皆様、ご訪問ありがとうございます
平日は朝ご飯はお米！の我が家ではありますが週末だけはパンが許されます。
なのに昨日買い忘れてしまいましたので、 「焼いてしまえ～」
と作ってしまいました
私としては食パンが良いのですが、もともとあまりパン好きではない若と殿
甘いパンのほうが食べるかな～
ということで
冷凍庫に眠っていた折込シートを使うことにしました
ミルクバニラシートが余っていたので、
コーヒー生地にミルクバニラグルグルでバッチリという計画であります
･･･が、な～んと肝心のコーヒーを入れ忘れてただのミルクブレッドになってしまいました･･･
＜ミルクブレッド＞
･･･写真の撮り方って難しいですね･･･
フラッシュたかないと焼き色が綺麗に出ないし、焚くとこんな風に周りが暗くなってしまうし･･･
パン生地も甘めの生地で前回、子供と作ったときと同じレシピで焼いています。
パン生地はいつもどおり手抜きのフードプロセッサーで。
捏ね終わったら綺麗に丸めて一時発酵、その後丸め直して少し休ませて成型です
成型の様子も載せようと思ったのですが･･･
冷凍しておいたシートの伸びが悪くてえらいことに
冷凍したら？って書いてあったのを無理やり冷凍しちゃったのよね･･･
短期間でしたら大丈夫のようですが、
長期間となりますとシートの水分が分離して抜けてしまうので伸展性が非常に悪くなります
なので･･･ とても載せられませんでした～
ｽﾐﾏｾﾝ
なので焼き上がりのどアップでご勘弁くださいませ
今朝はスライスしてトーストしていただきました
白い生地に白いシートでしたので悲しいことに見た目は普通の食パンです
でも美味しかったから、ま、いいか
今回使ったミルクバニラシートです
色々なシートがありますのでご興味ある方は一度使ってみてくださいね
タルトのほうは今日のおやつでいただきます
仕上げをまだしていませんのでいただいた後、upしますね
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私この前実家に帰ったときに毎朝だから食べ飽きてきてる両親にお願いして 焼立て食パンを夕食に食べました
半分持ってかえって休日の朝に主人と♪
ズボラですよね・・・
私も自分で作らないと(^_^;)
最近寒いから家の中で丸くなってますｗ (2007年01月13日 12時13分40秒)
ラッキー！パンですね～今度は。
焼きたてパンのブランチ、いいですよね～
うちは主人を買いに走らせてます（照）
タルトもあとで覗きに来ます（楽しみ♪） (2007年01月13日 12時16分23秒)
でも、キレイな焼き上がりで美味しそう。
甘い香りが漂ってきそうです（^^)
年末年始とバタバタでパンを焼いてないのでそろそろ作りたいな～。
(2007年01月13日 13時13分16秒)
こんどはパンですか！めちゃ美味しそうです♪
写真も周り黒い方がいいですよ！(^。^)
余分な物は無い方が良いですからσ(^◇^;)
みみがやわらかそう(^。^)/" (2007年01月13日 13時24分00秒)
＞手作りパンいいですね～
＞私この前実家に帰ったときに毎朝だから食べ飽きてきてる両親にお願いして 焼立て食パンを夕食に食べました
お母様、何でもお作りになるのですね～！すごいです(^-^)/
＞半分持ってかえって休日の朝に主人と♪
＞ズボラですよね・・・
＞私も自分で作らないと(^_^;)
＞最近寒いから家の中で丸くなってますｗ
お料理上手なお母様がいらしたら、大変なものは作ってもらいたくなっちゃいますよ～(^-^)
でもいづれは教えていただくのでしょうね。
羨ましいです･･･。
私も寒くて外に出たくないので家でお菓子ばっかり作っているのですよ～(^-^)
ってことは･･･寒いからでない＝運動不足→家でお菓子作り＝カロリーオーバー･･･!!!
プーアール茶買ってこなくちゃ～(>_<) (2007年01月13日 14時16分46秒)
＞さきほどは・・・と御邪魔しましたら
＞ラッキー！パンですね～今度は。
＞焼きたてパンのブランチ、いいですよね～
＞うちは主人を買いに走らせてます（照）
きゃ～♪ごめんなさい･･･書き方が悪かったです。
正確には「昨日買い忘れてでもその後買いに行く気力がないので夕方から作りました」です(^^;)
私、早起きと～っても苦手です！
休みの朝からそんなこと出来ません～(>_<)
走って行ってくれるならそうしてもらいたいくらいです･･･(^_^;)
＞タルトもあとで覗きに来ます（楽しみ♪）
は～い♪もう少々お待ちくださいませ(*^-^*)
(2007年01月13日 14時19分34秒)
＞残念でしたね～。
そうなの～(>_<)コーヒー味大好きで「これだ！」って思ったのに。正月ボケが抜けてない証拠かしら･･･（；＿；）
＞でも、キレイな焼き上がりで美味しそう。
＞甘い香りが漂ってきそうです（^^)
途中経過はとてもお見せできるものではありませんでしたが最終的には何とか形になりましたわ(^^;)
ゆっくり発酵させたせいかうまく膨らんで美味しく焼けてよかったです(*^-^*)
＞年末年始とバタバタでパンを焼いてないのでそろそろ作りたいな～。
そうですね～(^-^)ゴンザママさんのパン、久々に見たいです～♪
楽しみにしてますね(*^-^*) (2007年01月13日 14時24分46秒)
＞こんにちは^-^)ｖ
＞こんどはパンですか！めちゃ美味しそうです♪
ありがとうございます♪ってか奥様が先生のyamanechanzuさんに見ていただくのって毎回恥ずかしいです～(*>_<*)
＞写真も周り黒い方がいいですよ！(^。^)
＞余分な物は無い方が良いですからσ(^◇^;)
＞みみがやわらかそう(^。^)/"
そうですか？周り黒くても大丈夫ですか？
写真好きのyamanechanzuさんにそういっていただける安心しますです(#^-^#)
(2007年01月13日 14時27分21秒)
