PR
Freepage List
わた。2008.0420.たねまき
わた。2008.04.29. 発芽しました。
わた。2008.07.13 つぼみができました。
わた。2008.07.19 開花しました♪
わた。2008.07.27 わたの成長。
わた。2008.08.20 わたの花と実。
わた。2008.09.02 はじけました！！
わた。2008.09.12 雪の花と鈴なり茶綿。
アカバナワタ開花を確認♪いのち。。。
チャワタのぶどう。
ブログが繋ぐ、綿のぬくもり。
おはなし。
「ねむり姫」
「夜の鳩、海を渡る」
「はと急便。その1」
「はと急便。その2」
「はと急便。その3」
「はと急便。その4」
「はと急便。その5」
「祖父」
「月と心」
「見えなくても」
Calendar
edacchi
4月末から 綿の栽培を種からはじめました。 成長をいっしょに楽しみましょう(^ー^)ノ
何個でも運びますから
New!
dokidoki1234さん
マイヤーレモン収穫
べらっくまさん
残ねんな紅葉狩り
まめたん20さん
RIKIにっき NsRIKIさん
***細うで繁盛記*** ***harumi***さん
New!
dokidoki1234さんマイヤーレモン収穫
べらっくまさん残ねんな紅葉狩り
まめたん20さんRIKIにっき NsRIKIさん
***細うで繁盛記*** ***harumi***さん
Comments
2012.01.15
カテゴリ： カテゴリ未分類
ですが
お裁縫は苦手です。
（変なぬいぐるみなら作れますが･･･うふ♪(*￣ー￣)ｖ）
なので
もっぱら
煮込み系のお料理ですな。
ほっといてもできるから～♪
（基本テキトーなＯ型女なんで）
無農薬で作ったという八朔をもらいました。
「作るやろ？ジャム」
といわれた以上
「作りません」とは言えません(^-^;
「あ、作る作るぅ～～～♪」と言ってしまいました(￣▽￣;)
↑
調子のいいＯ型女です。
なので行きがかり上、作ってみました。
たぶん2年ぶり？？？
来年作るときのために、写真つきで＾＾
まず、はっさくを八等分に切ります。（ヘタとしっぽは取り除く）
生のまま厚い皮をひたすら刻みます。
これは無農薬だからできることで、
普通に売ってるかんきつは、農薬使ってる場合が多いので
熱湯でゆがいて2度ほどゆでこぼしてから刻むと良いようです。
苦いのが苦手な方も、ゆでこぼすと苦味が弱まります。
（人生は甘いのがスキだけど(;￣ー￣A ）
果肉と皮の重さの合計の60％の砂糖（きびでもグラニューでも白砂糖でも）
を
全体にまぶします。
ここまでは
煮る前日の夜に。
砂糖をまぶして（よく混ぜてねん～）
鍋でそのまま一晩寝かせます。
蓋をして、
よしよし、ねんねんよ～♪
ピピピピ♪翌朝~♪
鳥の声で目が覚めたら（目覚ましでも構いませんが＾＾）
あら～、こんなに水分が出ている！！
水は一切加えません。
ゆっくりと煮ていきます。
弱火で。
とろとろ･･･
2時間くらいかなあ～。
（とろとろしている私の性格にぴったり＾＾）
まだすこし、さらっとしてるかなあ～ぐらいのところで
火を止めます。
熱湯でぐらぐら消毒した瓶にいれて
ふたをしてひっくり返す。
（真空パックにするため？？）
できあがり～～～～♪
ほんのり苦い、大人の味。
みなさんもいかがっすか～～～(^ー^* )フフ♪
八朔くれた友人にも、もちろんおすそ分け（おかえし？）。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
