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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：墨田区
十何年ぶり
だったね。
日本相撲協会 の八角理事長の 部屋 も駅のすぐ近くにあるね。自分は北勝海のファンではなく、千代の富士のファンだった。そして平成の大横綱である 貴乃花光司 のファンだった。貴乃花が引退してから相撲を見なくなったが、貴乃花が協会を退職したので相撲界を応援しなくなったね。
八角部屋と隣接したのは 錦戸部屋 だ。錦戸親方と言えば、貴乃花光司と同じ時代で活躍した元関脇の水戸泉政人だ。制限時間いっぱいの時にのみ大きく撒くというパフォーマンスを披露していたことも覚えている。ケガが多かったせいで上に行けなかったので、惜しかった。
今日の狙いは、すぐ八角部屋と錦戸部屋の近くにある「ら・めん 風」だ。先代はあの 田中玄 さんの一番弟子で、惜しくも2017年をもって店を閉めたが、 息子さんを田中玄さんのもとに修業させた のだ。そして武漢ウィルスとやら、新型コロナウィルスとやらの感染拡大でという今年の7月に再オープンした。開店時間に過ぎたばかりなので満席で先客5。10分ほど待ったら入店。しょうゆらーめん、半熟味玉、ちゃあしゅうの食券を購入。アルコール消毒も設置し、席の間隔を広げて営業している。飲食店はみんな最大限の警戒をしているね。
提供まで時間があまりかからないね。スープは動物系出汁の旨味がじんわりだが、やはり醤油タレの芳醇が少し強く味わえた。玄と言えば無化調なので、スープはうま味が足りないと思われるが、個人的になかなかおいしいと思う。中細縮れ麺は茹で加減がややカタメだが、太さのゆえにスープとの絡めがよい。チャーシューは味付けと硬さがちょうどよい。チャーシューのトッピングにしてよかったのだ。
おいしかったね。常に行列ができているだけではなく、近所の客が多いように見える。これも先代から地元に愛されている証だね。ご馳走様。
日本相撲協会 の八角理事長の 部屋 も駅のすぐ近くにあるね。自分は北勝海のファンではなく、千代の富士のファンだった。そして平成の大横綱である 貴乃花光司 のファンだった。貴乃花が引退してから相撲を見なくなったが、貴乃花が協会を退職したので相撲界を応援しなくなったね。
八角部屋と隣接したのは 錦戸部屋 だ。錦戸親方と言えば、貴乃花光司と同じ時代で活躍した元関脇の水戸泉政人だ。制限時間いっぱいの時にのみ大きく撒くというパフォーマンスを披露していたことも覚えている。ケガが多かったせいで上に行けなかったので、惜しかった。
今日の狙いは、すぐ八角部屋と錦戸部屋の近くにある「ら・めん 風」だ。先代はあの 田中玄 さんの一番弟子で、惜しくも2017年をもって店を閉めたが、 息子さんを田中玄さんのもとに修業させた のだ。そして武漢ウィルスとやら、新型コロナウィルスとやらの感染拡大でという今年の7月に再オープンした。開店時間に過ぎたばかりなので満席で先客5。10分ほど待ったら入店。しょうゆらーめん、半熟味玉、ちゃあしゅうの食券を購入。アルコール消毒も設置し、席の間隔を広げて営業している。飲食店はみんな最大限の警戒をしているね。
提供まで時間があまりかからないね。スープは動物系出汁の旨味がじんわりだが、やはり醤油タレの芳醇が少し強く味わえた。玄と言えば無化調なので、スープはうま味が足りないと思われるが、個人的になかなかおいしいと思う。中細縮れ麺は茹で加減がややカタメだが、太さのゆえにスープとの絡めがよい。チャーシューは味付けと硬さがちょうどよい。チャーシューのトッピングにしてよかったのだ。
おいしかったね。常に行列ができているだけではなく、近所の客が多いように見える。これも先代から地元に愛されている証だね。ご馳走様。
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