弥勒のしあわせさがし

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miroku073

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miroku073 @ Re[1]:生きぬく(08/11) dr2006さんへありがとうございます。幸…

dr2006 @ Re:生きぬく(08/11) miroku073さん、台風が上陸して接近中です…

miroku073 @ Re[1]:新年(01/01) dr2006さんへ明けましておめでとうござい…

dr2006 @ Re:新年(01/01) 明けましておめでとうございます！葉書の…

miroku073 @ Re[1]:stay home(04/20) dr2006さんへ読書、いいですね😊 私も本…

dr2006 @ Re:stay home(04/20) 自分は、本を読みます。

miroku073 @ Re[1]:不調(12/14) dr2006さんへありがとうございます。し…

dr2006 @ Re:不調(12/14) 弥勒さん、お大事にね。

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ほろ酔い小悪魔

2021.09.19

えのき茸と鶏肉のつくね。
えのき茸をみじん切りにして、鶏ひき肉と約同量、生姜のすり下ろしとお酒、みそ、片栗粉を入れてコネコネ。
食べやすい大きさに丸めて、フライパンで焼いてから、酒、みりん、しょうゆ、砂糖(ハチミツ、オリゴ糖等でも可)で甘辛のタレを作って絡める。
すごく簡単なんだけど、めちゃおいしい。
えのき茸を入れてあるなんて言わないとわからないほどで、つくねはふわふわ。
かるいです。
カロリーがかなりおさえられるし、簡単なので、ダイエットにもおすすめ😊👍