素敵なさちでいたい☆

　入院中の義妹ちゃんからお届け物がきました。



　海水に漬かったビン詰めの生ウニです！
　こちらは時々義妹が送ってきてくれるのですが、
　甘くて美味しいです。
　ネットで検索したけれど、みつからず。
　ネット販売はしてないみたい…。

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　積丹まで食べに行ったなぁ
　もちろん、東京とかに比べれば札幌で食べると
　ウニは安いんだろうけれど、
　積丹の方まで行くともっと安くなります。

　２０００円で山盛りウニが乗っかります。
　そういえば、５月～がウニのシーズンじゃなかったかな？

　義妹ちゃんは妊娠後期なのですが、

　予定日よりは早く出てきそうです。
　でも、調子が悪いので大きな病院へ
　転院したらよくなってきたみたいでほっとしてます。

　子ども産むって大変だなぁ…。



　もう一つ食べ物の話題。
　姉からもらった和歌山のお土産です。

　これ何か分かりますか？？？

　郷土料理（保存食）で、
　ゆずゆべし（柚子餅）というらしいです。

　お菓子じゃないんです。
　って見た目が既にお菓子じゃなさそうですが。。。

わかやまNEWSウェーブ で
　柚子餅について詳しく書いてありました。

　味はゆず味噌って感じです。
　そのまま、お酒のおつまみにしたり、
　パスタの具にしたりするらしいです。

　香りが高くて、おいしい！
　私はシソとあえて食べました。

　日本にはまだまださちの知らない
　美味しいものがいっぱいあるんだろうなぁ