2011年09月12日
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こんばんは
今日も一日夏のような暑さでしたね。。。
そういえば今夜は十五夜
綺麗なお月様が見えるはずです
さて、今夜の夕ご飯は「 鶏ささ身と緑野菜の和サラダ 」と「 豆腐の蒸しつくね 」を作りました
「 鶏ささ身と緑野菜の和サラダ 」
タレは醤油、酢、みりん、ごま油を全同量で合わせるだけ
ワサビもお好みで適量入れてくださいね。
※ささ身は固くならなように、いんげんを茹でた湯に入れて予熱で火を通します
「 豆腐の蒸しつくね 」
こちらも超ヘルシーな料理です。
たねは水切りした豆腐、鶏ひき肉、卵にすりおろしショウガ、みそ、塩で味付けします。
丸めてフライパンに並べて水を少量入れて蒸し煮にして、大根おろし＆ポン酢をかければ出来上がり～
どちらも簡単＆ヘルシーです
今日も一日夏のような暑さでしたね。。。
そういえば今夜は十五夜
綺麗なお月様が見えるはずです
さて、今夜の夕ご飯は「 鶏ささ身と緑野菜の和サラダ 」と「 豆腐の蒸しつくね 」を作りました
「 鶏ささ身と緑野菜の和サラダ 」
タレは醤油、酢、みりん、ごま油を全同量で合わせるだけ
ワサビもお好みで適量入れてくださいね。
※ささ身は固くならなように、いんげんを茹でた湯に入れて予熱で火を通します
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たねは水切りした豆腐、鶏ひき肉、卵にすりおろしショウガ、みそ、塩で味付けします。
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