水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

５月だというのに毎日暑い日が続いています
風邪などひかれないよう、お気を付け下さいね

ＯＳＵＳＯＷＡＫＥ 、６月のお教室のメニューその１です
気軽にお菓子のコースの
＜マンゴーゼリーorプリンとラング･ド･シャクッキー＞



上の画像はマンゴーゼリーです
冷凍のピューレではなく、生のマンゴーを使いますので
フレッシュな味を楽しんでいただけると思います

よ～く見ると２層になっているがお分かりいただけますか
２種類の液を作っているわけではなく、
ゼリー液に空気を含ませることで異なった食感を生み出しています。

今回はこちらのマンゴーゼリーとマンゴープリンの2種類をご用意いたしまして
ご希望のものを選んでいただくことにしました

そしてこちらがマンゴープリンの画像です



通常のプリンのように卵を使って蒸し固めたものではなく、ゼラチンを使っています

どちらもこれからの暑い時期、さっぱりと召し上がっていただけるデザートかと思います

お持ち帰りは写真のカップに４個です コレハ５デショ・・・


もう一品のラング･ド･シャクッキーは私にとっては懐かしのお味
子供のころ三角マークの某お菓子メーカーのラング･ﾄﾞ･シャが大好きで
学校から帰るといつも食べていました
食事前に一箱食べてしまったことも･･･
今では恐ろしくてとても出来ませんが

自分で作ってみると実はとても簡単なクッキーです
卵白しか使わないので、余った卵白消費にももってこい
ただし
焼きあがったものから順次オーブンから取り出さなくていけないので
焼き始めるとオーブンに付きっ切りになります。
暑いのを覚悟のうえ、ご参加くださ～い

ところで、このラング・ド・シャって「 猫の舌 」って言う意味なんですって
ざらっとして細長いこの形、確かに猫の舌にそっくりかもしれませんね

お持ち帰りは、幅２ｃｍ、長さ７ｃｍ前後のものを６０枚前後です イッパイデキルヨ～
大変壊れやすいクッキーですので
お持ち帰り用に缶、またはタッパーをお持ちいただくことをお勧めします
ディズニーランドのお土産の空き缶、ビニールでのラッピングでしたら
当方にあるものをお使いいただけます。
お申し込みの際にご確認をお願いいたします
以上の２品です

講習日時：6月中の毎週火曜日と水曜日（9日と30日は午前のみの講習となります）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　AM10:00～　　
講習料金：2500円（入会金はいただいておりません）
所要時間：1.5～2時間
募集人数：各回2名様まで
持ち物：エプロン、筆記用具、プリンを入れる箱
難易度：お菓子作りに自信のない方でも
キャンセル時：3日前までにご連絡いただければです。
　　　　　　　　それ以降のキャンセルは、材料等の準備がございますので
　　　　　　　　キャンセル料として講習料の半額をいただきます

焼きあがるまでのお時間は
こちらでご用意したお茶菓子を召し上がりながらお待ちくださいませ

お申し込み・お問い合わせは　 こちらから

後ほどこちらからご連絡いたします
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それではお問い合わせ・お申し込をお待ちしております


６月のお教室メニューその２。
頑張らなくても出来ちゃうのコースの
キャラメルバナナのパウンドケーキ
は明日、ＵＰしますね