アダムス家の日常とごはん　～青嵐のブログ

プロフィール

青嵐424

フォローする

カレンダー

バックナンバー

2026年08月
2026年07月
2026年06月

2026年05月
2026年04月

カテゴリ

野生の王国

(5)

キーワードサーチ

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全602件)

過去の記事 >

2008年03月11日

蝉と蛍

(7)

テーマ：子連れのお出かけ(7916)

カテゴリ：日常を捨てて、お出かけに行こう

実家の母を誘って梅を見に行ってきた。

梅見.jpg

この梅林は、

もともと呉服商をしていた人の別荘で、明治30年に開園した。

自らが北海道以外の全国を行脚し、

紅梅、小梅、夫婦梅など20数種3000本もの梅を植えつけ、

約５万平方メートルもの広大な山地の

山を切り崩し、池を作り、地形を生かし、

３０年以上の歳月をかけて作り上げたものだ。

梅のほかにも

牡丹・南天・赤松・つつじなどで園内は埋め尽くされている。

梅見４.jpg

この園内には梅天神（ご祭神　菅原道真公）も奉られており、

「北の天満宮」より分霊された。

「東風吹かば　匂ひおこせよ　梅の花　主なしとて　春を忘するな」

梅見２.jpg

前日の片づけだけしかできなかったので、

とりあえずツマミになりそうなものと

子どもたちのごはんを買い込み、ビールを積んで出発。

啓蟄のころは、まだまだ春はやってこないかと思っていたが、

日を重ねるごとに日差しが温かくなり、

この日もとてもいい天気。

ちょうど咲き始めた梅を眺めることができた。

夕食は、怒涛の週末の疲れから

さっぱりしたものを。

●どて焼き

　牛すじ肉は一度ゆでこぼしてから、

　大根・ごぼうの乱切りと酒・砂糖と一緒に

　圧力鍋で柔らかくなるまで煮る。

　八丁味噌を入れて味を見ながら弱火でコトコトと

　味を含ませる。

　普段、すじ肉は醤油と砂糖で甘辛く煮るのだが、

　今回は八丁味噌を使ってみた。

　あっさりしていておいしい仕上がりになった。

0310

●アジの干物

　頂き物。

●小松菜のおひたし

　すりごまとポン酢をかけて。

●味噌汁

　具は豆腐・わかめ・ジャガイモ。

●たらこごはん

３人の子どもはやはり「花より団子」

ぱくぱくっと食事を済ませ、

ジュースを飲みきると、急な坂を行ったりきたり

そちらのほうが楽しいようだ。

梅見　3人で.jpg

そんな姿を見ながら大人たちはのんびりゆったり。

去年、祖母の思い出とともに梅のことを書いたのだが、

祖母はとても梅が好きで、

着物の柄も梅が多かった。

派手な桜より、梅の香りと控えめな姿が好きだった祖母。

あたしが子どものころもよく一緒にここに連れてきてもらったのだが、

まだ小さかったあたしは、

「花を愛でる」感覚がピンと来なかった。

それが男の子ならなおさらだろう。

都都逸（どどいつ）で

「恋に焦がれてなく蝉よりも

鳴かぬ蛍が身を焦がす」というのがあるのだが、

桜と梅の対比もこんな感じなのかもしれない。

毎年、この梅園に来ると、

祖母の思い出がよみがえる。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう