2010.01.10
カテゴリ： カテゴリ未分類
少しだけ、内容をご紹介しますね。
うちの娘は、卵と牛乳、大豆、小麦、エビ、カニ、などなど
さまざまなアレルギーがあります。
市販のお菓子は、ほとんど卵と牛乳が入っていて食べられません。
小さいうちは、お友達と遊ぶ機会も少ないけれど、
これから大きくなって、お誕生会や遊ぶ機会も増えていくでしょう。
そんな時、娘に少しでも辛い思いをさせたくないので
卵や牛乳が入っていなくても、おいしそうなお菓子を作ってあげたくて
この本をかいている、渡邊香代子さんも息子さんがひどいアレルギーだったそうです。
アレルギー対応のケーキを作りはじめて２０年も経つそうで、
きっと色々と試行錯誤して、この本をだされたことだろうと思います。
アレルギーの子を持つ親には、本当にありがたいことです♪
メニューもたくさんあります。
材料の基本から、クッキーなどの焼き菓子２０種類ぐらい
冷たいデザートや、クレープ、ケーキもたくさんあるし、
チョコレートのお菓子もあります。
和風の抹茶プリンや、おしるこなどもあって
どれから作ろうか迷うぐらいです。
なかでも、材料の紹介ページは、とっても勉強になりました。
牛乳アレルギーの娘にホイップクリームは無理だと思っていたけど
豆乳のホイップクリームなら大丈夫とか。
オリジナルのアレルギー用クリームが、お取り寄せできたりします。
こんなミルフィーユも作れますよ＾＾
ただ、材料は、スーパーなどで手に入るものが少なく
そのため、作るには準備に時間がかかりますね。
私も、クリスマスにケーキを作ろうと買ったのですが、
材料の手配に時間がかかり、クリスマスには間に合わないと
断念しました。
ゆっくり時間のあるときに、また作ってみようと思っています。
でも、思うのですが、
娘にアレルギーが発覚した５ヶ月の頃、
これから、どうしよー！！！
卵と牛乳使えないなんて！！！
どうにか頑張らないと！！
って焦っていたけど
今、娘は１歳３ヶ月。
卵も牛乳も食べれないけど、
元気に１０キロの体重に成長しました。
先日、同級生のお友達が集まって遊んだとき
５歳から１歳までの子供達が集まり、
みんなでお菓子を食べていました。
うちの娘だけ、食べれない様子を見て、
少しかわいそうだなと思ったけど、
同級生のお友達が、気を使ってくれて
さつまいもを干したお菓子を買ってくれていました。
娘は、さつまいもが大好きです。
無理をして、色んな材料を取り寄せ、
お菓子作りに失敗してイライラするより（←私だけ？）
さつまいもでいいかな？って思います＾＾
そんな事より、たくさん愛情そそいで、
一緒にたーーーくさん遊んであげようと思ったのでした。
ただ、クリスマスなどのイベントには、
ケーキ作れるようになりたいんですけどね＾＾
お菓子作りへたなんで、できるかな？って感じです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
こんにちは＾＾
chiharu80
さん
まめちゃん＾＾ことしもよろしくね＾＾
うちの娘はね。。えびかにねこアレルギー。。
だから。。実家に帰っても数時間の滞在で
帰って来なきゃなの。。。
娘ちゃんも大変だけど。。
ママちゃんのおいしい手料理ですくすく
大きくなってるよね＾＾
ケーキも頑張って！！
ではでは＾＾また遊びに来ますね☆
素敵な一日になりますように♪ (2010.01.10 15:47:56)
うちの娘はね。。えびかにねこアレルギー。。
だから。。実家に帰っても数時間の滞在で
帰って来なきゃなの。。。
娘ちゃんも大変だけど。。
ママちゃんのおいしい手料理ですくすく
大きくなってるよね＾＾
ケーキも頑張って！！
ではでは＾＾また遊びに来ますね☆
素敵な一日になりますように♪ (2010.01.10 15:47:56)
【chiharuさんへ】
そらまめ。。
さん
こちらこそー♪よろしくお願いします＾＾
ちはるさんとこの娘ちゃんも、
アレルギーなんですね。。。
エビ、カニっておいしいのに
食べれないなんて、かわいそーって思っちゃいます＾＾
でもまだこどもは味知らないから、
案外平気なんですよね（笑）
今年は、クリスマスまでにケーキつくれるように
なってるといいな♪って思います＾＾
いつも、ありがとうございます♪ (2010.01.10 16:47:47)
ちはるさんとこの娘ちゃんも、
アレルギーなんですね。。。
エビ、カニっておいしいのに
食べれないなんて、かわいそーって思っちゃいます＾＾
でもまだこどもは味知らないから、
案外平気なんですよね（笑）
今年は、クリスマスまでにケーキつくれるように
なってるといいな♪って思います＾＾
いつも、ありがとうございます♪ (2010.01.10 16:47:47)
ありがとうございます＾＾
tk.ta
さん
本の紹介詳しくしていただいてありがとうございました☆
ただ、、、申し訳ないのは・・・
お菓子作りに火がついて、先に買ってしまったこと。。。
今、本が届くのを待っているのですが、この日記を読ませていただいて、買ってよかったぁって思います。届くのが一層待ち遠しくなりました＾＾
ブログはなんだか私の手には負えなくなってしまってるので、
myページはなかなか進みませんが、時々遊びにこさせてください♪
お互い楽しく育児がんばりましょうね♪
リクエストにこんなに丁寧に答えていただいて
ほんとうにありがとうございました＾＾ (2010.01.10 23:05:05)
ただ、、、申し訳ないのは・・・
お菓子作りに火がついて、先に買ってしまったこと。。。
今、本が届くのを待っているのですが、この日記を読ませていただいて、買ってよかったぁって思います。届くのが一層待ち遠しくなりました＾＾
ブログはなんだか私の手には負えなくなってしまってるので、
myページはなかなか進みませんが、時々遊びにこさせてください♪
お互い楽しく育児がんばりましょうね♪
リクエストにこんなに丁寧に答えていただいて
ほんとうにありがとうございました＾＾ (2010.01.10 23:05:05)
【tk.taさんへ】
そらまめ。。
さん
本、購入されて良かったです。
すこしでも役にたてたかな？？
あとは、届いたら作るのみ！ですね＾＾
わたしは、まだ作ってないよー涙
tk.taさんの日記もたのしみにしてますね。
子育てで時間ないけど、
お互いがんばりましょー♪
(2010.01.11 11:20:11)
すこしでも役にたてたかな？？
あとは、届いたら作るのみ！ですね＾＾
わたしは、まだ作ってないよー涙
tk.taさんの日記もたのしみにしてますね。
子育てで時間ないけど、
お互いがんばりましょー♪
(2010.01.11 11:20:11)
ご報告＾＾
tk.ta
さん
本が届きました^^
たくさんおいしそうなレシピが載っていて、うれしくなりますね♪
すこしどころか！すごくすごく助かりました☆
ありがとうございました＾＾
小麦粉の代替品の紹介はうれしかったです！
米粉くらいしかないと思っていたので＾＾：
よ～しp-∧-qつくるぞ～☆
作ってみたら日記書いてみますね＾＾ (2010.01.11 11:41:37)
たくさんおいしそうなレシピが載っていて、うれしくなりますね♪
すこしどころか！すごくすごく助かりました☆
ありがとうございました＾＾
小麦粉の代替品の紹介はうれしかったです！
米粉くらいしかないと思っていたので＾＾：
よ～しp-∧-qつくるぞ～☆
作ってみたら日記書いてみますね＾＾ (2010.01.11 11:41:37)
【tk.taさんへ】
そらまめ。。
さん
牛乳アレルギーのタグから来ました！
甘口ピーコ
さん
初めまして、甘口ピーコと申します。
牛乳アレルギーのタグからたどり着きました。
しかも、ふわふわり。さんのイラストを使ってらっしゃっていて、なんとなく親近感で書き込みさせて頂きました。
うちはまだ４ヶ月なので、母乳から移行の疑いです。
血液検査も、先日行きましたが、なかなか血が抜けず、あきらめました…。
まだ疑いの段階なので、うっかり牛乳入りの珈琲のんだり、長女の残した朝御飯の目玉焼きを食べちゃったり…。うっかりし続けてます。そのたびに赤ちゃんの顔や背中がブツブツしています。トホホ…。なかなか慣れなくて…。
この先、どうなるのか不安ですが、できることから一歩一歩マイペースに！と言い聞かせています。
うちもブログで米粉のお菓子やら何やら作り始めようと思うので、またお立ち寄り下さい！
私もまたおじゃましたいと思います☆ (2010.01.29 18:41:28)
牛乳アレルギーのタグからたどり着きました。
しかも、ふわふわり。さんのイラストを使ってらっしゃっていて、なんとなく親近感で書き込みさせて頂きました。
うちはまだ４ヶ月なので、母乳から移行の疑いです。
血液検査も、先日行きましたが、なかなか血が抜けず、あきらめました…。
まだ疑いの段階なので、うっかり牛乳入りの珈琲のんだり、長女の残した朝御飯の目玉焼きを食べちゃったり…。うっかりし続けてます。そのたびに赤ちゃんの顔や背中がブツブツしています。トホホ…。なかなか慣れなくて…。
この先、どうなるのか不安ですが、できることから一歩一歩マイペースに！と言い聞かせています。
うちもブログで米粉のお菓子やら何やら作り始めようと思うので、またお立ち寄り下さい！
私もまたおじゃましたいと思います☆ (2010.01.29 18:41:28)
【甘口ピーコさんへ】
そらまめ。。
さん
あわわ！お返事遅くなってしまいました。。。
ごめんなさい＾＾；
牛乳アレルギー。うちも同じです。
最初は口にポツポツと赤い発疹が出たのですけど
血液検査をしたら、ばっちり反応でちゃって
でも血液検査、大変ですよね。
こどもがあばれると、なかなか出来ないようで
私はロビーで待っててください。と言われ
採血してるところは見れなかったです。
食事制限、なかなか大変ですけど、
なんとかなりますよ＾＾
大丈夫！！
甘口ピーコさんの米粉情報などなど、
ブログ更新もたのしみにしています。
ではでは、また～♪
(2010.02.08 00:01:56)
ごめんなさい＾＾；
牛乳アレルギー。うちも同じです。
最初は口にポツポツと赤い発疹が出たのですけど
血液検査をしたら、ばっちり反応でちゃって
でも血液検査、大変ですよね。
こどもがあばれると、なかなか出来ないようで
私はロビーで待っててください。と言われ
採血してるところは見れなかったです。
食事制限、なかなか大変ですけど、
なんとかなりますよ＾＾
大丈夫！！
甘口ピーコさんの米粉情報などなど、
ブログ更新もたのしみにしています。
ではでは、また～♪
(2010.02.08 00:01:56)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
