2007年09月06日
カテゴリ： カテゴリ未分類
私の会社では、普通の会社（？）には
まずないであろうと思われる部署があり、
色んな実験や試験をしています。
その中で、唯一 私がお手伝いできる
試験が「食味試験」です。
この食味試験、何かと言うと
読んで字の如く、食べて味を比べる試験です。
例えば、味を甘くするための薬を使った
フルーツを食べ比べたり、産地の違う野菜を
考えるの。
で、今日もありましたよ、食味試験♪
今日 食べ比べたのは「お米」でした。
北海道のお米と、愛知県のお米を食べ比べ
どっちが好きかを答えるの。
正直言って、どっちが美味しいかなんて
私には判断できません。
ただ、どっちが好きかだけです。
で、私の舌には北海道産のお米の方が
美味しく感じられました。
炊き方、水加減、炊飯器などを全て
お米って 種類によって 美味しい水加減
とか違うでしょう？
違う銘柄のお米を同じ条件で炊いたらダメ
な気がするのは私だけでしょうか？
・・・何はともあれ、今日は午後から
食べてしまったので、お腹がイッパイで
お夕飯があまり食べられませんでした…
次からは、ちょうどお昼頃から食味試験が
始まることを期待します！
まずないであろうと思われる部署があり、
色んな実験や試験をしています。
その中で、唯一 私がお手伝いできる
試験が「食味試験」です。
この食味試験、何かと言うと
読んで字の如く、食べて味を比べる試験です。
例えば、味を甘くするための薬を使った
フルーツを食べ比べたり、産地の違う野菜を
考えるの。
で、今日もありましたよ、食味試験♪
今日 食べ比べたのは「お米」でした。
北海道のお米と、愛知県のお米を食べ比べ
どっちが好きかを答えるの。
正直言って、どっちが美味しいかなんて
私には判断できません。
ただ、どっちが好きかだけです。
で、私の舌には北海道産のお米の方が
美味しく感じられました。
炊き方、水加減、炊飯器などを全て
お米って 種類によって 美味しい水加減
とか違うでしょう？
違う銘柄のお米を同じ条件で炊いたらダメ
な気がするのは私だけでしょうか？
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お夕飯があまり食べられませんでした…
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If time is money you've made me a weahltier woman.@ If time is money you
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