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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： 光圀の食べ歩き：そのほか
お姉さん鑑賞
が終わった後に、亀有の商店会へ。少し散歩したら、「 うなぎ・割烹 川亀
」に到着。夏の土用の丑の日はとっくに過ぎたが、わしは今年の鰻を食べ損なったのだ。ここは亀有で創業35年で、うなぎをはじめ魚料理が有名な老舗だ。商店会にも「 うなぎ川亀
」といううなぎ蒲焼、川魚の佃煮を売っている創業60年以上の老舗があるが、店主の実家だという。
先客なし。この時間帯でたぶん客があまり来ないので、店主とお母様はちょっと驚いた顔をした。大関・うな重を注文。
きれいな重箱での提供。
タレは味が濃いが、しつこくない。鰻は当然柔らかいが、それでも柔らかすぎないぐらいで焼き加減がよいのだ。めしも柔らかくておいしい。ここではめしのおかわりがサービスらしい。
提供がやや遅い肝吸いは塩気を抑えながら魚介の旨味を引き出したのだ。
うまかったね。値段が高騰だが亀有、金町駅界隈のお店のいずれも、おいしいうなぎ重を出してくれたのだ。わしにとって贅沢に過ぎるが、たまにこのような高い料理を食ってもよいかと思う。
先客なし。この時間帯でたぶん客があまり来ないので、店主とお母様はちょっと驚いた顔をした。大関・うな重を注文。
きれいな重箱での提供。
タレは味が濃いが、しつこくない。鰻は当然柔らかいが、それでも柔らかすぎないぐらいで焼き加減がよいのだ。めしも柔らかくておいしい。ここではめしのおかわりがサービスらしい。
提供がやや遅い肝吸いは塩気を抑えながら魚介の旨味を引き出したのだ。
うまかったね。値段が高騰だが亀有、金町駅界隈のお店のいずれも、おいしいうなぎ重を出してくれたのだ。わしにとって贅沢に過ぎるが、たまにこのような高い料理を食ってもよいかと思う。
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