ココアチョコパン
ココアチョコパン
見た目よりも甘さ控えめです。中をホワイトチョコにしても良いかも。
●材料（8個分）●
生地
強力粉･･･280ｇ
ココアパウダー･･･20ｇ
水･･･150ｇ
卵･･･1個
スキムミルク･･･10ｇ
砂糖･･･25ｇ
塩･･･3ｇ
バター･･･30ｇ
ドライイースト･･･3ｇ
板チョコ･･･16片
●作り方●
1板チョコ以外の材料をＨＢに入れて、発酵までのコースをスタートさせる。
2出来上がった生地を16等分して、丸め
10分ベンチタイムをとる。
3板チョコを包み、閉じ目が下になるように形成する。
きっちりと閉じないと焼いている時にチョコが流れ出てしまうので注意。
430度で約50分発酵させ、180度に予熱したオーブンで12分焼く。
© Rakuten Group, Inc.
