《書くだけダイエット》と晩ご飯

１１月の晩ご飯

　　　2010年　１１月の晩ご飯一覧

１１月　１日(月)　 【夫とふたり】
　★ 青椒肉絲
(豚肉・タケノコ・玉葱・人参・ピーマン)
　★ サツマイモのきんぴら　
　★ 胡瓜の即席漬け
(胡瓜・茄子・シソ・胡麻)
　★ 味噌汁
(大根・薄揚げ)
　★ １６穀米ごはん






１１月　２日(火)　 【夫とふたり】
　★ カレー丼 ・・・ ■
(ほうれん草・卵・自家冷キーマカレー)
　★ 冷や奴・トマトのせ
(豆腐・トマト・シソ・オリーブオイル)
　★ 茄子のクタクタ煮
(茄子・カツオ節)
　★ 味噌汁 (キャベツ・薄揚げ)
　★ ぬか漬け (胡瓜・茄子・人参)
■ほうれん草おひたしとポーチドエッグとキーマカレー
　◆夕飯後、大ホールリハーサルへGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!



１１月　３日(水)　 【外食】

　市民音楽祭終演後、数人でファミレス。

　★牡蠣のアレコレ御膳
　★デザートも
















１１月　４日(木)　 【夫とふたり】
　★ 鮭のムニエル・甘酢餡かけ
(鮭・シメジ・人参・ネギ)
　★ 温やっこ・納豆乗せ
(豆腐・納豆・ネギ)
　★ ポテト明太子サラダ
(ジャガイモ・明太子・キャベツ・パプリカ)
　★ 味噌汁 (カブの葉)
　★ １６穀米ごはん







　１１月　５日（金）外食

　娘の誕生日祝いでした^^

１１月　６日(土)　 【夫とふたり】
　★ 和風アサリスパゲッティ
(アサリ・ベーコン・ニンニク・ほうれん草・ピーマン・海苔)
　★ ニンジンサラダ
(レーズン・ニンジン)
　★ カブのミルクスープ　 ・・・ ■
(カブ・カリフラワー・セロリ)
　★ バケット
■コンソメ顆粒・昆布茶・牛乳・塩・コショウ。
　　　そこにフライドオニオン少しで味に深みを。

　◆夕飯後、歌の稽古へGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!


１１月　７日(日)　 【夫とふたり】
　★ 豆腐ツナバーグ
(豆腐・卵・ネギ・ニンジン・エノキ)
(エノキ・インゲン)
　★ こんにゃくのピリ辛炒り煮
　★ ササミと胡瓜の中華和え 　・・・ ■
(ササミ・胡瓜・ザーサイ)
　★ 味噌汁
(カブ・葉も)
　★ ぬか漬け (胡瓜・ニンジン)
　★ １６穀米ごはん

■ツナ缶の汁・黒酢・醤油・昆布茶で。


１１月　８日(月)　 【夫とふたり】
　★ チキンかりかりソテー
(鶏もも肉・カイワレ・大根おろし・ネギ)
　★ 厚揚げの煮物
(厚揚げ・小松菜・枝豆)
　★ トマトサラダ
(トマト・胡瓜・クルミ)
　★ 味噌汁
　(エノキ・シメジ・エリンギ・卵)
　★ １６穀米ごはん
　★ 枝豆




１１月　９日(火) 　【夫とふたり】
　★ 秋鮭の味噌蒸し煮 ・・・ ■
(鮭・シメジ・エノキ・大根おろし・ネギ)
　★ キャベツとモヤシの甘酢和え
(キャベツ・モヤシ・食べるラー油)
　★ ニラのチヂミ・コチュジャンポン酢
(ニラ・チーズ・桜エビ)
　★ 味噌汁 　(茄子)
　★ １６穀米ごはん

　■鮭は、いきなり煮付けず、まずレンジで酒蒸しにしました。
　　　実は魚臭さが苦手です(^^;)




１１月１０日(水)　 【夫とふたり】
　★ マグロ・アボカド寿司
(しらす・シソ・マグロ・アボカド)
　★ 茄子の甘味噌炒め
(茄子・ピーマン・ちくわ)
　★ カボチャ甘煮・きな粉かけ
　★ ぬか漬け (胡瓜・ニンジン)
　★ カブ甘酢漬け
　★ 味噌汁　 (ネギ・厚揚げ)

　◆夕飯後、合唱団練習へGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!



１１月１１日(木)　 【母と外食】
　★ベーコントマトバーガー(大きい！)
　★ミネストローネ
　★フライドポテト
　★アイスカフェラテ
　★ブルーベリーヨーグルト

　■バーガーは２／３、ポテトは１／２食べて残りは持ち帰り！







１１月１２日(金)　 【夫とふたり】
　★ 鶏団子汁
(鶏挽肉・生姜・ネギ・椎茸)
(大根・ニンジン・牛蒡・青梗菜)
　★ 豆腐とアボカドの山葵醤油
　★ モヤシのザーサイ炒め
(モヤシ・ザーサイ・食べるラー油)
　★ ぬか漬け
(胡瓜・茄子・ニンジン)
　★ １６穀米ごはん





１１月１３日(土)　 【ひとりご飯】
　★ 鶏ぞうすい
(前日の鶏団子汁の残り・ネギ・卵)
　★ 胡瓜のゆかり和え
　★ リンゴ
　★ プルーンヨーグルト
　★スイートポテト(市販品)








１１月１４日(日)　 【夫とふたり】
　★ 秋刀魚のクレージーソルト焼き
(秋刀魚・大根・ニンニク)
　★ レンコンサラダ・味噌柚子胡椒マヨ
(レンコン・カボチャ・ハム・水菜)
　★ いかげそと大根の煮物
(いかげそ・大根・生姜・インゲン)
　★ ぬか漬け (胡瓜・茄子・ニンジン)
　★ さつまいもご飯
　★ 味噌汁 (大根葉・小松菜・椎茸・薄揚げ)
　★ キウイヨーグルト




１１月１５日(月)　 【夫とふたり】
　★ 豚キムチ丼
(豚肩ロース肉・キムチ・キャベツ・ネギ・椎茸)
　★ トマトサラダ
(トマト・シソ・モッツァレラチーズ)
　★ レンコンきんぴら
(レンコン・ピーマン)
　★大根と烏賊の煮付け(前夜の残り)
　★ 味噌汁 (ニラ・卵)
◆作って食べて、夫にメモ置きして５時半に出かける!
　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!




１１月１６日(火)　 【夫とふたり】
　★ サバのカレームニエル・バルサミコ酢
(サバ・トマト・水菜・セロリ)
　★ 厚揚げソテー・柚甘味噌 ・・■
　★ 大根と柿のなます
　★ ぬか漬け (胡瓜・茄子・ニンジン)
　★ 味噌汁 (大根・エノキ)
　★ １６穀米ごはん

■柚子ジャム・味噌・砂糖・みりん。レンジでチン。





　１１月１７日（水）間食！！！

　１７日(水)お昼ご飯後にご近所さんに呼ばれて　 たこ焼き攻め 。
　３時頃まで食べ続けたため夕飯時に空腹にならず。
　【ひとり】だし、でかけるし・・・で、こんな感じ。

１１月１７日(水)　 【ひとりご飯】
　★ おはぎ半分
(市販品を冷凍してあった)
　★ 大根葉きんぴら
　★ キウイヨーグルト
(キウイ・プルーン)
　★ みかんと紅茶

　◆夕飯後、モーツァルト・レクイエム練習へGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!


１１月１８日(木)　 【夫と二人】
　★ 牡蠣のおろし煮
(牡蠣・大根・水菜・エノキ)
　★ ニラと長芋のお焼き
(ニラ・卵・長いも・ネギ)
　★ 大根葉のキンピラ
　★ 豚汁
(大根・ニンジン・牛蒡・ネギ・豚肉)
　★ ぬか漬け (胡瓜・セロリ・茄子)
　★ １６穀米ごはん

　牡蠣が二人分１２０g・と少ないので
　豚汁の豚肉でそのアタリを補ったつもり。


１１月１９日(金)
　★ マグロのカルパッチョ
(マグロ・かいわれ・大根・玉葱・ネギ・生姜)
　★ レンコンステーキ・カツオまぶし　
　★ サツマ揚げ (枝豆・イカ)
　★大根葉のキンピラ (常備菜)
　★ 豆腐と明太子のとろとろ煮
(豆腐・エノキ・明太子・卵)
　★ 味噌汁 (大根・ナメコ)
　★ １６穀米ごはん





１１月２０日(土)　 【ひとりご飯】
　★ インスタントのコーンスープ
(牛乳・パセリ)
　★ ふかしサツマイモ
　★ セロリサラダ
(鶏ササミ・セロリ・かいわれ)
　★ ヨーグルト (プルーン)

朝から体調不良。風邪が胃腸にきた。
　でも。。。
　◆夕飯後、歌の稽古へGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!



１１月２１日(日)　 【ひとりご飯】
　★ 肉うどん
(牛蒡・大根・ニンジン・小松菜・ネギ・豚肉・卵)
　★ サツマイモサラダ
(昨夜のサツマイモ・リンゴ・トマト)

　昼間一日、音楽連盟関連。。。
　体調はほぼ快復したものの
　ご飯作りを楽しむ気にはなれず。






１１月２２日(月)　 【夫とふたり】
　★ 厚揚げと豚肉の味噌煮
(豚肉・厚揚げ・牛蒡・ネギ)
　★ エリンギとセロリのバター醤油
(エリンギ・セロリ・ネギ)
　★ モヤシのザーサイ中華和え
(モヤシ・胡瓜・ザーサイ・食べるラー油)
　★ 味噌汁 (茄子)
　★ １６穀米ごはん
　★ 柿





１１月２３日(火)　 【夫とふたり】
　★ ブリの漬け焼き・おろしソース
(ブリ・大根・ネギ・生姜)
　★ 柿とレンコンの白和え ・・・ ■
(豆腐・柿・レンコン)
　★ 小松菜のバルサミコ酢炒め
(ニンニク・ベーコン・シメジ・小松菜・セロリ)
　★ 味噌汁 (ワカメ・ネギ・豆腐)
　★ １６穀米ごはん
　★ 柿
　■ＴＶ番組で見る。レンコンと柿は大きさ揃えて切り、
　レンコン塩茹で。
　豆腐・練り胡麻・酢・砂糖・塩・昆布茶の白和え生地で和える。


１１月２４日(水)　 【夫とふたり】
　★ 肉味噌丼・ポーチドエッグ乗せ
(豚挽肉・生姜・ネギ・椎茸・人参・セロリ・卵)
　★ レンコンサラダ・柚子胡椒マヨ
(レンコン・胡瓜・トマト)
　★ 茄子の即席漬け
(茄子・生姜・ユカリ)
　★ ぬか漬け
(胡瓜・茄子・人参・セロリ)
　★ 味噌汁
(キャベツ・モヤシ・厚揚げ)
　◆夕飯後、所属団体会議へGO!
　　　　　ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!

１１月２５日(木)　 【夫とふたり】
　★ 牡蠣とカブのグラタン ・・・ ■
(牡蠣・ほうれん草・カブ・シメジ)
　★ 長いもステーキ・カツオまぶし
　★ リンゴサラダ・柚子胡椒マヨ
(リンゴ・水菜・クルミ)
　★ 味噌汁 (カブ葉・大根)
　★ １６穀米ごはん
　★ リンゴ

■ほうれん草とカブはサッと塩茹で。
　　牡蠣はレンジで酒蒸しし、汁はホワイトソースに混ぜる。



１１月２６日(金)　 【夫とふたり】
　★ ポークカレー・野菜トッピング ・・ ■
(豚肉・玉葱・人参・ジャガイモ)
(ニンニク・牛蒡・レンコン・シメジ・パセリ )
　★ コールスローサラダ
(キャベツ・胡瓜・セロリ・コーン)
　★ ぬか漬け
(胡瓜・茄子・人参・セロリ)

■オリーブオイルでニンニクじっくり。
　　牛蒡・レンコンは塩で下茹でし、シメジとともに炒めて塩コショウ。




１１月２７日(土)　 【ひとりご飯】
　★ 餃子入り春雨スープ
(自家冷凍餃子・キャベツ・モヤシ・ネギ・ニラ・椎茸・春雨)
　★ ミニカレー丼
(前夜のカレー・レンコン・牛蒡・シメジ・パセリ)

　午後いっぱい「モーツァルト・レクイエム」練習。
　疲労困憊。。。






１１月２８日(日) 　【ＭＡＩが作る！】
　★ 豚肉と茄子の甘味噌炒め
(豚肉・茄子・大豆モヤシ）
　★ スンドゥブもどき
(豆腐・豚肉・ネギ)
　★ アボカドサラダ
(アボカド・トマト)
　★ キムチ

　私が外出中に娘が全部用意してくれました。
　「スンドゥブの素」と「回鍋肉の素」使用したそう。
　辛いものばかり(^^;)


１１月２９日(月)　 【ひとりご飯】
　★ アボカドしらす丼
　(アボカド・シラス・カツオ節・ネギ)
　★ 卵スープ
　(ワカメ・大豆モヤシ・ネギ・椎茸・卵)
　★ ふかしジャガイモ・明太マヨ
　★ リンゴ

　お昼に珍しくラーメンを食べたら
　夕方になってもお腹が空かないよ。
　サッパリが良い。




１１月３０日(火)　 【夫とふたり】
　★ ビンチョウマグロのタツタ揚げ
(ビンチョウマグロ・生姜・ニンニク・卵)
(大根おろし・ネギ・人参・かいわれ)
　★ ちくわとジャガイモの煮物
(ちくわ・ジャガイモ・人参・インゲン)
　★ セロリとクルミのキンピラ
(セロリ・クルミ・胡麻)
　★ 味噌汁
(カブの葉・大根)
　★ １６穀米ごはん




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