天ぷらうどんと煮物

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2008年01月10日

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(52786)

カテゴリ：おいしいもの

使用レンズEF50mm F1.8　絞り優先 ISO400～800

　　　　　冷蔵庫の野菜、ニンジン1本とネギ1本だけになった…。

　　　　　大根と鶏肉の煮物は、圧力鍋でとろとろ。

　　　　　今日のは、おっとっとも喜んでくれました。|ω･`)ﾌﾟｯ♪

海老はね、COSTCOの調理済み冷凍海老。
だから、ちんまくなっちゃってます…。

しかも、天ぷら衣、ゆるすぎて、
ほとんど、素揚げ状態？

ブログの画像には
タイトルをつけています。

マウスポインタを
合わせて数秒
待ってみてね。

もちろん、
アニメーションもね♪

写真には、
フォト蔵への
リンク貼ってます。

クリックすると、
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最終更新日 2008年01月10日 21時30分25秒
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■コメント

Re:天ぷらうどんと煮物(01/10)

しなも～んママさん

圧力鍋でとろとろ～♪
美味そうですぅ～♪ (2008年01月10日 21時32分45秒)

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Re:天ぷらうどんと煮物(01/10)

さくらもち市長さん

圧力鍋、洗うの重くて大変ですよね。
小さい片手鍋ぐらいの圧力鍋が
欲しいな～と思っているところです。

天ぷら作るの、私は苦手なので
我が家ではあまり登場しません・・・。
だから揚げたてはおいしそー！
半熟卵もいい感じ♪
(2008年01月10日 21時53分44秒)

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しなも～んママさんへ

そら豆さん

鶏のもも肉、とろとろで美味しかったですよ～。(´▽｀)
(2008年01月10日 22時16分32秒)

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さくらもち市長さんへ

そら豆さん

一昨日は、トン汁のあと洗い、
昨日は、大根ステーキのあと洗い、
今日は、煮物の後に洗い…。
腱鞘炎になりそうですよね…
それでも、我が家の圧力鍋は、4.5Lの小さめサイズなんですけどねぇ。

フライよりも手軽にできるし、キノコや野菜の天ぷら美味しいです。

卵は室温に戻して、鍋に入れ、
沸騰したお湯を一気に入れてそのまま5分間だけ火にかけるんです。
5分ぴったりで火を止めて、すぐに水で冷やします。
今日は氷も入れて冷やしました。
菜ばしでコツコツやさしく全体にヒビを入れて、
水の中でそっとそっと殻をむきます。
(2008年01月10日 22時22分38秒)

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憧れの～

スミレさん

フィスラー圧力鍋♪
でも怖くて買えません・・・

いつもルクで延々煮ます。
欲しいんだけど、絶対便利だと思うんだけど
やっぱり怖くて買えない私・・・

(2008年01月10日 23時33分48秒)

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スミレさんへ

そら豆さん

私にとっては、ル･クルーゼのお鍋が憧れ～(*´艸｀*)

私が使っているフィスラー圧力鍋は、バネ式？
オモリ式と違い、加圧中は、まったく静かです。
火を止めた後、圧が下がらないと蓋は開かない仕組みになっています。
少し残った圧を抜く時も、向こう側に向かって蒸気が吹くようになっているので、
怖くないですよ。
(2008年01月10日 23時41分10秒)

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はじめまして

ひろさん