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December 9, 2006

しゃぶしゃぶを家で食べるときは

(8)

テーマ：手作りについて(215)

カテゴリ：お食事

　以前の すき焼き に味をしめて、今度は家で しゃぶしゃぶ を計画中です。

　今まで1度も家ではしゃぶしゃぶをしたことが無いので、何を準備すればよいのかわかりません。

　かなり前にしゃぶしゃぶ食べ放題のお店へ行ったときは、肉ばかり食べていたのですが、しゃぶしゃぶの作り方をネットで調べてみると、結構野菜も入れるものなのですね。

　肉は牛肉を楽天で探しているのですが、なかなか予算に合ったものが見つかりません。

　みなさんは、家でしゃぶしゃぶを食べるときは、豚？牛？

　お肉の後には何を入れますか？

　早く牛しゃぶを自宅でしゃぶしゃぶしたいですね。

過去１２月の日記

・・毛ガニゆであがり
・今年もありがとうございました。
・今年はお世話になりました。

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Last updated April 4, 2008 05:56:34 PM
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■コメント

Re:しゃぶしゃぶを家で食べるときは(12/09)

choco7933 さん

なつかし～♪
学生時代　しゃぶしゃぶ屋さんでバイトしてたんです！
昆布ダシの湯にお肉しゃぶしゃぶして　あくをとって最後に野菜とうどん入れてたような。。。
ずいぶん前なので記憶が薄いのですが！
「もみじおろしはポン酢に、ネギはゴマだれに入れてお召し上がりくださいませ」と言っていた覚えがあります(笑)
美味しいお肉みつかるといいですね♪ (December 9, 2006 08:13:49 PM)

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|･ω･｀)ｺｯｼｮﾘ

イカダさん

うちでは豚でした(*^。^*)
お肉の後にはうちでもうどんです(´ω｀*)ネー
でも好きなものでもいいんじゃない(○'ω'○)ん？ (December 9, 2006 08:45:20 PM)

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家は....

キャピママさん

昆布を入れた鍋に豚肉を入れます。
アクを取りつつ薄く切ったにんじんや大根、
椎茸など入れました。
(December 9, 2006 09:09:03 PM)

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[家]≧∇≦)ﾉ~~『こんばんは』

☆noriko-san☆ さん

ｴｪｪΣ(･ω･ﾉ)ﾉｪｪｴ家で食べた事無いのぉ？？
昆布でダシをとってから硬い野菜から順番に
入れて･･･作り方書いた方が良いんでしょか？

我が家では豚しゃぶがメインで野菜大メです♪
なんせ量が必要なので牛は高く付きますからｗ
うどんを入れる事が多いですがお餅入れてみたり
残飯整理で何でも入れたりもしてます(≧∀≦)ゞ (December 9, 2006 11:32:23 PM)

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スナフキーさんへ

まりんこりんりんさん

豚肉で食べてます。
牛肉はすぐにもたれてくるのであっさりの黒豚でしゃぶしゃぶしてます。
タレはもちろんゴマダレです。タレも手作りであっさりです。
すりゴマ　大さじ4
醤油　　　大さじ2
砂糖　　　大さじ1
味醂　　　大さじ1
酢　　　　大さじ1
水　　　　大さじ1
ゴマ油　　大さじ1です。プラス一味。
こってり好きにはダメだと思います。野菜は白菜　どんこ　ネギ　シラタキです。 (December 9, 2006 11:58:35 PM)

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Re:しゃぶしゃぶを家で食べるときは(12/09)

ぶたすきのままさん

もちろん　豚が好き～♪なんで豚肉派です！
私もみなさんと同じような感じですね＾＾
それからゴマたれとポン酢の２種類用意して食べてます。 (December 10, 2006 12:09:48 AM)

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はじめまして。

はむきよさん

ご訪問ありがとうございます。
北海道はラムしゃぶも多いですよ。結構美味しいです。ちなみにわが家は野菜メイン。しゃぶしゃぶのタレにうどんが合わないような気がするので、お餅を入れたりします。しゃぶしゃぶ用のぺらぺらのお餅があるんですよ。 (December 10, 2006 01:09:53 AM)

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Re:しゃぶしゃぶを家で食べるときは(12/09)

スナフキーさん

みなさん、ありがとうございます。
いろいろな野菜などで食べるんですね。餅はびっくりしました。
参考にさせていただきます。
(December 10, 2006 06:49:38 PM)