バナナ・パンケーキ/おこげせんべい
☆バナナ・パンケーキ☆
＜材料＞
卵１個
小麦粉大さじ２
牛乳大さじ１
バナナ１本
ココア大さじ１
バター
ハチミツ
生クリーム
＜作り方＞
① 卵１個をボウルに割り、よく溶く。
② ①に小麦粉大さじ２、牛乳大さじ１、バナナ１本をスライスしたもの、ココア大さじ１を入れて混ぜる。
③ フライパンにバターを入れて②を焼き、ハチミツと生クリームをかけて頂く。
※チョコレートと一緒に食べると更に美味です。
☆おこげせんべい☆
① 炊いておいたご飯を一口大にして、高温の油で揚げる。
② ①がカラッとしたら油から出して、お好みで塩・醤油をかけて出来あがり。
香ばしくて美味しいです。
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