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2008.08.20
テーマ： パンを焼こう！(16054)
カテゴリ： クッキング
水分多目のカンパーニュに挑戦。
なんとも扱いにくい生地。
とろとろというか、てろてろというか、
発酵カゴがないので、ボウルで代用してるのだけど、取り出すときにしくじって、表面がしわしわに、、、、（爆
ぺったんこだったけど、焼くとぷくーっと膨らんで。
なんとか見れる形になった、、、か、な？
1/3はちっちゃいの、2/3でおっきいのを。
おっきい方は結構気泡が入ってました。
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