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2022年02月27日
カテゴリ： 今日どんな本をよみましたか？
きのこ図鑑 道端から奥山まで。採って食べて楽しむ菌活
きのこ図鑑 道端から奥山まで。採って食べて楽しむ菌活
牛島秀爾／著
出版社名つり人社
発売日 2021年11月01日
本の内容
美味しいきのこを食べることはもちろん、きのこにまつわるルールや注意点を学ぶこと、きのこを探して野山を歩いたり撮影すること、きのこを探して虫や鳥や動物や植物にも目を向けること、それら全部が菌活なのです！
目次
キノコの特徴
キノコ狩りの心得 ほか）
第２章 野生のキノコ図鑑（アイタケ
アオイヌシメジ
アカイボカサタケ ほか）
第３章 採りたてキノコで簡単美味料理 シングルバーナーと金属七輪でお手軽アウトドアクッキング（ヤマドリタケモドキのリゾット
アミガサタケのクリームパスタ
ホンシメジの炊き込みご飯 ほか）
きのこ図鑑 道端から奥山まで。採って食べて楽しむ菌活
きのこ図鑑 道端から奥山まで。採って食べて楽しむ菌活
牛島秀爾／著
出版社名つり人社
発売日 2021年11月01日
本の内容
美味しいきのこを食べることはもちろん、きのこにまつわるルールや注意点を学ぶこと、きのこを探して野山を歩いたり撮影すること、きのこを探して虫や鳥や動物や植物にも目を向けること、それら全部が菌活なのです！
目次
キノコの特徴
キノコ狩りの心得 ほか）
第２章 野生のキノコ図鑑（アイタケ
アオイヌシメジ
アカイボカサタケ ほか）
第３章 採りたてキノコで簡単美味料理 シングルバーナーと金属七輪でお手軽アウトドアクッキング（ヤマドリタケモドキのリゾット
アミガサタケのクリームパスタ
ホンシメジの炊き込みご飯 ほか）
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最終更新日
2022年02月27日 00時00分20秒
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