アダムス家の日常とごはん　～青嵐のブログ

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2009年03月20日

６００℃の桜

(11)

テーマ：花見(118)

カテゴリ：昨日の夕食

●茹で豚サラダ

　豚バラブロックをネギ・ニンニク・しょうがを入れた

　大鍋で半日くらいじっくりと火を通したものを

　薄くスライスし、大根の千切りの上にのせ、

　ポン酢・ニンニク・長ねぎのみじん切り・ザーサイ

　すりごま・ごま油で作ったタレをかけたもの。

●ノドクロの一夜干し

●ひじきの炊き込みご飯

●茶碗蒸し

●味噌汁

　具はわかめと油揚げ。

この後、Ｄプロイベントが。

舐めましたとも、サルミアッキ。

はじめ、口に入れた瞬間「グミ？噛めるのか？」

と思った瞬間襲ってきたのはメントールのさわやかな清涼感。

そして次の瞬間、しょっぱい。

うわ～～～～～～～～～～、

何だ、このミスマッチ加減は！

スースーするかしょっぱいかどちらかにしろ！

と怒りたくなるようなお味。

両方を一緒に受け入れるのはムリ。

背筋をゾクゾクさせながら

ここまで舐めた。

ああ、もう少しじゃん。

とここで

チェイサー代わりに飲んでいたビールを飲み干してしまった。

まるでチャット状態になっている他の方の意見を見ると

焼酎に変えている人がいるのであたしも便乗し、

完食～。

意外とお酒に合うのね。

でも、だからといってまたお酒と舐めたいかと聞かれれば…

こんなことにまたまたお付き合いいただき、

本当に感謝です。

Ｄプロメンバーの皆様、

本当にヨンキュー！

（by SoftBank＠初めてこのＣＭ見た時、吹いた)

３月１４日

買い物に行くと、駅弁祭りをしていた。

あたしの中でご当地のお弁当といえば、

いかめしと峠の釜飯と

富山、ますのすし。

久しぶりに買ってお昼ご飯に。

どう見ても居酒屋メニューみたいだけど、

ええ、これがランチですが、何か？

そして夕食は

●鶏肉の照り焼き

●茹でアスパラ

　このアスパラガス、とっても太いのに

　全然筋っぽくなくてとてもジューシー。

　びっくりした。

●だし巻き卵

●梅酢ラッキョウ

　市販品。

●味噌汁

　具は玉ネギとジャガイモ。

　ジャガイモが溶けてどろっとした感じでおいしい。

この日、なぜかめずらしく食後にアイスを食べた。

何かこのアイス、しょっぱかったらアレに似ているじゃん！

チョコミントアイスで

前日のサルミアッキを思い出してしまった。

で、旦那からはホワイトデーということで

ワインを買ってくれた。

一升瓶と普通の４合瓶と迷ったからと両方。

あたしはケーキを焼いただけでこのリターンは

何かちょっと嬉しい。

この一升瓶ワインは、安いけどテーブルワインとして

充分使える美味しいワイン。

一時期、２人ではまって、ダース買いしていた。

久しぶりに飲んだがやっぱり美味しい。

どうもありがとう。

一升瓶の方は気軽に飲める感じだが、

甲州浅間はガツンと重くてあたし好み。

あっという間になくなった。

（で、火がついてまた買いに行ってもうすでに３本空。）

３月１５日

●水餃子

●チョレギサラダ

●大根と練り物の煮物

この日、コアラのマーチを食べていた龍一が

「ママ、これ見て！」と持ってきた

眉毛コアラ。

写真を撮る前に食べてしまったが、

「大吉コアラ」も入っていてあたり？のコアラのマーチだった。

３月１６日

この日はずっと出かけていて夕食の下ごしらえも中途半端、

夕方からの来客もあり、

そのお客さんが帰ったのが８時半ころ。

これから夕食を作っても…ということで

近所の居酒屋に行った。

んが、オーダーを出して、多分、作り初めているだろう頃、

「頭が痛い」と龍一が言い出した。

「もう少しでできるから我慢できる？」と聞いても

「いらない。頭が痛い」という。

だが、食に関しては貪欲な龍一がここまで痛がるという事は

よほどの事。

旦那に下２人を託し、

あたしはビールが半分残っているジョッキを

恨めしく見つめながらも龍一と一緒に帰宅。

眉毛も大吉も出したというのに…

っつーことで何も食べれなかった。

…いや、家で一人でビールを飲んだ。

３月１７日

この日、龍一を空手に連れて行く道すがら、

交差点で信号待ちをしていて発見。

うわ、そろそろ花見の準備をしなければ。

フロントガラスが汚れているのは

黄砂のせい。（ってかちゃんと洗えよ）

この日は日本のかなりの広範囲で黄砂が舞ったようだ。

●チキンカツサンド

●ポテトグラタン

●コーンポタージュ

３月１８日

この日も夕方から来客が２組。

旦那が昼間、現場に出るのでどうしても

仕事のこまごました打ち合わせや求人の面接など

直接関係ないことはこの時間からになってしまう。

仕事用の部屋を確保できないので

子供には２階に行ってもらったりと負担をかけてしまうが…

旦那の生命保険の更新時期が迫っていたので、

お付き合いがある所で色々と探して、

多分、ベストともいえるプランを相談し、

この日が大安だったので契約。

もうこれで何があっても大丈夫だよ、

でも、どうせ事故で死ぬなら労災が効く現場でね！

とは念押ししておいたが。

今回、かなり保険の勉強をした。

昔の保険のようにパッケージされているものではなく、

アカウント型と呼ばれるタイプが主流になってきて

必要な物をチョイスしやすくなった代わりに

自己責任での選択は契約者に委ねられるので

ある程度の知識は必要だと思った。

ここの代理店は企業支援や

コンサルティングに近い業務もこなしているので

話をしていると、とても勉強になる。

この日も遅くなる事が分かっていたので、

茹でるだけ、炒めるだけにしておいて急いで作った夕食。

●酢豚

　久々登場。

　初物のたけのこはぬかで茹でて、

　穂先の柔らかいほうを半分使用。

●つけ麺

　温泉卵を入れたつけ汁で。

●茹でアスパラガス

　とても美味しかったのでリピートで購入。

交差点の桜を見たら、

もう、頭の中が花見のことで一杯になってしまい

ウズウズウズウズ落ち着かなくなってしまった。

そこで毎年、

あたしが知る限り一番早く咲く桜の様子を見に行ってきた。

ひぇ～～～～～、もうこんなに咲いてしまった！

あたしとしたことがチェックを怠っていた。

この様子では卒園式は桜吹雪になるのだろうか。

３月１９日

この日は保育園の保護者会だったので

旦那は不在。

新役員を決めるので少し時間がかかるかも、という話だった。

子供だけか～。

じゃ、簡単に。

●カレーうどん

　東京・巣鴨の有名なカレーうどん屋さん、

　古奈屋のカレーうどんはとてもクリーミーでスパイシー。

　試しに購入してみたが子供たちの評判もよく、

　おいしい！を連発。

　辛みスパイスは別添えなので、辛さ調節も楽。

●サーモンのホイル焼き

　ジャガイモ・えのきをホイルの上に敷き、

　サーモンを乗せその上にマヨ。

　フライパンで蒸し焼きに。

●ほうれん草のおひたし

ところで、桜の開花に関して、

「６００℃の法則」というものがあるのをご存知だろうか。

ソメイヨシノは、

挿し木や接ぎ木で増やされてきたので、

全て同じ遺伝子を持つクローンだ。

それで、木それぞれの個体差はほとんどなく、

条件が同じであれば、同じように花を咲かせる。

つまり個体差が出るのは

日照時間や気温に左右される、ということだ。

そこでいくつかの説があるようだが、

２月１日からの最高気温の積算が

６００℃を超えると開花する、

元旦からの平均気温の積算が６００℃を超えると開花する、

立春からの最高気温の積算が５４０度を超えると開花する、

などの統計があるらしい。

こんな理屈はなしに桜は美しいのだけれど。

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