アダムス家の日常とごはん　～青嵐のブログ

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2009年09月13日

これなんだけど～。

耳元で鳴っているはずなのにぜんぜん鳴ったのに気づかなくて

止めるのは旦那なんだけど～。

たまに１階で鳴っていて

「俺のハニーは下で寝たのか？」と驚かすも

ただ、持ってくるのを忘れていただけで、

でも旦那はあのメロディで起き上がってしまって

いつもよりも早く起きた、と文句を言われるんだけど～。

その、過ぎ慕う今日…

じゃなくて杉下右京と同じくらい

推理力と動物的勘がスルドイ皆様には

「特命係に引っ掛けて匿名にしたのに

なぜ、あたしからの封書だって分かる？」と

聞きたい。

っつーのは冗談だが、

今回、ぎりぎりで送ったのにもかかわらず

ついた途端、メールで苦情をたくさんいただき

本当にDプロ冥利に尽きる～～～！

皆さん、そっけない、誰からでも来るだろう

茶封筒にもかかわらず、

あたしの字を見てピンときて放置したくなっただの、

何が怖いって、その重さ、だの、

言いたい放題。

あたしは3ヶ月もしなきゃならんのだ～！
（勝手に自分で決めたんだけど。道連れ希望者求む…）

そんなわけで、今回、

Dプロの主題歌を作った。

それがこちらの歌。

初めから聞いて、3番で歌詞の意味をかみ締めてもらいたい。

うちのTVでこのCMが流れると

ファルコンを捕まえて同じように躍らせ、

何かに取り憑かれたように歌い始める宗二。

いつも迷惑そうな顔をしながら

なすがままにおどっているファル。

彼らを見ていると本当に和むのだが…

和んでばかりもいられない。

そう、本日21時から

恒例の「同時刻悶絶プロジェクト」が始まる。

今回のラインナップは

餃子D・しもつかれD・ほうとうD・もつ鍋Dの4種類。

しもつかれとは？と思った方に朗報。

しもつかれとは？（By　Wiki)

しもつかれとは北関東地方

（主に栃木県方面、群馬県・茨城県方面なども）に分布する

伝統の郷土料理で、

初午の日に作り赤飯と共に稲荷神社に供える行事食。

鮭の頭と野菜の切り屑など残り物を

大根オロシと混ぜた料理である。

地域によりしみつかり、しみつかれ、すみつかれとも呼ぶ。

材料・調理方法

鮭（新巻鮭）の頭・大豆（節分に撒いた残り）・

大根・人参・その他の余り物を細切れにしたり、

目の粗い大根おろし器の鬼おろしで粗くすり下ろして

酒粕と共に煮込む。

地域によっては油揚げを刻んで入れることもある。

調味料を一切用いず、

鮭や酒粕の量を加減することで

味を調整するのが一般的である。

食べ方

地域によってさまざまな食べ方があり、

冷えた状態で食べる事も温めて食べる事もある。

そのまま食べる事も、米飯にかけて食べる事もある。

またお茶うけとして、

小さめのどんぶりに入れて出されることもある。

更に一度煮あがったしもつかれには再度温めなおすなどせず、

勝手の土間に保管し、

表面が凍ったものを

温かいご飯と食べることが最もおいしい

食べ方とされている地域もある。

その他

独特な味や香りとその外見から、

好き嫌いが激しく分かれる。

「しもつかれを7軒食べ歩くと病気にならない」

「なるべく多くの家のしもつかれを食べると無病息災だ」など、

しもつかれには様々な俗言が伝えられ、

現在でも重箱に入れて

隣近所でやりとりする風習がある地域もある。

家庭料理であるしもつかれは

主に母方家系で伝承される傾向があるため、

その家庭ごとに特徴的な味がある。

各家庭によって味や製法、材料が異なり、

同じ「しもつかれ」と言う料理でも

複数の家のものを食べ比べることで

まったく異なった味に出会うこともある。

このため、同郷者でも他家の製法のものを

難なく食べることが可能かは

人それぞれの味覚によるところが大きい。

近年は地元の スーパーマーケットで既製品 が

市販されている。

栃木県では 学校給食のメニュー になっている地域もある。

「しもつかれを7軒食べ歩くと病気にならない」なら、

７人が同時にしもつかれを食べるとどうなるのだろう？

う～む…

ということで、kadda kawaさんへのはなむけの

壮行会は幕を落とすのであった。

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