2017.01.08
テーマ： 暮らしを楽しむ(388730)
カテゴリ： 農的生活など
昨日は、春の七草。
七草粥、食べました。
おとなりが、七草農家さんなので、毎年、いただきます。
七草の収穫、調製、パック詰めのお仕事は、１２月２４日から１月４日くらいまで行われます。
昨年は、私も娘さんもお手伝いしたのですが、今回は、帰省のため、ダンナさんのみお手伝い。
七草をひたすら洗う作業を担当して、孤独で、寒くて、大変だったみたいです。ごめんね
そして、左側に載っているのが、すずな（かぶ）、すずしろ（大根）、せり、なずな、ほとけのざ、ごぎょう。
葉の部分をきれいに洗って、塩湯でさっとゆがいたら、水にとります。
細かく刻んで、おかゆが炊けてから投入。
かぶと大根は刻んで、お粥と一緒に炊いちゃいます。
トッピングは、焼き椎茸、鶏そぼろ、ロマネスコ、たくあん、梅干しデス。
行事食って、ほっこり豊かな気持ちになりますよね。
大切にしていきたいと思います。
人気ブログランキング
クリックで応援お願いします♪
七草粥、食べました。
おとなりが、七草農家さんなので、毎年、いただきます。
七草の収穫、調製、パック詰めのお仕事は、１２月２４日から１月４日くらいまで行われます。
昨年は、私も娘さんもお手伝いしたのですが、今回は、帰省のため、ダンナさんのみお手伝い。
七草をひたすら洗う作業を担当して、孤独で、寒くて、大変だったみたいです。ごめんね
そして、左側に載っているのが、すずな（かぶ）、すずしろ（大根）、せり、なずな、ほとけのざ、ごぎょう。
葉の部分をきれいに洗って、塩湯でさっとゆがいたら、水にとります。
細かく刻んで、おかゆが炊けてから投入。
かぶと大根は刻んで、お粥と一緒に炊いちゃいます。
トッピングは、焼き椎茸、鶏そぼろ、ロマネスコ、たくあん、梅干しデス。
行事食って、ほっこり豊かな気持ちになりますよね。
大切にしていきたいと思います。
人気ブログランキング
クリックで応援お願いします♪
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[農的生活など] カテゴリの最新記事
-
カラスとの闘い 2017.05.30
-
ひよこさんがやってきた♪ 2017.04.20
-
さがごこち 2017.04.17
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
ねずみのフレデリック
子どもの本の小部屋へようこそ
ハクサイ収穫＆ブロ…
New!
根岸農園さん
2024.11.10 小さい… nene55555さん
JOURNAL LE … LE MIELさん
くるりるら* *shu..*さん
まちままの絵本日記 まちまま♪さん
2024.11.10 小さい… nene55555さん
JOURNAL LE … LE MIELさん
くるりるら* *shu..*さん
まちままの絵本日記 まちまま♪さん
Free Space
★免責事項★
1.当サイトを使用して、何らかのトラブルや損失・損害等が発生しても一切責任を負いません。
2.当サイトのリンクやバナーなどによって他のサイトに移動された場合、移動先サイトで提供される情報・サービス等については一切責任を負いません。
1.当サイトを使用して、何らかのトラブルや損失・損害等が発生しても一切責任を負いません。
2.当サイトのリンクやバナーなどによって他のサイトに移動された場合、移動先サイトで提供される情報・サービス等については一切責任を負いません。
© Rakuten Group, Inc.
