「情報発信局」セイバー

1. 匂いや見た目：納豆が異常な匂いを放っていたり、変色していたり、異常な粘りや膿がある場合は、食べるのを避けるべきです。

2. パッケージの状態：パッケージが膨らんでいたり、明らかなダメージがある場合は、中身が腐っている可能性が高いため、食べないでください。

3. 保存方法：納豆は低温で保存する必要があります。賞味期限を過ぎた納豆が常温や高温で保管されていた場合、微生物の繁殖が進んでいる可能性があります。

4. 味や食感：賞味期限を過ぎた納豆でも、味や食感が異常に変わっている場合は、安全性が疑わしい可能性があります。

納豆が賞味期限を過ぎていても、これらのポイントを確認し、自己責任で判断して食べるかどうかを決めることが重要です。ただし、安全を最優先に考え、疑わしい場合は食べない方が賢明です。