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ここのところ、に日中も過ごしやすく家でじっとしていられなくて、お買い物や、公園、図書館などお出かけばかりの今日この頃です♪昨日は、さくらがお昼寝した頃、闘病仲間だったかたからお誘いを受け、パパも外来受診から帰って家にいたので、自転車を飛ばしお邪魔してきました^^偶然にも、入院中知り合ったTさんとはとてもご近所さんなのです♪同じ血液内科の闘病仲間なので、とても親近感があります^^お互いパジャマですっぴん姿をしっているせいか、気心が知れているような気がしてきます^^母親と同年代の方ですけど、お下がりにお洋服をたくさんいただきました♪うれしいです♪ ありがとうございます^^今日は、午前中自転車でお買い物へ行き、バラの雑貨がたくさんあるショップで素敵な小物がたくさんで、久しぶりにときめいちゃいました♪ホット珈琲のおいしい季節。 今年は結婚10周年の記念にお鍋をいくつか新調しましたが、もう1つ、お気に入りの珈琲カップを新調したいと思っています♪大体の目星はついているものの、迷って決めかねているのです^^;珈琲といえば、我が家は自家焙煎しちょこっとこだわっていますが、ダーリンが事故する前までは、大好きなロードバイクで走って、山へおいしい湧き水を汲みに行っていました。5月の事故以来自転車に乗れないので、最初はミネラルウォーターを何度か買いましたけどしばらくしてから、BURITAを買いました。 これは、暑い夏もグビグビとおいしいお水が飲めて、経済的でなかなか重宝しました!でも、今回車を買って1番最初に向かったのは山でしたが、目的はおいしいお水を汲むことでした!今日も、山へお水を汲みにドライブしてきましたよ^^以前も、お水汲みへ行った日記がありましたけどね。。(ちょっとしたアクシデントもありましたけど^^;)ここは、山の頂上近くの名水 「高山マリアの泉」です。隠れキリシタンの里にちなんだ命名らしいです。山道を走っていると、おサルの影がみえたり、小鹿にも会いましたよ♪山には野生の動物がたくさんいるんですね~! ワクワクしちゃいます。先日は、ウリ坊に会いましたし^^箕面(みのお)の山は、本当に自然いっぱいで癒されます♪テラスでのお茶のひと時は、最高です!バラもチラホラ。 つぼみもずいぶん膨らんできましたよ♪ 素敵なコーヒーカップ目移りしてなかなか決めることができません><夕べは、お鍋やガスコンロを磨き始めると止まらず・・ずいぶん長い時間キッチンに立っていました。気がついたら夜中の2時過ぎ。。さくらが、こだわってなかなかやめられないことがありますけど、私も一緒^^;腰が重いくせに、一度とりかかると、とことんしないと気がすまない。。困った私です^^;お水のことは、もう1つ実験したものがあるので、またご紹介しますね!にほんブログ村応援ありがとうございます♪
2010.10.15
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今日は、風がややきつかったですが、久しぶりに青空で心地よい1日でしたなので、今日は自転車でわが家のテラスから見えている山へ行ってきましたここは、大阪の一番北側に位置する 箕面(みのお)の山なのですが、野生のお猿さんもいて、とても自然いっぱいの私の癒しのパワースポットでもあるのです家から自転車で15分も走れば到着するので、暑い夏には避暑地にもなるので、よくおにぎりを持参して、さくらと遊びに来ていましたもみじがいっぱいで、紅葉の季節はとてもきれいなのです桜もとてもきれいに咲いていました地区100年にもなるというこちらの建物は、橋本亭というカフェになっているので、お昼ごはんはこちらで頂きましたお食事をしながら、川のせせらぎや小鳥のさえずりが聞こえ、景色も最高でした ロコモコというのを注文してみましたおいしかったです 食べようとスプーンですくおうとしてから、撮影しました食後に珈琲もいただきました。ハンドドリップで煎れてくれるということで、なかなかおいしい珈琲でした以前にも、綴ったことがありますが、わが家は自家焙煎しておいしい珈琲をいただいていますくわしくはこちらに綴っています!実は、今日の目的はおいしい珈琲をいただくために山の湧き水を汲みに来たのです水道水よりも山の湧き水で煎れた珈琲は、最高です山道をルンルン楽しくハイキング気分で歩きました自然の中を歩くと心地よく、自然のパワーをいっぱい吸い込んで癒されました湧き水のところへ到着!もっとパイプ長かったのですが、土砂崩れで折れてしまってるようです..そして、ダーリンが、「入れ物ちょうだい!!」私「・・・えっ!!」入れ物たしかに、持ってきたはずなのですが、自転車のかごにおいてきてしまっていたのでした水汲みの目的のはずでしたけど、いっぱい癒されたのでよしとしましょうそうそう今わが家で頂いている珈琲は、このブログでご縁のあった珈琲道に携わって36年という珈琲の会社を経営されている toshinnyさんのお店からお取り寄せさせていただきましたそんなtoshinnyさんのブログはこちら ショップ、サニーフーズさんはこちらからどうぞ!!toshinnyさんどうもありがとうございましたまた、おいしくいただくコツなどご伝授お願いします珈琲は、自然食品でうれしい健康効果も期待できるのです!toshinnyさんのブログやお店でチェックしてみて下さいね!!昨日、おかげさまでアクセス数2万達成しましたどうもありがとうございますいつも抜けた、ドジばかりの私なのですが、今後ともよろしくお願いしますにほんブログ村いつも応援ありがとうございます♪
2010.04.17
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ここ3年くらい コーヒーは自家焙煎して コーヒーを楽しんでいますきっかけは、近所の喫茶店で生豆から焙煎するところをみせてもらい、焙煎したてのおいしいコーヒーをいただいて、とても親切な店員さんに コーヒーのいろはを教えていただいたことから、生豆を購入して、フライパン型の網に生豆を入れてコンロの上で網を振るという手網焙煎というのを試みてみたら、なかなか楽しくおいしくて 私たち夫婦は、そういうことが大好きなので、だんだんエスカレートしていき自家焙煎機をオークションでみつけ、ゲット以前、サイフォンにはまっていた時期もありました。ハンドロースターも 使ってみました。 自動の焙煎機が楽チンなので、ほとんど出番がなくオークションでお譲りしてしまいましたが・・後は、生豆 お米のように5kg単位で購入生豆は、焙煎した豆よりかなりお得なのです今のお気に入りは、マンデリン憧れのターシャ・テューダーさんもオススメしていたように、毎日のお茶の時間を大切にしています。さくらにも 「ねえ!おやつの時間だよ 一緒にお茶しよう」って 毎日誘ったり、誘われたりどんなに忙しい日でも、一杯のおいしいコーヒーを楽しむゆとりの時間って大切にしたいものですねこれは、入院中もしっかり実践してましたよ大部屋の時に お茶のひとときにお付き合いいただいた お友達には、心から感謝です病院では、インスタントコーヒーだったけれど、またいつでも我が家の自家焙煎コーヒー飲みに来て下さいね今日のおやつ あれれぇ~ さくらがお芋のパンつまみ食いしてる~コーヒーの健康効果もいろいろ言われています!コーヒーの味は、第一に素材である生豆の品質、次に焙煎の技術によって6割以上は決定付けられると言われています。自家焙煎の魅力は、劣化のしにくい生豆の状態で保存し、好きなときに焙煎することで、もっとも美味しい状態でコーヒーを飲むことができること。いつもおいしいコーヒーが飲めて ほっとひといき おすすめです!↓この焙煎機かっこいいですよねコーヒービーンズロースター ジェネカフェ(GeneCafe)FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店旭川北珈館
2010.01.17
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