水戸市で楽しく♪お菓子教室　“OSUSOWAKE”

皆様、ご訪問ありがとうございます
お菓子教室 “OSUSOWAKE” です

今年の冬は冷え込みが厳しいですね
冷たい風が吹くと縮みあがってしまいそうです
そんな日はぬくぬく“おこた”で温まって
コーヒーを飲みながら大好きなケーキをいただく
幸せ～なひと時ですが、薄着になる季節にきっと後悔する体になることでしょう

ってまあ…今日はそんな不吉な予言予感はさておき、
一足先に春を感じるメニューをご紹介したいと思います

2～3月のメニューその1～一緒に頑張りましょうのコース
＜桜餡のチーズケーキ＞



皆様はチーズケーキはお好きでしょうか
私は大好き
どっしりベイクドタイプから、ふんわりスフレタイプ、レアチーズケーキと
なんでもござれ～なチーズケーキ好きです

今回は普段とはちょっと違う、和素材の入ったチーズケーキのご案内です
使う和の材料は…あんこ
粒あんでも美味しいこちらのケーキですが、
今回は春限定の桜餡を使ってピンク色に仕上げます

上部には桜の花の塩漬けも飾って春を感じましょう
このちょっとした塩加減も美味しいのですよ～



底にはサラダオイルを使用したしっとり、ふんわりビスキュイを仕込みます
ゆっくり冷やしてから型抜きしてお召し上がりいただきたいので、
今回はアルミの型ごとお持ち帰り下さいね
ご家庭で作る時には15cmのデコ型で作れますのでご心配なく

お持ち帰りは底面の直径13cm、上面の直径16.5cm、高さ3.5cmの型1台分です

桜餡をお教室でご購入希望の方は、
レッスンのお申し込みと同時にその旨ご連絡ください
1単位分100gで110円です
前述した通り、粒あんでも作れますからね～

レッスン日程は別ページにUPします
レッスン日程はこちら ☆ をクリックしてご確認くださいね




その他の2月～3月のお教室メニューのご案内です
スペシャルのコースの いちごのスフレロール は こちらから

どうぞ

最後までご覧いただきありがとうございました