品が見たくなり 左「フォーエバーフレンズ」右「追憶」 古い映画ですが今も大好き サントラも買おうかな にほんブログ村のランキングに参加しています♪ 下記のバナーをクリックして応援してくださると嬉しいです♪ 最後までお読みいただきありがとうございました
2014/06/20
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夫がヒマだというので一緒にお菓子作りをしました 先日お料理教室(こちらの記事☆)で習った「揚げシュー」です。 シュー生地に卵を練り込んでいく行程が力仕事なので夫が担当。 スプーンですくって油に落としていくの楽しかったようで夫が担当。 粉糖を振るのが楽しかったようで夫が担当。 夫はいろいろ家事を手伝ってくれますが、お料理だけはしません。でもお菓子作りは楽しかったようです この後娘と3人で美味しく頂きました ドーナツと違って生地が甘くない&軽いのでたくさん食べられる にほんブログ村のランキングに参加しています♪ 下記のバナーをクリックして応援してくださると嬉しいです♪ にほんブログ村最後までお読みいただきありがとうございました
2014/06/14
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昨日娘が幼稚園に入園する前からのママ友のお宅にお邪魔しました ランチを用意してくれていて、とっても美味しかったので早速レシピを聞いて カレーです カレーは市販のルウを使用して作った事しかありませんでした・・・・こんな小さなカレー粉で美味しいカレーができるとは! 娘は辛いと言うのでチーズを上からかけました。 夫もカレー好きなので喜ぶはず 今週実家の母がらっきょうを漬けて送ってくれたのでちょうど良かった辛みが美味しい ママ友とは毎月集まりクロスステッチを刺しながらおしゃべりしてます クリスマスの為に作製中・・・・以外と進まなくて間に合うかな 夫に「え?!これだけ?おしゃべりしていただけ?」と言われました みんな娘が同級生ですが幼稚園も違いましたし小学校も違います。なので話題が尽きないのです 外でランチの時も会った瞬間に全開なので、店員さんがメニューを説明できずに困ってたりね・・・ にほんブログ村のランキングに参加しています♪ 下記のバナーをクリックして応援してくださると嬉しいです♪ にほんブログ村最後までお読みいただきありがとうございました
2014/06/11
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こんばんは。 午前中棚の整理とお掃除をがんばってお夕飯を作る気力がなくなりました・・・ そんな私の救世主 茅乃舎のだし♪特に「野菜だし」が大好きハンバーグに練り込んでも美味しい♪ ミッドタウンで購入してます。 野菜をコロコロに切って、野菜だしを投入 STAUBで煮込むとなんでも美味しくなりますSTAUB=我が家は20cm・グレーです。出しっ放しでも絵になる鍋 冷凍庫から出して発酵させておいた 富澤商店の冷凍クロワッサン 焼きたての匂いもしあわせ〜 my救世主フル出動で本日のお夕飯です。 夫は普段これでは足りませんが、今日はジムに寄って帰るので軽めの夕食がいいんですって 娘もお夕飯がパンだと喜びます にほんブログ村のランキングに参加しています♪お読みいただけましたら下記のボタンをクリックしていただけると嬉しいです にほんブログ村
2014/06/02
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