スローなお茶の時間

気になるお茶の健康効果

気になる日本茶の健康効果

<カテキン：ガンの抑制！殺菌作用も！>
最近注目の成分。
ガンの抑制、コレステロールや胆石の予防に役立つほか、肝臓や腎臓の働きを助けます。
お茶の産地静岡ではがん罹患率が低いことが明らかになっていて、海外でもドクターティーと呼ばれるなど、注目を集めています。
そのほか殺菌作用が強いため、虫歯や口臭予防、食中毒の予防。インフルエンザに対しても効果を発揮。
ちょっともったいないですが、お茶でうがいをするといいみたいですね。
もちろん、飲んでも効果があります。
最近では脳にもいいと発見されたとか・・・・あるあるでやってました。
あるあるカテキン特集ページ

<ビタミンC：女性の美容と酒飲みの味方！>
一般に熱に弱いといわれていますが、カテキンの作用により、お湯を注いでもこわれません。
ビタミンCには、メラニンの生成を防ぐ働きのほか、アルコールやニコチンの害を中和させる働きをもっています。

<ビタミンP：甘い物好き・高血圧の味方！>
糖分の代謝をうながす効果があります。
ビタミンCを助けて、血管を強くして、血液の浸透圧を正常に保つため、高血圧・動脈硬化が心配な方にも効果的。

<カフェイン：緑茶ならではのおだやかなカフェイン効果！>
お茶のカフェインは頭痛をやわらげたり、利尿作用・胃液の分泌を促進するなどの効果があります。
興奮作用が弱いのはカフェインがカテキンと結合していることと、緑茶のうまみ成分テアニンがカフェインの副作用を抑えるため。
カフェインがある緑茶、でも紅茶を飲んだときみたいに、バクバクすることがあまりないのはテアニンのおかげだったのですね！

<その他：まだまだ栄養成分がたくさん！>
お茶はカリウム・亜鉛などからだに必要な微量元素の多いアルカリ性食品です！
抗ガンや白内障予防など多くの作用のあるビタミンEやβカロチンが豊富。
βカロチンはにんじんなどに多く含まれていて、比較的摂取しやすいですが、ビタミンEはアーモンドやひまわりの種などの種実類に多く、普段あまりとれていないですよね。そのビタミンEが煎茶に豊富なのです。
しかし、ビタミンEとβカロチン残念ながら、水に溶けないのでお茶をそのまま飲むだけでは摂取できません。
ミルサーなどで粉末にして摂取するといいかもしれません。

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