2011年02月の記事
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クオカの手作りキットガトーショコラ
バレンタインネタが続きます。夫には、クオカの手作りキットでガトーショコラをプレゼントしました。このキット、本当に簡単に作れて、しかも本格的なお味。あっという間に焼きあがりました。↓粉糖も、ラッピンググッズも全部セットになっています。↓夫にプレゼントした後、私も少し試食。↓しっとりしていて、とってもチョコレートの味がお上品。約30分で完成したお菓子とは思えない本格的なお味でした。来年もこのキットでプレゼントしようかなぁ。
February 28, 2011
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姪からのバレンタイン
少し遅くなりましたが、バレンタインの話。姪からバレンタインのチョコレートをもらいました。友チョコ？とはちょっと違いますかね。でも、うれしいものです。姪は毎年、手作りチョコレートをプレゼントしてくれます。少しずつ手の込んだものになっていくのが、姪の成長を感じてうれしいです。
February 27, 2011
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オーバカナルのシャンボンフロマージュ
少し前ですが、娘の散歩がてらオーバカナルにお昼ご飯用のパンを買いに。↓これです。シャンボンフロマージュ。フランスパンに、グリュイエールチーズとハムがはさんであるとてもシンプルなパンです。・・・でもおいしい！フランスパンとグリュイエールチーズとハム。最高の組み合わせです。家に持って帰ってきて、電子レンジで軽く温めるともう、最高。チーズの香りが立って、フランスパンもふっくらします。久しぶりに食べました。やっぱ、オーバカナルはおいしいなぁ。このパンを食べたのは、約１年ぶり。（１年前のブログは、こちら。）前回は、妊娠中でした。・・・振り返ってみると、１年長かったような、短かったような・・・でも、やっと娘を連れてオーバカナルまでお散歩できるようになったなんて、ほんと育児がんばったなぁ、という感じです。これからも、娘と一緒においしいパン屋さんにでかけたいな。家で再現するなら、グリュイエルチーズは欠かせないですね。↓（画像をクリックすると、アフィリエイトサイトに遷移します。）スイスを代表するチーズ。9ヶ月の熟成により甘味が増し、豊かな味わいをお楽しみいただけます。スイス グリエール 9ヶ月熟成 100g【10P22feb11】
February 22, 2011
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vironのパンとwengerのブレッドナイフ
今日は東京も雪が降りました。すっかり散歩に行く気もなく、今日は娘と１日引きこもりです。さて、娘の一時保育がんばってます。先日は、預けられていることを理解したのか、２時間ずっと泣き続けたらしいです。母は、心が折れそうになりますが辛抱です。娘が泣き続けている間、私は、以前から行ってみたいと思っていたパン屋さんへ。vironです。vironは、渋谷にあるんですよ～。しかも、渋谷駅から109の脇を通っていかなくちゃならない。赤ちゃん連れて行くのは、ほぼ不可能です。だから行ってきました。念願かないました。↓これです。素敵な真っ赤な袋に入れてくれます。買ったのは、もちろんバゲット・レトロドール。↓早速、カットします。うふふ。最近ブレッドナイフ買ったんです。切れ味最高です。↓カットした断面はこんな感じです。↓で、早速いただきました。軽く温めて、ヌテラをつけて食べてみました。んま～!ヌテラのチョコとヘーゼルナッツの味はたまらないのですが、バゲットの香ばしい、粉の香りはたまりませんね～！しかもこのバゲット、きめが細かいというか、食べた時の食感が、なんだか違うんですよね。買いに行ってよかった～。こちらのお店、モーニングもおいしいらしいんですよね。いつか、モーニング食べに来たいなぁ。ブレッドナイフは、こちらを使っています。↓（画像をクリックすると、アフィリエイトサイトに遷移します。）切れ味は鋭く、特殊加工を施した波刃がしっかりと食材をとらえ、切りにくい焼きたてのパン、具をたっぷり挟んだサンドイッチ、太巻きにも威力を発揮します。WENGER（ウェンガー）ブレッドナイフ 22cmパン切包丁 波刃 イエローパンのおとものヌテラ。チョコレート好きには、やばいです。↓（画像をクリックすると、アフィリエイトサイトに遷移します。）【代引き手数料無料】ヌテラ ヘーゼルナッツ・ココアスプレッド220g
February 9, 2011
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久兵衛の恵方巻
今日は暖かかったですね～。娘が夢中で遊んでいる間、とても眠かったです。さて、今日は節分。今年の節分はとても奮発しました。銀座久兵衛の恵方巻を買いました。これです。↓なんと、２本で3150円！庶民にはお高い恵方巻ですが、どうせ食べるならと買ってしまいました。長さは１２～１３センチぐらいでしょうか。こぶりで、食べやすい大きさです。中には、卵焼き、海老、穴子、きゅうり、しいたけが入っています。夫と二人で、今年の方角を向き食べ初めてみますと、びっくりするほどおいしい！太巻きでもこんなに味が違うんだ～。すし飯は、主張するすっぱさはなく、具材の味をひきたてます。具材同士の味のバランスもいい。ガリがおまけでついていますが、ガリはかなりすっぱめで具材が甘めなので、バランスがいいです。具材の卵はふわふわ、海老はゆでてあるのにふっくらしてます。恵方巻は１本食べるまでに飽きてしまうのですが、今年は飽きることなく、ぺろりと食べられました。今度は、いつか銀座久兵衛でにぎりを食べたいです。
February 3, 2011
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