７月の晩ご飯
2011年 ７月の晩ご飯一覧
７月 １日(金) ★ 回鍋肉
(豚肉・キャベツ・シシトウ・ニンジン)
★ カボチャの甘煮・黒胡麻きな粉
★ リンゴ入りワカメの酢の物
(ワカメ・胡瓜・リンゴ)
★ 味噌汁
(ホウレンソウ・厚揚げ)
★ １６穀米ごはん
７月 ２日(土) 【娘とふたり】★ メインは野菜豚汁！
(牛蒡・大根・ニンジン・豚肉・ネギ・エリンギ・
小松菜・ネギ・ユズ皮)
★ ホウレンソウとベーコンのバター醤油
★ サラダ
(市販の茹でそら豆・胡瓜・パプリカ甘酢・カボチャ)
★ パイナップル
とにかく野菜が食べたい。
夫はいないけれど、娘はいるし。。。
夕飯後、歌の稽古に。。。
７月 ３日(日) 【ひとりご飯】
★ 昨夜の豚汁残しておき、雑炊！
(野菜たっぷり・卵・チーズ)
★ サラダ
(キャベツ・パプリカ甘酢漬け)
★ バナナヨーグルト
(バナナ・ヨーグルト・玄米フレーク)
一日たっぷり「支援コンサート」関連で出かけておりました。。。
夫いなくてラッキー。
７月 ４日(月)★ 豚肉とジャガイモのオイスター炒め
(豚肉・ニンニク・ピーマン・シメジ・ジャガイモ)
★ 豆腐ステーキ・ザーサイ乗せ
(豆腐・ざーさい・ネギ)
★ 茄子と胡瓜の即席漬け
(茄子・胡瓜・茗荷・シソ)
★ 味噌汁
(大根・エノキ)
★ １６穀米ごはん
７月 ５日(火)★ アジフライ
★ パプリカのマリネ
(パプリカ３色・胡瓜・セロリ)
★ 茄子炒め・鶏味噌和え
(茄子・ピーマン)
(鶏ミンチ・生姜・セロリ)
★ キャベツとモヤシのナムル
★ 味噌汁
(小松菜・薄揚げ・麩)
★ １６穀米ごはん
７月 ６日(水)★ 鶏ミンチカレー
(前夜の鶏味噌・自家冷凍のカレーを混ぜて)
★ カブの甘酢漬け
★ パプリカ甘酢漬け
★ バナナ
晩ご飯後、会議へGO～！
作る時間がなくて、こんな感じで。
夫は自分で小松菜の味噌汁を作ったようです(*^_^*)
７月 ７日(木)★ 豚ロース味噌漬け焼き
(茹でとうもろこし）
(紫タマネギのカツオまぶし)
(胡瓜とトマトのサラダ)
★ 小松菜の煮浸し
(小松菜・薄揚げ)
★ インゲンとちくわのゴマ味噌
★ 味噌汁
(茄子)
★ １６穀米ごはん
７月 ８日(金)★ タラと豆腐の蒸し煮・柚子胡椒
(タラ・豆腐・エノキ・シメジ・ネギ)
★ ニラと長いものトロトロお焼き
(ニラ・長いも・ネギ・桜エビ・卵)
★ サラダ・炒り大豆トッピング
(胡瓜・トマト・炒り大豆)
★ 味噌汁
(キャベツ・薄揚げ)
★ １６穀米ごはん
７月 ９日(土) 舞台リハーサルのため超多忙。。。パン。バナナ。野菜ジュース。などで。。。
７月１０日(日) 「復興支援コンサート」本番後。。。ヘトヘト。生卵ごはん。パプリカ甘酢漬け。野菜ジュース。。。
７月１１日(月) オペラシティホールに聴きに。パスタ。サラダ。アイスティー。画像撮り忘れ。３日間夫とは別！
７月１２日(火) ★ ブリの照り焼 き
★ 胡瓜と大根の即席漬け
★ ホウレンソウのソテー
(ホウレンソウ・ニンニク・ベーコン・パプリカ・シメジ)
★ インゲンとカニかまの味噌マヨ
★ 味噌汁
(大根・エノキ)
★ １６穀米ごはん
★ とうもろこし
７月１３日(水)★ 和風肉団子・おろしかけ
(合い挽き肉・タマネギ・ネギ・エリンギ・ニンジン・卵)
(大根・ネギ)
★ 小松菜とサツマ揚げのサッと煮
★ 茄子の即席漬け
(茄子・茗荷)
★ 味噌汁
(ワカメ・豆腐・ネギ)
★ １６穀米ごはん
７月１４日(木)★ アナゴ寿司
(焼きアナゴ・卵・シソ・胡瓜)
★ 焼き厚揚げ・野菜餡かけ
(厚揚げ・カニかま・ネギ・ピーマン・レタス)
★ 茄子とパプリカの即席漬け
★ 味噌汁
(ホウレンソウ・卵)
７月１５日(金) 【ひとりご飯】★ パスタ・ジェノベーゼ
(ニンニク・バジルペースト・ウインナ・タマネギ)
(トマト・パセリ)
★ サラダ
(レタス・パプリカ甘酢漬け・パセリ)
★ ヨーグルト
(プルーン)
７月１６日(土)★ 焼き魚・ホッケの干物
★ チキン入りラタトゥイユ
(鶏モモ肉・タマネギ・茄子・ピーマン・パプリカ・トマト缶・カボチャ)
★ 冷や奴
(豆腐・ネギ・ザーサイ)
★ 味噌汁
(小松菜・油揚げ)
★ １６穀米ごはん
★ パイナップル
７月１７日(日) 【ひとりご飯】★ ラタトゥイユのリメイクカレー
(前日のラタトゥイユ・パセリ)
★ サラダ
(レタス・パプリカ甘酢漬け)
★ 胡瓜即席漬け
★ パイナップルヨーグルト
７月１８日(月)★ 牛カルビステーキ
★ カボチャとさらしタマネギの
酢味噌かけ
★ 豆苗とザーサイのナムル
(豆苗・胡瓜・ザーサイ)
★ 冷や奴・納豆乗せ
(豆腐・トマト・納豆・ネギ)
★ 味噌汁
(モロヘイヤ・卵)
★ １６穀米ごはん
★ ビール
７月１９日(火) 【３人】★ ゴーヤチャンプルー
(ゴーヤ・豚肉・豆腐・卵)
★ タコの酢の物
(タコ・ワカメ・胡瓜)
★ 冷やしトマト (って、切っただけ^^)
(トマト・シソ)
★ 谷中生姜・辛子味噌
★ 味噌汁
(大根・エノキ)
★ とうもろこし
娘がいきなり一晩だけ帰宅(*^_^*)
７月２０日(水) 【ひとりご飯】★ 長いもたっぷりお好み焼き
(豚バラ肉・キャベツ・長いも・卵)
★ サラダ
(レタス・胡瓜・トマト)
★ 味噌汁
(ワカメ・小松菜・エノキ)
★ ヨーグルト
(ヨーグルト・プルーン)
７月２１日(木) ★ 鰻の柳川風
(蒲焼き鰻・牛蒡・卵・枝豆)
★ ゴーヤとツナのサラダ
(ゴーヤ・トマト・ツナ・パセリ)
★ 茄子とカブの即席漬け
★ 味噌汁
(小松菜・薄揚げ)
★ １６穀米ごはん
★ たい焼き ３分の１
７月２２日(金) ★ 豆腐入り海老チリ
(海老・豆腐・生姜・ネギ・豆苗)
★ 小松菜の梅ジャコ和え
(小松菜・炒りジャコ・カツオ節)
★ 茄子の甘味噌炒め
(茄子・シシトウ)
★ 味噌汁
(大根・ナメコ)
★ １６穀米ごはん
７月２３日(土) ★ 烏賊ゲソとジャガイモのバター醤油
(烏賊・ジャガイモ・シシトウ)
★ ゴーヤの胡麻酢
(ゴーヤ・トマト)
★ 胡瓜と茄子の即席漬け
(胡瓜・茄子)
★ 味噌汁
(小松菜・薄揚げ)
★ １６穀米ごはん
７月２４日(日) 【ひとりご飯】★市販のチキンカツ弁当
★ パプリカ甘酢漬けとトマト
帰宅が遅くなったので、お弁当買いました
７月２５日(月) 【３人】★ アジのなめろう
(アジ・ネギ・生姜・シソ・茗荷)
★ さらしタマネギ
★茹でそら豆 (市販品)
★ 厚揚げのそぼろ餡
(厚揚げ・鶏ミンチ・生姜・ネギ・ピーマン)
★ 長芋と胡瓜の梅和え
(長いも・胡瓜・シソ)
★ 味噌汁 (あさり)
★ スイカ
★ ビール
娘がいるので白米。（粟アレルギーなのよ）
７月２６日(火) 【３人】★ 鶏の唐揚げ・おろしかけ
(鶏もも肉)(レタス・大根・ネギ・レモン)
★ 山クラゲの煮物 ・・・ ■
(山クラゲ・ニンジン・油揚げ・こんにゃく干し椎茸)
★ サラダ・ゴママヨかけ
(ブロッコリー・トマト)
★ 味噌汁 (キャベツ・マイタケ・油揚げ)
★ ビール
★娘がいるので白米
■山クラゲ。中国原産の野菜。茎を乾燥して売られていた。
もどして炒め煮に。こりこりして美味しい。
７月２７日(水)★ 烏賊ゲソのボイル・辛子味噌マヨ
★ パスタジェノベーゼ (娘に夕方作った残り)
(パスタ・ベーコン・スナックエンドウ)
★ サラダ
(胡瓜・トマト・唐揚げの残り)
★ ゴーヤとシメジのおかかバター醤油
★ 胡瓜の即席漬け
(胡瓜・茄子・カブ)
★山クラゲの煮物(昨夜の残り)
★ 味噌汁 (小松菜・厚揚げ)
★ １６穀米ごはん
７月２８日(木) ★ イワシつみれ団子汁
(イワシ・生姜・ネギ・タマネギ・エノキ・卵)
(大根・ニンジン・牛蒡・小松菜・ネギ)
(ユズ皮・柚子胡椒)
★ 茄子の甘味噌炒め
(茄子・ピーマン・シメジ)
★ 冷や奴
(豆腐・シソ・おかか)
★ パプリカ甘酢漬け
★ １６穀米ごはん
７月２９日(金) 【ひとりご飯】
★ 五目そうめん
(ハム・茄子の生姜醤油)
(胡瓜とやわらかメンマの和え物) ・・ ■
★ 金時豆甘煮 (実家の父・作)
★ パプリカ甘酢漬け
■桃屋の「やわらかメンマ」常備しています^^
チャーハンやこういう和え物に使うとアッという間に中華^^
このそうめん。美味しかった～
茄子はレンジ蒸しして生姜醤油。
７月３０日(土) 【ひとりご飯】★ カレードリア
(自家冷凍のキーマカレー・
ピーマン・パプリカ・チーズ)
★ サラダ
(レタス・胡瓜・トマト)
★ 味噌汁
(小松菜・マイタケ)
★金時豆甘煮
★カブ甘酢漬け・レモン蜂蜜漬け
７月３１日(日)★ 烏賊の生姜醤油焼き
(スルメイカ・生姜・ネギ)
★ 厚揚げと麩の煮物
(厚揚げ・干し椎茸・麩・スナップエンドウ)
★ サラダ
(レタス・ブロッコリー・ベーコン・エリンギ)
★ 味噌汁
(茄子)
★ １６穀米ごはん
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