Nov 2, 2006
テーマ： 秋のはじまり(19)
カテゴリ： 徒然・・
先日、”わぁ、なんて素晴らしい人なんだろう！”・・とTVを観て
感動した人がいた。
朝日新聞にこの人の記事が書かれていたので紹介記事を・・
仕事をしながら家事、家族の世話を当たり前のようにこなし、
さらに仕事の効率化をはかり、仕事と家庭のバランスをとりながら
社長としての責務も果たす・・
久しぶりに”人”に感動したひとときだった。
佐々木 常夫さんの紹介のHPはこちら・・↓
[佐々木 常夫]
那須に来て、新たな出会いがあり、毎日のように”いただきもの”をしている。
先日は、ご近所のOさんから静岡のマスクメロンを・・
きのうは、埼玉に家のある人が別荘に来られ、草加せんべいを・・
今朝は、東京の医師夫妻が別荘に来られ、抜きたての大根を届けてくださった。
野菜、果物、魚、お菓子など・・
”いただきもの”に、その方の思いや人のぬくもりも伝わり
大切にそして愛しい気持ちで調理し、またお茶の時間を豊かにしてくれている。
今朝、いただいた大根は、見事なまでの立派な葉がついていて
早速、大鍋に湯を沸かし、大根の葉をゆがいた。
緑がさらに色濃くなり、ゆがいた葉を細かく刻み、ごま油で炒め
だしと醤油とすりゴマで味をつけた。
たくさん、できたので冷蔵庫に保存し、炒飯、または箸休めに
重宝しそう・・
大根を薄切りにして、スモークサーモンをはさんで食すのもいいかな・・
そんなことを思いながら・・
大根から想像力をふくらませていることに
また、新鮮な野菜がキッチンを賑わせてくれていて
”早く、料理してね”
”おいしくつくってね”と野菜たちの声が聞こえてきそうな・・
このところ・・キッチンにいる時間が長くなっていると実感した一日でした。
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