鹿っちの日記’０５～

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2006/05/27

東京ラーメン紀行１｢青葉｣(^ー^)

テーマ： ★ラーメン(16940)

カテゴリ：食いど～らく。

東京に行っても、うちらふーふは

ってことで、有名店の青葉に行って来ました。

青葉１

鹿はつけ麺を頼みましたが、
つけ麺の方が鹿好みでした。

魚系のスープなので、もろ好み♪の味なんですが
ちょっと醤油がきつすぎて、
九州人には、多少しょっぱすぎかな。

関東系の特徴なんでしょうね。

九州のうどんは関西系のおだし色ですもんね。

このお出汁だけで十分美味しいのに、
もったいないなぁ、とお出汁好きな九州人の勝手な感想です。

麺はもちもちしてて、すごく美味しかった。
ただ、ラーメン、というより、
中華そばって感じですね。やっぱり。

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